無公害蘋果種植技術(shù)及病蟲害防治

李曉莉

摘要：近年來，隨著社會經(jīng)濟迅速發(fā)展，人們?nèi)粘Ｉ钯|(zhì)量不斷提升，其健康意識逐漸增強，從而對各類水果質(zhì)量提出了更高的要求。其中，蘋果是一種營養(yǎng)價值十分豐富的水果，由于其自身具有綠色、健康等優(yōu)勢特點，深受廣大群眾喜愛?，F(xiàn)階段，為更好地滿足廣大群眾對蘋果質(zhì)量的實際需求，本文著重分析和探索無公害蘋果種植技術(shù)應(yīng)用以及病蟲害防治防止措施，以供相關(guān)農(nóng)業(yè)工作者參考借鑒。

關(guān)鍵詞：無公害蘋果;種植技術(shù);病蟲害;防止措施

蘋果是一種營養(yǎng)含量十分豐富的水果，蘋果內(nèi)的微量元素極易被人體充分吸收，同時，蘋果自身具有抗癌性能，并且對于治療心血管疾病、保護人體骨骼功能具有重要作用，因此，廣大群眾對蘋果的需求量越來越多。在這種情況下，為更好地滿足社會實際發(fā)展要求，我國各地區(qū)種植蘋果過程中要加強對蘋果產(chǎn)量、病蟲害防治等方面的重視程度，通過合理利用無公害蘋果種植技術(shù)手段，促使蘋果質(zhì)量和產(chǎn)量全面提升。

一、無公害蘋果種植技術(shù)

（一）果園選擇及規(guī)劃技術(shù)

在選擇蘋果種植原地園地過程中，相關(guān)農(nóng)業(yè)工作者要深入考慮當(dāng)?shù)貧夂驐l件、周邊生態(tài)環(huán)境以及地形地貌等多方面因素，將無污染、生態(tài)環(huán)境良好的區(qū)域用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)[1]，確保當(dāng)?shù)貧夂驖M足蘋果樹生長條件。例如，在山東地區(qū)，果農(nóng)通常選擇平坦且地勢較低的丘陵開展蘋果種植;若將果園建立在干旱地區(qū)，則要選擇水源相對充足且地勢平坦地帶。這樣不僅能夠進一步提升蘋果質(zhì)量與數(shù)量，還能便于果農(nóng)定期開展果樹檢查和管理工作。

（二）品種選擇

當(dāng)前我國適合種植的蘋果品種主要包含紅富士、金冠、元帥四代及五代以及紅將軍等多種類型。在選擇蘋果品種時，要根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況以及市場發(fā)展需求，在保證果樹質(zhì)量及純度的基礎(chǔ)上，選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、耐儲存的蘋果樹苗進行栽種[2]。另外，還要充分考慮所選蘋果品種對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的適應(yīng)性。

（三）施肥及灌水技術(shù)

施肥技術(shù)是保證蘋果優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要因素。蘋果園施肥是以農(nóng)家肥為主，磷肥、氮肥以及鉀肥等化肥為輔。通常采用條狀溝、放射溝、環(huán)狀溝方式進行施肥，時間選在蘋果采收后及果樹全部落葉前，按照4000kg/畝施入農(nóng)家肥，并配以40kg氮磷鉀以及磷酸二銨復(fù)合肥[3]。在蘋果樹萌芽前，果農(nóng)要對其追加氮肥;花芽期以及果實膨大期需要追加磷鉀肥、氮磷鉀肥;果實生長后期施加鉀肥、葉面肥。除此之外，果農(nóng)要結(jié)合蘋果樹各個生長期對水資源的實際需求進行灌水處理。主要包含萌芽、開花、生長以及封凍四個時期，灌水過程中可以采用滴灌、地下滲灌、噴灌等技術(shù)手段，保證土壤含水量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，同時，嚴禁使用工業(yè)廢水及生活污水進行灌溉。

（四）修剪技術(shù)

對蘋果樹進行合理修剪，通過合理控制分枝與花量，調(diào)節(jié)樹體養(yǎng)分分配情況，保證果樹光照充足，切實達到果樹良好生長、果實優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的根本目的。由于傳統(tǒng)密植技術(shù)無法滿足當(dāng)前無公害蘋果實際種植需求，各地區(qū)相關(guān)農(nóng)業(yè)工作者要合理利用先進技術(shù)手段，不斷優(yōu)化和改良修剪技術(shù)，通過強拉弱縮、控冠改形、密疏少截的方式，保留單軸下垂、細長松散的枝組，以便果實形狀端正且質(zhì)量較高。

（五）花果管理技術(shù)

當(dāng)蘋果樹花蕾含苞待放時要及時進行疏花處理，若開花量較多，要將花序上所有的花蕾疏除，并按照15-25cm的距離保留花序，凸顯中心與1-2朵邊花[4]，而后采用人工授粉的方式，確保后期果實數(shù)量。果農(nóng)要在花落15-25天內(nèi)開展首次疏果操作，祛除傷殘果、畸形果以及病蟲果，每個花序至少保留一個大型果，或1-2個中小型果，以此確保果實整體質(zhì)量。

