南太湖特早葡萄在河南焦作避雨條件下的引種表現(xiàn)

劉大瑛 趙名花 劉軍麗 崔海玲 梁玉英 牛秀麗

南太湖特早是夏黑的芽變，2011年在夏黑母株上發(fā)現(xiàn)，由浙江大學等單位共同選育，2019年獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記證書，登記證編號為GPD葡萄（2019）33044。焦作市農(nóng)林科學研究院2019年從江蘇張家港神園葡萄科技有限公司引入，經(jīng)過兩年觀察，南太湖特早初期表現(xiàn)極早熟、豐產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良。

1? ?試驗地概況

試驗園位于河南省焦作市農(nóng)林院試驗地。焦作市平均氣溫14.9 ℃，≥10 ℃年活動積? ?溫4 874.8 ℃。最冷月平均氣溫0.4 ℃，極端最低氣溫-16.9 ℃。無霜期231天，年降水量603.5 mm。土壤為黏壤土，pH值7.5，肥力中等。栽植株行距1 m×2.66 m，三角形鋼架結(jié)構(gòu)V型架。連棟玻璃頂棚避雨設(shè)施，灌溉條件良好。

2? ?引種表現(xiàn)

2.1? ?植物學特征? ?嫩梢黃綠色，幼葉黃綠色帶紅暈，上表面有光澤，下表面匍匐茸毛中等密。成齡葉片楔形或五角形，深綠色， 3或5裂，上裂刻淺。葉片中脈平均18.2 cm，橫徑平均23.4 cm，葉柄平均長16.8 cm。葉柄洼基部“V”形，開疊類型有開張和半開張兩種。鋸齒兩側(cè)直與兩側(cè)凸都有。1年生成齡枝暗褐色。

2.2? ?果實經(jīng)濟性狀? ?果穗平均質(zhì)量603 g;果穗圓柱形，穗長23.1 cm，寬12.3 cm;果粒著生緊密，近圓形，縱徑2.5 cm，橫徑2.3 cm;果粒平均質(zhì)量8.1 g;果皮紫黑色，果粉厚;無澀味兒，果肉硬脆，果皮與果肉易分離?？诟邢闾?，有草莓香味，可溶性固形物含量21%。

2.3? ?生長結(jié)果特性? ?生長勢強，萌芽率85%，平均結(jié)果枝率90%，每個結(jié)果枝平均果穗數(shù)1.6個。第一花序在結(jié)果枝上的著生節(jié)位為3～4節(jié)。枝條成熟度好，1年生枝條平均粗度1.21 cm。2019年春栽植，2020年平均畝產(chǎn)960 kg。

2.4? ?物候期? ?在河南焦作，南太湖特早3月下旬萌芽，5月初開花，6月初轉(zhuǎn)色，7月初成熟。比夏黑早熟10天左右，從萌芽至漿果成熟需100天左右。

2.5? ?抗病性? ?抗病性較強，避雨條件下，環(huán)境濕度大時容易感染灰霉病。

3? ?關(guān)鍵栽培技術(shù)

3.1? ?整形修剪? ?試驗園采用V型架，干高? ? ? 1 m，架高1.8 m。栽后第1年幼樹萌芽后，選? ? ?1個健壯新梢，直立引縛。在新梢長至1.1 m后，在90 cm處摘心。摘心后，選出2個副梢培養(yǎng)成主蔓，2個主蔓成南北兩個方向，水平引縛于第1道鋼絲上。水平主蔓在50 cm處摘心。主蔓上的副梢留3～5片葉反復摘心。

冬剪時，水平主蔓留50 cm短截，主蔓上的副梢2芽冬剪。第2年及以后，新梢間距20～22 cm。

新梢第6片葉長到正常葉片1/3大小時開始摘心。有1個花序的，花序上留2片葉摘心;有2個花序的，花序上留1片葉摘心。花序下面的副梢全部抹除，花序上面的副梢留1～2片葉絕后摘心。

摘心與副梢抹除時間間隔為6～7天，以防爆冬芽。

見花前、保果前、膨果前1～2天，延長枝新梢成葉（葉面積達到正常大小的1/3）摘心。當葉片達到16～18片時，頂端副梢留1～2片葉反復摘心。冬剪時結(jié)果母枝2芽冬剪。

