大運河文化影響下的江南民宿地域性意境構(gòu)建

單磊

（無錫城市職業(yè)技術(shù)學院，江蘇無錫 214153）

1 大運河文化與江南文化的變遷

1.1 大運河文化淵源

大運河文化又稱“京杭大運河文化”，從隋王朝在天下統(tǒng)一后做出了貫通南北運河的決定后，這條人工運河歷經(jīng)了千年之久，人們圍繞著這條運河工作、生活、勞作，逐漸形成了獨特的運河文化。大運河文化是一種社會現(xiàn)象，也是一種歷史現(xiàn)象，是運河流域社會和歷史發(fā)展所沉淀的、 囊括了中國各個朝代大運河沿線的經(jīng)濟、政治、文化的各種精髓，繼而融合和改變了風土人情、傳統(tǒng)習俗、生活方式、價值觀念等基本的文化脈絡(luò)而形成的文化體系。

1.2 大運河與江南文化

兩千多年以來，我們在大運河這項偉大工程中看到了其中蘊含的中華民族悠遠綿長的文化基因，這種文化基因和造就大運河的精神力量一直鼓舞著中華民族不斷負重前行。大運河在數(shù)千年的漕運使用過程中升華了中華文化精髓和價值觀念，影響著中華民族的文化發(fā)展。大運河以其溝通南北漕運貨運強大的公用，使其流經(jīng)的不同地區(qū)被賦予了不同的文化特征，孕育了沿岸各個城市的文化。江南文化就是在這個背景下不斷發(fā)展的，江南是一個依水而生、依水而興的地方，江南地區(qū)非常重要的一些文化遺產(chǎn)，包括我們熟知的一些歷史文化街區(qū)、名鎮(zhèn)、名城、古村落等基本上都是坐落在長江和運河沿岸。江南地區(qū)借助運河的連接力量形成了繁盛的文化生態(tài)，運河也給江南地區(qū)的人民帶給了美好生活的狀態(tài)，總之，江南文化的形成離不開大運河的滋養(yǎng)。

2 江南民宿意境構(gòu)建

大運河是“在農(nóng)業(yè)文明技術(shù)條件之下人類非凡創(chuàng)造力的杰出例證”。從大運河發(fā)展和文化傳承方面的分析可以看到大運河文化中蘊含著中華民族對民族團結(jié)和國家統(tǒng)一的堅定信念，有著傳承至今的對文化開放包容的態(tài)度，對生命和環(huán)境、和諧共生的思想智慧。大運河文化需要通過實體或數(shù)字化等各種表現(xiàn)形式來向人們展示千年運河發(fā)展過程中的印記和文化遺產(chǎn)，推進歷史傳統(tǒng)與現(xiàn)代文化的圓融對接。大運河的發(fā)展聯(lián)系了南北交通，促進了南北文化的融合和經(jīng)濟活動的日益活躍，隨著人員的頻繁往來，江南的民宿也得到了長足的發(fā)展，民宿這種居住+休閑的生活經(jīng)營模式有別于傳統(tǒng)酒店的經(jīng)營模式，需要通過獨具匠心的設(shè)計和對生活的體驗將悠閑、寧靜、生態(tài)、傳統(tǒng)等自然文化環(huán)境融入住宿環(huán)境中，讓人們在休閑中感受到不同的文化和生活模式帶來的獨特的身心感受。

2.1 目前民宿設(shè)計發(fā)展過程中面臨的難題

2.1.1 規(guī)劃設(shè)計同質(zhì)化，競爭力缺乏

隨著國家經(jīng)濟實力的巨大發(fā)展，人民收入有了顯著的提高，人們出游的需求帶動了旅游業(yè)蓬勃發(fā)展。在旅游業(yè)的帶動下，民宿行業(yè)也不斷壯大。但是，隨著民宿行業(yè)的日漸發(fā)展，也逐漸暴露出發(fā)展乏力，同質(zhì)化嚴重的困局。從民宿的建筑設(shè)計、室內(nèi)設(shè)計和具體的服務(wù)內(nèi)容等角度觀察都有很多相似之處，缺乏具有特色的游玩住行體驗、品味低端、產(chǎn)品單一、互動性弱、整體產(chǎn)業(yè)鏈短、附加值低等問題導致民宿產(chǎn)品的吸引力差，使不少民宿經(jīng)營者感受到極大的壓力。因此急需改善民宿的弊端，提高民宿的特色風格。