二、無公害蘋果病蟲害防治措施

（一）農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

現(xiàn)階段，在無公害蘋果種植過程中，相關(guān)人員要加強對病蟲害問題防治工作的重視程度，采用科學(xué)有效地栽培管理技術(shù)以及農(nóng)業(yè)防治技術(shù)手段，進一步提高果樹抗逆性以及抵御病蟲害的能力，最大程度降低病蟲害問題發(fā)生幾率。比如，果農(nóng)在種植果樹時，可以削剪蘋果樹上的病枝、僵果，清除果園內(nèi)的枯枝落葉，并將其集中銷毀，從根本上降低病蟲害問題發(fā)生幾率。

（二）生物防治技術(shù)

當(dāng)前我國常用的生物防治技術(shù)主要采用激素吸引和殺滅昆蟲。例如：采用昆蟲信息素、蟲類性誘劑等激素將昆蟲引入特定位置，一舉殺滅所有昆蟲，以此來減少昆蟲數(shù)量。在誘殺期間，果農(nóng)可以將塑料盆選做誘捕器，在盆沿上用鐵絲穿入誘芯并繃緊，確保盆中水和洗衣粉充足，防止害蟲再次逃脫。除此之外，果農(nóng)可以采用生物多樣性特征保護害蟲天敵。比如，在果園種植蜜源植物，為赤眼蜂生長繁衍提供良好的環(huán)境，通過人工養(yǎng)殖赤眼蜂防治卷葉蟲及食心蟲。在這一過程中，果農(nóng)盡量減少藥物使用量，避免對害蟲天敵造成一定傷害。

（三）殺蟲燈技術(shù)

近年來，隨著我國科技水平不斷提升，各種先進技術(shù)手段在果樹病蟲害防治工作中廣泛應(yīng)用。其中，殺蟲燈技術(shù)因自身對蟲害的防治特征，從而在無公害蘋果種植過程中廣泛應(yīng)用。該技術(shù)能夠?qū)⑻柲苻D(zhuǎn)化成電能，而后利用昆蟲趨光性能，設(shè)定殺蟲燈波長，引誘害蟲觸碰高壓電網(wǎng)光并將其殺滅[5]，以此來減少蘋果園蟲口基數(shù)，真正實現(xiàn)殺滅害蟲的根本目標(biāo)。該技術(shù)能夠誘殺玉米螟、豆莢螟、煙青蟲、小菜蛾等二十余種害蟲，該技術(shù)不僅能夠節(jié)省大量財力、物力以及人力資源，還能切實提高滅蟲效率，更好地滿足無公害、綠色環(huán)保種植要求。

（四）化學(xué)藥物防治技術(shù)

化學(xué)藥物是病蟲害防治工作的重要環(huán)節(jié)，但在使用具體相關(guān)藥物過程中，要根據(jù)無公害蘋果實際種植需求，深入分析和了解蘋果樹生長期間病蟲害發(fā)展規(guī)律，加強病蟲害預(yù)測力度，綜合制定科學(xué)、合理的化學(xué)藥物防治措施。同時，農(nóng)業(yè)工作者要嚴格把控用藥濃度、次數(shù)以及面積等內(nèi)容，首先無殘留、低毒性化學(xué)藥劑，合理用藥防治各種病蟲害問題。此外，可以通過不斷優(yōu)化和完善施藥器械以及施藥方法，按照藥物說明標(biāo)準(zhǔn)要求，科學(xué)有效地開展化學(xué)藥劑防治工作，在提升病蟲害防治效果的同時，大大降低蘋果內(nèi)的藥物殘留，切實提高蘋果品質(zhì)，維護受眾身體健康安全。

（五）果實套袋技術(shù)

果實套袋技術(shù)可以有效控制炭疽病、蠅糞病、日灼病等病蟲害問題，避免一些蛀果對果實造成危害。同時，該技術(shù)能夠提升蘋果質(zhì)量，阻隔有害物質(zhì)對果實品質(zhì)的侵擾，避免噴灑農(nóng)藥時對果實造成一定污染。在實施蘋果套袋技術(shù)前一、兩天內(nèi)，可以噴施殺菌劑與殺蟲劑，嚴禁使用有機磷類藥物對病蟲害進行防治。在果實套袋前三、五天內(nèi)打開塑料包裝吸潮，保證在套袋期間更好地進行封口處理，防治雜物和害蟲進入袋內(nèi)，影響果實品質(zhì)。

結(jié)語：綜上所述，在新時代背景下，我國各地區(qū)農(nóng)業(yè)部門要正確認識種植無公害蘋果的重要意義，根據(jù)社會實際發(fā)展情況，適當(dāng)拓展蘋果種植規(guī)模，采用先進技術(shù)手段，提高蘋果種植水平和效率，合理運用各種防治措施，降低病蟲害問題發(fā)生幾率，同時減少化學(xué)藥品使用計量，進一步提升綠色、無公害蘋果產(chǎn)量與質(zhì)量，從而更好地滿足廣大群眾對無公害蘋果的實際需求。

參考文獻：

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