借助微型實驗 助力化學教學

陳春梅

(江蘇省海安市實驗中學 226600)

而在新課改背景下，大力倡導微型實驗的引用，為化學課堂增添更多生機與活力，發(fā)掘他們的學習潛能，使其在微型實驗輔助下高效率的學習化學知識，且習得更多技能.本文從以下五點進行分析.

一、利用微型實驗導課，激起學生學習興趣

微型實驗通常是指小實驗，操作簡便、步驟較少、主題突出、目標明確，具有極強的針對性.在一節(jié)課教學中，導入不僅是第一個環(huán)節(jié)，還是最為重要的一環(huán)，在高中化學教學中同樣如此，為通過借助微型實驗助力化學教學，教師可以利用微型實驗導入新課，這與以往的口述相比顯得更具吸引力，能有效激起學生的學習興趣，讓他們迅速進入到學習狀態(tài).

例如，在開展“金屬的化學性質(zhì)”教學時，當講到“金屬與水的反應”時，教師先操作“滴水點燈”的微型實驗，提前往酒精燈的燈心中藏一小塊金屬鈉，課堂上用滴管往燈心上滴幾滴水，酒精燈瞬間被點燃，由學生自由猜測原因，激活他們的思維，揭示是鈉在起作用，順勢引出新課.接著，教師講述：鈉與水是怎么發(fā)生反應的？生成什么物質(zhì)？演示“鈉與水反應”的微型實驗：在小燒杯中加入約1/2的水，滴入1～2滴酚酞溶液，將切好的鈉投入到水中，蓋上表面皿.學生觀察和表述現(xiàn)象，預設：鈉投入水里后浮在水面上，有氣體產(chǎn)生，同時熔化成閃亮的小圓球；反應后滴有酚酞的水溶液變紅色；等，進一步激起他們的學習興趣.

在上述案例中，教師利用微型實驗設計新課導入環(huán)節(jié)，與傳統(tǒng)的導課方向顯得新穎、個性，能夠快速引發(fā)學生的求知欲望與探究心理，促使他們對新課充滿學習興趣與無限期待.

二、應用趣味微型實驗，活躍化學課堂氛圍

由于化學是自然科學的一種，主要在分子、原子層面研究物質(zhì)的組成、性質(zhì)、結構與變化規(guī)律及創(chuàng)造新物質(zhì)，知識顯得抽象難懂，對學生的學習能力、理解能力與接受能力要求較高，他們學習起來還感到機械無趣.對此，高中化學教師在日常教學中，可以巧妙應用趣味微型實驗講授知識，營造活躍的課堂氛圍，讓學生在趣味化的環(huán)境中積極學習與探索.

比如，在實施“氨”教學時，研究氨的水溶性與氨水呈堿性時，教師可以演示“氨溶于水”的微型實驗：在干燥的圓底燒瓶里充滿氨，用帶有玻璃管和膠頭滴管的塞子塞緊瓶口，立即倒置燒瓶，使玻璃管插入盛有水的燒杯里(水中預先加入少量酚酞試液)，然后打開橡皮管上的夾子，擠壓滴管的膠頭，使少量水進入燒瓶.學生可以看到燒杯里的溶液由玻璃管進入燒瓶形成噴泉，燒瓶內(nèi)液體呈紅色，教師據(jù)此設計引導性問題：燒瓶內(nèi)形成噴泉的原因是什么？溶液為什么會變成紅色？使其探究實驗的本質(zhì)：較大量的氨溶于較小量的水中，使燒瓶內(nèi)的氣壓明顯小于瓶外氣壓，在大氣壓作用下水迅速進入燒瓶形成噴泉，由此驗證結論.

針對上述案例，教師應用趣味性的微型實驗，不僅能夠活躍化學課堂氛圍，進一步激起學生的學習興趣和轉(zhuǎn)變學習方式，還可以讓他們更好地理解氨極易溶于水，及氨水呈堿性.

三、運用生活微型實驗，吸引學生主動學習

化學知識雖然較為抽象，但是與現(xiàn)實生活卻有著緊密聯(lián)系，不僅教材中蘊含著不少生活化元素，生活中更是有著廣泛化學現(xiàn)象的存在.要想借助微型實驗助力高中化學教學，教師應當努力尋求實際生活同所授內(nèi)容間的銜接點，科學運用生活化微型實驗調(diào)節(jié)課堂教學，吸引學生在熟悉的生活化場景中主動學習、積極思考，使他們在實驗輔助下學習效果更佳.

