前場(chǎng)鎮(zhèn)黑山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展展望

靳永莉

（姚安縣前場(chǎng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心，云南姚安 675300 ）

前場(chǎng)鎮(zhèn)位于姚安縣東部，東臨適中鄉(xiāng)，南接牟定縣共和鎮(zhèn)，西與棟川鎮(zhèn)以東山交界，北與大姚縣金碧鎮(zhèn)毗鄰。鎮(zhèn)政府駐地新街距縣城23 km，是一個(gè)集高寒、冷涼、民族、偏遠(yuǎn)為一體的山區(qū)農(nóng)業(yè)鎮(zhèn)，全鎮(zhèn)國(guó)土面積305.16 km2，下轄9個(gè)村委會(huì)，85個(gè)自然村，155個(gè)村民小組。2019年末，前場(chǎng)鎮(zhèn)實(shí)有農(nóng)戶4362戶，總?cè)丝?7 865人。畜牧業(yè)產(chǎn)值9860萬(wàn)元，畜牧業(yè)產(chǎn)值僅次于種植業(yè)，是全鎮(zhèn)的第二大產(chǎn)業(yè)。 隨著林改政策的不斷完善，山區(qū)畜牧業(yè)也隨之蓬勃發(fā)展。作為山區(qū)，潛力在山、希望在畜，遠(yuǎn)抓林果、近抓畜牧。通過(guò)近幾年的發(fā)展，到2019年底，全鎮(zhèn)黑山羊存欄20 198只，分別是新街4897只、莊科1041只、石河2311只、王朝1251只、新村1102只、小河1212只、稗子田988只、木署1421只，新民5975只，且每年以21.5%的速度增長(zhǎng)，由此可見，黑山羊的發(fā)展，不僅直接影響到整個(gè)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，而且是山區(qū)群眾脫貧致富奔小康、廣大養(yǎng)殖戶增收致富的有效途徑。

一、制約因素

（一）養(yǎng)殖戶缺乏商品觀念

前場(chǎng)鎮(zhèn)屬于彝漢雜居區(qū)，傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式還沒有完全改變，商品意識(shí)還不夠強(qiáng)，部分邊遠(yuǎn)山區(qū)養(yǎng)殖戶還存在自給自足的觀念，飼養(yǎng)管理粗放，既不注重投入也不注重產(chǎn)出，且不重視品種改良，致使黑山羊越養(yǎng)越小，質(zhì)量越來(lái)越差，一切順應(yīng)自然，防疫意識(shí)淡薄，任其自然生長(zhǎng)，投入產(chǎn)出比失衡，形不成規(guī)模。

（二）投入資金不足

前場(chǎng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，財(cái)政經(jīng)費(fèi)投入不足，只能維持機(jī)構(gòu)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，對(duì)畜牧業(yè)的投入資金較少，由于地理區(qū)位優(yōu)勢(shì)不明顯，上級(jí)部門扶持資金較少，當(dāng)前只有草原生態(tài)補(bǔ)助項(xiàng)目，糧改飼項(xiàng)目和能繁母豬保險(xiǎn)項(xiàng)目，科技推廣項(xiàng)目落實(shí)不到位，直接影響了林下畜牧業(yè)的發(fā)展。

（三）科技意識(shí)談薄

在開展春秋防疫時(shí)，有的農(nóng)戶不配合工作，工作人員只能通過(guò)耐心細(xì)致的講解、做工作，群眾才勉強(qiáng)接受。由于驅(qū)蟲、防病不到位、飼料調(diào)配不合理，山羊營(yíng)養(yǎng)不均衡，導(dǎo)致飼養(yǎng)周期過(guò)長(zhǎng)，致使出欄率低，與其他發(fā)達(dá)地區(qū)相比較還存在較大差距。

