基于MOOC和SPOC的農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)實(shí)踐教學(xué)改革

尹良芬 羅朝喜

摘要?農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)是農(nóng)業(yè)高校植物保護(hù)專業(yè)的核心課程。為適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)對具有創(chuàng)新意識及實(shí)踐能力植保專業(yè)人才的需求，利用MOOC、SPOC課堂對農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式及考核方式進(jìn)行了系列改革。通過這些改革，培養(yǎng)學(xué)生獲得、掌握、運(yùn)用知識的能力及提供更多實(shí)踐技能訓(xùn)練的機(jī)會(huì)，為將來學(xué)生走入社會(huì)運(yùn)用植保專業(yè)理論知識及實(shí)踐技能解決生產(chǎn)問題打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，使人才培養(yǎng)能力及培養(yǎng)水平躍升新臺(tái)階。

關(guān)鍵詞?MOOC;SPOC;農(nóng)業(yè)植物病理學(xué);實(shí)踐教學(xué)改革

中圖分類號?S-01?文獻(xiàn)標(biāo)識碼?A?文章編號?0517-6611（2021）01-0261-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.01.068

Abstract?Agricultural plant pathology is the core course of plant protection major in agricultural universities. In order to meet the needs of modern society for plant protection professionals with innovative consciousness and practical ability， a series of reforms were carried out on the teaching contents， teaching modes and assessment methods of agricultural plant pathology courses by using MOOC and SPOC classes. Through these practical teaching reforms， students can be trained to acquire， master and apply knowledge， and get more opportunities for practical skills training， which will lay a solid foundation for students to solve practical problems with theoretical knowledge and practical skills of plant protection major after entering the society， and make talents cultivation ability and training level jump to a new level.

Key words?MOOC;SPOC;Agricultural plant pathology;Practical teaching reform

農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)是農(nóng)業(yè)高校植物保護(hù)專業(yè)的核心課程，是理論與實(shí)踐緊密結(jié)合的一門應(yīng)用學(xué)科。該課程的主要任務(wù)是通過對課程的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，使學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)知識解決生產(chǎn)中的難題，鑒定田間未知疑難病害并給出相應(yīng)的防治措施，為農(nóng)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)增收服務(wù)，同時(shí)為社會(huì)培養(yǎng)具有實(shí)踐能力及創(chuàng)新意識的植保專業(yè)人才[1-4]。然而長期以來，農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)的教學(xué)存在如下的問題：①教學(xué)模式固定，學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)。課堂上教師以灌輸式教學(xué)為主，學(xué)生被動(dòng)聽取老師講授，師生互動(dòng)環(huán)節(jié)少或者沒有互動(dòng)，導(dǎo)致課堂氣氛不夠活躍、教學(xué)效果不夠理想。②教學(xué)方法單一，難以提起學(xué)生興趣。課堂上教師主要以PPT為主完成教學(xué)任務(wù)，教學(xué)手段單一、乏味，難以提起學(xué)生興趣。③課程考核模式單一，無法評價(jià)學(xué)生的真實(shí)水平。以前農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)的考核以學(xué)期末的考試為主，這種單一的考核模式導(dǎo)致學(xué)生即便上課不認(rèn)真聽講，考前進(jìn)行突擊也能獲得高分。對于能否創(chuàng)造性解決問題則無法進(jìn)行評價(jià)，難以評估學(xué)生的真實(shí)水平。④實(shí)驗(yàn)教學(xué)淪為理論教學(xué)的驗(yàn)證性教學(xué)，缺乏實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)以觀察病害標(biāo)本及病原切片，并繪制病原圖片為主，以加深對理論課堂所學(xué)知識的理解。這種千篇一律的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，導(dǎo)致部分學(xué)生根本不看切片，直接照著課本的圖片進(jìn)行繪制，草率完成任務(wù)。這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)充其量是對理論教學(xué)進(jìn)行的一種驗(yàn)證性教學(xué)，缺乏對學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐能力培養(yǎng)，導(dǎo)致學(xué)生動(dòng)手能力及創(chuàng)新能力差，解決不了生產(chǎn)中的難題。為了改變這種現(xiàn)狀，適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)對具有創(chuàng)新意識、能解決生產(chǎn)實(shí)際問題植保專業(yè)人才的要求，就必須進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)改革。