以“幾種重要的金屬化合物”教學為例，當研究過氧化鈉的性質(zhì)時，教師可以先設計一個生活化問題：二氧化碳能不能點火？鼓勵學生自由討論，提出各自的猜測與見解，然后操作微型實驗：用玻璃管對著預先包有過氧化鈉粉末的脫脂棉吹氣，脫脂棉突然燃燒，由于他們知道用嘴吹氣會產(chǎn)生二氧化碳，看到二氧化碳將火點燃，將會十分震驚，迫切想要找到實驗中的原理與本質(zhì).接著，教師引領學生著重研究脫脂棉燃燒所需的兩個條件，即為有氧氣與溫度達到自身的著火點，使其以小組為單位合作設計實驗方案，選擇所需的實驗藥品與儀器，讓他們一起動手完成實驗，親自證明過氧化鈉和二氧化碳發(fā)生反應后生成氧氣，且釋放熱量.

對于上述案例，教師結合生活中常見的燃燒現(xiàn)象設計微型實驗，吸引學生自覺、主動的參與到課堂探索中，借此調(diào)動他們的學習主體性，發(fā)展其創(chuàng)造性思維，最終優(yōu)化學習成效.

四、實時引入微型實驗，啟迪學生化學思維

課堂教學過程其實就是教和學的互動過程，在高中化學教學過程中，當講解一些重點、難點或疑點知識時，教師可以精心設計與運用一些微型實驗，為師生雙方提供更多的互動契機，改善互動效果.為此，高中化學教師在課堂教學中，應該圍繞目標知識實施引入微型實驗，讓學生全神貫注的投入到學習中，且給予及時的引導與點撥，啟迪他們的化學思維.

在教學“生活中兩種常見的有機物——乙醇”過程中，當學習到乙醇的分子結構式時，教師提示學生借助金屬鈉來辨別，演示“金屬鈉與乙醇的反應”微型實驗：先往盛有少量無水乙醇的試管中，加入一小塊新切的、用濾紙擦干表面煤油的金屬鈉；再往試管口迅速塞上配有醫(yī)用注射針頭的單孔塞，用小試管倒扣在針頭上，收集并驗純氣體；然后點燃，并把一干燥的小燒杯罩在火焰上，片刻在燒杯壁上出現(xiàn)液滴后，迅速倒轉(zhuǎn)燒杯，向燒杯中加入少量澄清石灰水.要求他們觀察實驗現(xiàn)象，同前面做過的“水與鈉反應”的實驗對比，使其得出結論：說明乙醇與鈉反應也產(chǎn)生氫氣，乙醇分子中有類似于水的結構,有O-H鍵，結構為CH3CH2OH.

如此，教師在本節(jié)課的難點處實時引入微型實驗，引領學生在實驗下推斷出乙醇的結構，使其親歷體驗整個探究過程，及體驗探究中的困惑，頓悟與喜悅，增強他們的化學認知.

五、開發(fā)課外微型實驗，拓展學生化學視野

在高中化學課程教學中，微型實驗不僅適用于課內(nèi)，同樣適用于課外，教師需以做好課內(nèi)教學工作為前提，圍繞同一主題積極開發(fā)課外微型實驗，不僅可以補充課內(nèi)教學的不足，還能夠豐富學生的課余生活，使他們擁有更多親自動手操作實驗的機會.所以，高中化學教師應該根據(jù)教學目標要求學生利用課下時間操作微型實驗，輔助他們牢固掌握課內(nèi)知識.

在“基本營養(yǎng)物質(zhì)”教學中，教師可要求學生在課下操作“豆腐中鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的檢驗”的微型實驗，有的同學可能這樣設計：第一步，取200g豆腐放入燒杯中，加入20mL蒸餾水，用玻棒攪拌，搗碎到不再有塊狀存在，過濾后得到無色澄清的濾液和白色濾渣；第二步，取上述豆腐濾液2mL于試管中，再滴入幾滴濃草酸鈉溶液，試管中立即出現(xiàn)明顯的白色沉淀，說明豆腐中含有豐富的鈣質(zhì)，且溶于水，不一定與蛋白質(zhì)相結合；第三步，取上述白色的豆腐濾渣少許，放入試管中，再滴入幾滴濃硝酸，然后微熱，可以看到白色的豆腐濾渣變成黃色，冷卻后，加入過量的氨水，黃色轉(zhuǎn)變成橙黃色，這就是蛋白質(zhì)的黃色反應.

上述案例，教師將微型實驗的操作由課內(nèi)延伸至課外，指導學生把課堂上中學習到的化學知識與技能應用至課下，既能夠達到學以致用的效果，還可以提升學生的動手操作能力.

在高中化學教學活動中，教師需充分意識到微型實驗的價值，根據(jù)實際教學需求靈活自如的引用微型實驗，盡可能穿插中新課導入、課中講授、課尾小結及課外活動中，為化學教學提供更多助力支持，促使學生更好的理解理論知識，發(fā)展他們的化學素養(yǎng).