STEM教育理念下初中科學(xué)拓展性課程的實(shí)踐研究

李 娟

(浙江省寧波市北侖區(qū)靈山書院 315806)

一、問題的提出

從一定的程度上看，STEM教育理念主要是以學(xué)生為中心，積極的引導(dǎo)學(xué)生參與到活動(dòng)項(xiàng)目當(dāng)中，有問題為基礎(chǔ)，展現(xiàn)的“動(dòng)手做”的實(shí)踐課程，以此來增強(qiáng)學(xué)生的活動(dòng)體驗(yàn)性.學(xué)生在應(yīng)用的時(shí)候，可以根據(jù)自己所學(xué)的只是，對(duì)世界實(shí)施有效的挑戰(zhàn)，并在創(chuàng)設(shè)、設(shè)計(jì)、構(gòu)建、發(fā)現(xiàn)、合作等內(nèi)容的視角上，不斷的發(fā)展問題，并解決問題，最后創(chuàng)新問題.基礎(chǔ)性課程對(duì)于學(xué)生來說，需要在統(tǒng)一的視角上，保持可持續(xù)性的發(fā)展.延伸性就是在原有的基礎(chǔ)性的視角上，幫助學(xué)生解決問題，增強(qiáng)對(duì)應(yīng)的創(chuàng)造力，滿足現(xiàn)代化的發(fā)展路徑.從另外一個(gè)視角看，STEM教育與素質(zhì)教育的理念不謀而合，可以在基礎(chǔ)性課程的基礎(chǔ)上，拓展課程，增強(qiáng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，向著社會(huì)主義現(xiàn)代化的方向?qū)嵤┭由?因此，如何在STEM教育理念下實(shí)施初中科學(xué)拓展性課程？如何提升學(xué)生合作性？如何提升學(xué)生創(chuàng)新性，滿足核心素養(yǎng)的提升？就成為了目前形式下，需要探究的重點(diǎn).

二、科學(xué)拓展性課程的設(shè)計(jì)原則

從STEM教育理念的視角看，科學(xué)拓展性課程在設(shè)計(jì)上保持了一定的原則性，主要可以分為以下的幾點(diǎn)：第一，體現(xiàn)了多樣性的設(shè)計(jì)原則.對(duì)于學(xué)生來說，基礎(chǔ)性課程屬于全國(guó)性或者地方性統(tǒng)一的學(xué)習(xí)內(nèi)容，需要學(xué)生從“需要學(xué)”向著“我想學(xué)”的方向?qū)嵤┭由?一般的情況下，學(xué)生的學(xué)習(xí)環(huán)境與興趣愛好是不一樣的，會(huì)向著多元化的方向?qū)嵤┭由?，并拓展?duì)應(yīng)的課程設(shè)置，滿足現(xiàn)代化學(xué)生的學(xué)習(xí)需求.第二，體現(xiàn)了層次性的設(shè)計(jì)原則.素質(zhì)教育更加傾向的就是教學(xué)的層次性，需要結(jié)合學(xué)生的個(gè)體差異性，構(gòu)建層次性較強(qiáng)的延伸課程，在科學(xué)延伸性的基礎(chǔ)上，將學(xué)生帶入到核心素養(yǎng)的道路當(dāng)中.第三，體現(xiàn)了實(shí)踐性的原則.在知識(shí)經(jīng)濟(jì)的社會(huì)當(dāng)中，學(xué)生更加需要的可就是動(dòng)手和動(dòng)腦的能力，這個(gè)時(shí)候，就需要在科學(xué)活動(dòng)的基礎(chǔ)上，掌握對(duì)應(yīng)的知識(shí)與技能.使用STEM教育理念，滿足現(xiàn)代化的發(fā)展需求，在保持基礎(chǔ)知識(shí)穩(wěn)固的情況下，提高對(duì)應(yīng)的實(shí)踐性，滿足延伸性的發(fā)展需要，從本質(zhì)上，提高學(xué)生動(dòng)手和動(dòng)腦的能力，在新的知識(shí)點(diǎn)上，構(gòu)建層次性的知識(shí)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)綜合性的能力.

那么，可以看到STEM教育理念體現(xiàn)了科學(xué)性的延伸特征，可以在科學(xué)、技術(shù)、工程等內(nèi)容的基礎(chǔ)上提升吸引力，增強(qiáng)學(xué)生使用知識(shí)的能力.STEM課程，并不是簡(jiǎn)單的學(xué)科拼湊，需要將學(xué)生原有的知識(shí)和新的延伸性的知識(shí)有機(jī)的結(jié)合起來，加強(qiáng)生活性的聯(lián)系.這樣長(zhǎng)久下去，才可以激發(fā)學(xué)生的好奇心，調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性.