慕課（Massive Open Online Course，MOOC）是大規(guī)模在線開放課程的簡稱。它的核心理念是“以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)”，充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性[5]。慕課的授課方式不再像傳統(tǒng)教學(xué)模式那樣從頭到尾都是教師講、學(xué)生聽，而是學(xué)生參與教學(xué)。相比傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式，慕課在教學(xué)理念、教學(xué)方式以及教學(xué)效果等方面都有明顯的優(yōu)勢[6-8]。但是MOOC也存在教師無法根據(jù)自身的教學(xué)情況來制定教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方式的弊端，因而SPOC模式應(yīng)運(yùn)而生。SPOC的核心理念是實(shí)行私有的、定制的、高質(zhì)量的導(dǎo)師制教學(xué)[9]。 SPOC有利于教師對整個(gè)課程和學(xué)習(xí)者的準(zhǔn)確把握，促進(jìn)MOOC的有效利用，是一種更有效的教學(xué)模式[10]。SPOC的出現(xiàn)為高校教育教學(xué)改革帶來了新的命題，增進(jìn)實(shí)踐能力，使學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗(yàn)更好[11]。

改革后的農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)建立統(tǒng)一的MOOC資源對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行引領(lǐng)，方便學(xué)生掌握學(xué)習(xí)進(jìn)度。然后結(jié)合主講教師的特長，建立各具特色的SPOC課堂，對重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行深入講解。在此基礎(chǔ)上，對教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式及考核方式進(jìn)行了改革，同時(shí)改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式，增加實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。大規(guī)模的MOOC課程結(jié)合各具優(yōu)勢的SPOC課程的開展，不僅能夠啟發(fā)學(xué)生多渠道獲取知識，還能讓學(xué)生了解本學(xué)科的前沿動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢，獲得更多實(shí)踐技能培訓(xùn)的機(jī)會(huì)。鑒于此，筆者利用MOOC、SPOC課堂對農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式及考核方式進(jìn)行了系列改革，旨在為將來學(xué)生走入社會(huì)運(yùn)用植保專業(yè)理論知識及實(shí)踐技能解決生產(chǎn)問題打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

1?教學(xué)內(nèi)容改革

MOOC課程按照“新農(nóng)科”的要求對傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了改革，尤其注重對學(xué)生實(shí)踐能力及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。以實(shí)驗(yàn)課程的改革為例，傳統(tǒng)的病理學(xué)實(shí)驗(yàn)共安排有10次課程，每次3學(xué)時(shí)。除了1次小麥病害田間調(diào)查實(shí)驗(yàn)外，其余9次都是室內(nèi)實(shí)驗(yàn)，主要是肉眼觀察各種病害癥狀標(biāo)本及顯微觀察并繪制病原形態(tài)圖。結(jié)果導(dǎo)致千篇一律的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容完全提不起學(xué)生的興趣，導(dǎo)致部分學(xué)生干脆把實(shí)驗(yàn)課當(dāng)成了臨摹課，直接從書本上照描原圖，草率完成任務(wù)。這樣的室內(nèi)實(shí)驗(yàn)當(dāng)然無法達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐技能及動(dòng)手能力的目的，因而到了田間還是無法指導(dǎo)生產(chǎn)。鑒于此，實(shí)驗(yàn)課的改革以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力及實(shí)踐技能為主。除了保留2次室內(nèi)課進(jìn)行代表性的、重要病害的癥狀及病原菌形態(tài)觀察外，其余的課程都變成了實(shí)踐教學(xué)。實(shí)踐教學(xué)主要通過如下形式進(jìn)行。

1.1?田間病害調(diào)查實(shí)驗(yàn)

共安排有2次課，分別是小麥病害田間調(diào)查實(shí)驗(yàn)及生產(chǎn)實(shí)踐病害調(diào)研。田間病害調(diào)查實(shí)驗(yàn)是利用田間已經(jīng)發(fā)病的作物作為實(shí)驗(yàn)材料，直接到田間進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)，為學(xué)生將來走入生產(chǎn)一線進(jìn)行病害識別及病害調(diào)查打下基礎(chǔ)。

得益于華中農(nóng)業(yè)大學(xué)強(qiáng)大的實(shí)驗(yàn)教學(xué)基地及科研基地，這2個(gè)田間現(xiàn)場教學(xué)實(shí)驗(yàn)得以順利開展。校內(nèi)數(shù)千畝的土地上種植有上百種植物，其中水稻、小麥、玉米、油菜、棉花、桃、柑橘等作物的種植面積均超過百畝，另外還有種類繁多的蔬菜、花卉、經(jīng)濟(jì)作物及林木等，因此生產(chǎn)實(shí)踐病害調(diào)研能夠觀察到很多種病害。