2.1.2 內(nèi)容設(shè)計缺乏在地文化支撐

部分民宿經(jīng)營者自身對民宿的認知和文化氛圍的營造并沒有深刻的認識，缺乏相關(guān)的專業(yè)知識與技能，也沒有專業(yè)的經(jīng)營團隊進行設(shè)計和活動方面的策劃，除此之外，民宿經(jīng)營者并沒有認真地分析江南地區(qū)的特色文化，對本地區(qū)的文化底蘊、民俗特色缺乏了解，在民宿搭建過程中沒有進行針對性的規(guī)劃和設(shè)計，由此，極易出現(xiàn)民宿的設(shè)計雷同和經(jīng)營上的無序競爭。

2.2 挖掘文化資源，營造具有運河特點的民宿體驗新意境

民宿的設(shè)計中需要導入地域主義的設(shè)計理念，因此人、建筑、環(huán)境之間的平衡關(guān)系非常的有必要。民宿的設(shè)計中如何保留及再現(xiàn)地域主義風格，營造出人與環(huán)境和諧共生是設(shè)計者和經(jīng)營者必須重視的問題。江南地區(qū)民宿的發(fā)展需要應(yīng)該注重地域文化的發(fā)展，融合江南地區(qū)優(yōu)美的自然風光元素和人文環(huán)境要素，再加上現(xiàn)代創(chuàng)意和表現(xiàn)當代美學元素的設(shè)計，致力于構(gòu)建合格發(fā)展具有江南地區(qū)文化意境的特色民宿設(shè)計，打造出獨具特色、不同主題的民宿產(chǎn)品。

2.2.1 繼承江南傳統(tǒng)文化

江南文化是中華文化中非常柔性、非常多樣、非常優(yōu)雅的組成部分，具有可堪鑒閱的歷史價值和現(xiàn)實價值，具有獨特的魅力。從歷史的發(fā)展過程來看，自唐宋以來，江南地區(qū)對中國經(jīng)濟發(fā)展的貢獻非常明顯，所以有了“蘇湖熟，天下足”的民諺。經(jīng)濟繁榮、人文薈萃，從審美來說這是詩性的文化。江南傳統(tǒng)文化中敢為人先，善于包容的特質(zhì)要素已經(jīng)融入江南人的血脈。同時江南文化又被稱為“水文化”，既表達了江南文化倚水而建的文化淵源，又體現(xiàn)出江南傳統(tǒng)文化如水般細潤無聲的文化內(nèi)涵，這些在中國傳統(tǒng)文化中是不多見的。用文化的內(nèi)涵來推動民宿設(shè)計和經(jīng)營，有利于傳承江南傳統(tǒng)文化中的諸多文化精華。因此，在繼承江南文化精髓，展示地域文化的同時，體現(xiàn)民宿設(shè)計的使用價值,能夠使人們直觀感受地域文化精神,使其得到進一步提升[1]。對梳理文化特質(zhì)、發(fā)掘文化深層資源有重大意義。

2.2.2 保護傳統(tǒng)人文效應(yīng)，營造宜人的審美體驗場所

民宿的發(fā)起者和經(jīng)營者開始多為有空房的本地居民，逐漸地，一些受過良好教育背景的經(jīng)營者也參與到民宿的規(guī)劃和設(shè)計經(jīng)營管理中，這些人的加入對民宿產(chǎn)業(yè)保護當?shù)匚幕厣?引領(lǐng)審美發(fā)展方向起到了帶動作用。審美感知是審美活動的重要內(nèi)容，也是審美需求得以實現(xiàn)的必要手段，通過審美體驗的參與性方式，將會有效實現(xiàn)審美主體的審美感知目的[2]。打造宜人的民宿人居環(huán)境，是將人與自然相互作用、有機關(guān)聯(lián)，使之成為有機整體，通過鄉(xiāng)土孕育感受人居之美。