3.2? ?花果管理

1）拉長花序。采用摘心和肥水并舉的措施拉長花序。當花序上1～2片葉成葉時，在摘心的同時追施平衡性水溶肥和黃腐酸肥。

2）花序整理。采用留穗尖的方法修整花序。見花前3～4天到見花后3～4天整理花序，保留最下部的18～20個小分支，每個小分支留單層花，其余分支去掉。副穗在摘心拉長花序時去掉。

3）保果處理。盛花末期至謝花后3天內(nèi)，采用25 mg/kg赤霉酸加2 mg/kg吡效隆加500倍液氨基酸和1 000倍液海藻精進行蘸穗處理。

4）膨大處理。保果處理后12～14天，用50 mg/kg赤霉素加5 mg/kg吡效隆加500倍液氨基酸和1 000倍液海藻精進行蘸穗處理。

5）疏果粒。保果處理后6～10天修果，果實膨大后7天左右完成疏果。在果實綠豆粒和黃豆粒大小之間開始疏果，去掉小果粒和過密的果粒，到果實封穗最后定果。每穗果留80粒左右，留果原則是上部每個分支5～6個果，中部每個分支3～4個果，下部每個分支1～2個果。

6）套袋。果實膨大處理后10天，全面噴施殺菌殺蟲劑，或果穗蘸殺菌殺蟲劑。晾干后及時套上果袋。注意在上午10：00以前、下午4：00以后進行。

3.3? ?肥水管理

1）基肥。定植前每畝施腐熟羊糞4 000 kg加50 kg復合肥加40 kg生物菌劑。以后每年秋施腐熟羊糞1 500 kg加50 kg過磷酸鈣加? ? 30 kg復合肥加15 kg生物菌劑加1 kg微量元? ?素肥。

2）追肥。萌芽前7天左右，每畝施5 kg黃腐酸水溶肥，施肥后澆透水。

6～7葉期每畝施3 kg平衡型大量元素水溶肥（20-20-20）和3 kg黃腐酸水溶肥，分開沖施。施肥后澆中水。

保果處理當天，每畝施5 kg大量元素平衡型水溶肥加2 kg黃腐酸水溶肥。膨果處理當天，每畝施3 kg平衡型水溶肥加3 kg高鉀型水溶肥（12-8-40）。

轉(zhuǎn)色后每畝施5 kg高鉀肥加2 kg黃腐酸肥，間隔10天再施1次5 kg著色增糖肥（0-26-55）加2 kg黃腐酸肥。

葡萄采收后，每畝施平衡型大量元素水溶肥5 kg。施肥后及時澆水。

結(jié)合防治病蟲害葉面噴肥?；ㄐ蛏扉L期，噴氨基酸葉面肥1 000倍液加優(yōu)豐1 500倍液;花前，噴硼肥1 000倍液加鋅肥1 000倍液加優(yōu)豐1 500倍液;保果后到膨果處理前、膨果處理后到封穗期間及轉(zhuǎn)色期，噴螯合鈣肥1 500倍液加微量元素肥1 500倍液;采收后到落葉期間，噴2次氨基酸葉面肥1 000倍液和2次0.3%磷酸二氫鉀。

3.4? ?病蟲防治? ?絨球期，樹體和地面噴5波美度石硫合劑加70%吡蟲啉可分散粉劑5 000倍液，消滅越冬病蟲害。

從展葉開始到采收后，主要防治的病害有灰霉病、白粉病、白腐病等，蟲害有蚜蟲、綠盲蝽、螨類、蛾類等。防治關(guān)鍵期為3葉期、6～7葉期、開花前、保果和膨大處理時期、套袋前、轉(zhuǎn)色期、采收后到落葉前。

常用殺菌劑有33.5%喹啉銅懸浮劑1 500倍液、40%嘧霉胺懸浮劑1 000倍液、50%腐霉利可濕性粉劑1 000倍液、30%吡唑福美雙懸浮劑1 000倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑? ? ?1 000倍液、40%苯醚甲環(huán)唑懸浮劑3 000倍液、25%嘧菌酯懸浮劑1 500倍液等。

常用殺蟲劑有70%吡蟲啉可分散粉劑? ? ?5 000倍液、2.5%高效氯氰菊酯水乳劑1 000倍液、2.5%高效氯氟氰菊酯水乳劑1 000倍液、? 1.8%阿維菌素乳油3 000倍液等。