（四）農(nóng)戶不注重種公羊的串換

長(zhǎng)期近交導(dǎo)致山羊個(gè)體小、抗病力低，對(duì)產(chǎn)后母羊不補(bǔ)飼，造成母羊體質(zhì)差，仔羊及羔羊發(fā)育遲緩，成活率低。近幾年來(lái)，部分農(nóng)戶到云南省種畜繁育推廣中心、云南省種羊場(chǎng)購(gòu)進(jìn)了一定數(shù)量的優(yōu)良種羊，可是因價(jià)格高，在使用過(guò)程中農(nóng)戶之間也不串換，導(dǎo)致近親繁殖，造成了品種退化。全鎮(zhèn)黑山羊存欄20 198只，理論上不是小產(chǎn)業(yè)，但是長(zhǎng)期以來(lái)部分養(yǎng)殖戶缺乏科學(xué)的管理和山羊繁殖知識(shí)，近親繁殖，市場(chǎng)價(jià)格也上不去，從而影響了黑山羊的生產(chǎn)發(fā)展。

（五）黑山羊產(chǎn)品單一

由于本地沒有相關(guān)產(chǎn)品加工企業(yè)，本地黑山羊局限于成品羊外銷，養(yǎng)殖戶還被經(jīng)銷商從中間賺取了一定的差價(jià)。由于產(chǎn)品單一，所以限制了黑山羊的銷售渠道。

（六）養(yǎng)殖戶和規(guī)模戶偏少

2019年經(jīng)全面調(diào)查，全鎮(zhèn)上規(guī)模的黑山羊養(yǎng)殖戶只有111戶，其中飼養(yǎng)300只以上5戶，200只以上12戶，其余94戶只飼養(yǎng)30 ～100 只，到年終調(diào)查能夠出欄100只以上的農(nóng)戶幾乎沒有，最大出欄量只有 90只。出現(xiàn)這種問(wèn)題最主要的原因，一是資金投入不足，廄舍建設(shè)不合理；二是飼養(yǎng)管理水平低，幾乎都是粗放飼養(yǎng)；三是防疫意識(shí)不強(qiáng)，導(dǎo)致出欄率低。

（七）養(yǎng)殖戶防疫意識(shí)淡薄

各級(jí)政府及相關(guān)部門有重發(fā)展輕保護(hù)的觀點(diǎn)，特別是村委會(huì)的部分同志表現(xiàn)突出，存在防疫工作與己無(wú)關(guān)的思想，部分村干部沒有轉(zhuǎn)變觀念，沒有真正把動(dòng)物防疫納入村委會(huì)的中心工作，動(dòng)物防疫工作任務(wù)和責(zé)任沒有真正落實(shí)到村組干部身上，在防疫工作中，村級(jí)防疫員、鎮(zhèn)畜牧部門技術(shù)人員“唱獨(dú)角戲”的情況依然存在，沒能認(rèn)真貫徹落實(shí)“政府保密度、業(yè)務(wù)部門保質(zhì)量”的防疫責(zé)任制。

二、生產(chǎn)發(fā)展構(gòu)想

（一）提高思想意識(shí)

通過(guò)黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)，要進(jìn)一步解放思想，提高各級(jí)行政領(lǐng)導(dǎo)對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展的認(rèn)識(shí)，對(duì)養(yǎng)殖規(guī)模戶和重點(diǎn)戶，要在資金上給予支持。發(fā)展草食動(dòng)物黑山羊養(yǎng)殖是個(gè)“短、平、快”的富民產(chǎn)業(yè)。近幾年黑山羊養(yǎng)殖呈現(xiàn)出價(jià)格穩(wěn)定，市場(chǎng)需求量大的特點(diǎn)，建議政府以及相關(guān)部門在養(yǎng)殖戶購(gòu)進(jìn)種公羊和種母羊時(shí)給予一定的補(bǔ)助。對(duì)養(yǎng)殖大戶和重點(diǎn)戶在市場(chǎng)下滑時(shí)提高他們的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，促進(jìn)前場(chǎng)鎮(zhèn)黑山羊養(yǎng)殖業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。

（二）完善良種繁育體系

在現(xiàn)有種公羊和種母羊的基礎(chǔ)上，加快建設(shè)黑山羊良種場(chǎng)，加大科技投入，畜牧部門要積極組織養(yǎng)殖戶進(jìn)行良種串換，調(diào)整和優(yōu)化黑山羊的種群結(jié)構(gòu)，提高黑山羊的品質(zhì)和生產(chǎn)能力，挖掘生產(chǎn)潛力。努力提升黑山羊的良種化水平，增加優(yōu)良種羊和成年羊的商品供應(yīng)量，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖戶的技術(shù)指導(dǎo)，強(qiáng)化和鼓勵(lì)社會(huì)力量從事黑山羊良種引進(jìn)，加快推廣優(yōu)良品種，提高黑山羊種群的抗病性、適應(yīng)性、商品性。