1.2?現(xiàn)代植保技術(shù)展示

隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，我國的農(nóng)業(yè)技術(shù)也得到了迅猛發(fā)展。而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展離不開植保技術(shù)的發(fā)展，未來的植保技術(shù)發(fā)展方向則是包括無人機(jī)噴藥在內(nèi)的航空植保技術(shù)。近年來，無人機(jī)噴藥已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)中。相比傳統(tǒng)的人工噴藥，無人機(jī)噴藥不僅優(yōu)點(diǎn)多，而且符合綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。未來的植保人才必須了解本行業(yè)的先進(jìn)技術(shù)及手段，以后才能更好地為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行服務(wù)。因此，該實(shí)驗(yàn)課程安排有現(xiàn)代植保技術(shù)展示，主要是學(xué)習(xí)了解現(xiàn)代的一些植保技術(shù)，包括孢子捕捉儀，無人機(jī)噴藥及傳統(tǒng)噴霧器人工噴藥現(xiàn)場演示，讓學(xué)生了解并比較兩者的優(yōu)缺點(diǎn)。

1.3?田間病害接種實(shí)驗(yàn)

每種病害都有其特定的發(fā)生發(fā)展過程，病害控制需要在病害發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期采取措施，才能達(dá)到理想的效果。如何根據(jù)病害發(fā)展過程選擇防治適期不是理論課上的講解能夠掌握的問題，需要學(xué)生進(jìn)行田間病害接種實(shí)驗(yàn)然后進(jìn)行觀察。因此改革后，共安排有3種作物的田間病害接種實(shí)驗(yàn)，包括水稻稻曲病、小麥赤霉病及油菜菌核病接種實(shí)驗(yàn)。這3種作物是本校最具代表性的作物，學(xué)生的三田課程每年都大量種植，不僅接種材料方便，而且學(xué)生親自種植，從播種到收獲都進(jìn)行觀察，對其生長規(guī)律比較熟悉。而且這3種接種實(shí)驗(yàn)包括了陸地及水田作物，葉、莖稈及果穗等接種部位，菌絲塊及孢子液等病原接種材料，因此具有廣泛的代表性。

1.4?病害鑒定實(shí)驗(yàn)

作為未來的植保專業(yè)人員，指導(dǎo)生產(chǎn)時(shí)遇到的未必都是自己知道的病害，大多數(shù)情況下面對的是完全未知的病害，需要自己進(jìn)行鑒定，然后才能制定合適的防治策略對其進(jìn)行控制。因此，了解并掌握田間疑難病害鑒定技術(shù)才是未來植保專業(yè)人員需要掌握的關(guān)鍵技術(shù)，而該技術(shù)是以往的農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)課程無法學(xué)習(xí)到的。改革后的農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)實(shí)驗(yàn)課程安排了2次病害鑒定實(shí)驗(yàn)，分別是細(xì)菌性病害（玉米病害）及真菌病害（桃病害）的鑒定，以此提高學(xué)生診斷病害和解決實(shí)際問題的能力。鑒于課時(shí)的關(guān)系，目前該鑒定過程主要以視頻的形式進(jìn)行講解，接下來將要利用虛擬仿真實(shí)驗(yàn)進(jìn)行授課并在課堂上讓學(xué)生對關(guān)鍵內(nèi)容進(jìn)行實(shí)體操作。

2?教學(xué)模式改革

2.1?運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)+線下教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力

改變過去課堂上聽老師講解的單一獲取知識模式，慕課的學(xué)習(xí)模式由學(xué)生網(wǎng)上自主學(xué)習(xí)跟線下課堂教學(xué)2種方式組成。利用互聯(lián)網(wǎng)強(qiáng)大的功能，學(xué)生可以在網(wǎng)絡(luò)上隨時(shí)點(diǎn)開課件進(jìn)行學(xué)習(xí);還可以在網(wǎng)絡(luò)上觀看各種病害視頻材料，播放病原菌侵染循環(huán)動(dòng)畫，查看制作精美的病害圖片，以及查閱各種病害資料等，之后通過課堂上授課老師畫龍點(diǎn)睛式的點(diǎn)撥，學(xué)生就能對病害有比較深刻的認(rèn)識。這種模式能夠啟發(fā)學(xué)生通過多渠道獲取相關(guān)知識，還能讓學(xué)生了解本學(xué)科的前沿動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢。

2.2?引入互動(dòng)教學(xué)，提高學(xué)生學(xué)生的積極主動(dòng)性

在授課過程中，改變過去單一的“以教師講授為主導(dǎo)”，變?yōu)楝F(xiàn)在“以學(xué)生講授為主導(dǎo)”的授課方式。每次課堂上，教師只選擇講解1種最主要的病害，其余的病害則讓學(xué)生進(jìn)行講解。 教師事先把全班同學(xué)分成幾個(gè)小組，然后以小組為單位分配一種或者幾種病害，之后小組內(nèi)學(xué)生進(jìn)行合作，查找資料制作課件，上臺(tái)講解自己的內(nèi)容。教師則和其他學(xué)生一樣在臺(tái)下聽課，同時(shí)對匯報(bào)內(nèi)容進(jìn)行指導(dǎo)和補(bǔ)充。這種教學(xué)方式不僅讓學(xué)生能真正地參與和體驗(yàn)教學(xué)，而且在查找資料的過程中對相關(guān)病害有更深刻的認(rèn)識，同時(shí)能發(fā)揮他們的主觀能動(dòng)性，提高學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。