三、STEM教育理念下初中科學(xué)拓展性課程的實(shí)踐路徑

1.情境導(dǎo)入

在這里使用“走進(jìn)潤(rùn)唇膏”為延伸性的課程，構(gòu)建了教學(xué)設(shè)計(jì).需要在STEM教育理念下，實(shí)施延伸.第一，嘴唇小揭秘.從生活的角度看，在現(xiàn)實(shí)的生活當(dāng)中，由于天氣的干燥性，或者是受到其他因素的影響，大家的嘴唇很容易處于干燥的地步，很多時(shí)候都會(huì)由于這方面的困擾，帶來很多先要解決的問題.之所以會(huì)出現(xiàn)這樣的問題，主要的原因就是嘴唇的皮膚比較淺薄，臉部的水分很容易蒸發(fā)，并且蒸發(fā)速度是其他部位的6倍.并且嘴唇不存在汗腺，皮脂腺分泌的油脂不能滿足現(xiàn)有的需求.也就是說嘴唇和其他的部位不一樣，失去了肌膚的第一道防線，一旦受到外界的刺激，那么就很容易出現(xiàn)干裂等問題.不少人在年輕的時(shí)候，嘴唇的皮膚是粉嫩的，當(dāng)色素沉淀之后，就很難恢復(fù)過來，這個(gè)時(shí)候，就需要在年輕的時(shí)候，就明白這些道理，并及時(shí)的保護(hù)，多喝水，保持嘴唇滋潤(rùn).第二，潤(rùn)唇膏發(fā)展.潤(rùn)唇膏的開發(fā)較早，起初的時(shí)候，是使用一些寶石碾碎來點(diǎn)綴唇部.另外，還有一部分的女性，會(huì)使用紅色的物質(zhì)，或者是植物的色素，涂抹到臉頰或者是嘴唇上，達(dá)到美容的效果.在我國(guó)唐朝的時(shí)候不少女性就開始使用天然的色素來美化自己的臉部或者是唇部.英國(guó)女王伊麗莎白一世就是使用蜂蠟和紅色硫化汞混合物，掀起了紅唇流行風(fēng)潮.后來油脂和蠟加工包裝之后，唇膏就呈現(xiàn)到了大家的視野當(dāng)中.為了將課程的意義體現(xiàn)出來，使用創(chuàng)設(shè)的方式，吸引學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣.另外，愛美之心人皆有之.唇膏不僅美化作用，也是一種文化的滲透，可以在原有的基礎(chǔ)上，打開學(xué)生的視野.

2.關(guān)鍵任務(wù)

在世界知名品牌潤(rùn)唇膏的相關(guān)調(diào)查當(dāng)中可以看到，Blistex潤(rùn)唇膏、Mentholatum(曼秀雷敦)潤(rùn)唇膏、Burt's Bees 護(hù) 唇膏(孕婦、嬰兒可用)、(資生堂)MOILIP藥用唇膏等全部都有油脂、蠟質(zhì)、香料、防腐劑，沒有色料和防曬劑.馥蕾詩(shī)Sugar唇膏、伊麗莎白雅頓潤(rùn)澤護(hù)唇膏、Dior變色潤(rùn)唇膏等全部存在油脂、蠟質(zhì)、香料、防腐劑、色料和防曬劑.這個(gè)時(shí)候，教師就可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考.世界品牌的唇膏，主要成分是什么？制作唇膏原材料有哪些？在讀之后，根據(jù)介紹可以看到需要浸泡油、黃蜜蠟、乳木果油……等材料.并看到必備原材料，主要的共性就是從復(fù)雜向著簡(jiǎn)單的方向?qū)嵤┭由?之后，就需要探究功效與作用以及優(yōu)化的依據(jù).

3.拓展應(yīng)用

這個(gè)時(shí)候，教師就可次引導(dǎo)學(xué)生，三人一個(gè)小組開始制作潤(rùn)唇膏.教師提供步驟，之后，讓學(xué)生根據(jù)原材料制作，并分析自制的潤(rùn)唇膏的優(yōu)缺點(diǎn)，并鼓勵(lì)學(xué)生自行優(yōu)化與創(chuàng)新.一般的情況下，需要先對(duì)使用的燒杯實(shí)施消毒.之后，需要乳木果油3g，黃蜂蠟2g，金盞花浸泡油3.5mL，甜杏仁油2.5mL，全部混合一起使用.之后，就可以再加入2滴維生素E.最后，需要放250mL的熱水，變成金黃色為止.等到溫度下降到了50～60℃之后，就可以將制作完成的唇膏放置到唇膏管當(dāng)中.在這樣的步驟當(dāng)中，學(xué)生就可以結(jié)合自己的需要，加以優(yōu)化，建立新的知識(shí)與認(rèn)知.

4.評(píng)價(jià)與反思

首先，分析一下自己設(shè)計(jì)的潤(rùn)唇膏,其次，分析自己小組做的與其他組的不一樣的地方.之后，分析潤(rùn)唇膏哪些地方需求優(yōu)化.教師可以引導(dǎo)學(xué)生從滋潤(rùn)度、油膩、香氣、持久、泛油光等方面實(shí)施優(yōu)化.問題的開放向較強(qiáng)，學(xué)生可以從多元化的角度，思考和構(gòu)建問題.

隨著社會(huì)的進(jìn)步，STEM課程屬于一種開放性較強(qiáng)的課程，教師只有善于使用身邊的事物，才可以為學(xué)生構(gòu)建一個(gè)解決問題的途徑.在“科學(xué)知識(shí)”的引導(dǎo)下，從科學(xué)的探究活動(dòng)，向著STEM課程的拓展性實(shí)施發(fā)展.與此同時(shí)，還需要結(jié)合初中學(xué)生的特點(diǎn)，向著高大上的工程實(shí)施延伸，不僅讓知識(shí)得到了有效的認(rèn)識(shí)，也提高了實(shí)踐性，滿足了創(chuàng)新性的需求，拓展了學(xué)生的發(fā)展視野.