（三）逐年穩(wěn)步引進(jìn)優(yōu)良種羊

要充分利用好政策優(yōu)勢(shì)，積極爭(zhēng)取畜牧扶貧項(xiàng)目資金，淘汰已經(jīng)串換過(guò)的種公羊，加快廄舍改造步伐。按計(jì)劃引進(jìn)優(yōu)良種公羊，改善羊群結(jié)構(gòu)，提高黑山羊的品質(zhì)，積極整合項(xiàng)目資金，大力推進(jìn)黑山羊標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)。統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)一操作規(guī)范、 統(tǒng)一防疫檢疫，大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)施化、專業(yè)化、集約化的黑山羊養(yǎng)殖技術(shù)。降低養(yǎng)殖成本，建設(shè)一批羊糞分離的標(biāo)準(zhǔn)化圈舍。對(duì)山區(qū)片的養(yǎng)殖戶，從圈舍改造、衛(wèi)生、防疫、科學(xué)養(yǎng)殖全程給予指導(dǎo)。通過(guò)對(duì)黑山羊圈舍改造，使全鎮(zhèn)黑山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)擁有清潔、衛(wèi)生、環(huán)保的優(yōu)良環(huán)境。

（四）擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模

發(fā)展林下養(yǎng)殖是山區(qū)養(yǎng)殖業(yè)的必由之路，也是提高商品供給市場(chǎng)的有效舉措，政府要為符合信貸條件和原則的養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖戶提供貸款支持，加大標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)和規(guī)模養(yǎng)殖戶的扶持力度。利用影響力和帶動(dòng)力，推行無(wú)公害黑山羊養(yǎng)殖技術(shù)。加快黑山羊規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的步伐。

（五）加強(qiáng)養(yǎng)殖監(jiān)管，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全

畜產(chǎn)品質(zhì)量安全是食品安全的重要環(huán)節(jié)。一是要從養(yǎng)殖生產(chǎn)的源頭抓起，加大養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)境、種畜、飼料、獸藥等投入品的監(jiān)管力度，建立健全生產(chǎn)檔案，規(guī)范養(yǎng)殖行為，從源頭上保障動(dòng)物產(chǎn)品的安全；二是積極推進(jìn)動(dòng)物疫病可追溯體系建設(shè)，在規(guī)模養(yǎng)殖戶和重點(diǎn)戶中推廣使用二維碼耳標(biāo)標(biāo)識(shí)，使畜產(chǎn)品質(zhì)量可追溯；三是加大養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)控，開展定期不定期檢查，杜絕使用違禁藥物，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

（六）提高服務(wù)意識(shí)

通過(guò)黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)，作為業(yè)務(wù)部門要認(rèn)認(rèn)真真、踏踏實(shí)實(shí)的服務(wù)群眾，狠抓科技推廣，狠抓防疫，保障黑山羊產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。認(rèn)真貫徹落實(shí)“政府保密度、業(yè)務(wù)部門保質(zhì)量”的防疫責(zé)任制。扎實(shí)推進(jìn)動(dòng)物防疫整村推進(jìn)的新模式。堅(jiān)決抓好鄉(xiāng)不漏村、村不漏組、組不漏戶、戶不漏畜、畜不漏針”的工作機(jī)制，切實(shí)做好豬瘟、山羊痘、高致病性藍(lán)耳病等重大動(dòng)物疫病春秋兩季集中免疫和日常補(bǔ)針工作，確保防疫密度達(dá)100%。防疫結(jié)束，抗體合格率90%以上。下一步是要穩(wěn)定基層防疫隊(duì)伍，加強(qiáng)村級(jí)防疫員的管理和培訓(xùn)，認(rèn)真做好產(chǎn)地檢疫工作，強(qiáng)化種山羊引進(jìn)、流通、管理，防止疫病傳入。完善強(qiáng)制免疫責(zé)任追究制度，把政府保密度、業(yè)務(wù)部門保質(zhì)量的防疫責(zé)任落到實(shí)處，嚴(yán)格責(zé)任追究，確保前場(chǎng)鎮(zhèn)黑山羊產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。