2.2.3 發(fā)展江南地區(qū)民間日常生活的設(shè)計，發(fā)掘民宿的地域性特色

賦予自然個性，感受地域特色，文化發(fā)展與延續(xù)的根本是生活。因此，應(yīng)關(guān)注生態(tài)環(huán)境的整體質(zhì)量,保持人與自然協(xié)調(diào)發(fā)展,盡量避免追求短期的利益[3]。通過對民宿業(yè)比較發(fā)達的臺灣部分地區(qū)民宿的研究和分析可知，臺灣不同的地區(qū)對民宿的理解和定位都不盡相同[4]。比如說，墾丁則主打南洋異國休閑，宜蘭的民宿則強調(diào)回歸田園鄉(xiāng)村，花東、臺北、澎湖、苗栗等地區(qū)都各有特色，依靠差異化定位來凸顯自己的特色。因此在江南地區(qū)構(gòu)建具有地域特色的民宿時需要分析和利用大運河文化和江南文化的含義和特色。以無錫市摯舍·南禪觀水設(shè)計師酒店為例，該民宿的設(shè)計在解構(gòu)民宿建筑，體現(xiàn)和發(fā)展江南地區(qū)民間日常生活的同時，進一步發(fā)掘了江南歷史文化中生活情趣的精髓。設(shè)計將原址傳統(tǒng)三進式院落進行了分析和調(diào)整，依舊白墻黛瓦，小橋流水，在保留了江南小院古樸典雅氣息風范的情況下，增加了更多的開放空間。如圖1 所示，正門通過拆除部分原有墻體，退出左右兩處空間，新增添的方形盒子落地窗，打破了入口處原本扁平的呆板模樣，豐富了空間層次。細木格柵窗的使用讓立面形式更加靈動，改造后的正立面與舊民居群形成對立統(tǒng)一，如圖2 所示。院中保留了原有的荷花池，延續(xù)了江南民間安詳、富足的生活態(tài)度。民宿通過對建筑原有空間的改造，形成了十六間客房的格局，每間客房風格各異，名字均以水字偏旁為主，如“泛”“泊”“澤”“水”“溯”與“渡”等，將江南水的靈性融入其中。復(fù)古懷舊，素凈的白巖墻，深棕色的原木，營造出具有江南特色的民宿空間新的意境，如圖3 所示。

圖1 民宿外觀（圖片來源:作者自攝）

圖2 民宿西立面 （圖片來源:網(wǎng)絡(luò)）

圖3 民宿內(nèi)走廊 （圖片來源:網(wǎng)絡(luò)）

2.2.4 創(chuàng)新江南傳統(tǒng)文化與特色民宿的設(shè)計

隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入推進，旅游市場消費也不斷地轉(zhuǎn)型升級，個性化的民宿承載適應(yīng)了旅游市場轉(zhuǎn)型升級后市場需求的變化，成了愛好自然的人們新的耕讀棲息之所[5-7]。因此，民宿發(fā)展要不斷推陳出新，轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展之路。通過創(chuàng)新體現(xiàn)出江南人家小橋流水，溫婉可人的雅韻，更關(guān)鍵的是，要被今人所理解，為今人所用。以最新的江南半舍民宿設(shè)計為例，在滿足功能和使用面積的前提下，設(shè)計團隊對江南文化進行了深入可分析和解讀，重新構(gòu)建民宿的形式感。如圖4 所示，通過化整為零，將一個完整的形體拆分成若干小尺度的建筑，通過排列從中建立起新的秩序。錯落有序的房子，空間上既各自獨立又相互聯(lián)系，而建筑間的空隙，讓自然得以滲透進室內(nèi)，模糊內(nèi)與外的邊界。一個連續(xù)的共享空間組織串聯(lián)起各個功能房間，這個連續(xù)共享空間不僅是交通走廊，還可作為展覽空間、共享客廳，是一個人與人相遇交流的場所。為了與環(huán)境更好地融合，通過在建筑中設(shè)置兩處天井庭院和可以開啟的天窗的方式將自然引入室內(nèi)，既滿足了室內(nèi)公共空間的采光，更讓自然的活力與生趣蔓延進室內(nèi)[8-10]，如圖5 所示。江南半舍民宿的設(shè)計既有傳統(tǒng)江南文脈的延續(xù)，又有新時代對江南文化的解讀和重構(gòu)，重新讓我們思考如何在保留傳統(tǒng)江南文化傳統(tǒng)的情況下契合現(xiàn)代建筑設(shè)計理念，構(gòu)建新的具有獨特地域文化氣息的新時代的民宿設(shè)計形態(tài)。

圖4 江南半舍鳥瞰 （圖片來源:網(wǎng)絡(luò)）

圖5 江南半舍內(nèi)院（圖片來源：網(wǎng)絡(luò)）

3 結(jié)語

大運河文化對江南文化的形成和延續(xù)起到了至關(guān)重要的作用，通過發(fā)揮大運河的連接和紐帶作用，江南溫婉的文化氣質(zhì)和優(yōu)雅的生活氣息進一步得到了鞏固和延伸。營造大運河文化影響下的具有江南地域特色的民宿意境，需要繼承江南的文化特色，保護江南文化的人文氣息，發(fā)展民宿的文化載體功能和日常生活的設(shè)計感悟，從而在當今時代背景下對江南地區(qū)的民宿設(shè)計不斷開拓和創(chuàng)新，將傳統(tǒng)生活習慣和文化與現(xiàn)代生活和審美需求結(jié)合統(tǒng)一，營造更具有江南地域特色的民宿意境。