2.3?引入討論式、啟發(fā)式教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力

改革后的課程開展多種形式的討論：針對學(xué)生學(xué)習(xí)過程中的重點(diǎn)與難點(diǎn)開展小組為單位的討論;根據(jù)網(wǎng)上教學(xué)進(jìn)度，以作物病害為單元進(jìn)行課堂討論;學(xué)生在網(wǎng)上學(xué)習(xí)相關(guān)章節(jié)內(nèi)容后，自主查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料，以小組為單位就某一個(gè)或幾個(gè)相關(guān)知識點(diǎn)展開討論，形成本小組的觀點(diǎn)并在討論課堂進(jìn)行演示講解;慕課后每單元后面還設(shè)置有專門的討論區(qū)，討論區(qū)有多種形式：有老師提出問題，學(xué)生進(jìn)行討論回答;還有學(xué)生提出問題，老師及其他學(xué)生進(jìn)行回答。這樣通過多渠道的討論引發(fā)學(xué)生思考，從而培養(yǎng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性及解決問題的能力。

2.4?設(shè)置限時(shí)模式，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成及時(shí)完成作業(yè)的習(xí)慣

每個(gè)章節(jié)后都設(shè)置有單元測試題及課后作業(yè)，點(diǎn)擊相應(yīng)的鏈接即可進(jìn)入練習(xí)。測試及單元作業(yè)需要及時(shí)完成，因?yàn)樵O(shè)置有時(shí)間期限，過期系統(tǒng)關(guān)閉就無法進(jìn)行練習(xí)，當(dāng)然也就沒有該單元的成績。這樣能提醒學(xué)生養(yǎng)成及時(shí)復(fù)習(xí)，按時(shí)完成作業(yè)的好習(xí)慣，學(xué)生才能對所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行消化吸收，將來才能利用所學(xué)知識解決實(shí)際問題。

3?考核模式改革

摒棄了傳統(tǒng)的課程結(jié)束后期末考試為主的簡單考核模式，改革后的農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)采用多種考核方式，包括網(wǎng)上完成單元測驗(yàn)與單元作業(yè)，討論課完成小組討論報(bào)告，課堂內(nèi)還安排有見面討論課，加上期末考試。多種考核方式給學(xué)生以充分的自由發(fā)揮空間，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，使課程知識真正成為學(xué)生的主動(dòng)獲取對象。各考核方式、考核內(nèi)容及占比如下。

3.1?單元測驗(yàn)

單元測驗(yàn)采用單項(xiàng)選擇、多項(xiàng)選擇、判斷等客觀題的形式，成績占比10%。

3.2?單元作業(yè)

單元作業(yè)采用簡答題與論述題，學(xué)習(xí)者需完成作業(yè)并參與6次以上互評才可獲得單元作業(yè)成績的100%，完成作業(yè)但未達(dá)參與互評數(shù)量的獲得80%，完成作業(yè)但未參與互評的獲得60%，未完成作業(yè)者無成績。成績占比20%。

3.3?課程論壇討論

在課堂交流區(qū)回帖數(shù)在8次以上方可參與本部分評分，成績占比10%。

3.4?校內(nèi)見面課

根據(jù)課程內(nèi)容每個(gè)作物病害單元安排1次2學(xué)時(shí)的見面討論課，學(xué)生需完成相關(guān)的討論。成績占比20%。

3.5?期末考試

由選擇、判斷等客觀題及論述題等組成。成績占比40%。

4?結(jié)語

利用慕課強(qiáng)大的教學(xué)資源、更有效的師生互動(dòng)，結(jié)合教學(xué)團(tuán)隊(duì)不同主講教師各具特色及優(yōu)勢的SPOC課堂，將農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)課程的“教”與“學(xué)”運(yùn)轉(zhuǎn)得更加有聲有色，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。通過上述改革，有力地提高了教師的教學(xué)熱情和教學(xué)水平，促進(jìn)了學(xué)生對專業(yè)知識的理解與掌握，同時(shí)激發(fā)學(xué)生求知欲，培養(yǎng)其創(chuàng)新能力及解決實(shí)際問題的能力。

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