中職《旅游概論》課程多元化教學模式研究

何佩

摘要：在現(xiàn)階段的中職旅游概論教學過程中，部分教師常常存在多種多樣的問題，比如理論和實踐不緊密、學生學習的興趣度不高等等，導致現(xiàn)階段的中職旅游教學效果差。針對這種狀況，本文注重從教學實際入手，探究提升旅游概論教學有效性的策略，旨在為廣大同仁提供借鑒。

關鍵詞：中職旅游;課程教學;多元教學;模式探究

隨著國家十三五規(guī)劃的實施，我國的旅游業(yè)發(fā)展迅猛，這也導致了市場對旅游人才的需求量大。作為中職學校中職旅游教師，教師一方面要重視旅游人才的培養(yǎng)，另一方面需結合現(xiàn)階段的各種問題和特點，開展多樣性的中職旅游授課活動，提升此專業(yè)學生的職業(yè)技能，增強學生未來的崗位勝任能力。在本文的論述中，教師注重從如下幾點進行簡要講述：

一、以興趣為引導，增強學生的旅游概論學習能動性

眾所周知，興趣是教學最好的老師。在現(xiàn)階段的教學過程中，部分教師存在嚴重的滿堂灌現(xiàn)象，并不注重從學生的角度思考問題，即調(diào)動學生的興趣，而是將教學內(nèi)容一味地向?qū)W生灌輸，導致他們對于旅游學習產(chǎn)生了強烈的抵觸心理。針對這種狀況，教師可以搜集相應的旅游圖片、視頻等等，讓學生進行觀看，激發(fā)他們的學習興趣。更為重要的是，教師可以結合相應的教學內(nèi)容，讓學生在欣賞圖片的同時，不由自主地吸收相應的旅游知識，促進學生學習的提升，提升中職旅游專業(yè)教學質(zhì)量。

二、以賞識教學為指導，培養(yǎng)學生良好的學習情感

在中職旅游導練教學過程中，教師可以運用賞識教育界，從學生的角度思考問題，發(fā)現(xiàn)并進行宣揚學生在此門課程學習的優(yōu)勢，讓他們樹立學習的自信，獲得良好的學習情感。更為重要的是，教師注重從具體教學內(nèi)容的角度入手，結合學生的優(yōu)點進行因勢利導，使學生在教師的鼓勵下更為積極地投入到旅游導論的學習中，促進學生旅游綜合能力的提升，使他們真正獲得旅游知識學習的自信。

三、合理設定目標，增強學生的職業(yè)素養(yǎng)

中職教師可以從職業(yè)規(guī)劃的角度開展旅游教學，既為學生繪制一幅漂亮的崗位就業(yè)圖，讓他們從未來就業(yè)的角度思考現(xiàn)階段的中職旅游服務類專業(yè)學習，使他們更為積極地學習相應知識的學習，促進學生職業(yè)素養(yǎng)的形成。更為重要的是，教師需要發(fā)揮指導作用，讓學生制訂學習計劃，并指導學生合理調(diào)整計劃，使他們真正在三年的學習中學有所獲，并適應未來的發(fā)展需求，促進學生職業(yè)素養(yǎng)的形成，提升他們的崗位勝任能力。

四、采用角色教學法，增強學生的實踐水平

在進行旅游概論的教學過程中，教師可以采用角色扮演法，讓學生扮演導游、游客等不同的角色，使他們逐步樹立職業(yè)素養(yǎng)，即在具體的角色扮演中學會從他人的角度思考問題，促進學生綜合思維能力的提升。在具體的論述過程中，教師注重從以下三點入手：一學習知識。以名山旅游資源教學為例，教師講解名山中的各種旅游信息，讓學生初步掌握這些知識，為后續(xù)的角色扮演做相應的知識準備。二開展角色扮演。在開展角色扮演之前，教師對學生進行分組，并以學生的主觀意愿為依據(jù)，讓學生扮演相應的角色，使他們在各自的角色中感受導游的語氣，了解更多地與他人相處的方式。與此同時，“導游”（此地位學生）也可以通過與游客介紹名山景區(qū)的方式來夯實個人的知識，并在解決旅客問題的過程中，感受到旅游工作的自豪感。三展示成果。通過采用角色扮演的方式，教師真正讓學生融入旅游學習的過程中，使他們從不同的角度思考問題，比如導游，游客等等，增強學生思維的全面性，也讓學生真正在旅游學習的過程中感受到一份職業(yè)沉甸甸的責任，促進學生職業(yè)素養(yǎng)的形成。

五、采用信息技術授課法，構建自主性的旅游網(wǎng)絡學習空間

中職教師可以采用信息技術搭建旅游學習網(wǎng)站，并整合與教學內(nèi)容相關的信息，將這些信息分門別類地整理到網(wǎng)站上。與此同時，教師可以鼓勵學生欣賞網(wǎng)站上的旅游景點，激發(fā)他們的旅游學習興趣。更為重要的是，教師會在相應的圖景介紹中適時滲透旅游知識，讓學生在潛移默化中逐漸形成正確科學的理由思維，促進學生旅游學習能力的提升。在具體的教網(wǎng)站構建中，教師會以風景為依據(jù)不同設置不同的網(wǎng)站，比如海洋網(wǎng)站、森林網(wǎng)站、草原網(wǎng)站等等，讓學生結合個人的興趣融入不同的旅游場景中，使他們更為多元認識旅游知識旅游內(nèi)容。與此同時，教師更為注重為學生搭建交流的學習空間，使他們在學習后，相互交流，促進學生旅游資源的認知水平的提升，增強整體網(wǎng)絡上教學有效性。通過開展信息化的旅游授課模式，教師讓學生真正在網(wǎng)站上學習知識探討知識，促進他們專業(yè)知識的認知能力的提升，增強旅游教學的有效性。

總而言之，在開展多元化的中職旅游教學過程中，教師需要結合不同的內(nèi)容采用不同的方式，讓學生對旅游的學習產(chǎn)生新鮮感，并結合他們具體出現(xiàn)的問題進行針對性的指導，從而讓學生的旅游學習更具有科學性、思維性、實效性，最終打造更為高效的中職旅游課堂，增強學生的職業(yè)勝任能力。

參考文獻：

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