跨境電商視角下的食品包裝營(yíng)銷策略研究

伴隨互聯(lián)網(wǎng)一系列技術(shù)的不斷出現(xiàn)，跨境電商也在不斷壯大，電子商務(wù)的快速發(fā)展給我國(guó)各個(gè)行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了很大的機(jī)遇，在此形勢(shì)下，食品企業(yè)開(kāi)始利用此機(jī)遇實(shí)行全新的營(yíng)銷策略。該領(lǐng)域傳統(tǒng)的食品營(yíng)銷方式主要是利用超市直銷、品牌加工、經(jīng)銷商銷售等多種方式為主，而在跨境電商的快速帶動(dòng)下，食品企業(yè)利用天貓、京東、蘇寧易購(gòu)等多種銷售平臺(tái)，可以將產(chǎn)品信息快速地傳播到消費(fèi)者手中，從而有效地增強(qiáng)了產(chǎn)品的知名度和銷售量；利用數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)對(duì)食品產(chǎn)品的精準(zhǔn)營(yíng)銷，打造品牌并提高認(rèn)知度；利用廣泛的社交網(wǎng)絡(luò)加強(qiáng)與客戶的親密互動(dòng)從而留住客戶。

圖1 三只松鼠

“三只松鼠”（見(jiàn)圖1）系列的堅(jiān)果類食品于2012年開(kāi)始創(chuàng)立，直至今日已經(jīng)走過(guò)了八個(gè)年頭，就歷年的發(fā)展情況來(lái)看，該品牌自創(chuàng)立以來(lái)連續(xù)五年占領(lǐng)堅(jiān)果類食品的銷售榜首，在每年的“雙十一”和“雙十二”中均取得不菲成績(jī)?！叭凰墒蟆敝阅苋〉眠@樣的的成績(jī)，與其營(yíng)銷策略有較大關(guān)系：首先，該品牌負(fù)責(zé)人將顧客的需求放在首位，細(xì)化市場(chǎng)消費(fèi)群體，準(zhǔn)確了解顧客的欲望并適當(dāng)推出針對(duì)性的產(chǎn)品和服務(wù)，以保證為大眾提供豐富、美味和高質(zhì)量的食品；其次，在包裝設(shè)計(jì)方面，該類食品設(shè)計(jì)了“三只松鼠”樣式的形象，三只松鼠并不僅僅是簡(jiǎn)單的標(biāo)志，而是有著自身各自鮮明的特色，該品牌確立的“萌營(yíng)銷”的理念有利于增強(qiáng)消費(fèi)者“主人”和“客人”的體驗(yàn)，從而增強(qiáng)購(gòu)物的趣味性；再次，三只松鼠采取以線上經(jīng)營(yíng)為主、線下經(jīng)營(yíng)為輔的經(jīng)營(yíng)策略注重挖掘利用大數(shù)據(jù)技術(shù)，從而使經(jīng)營(yíng)成本得到有效控制；最后，三只松鼠加強(qiáng)與功夫動(dòng)漫的合作，利用該品牌的動(dòng)畫(huà)形象擴(kuò)大品牌知名度，較好地籠絡(luò)潛在顧客。

張?jiān)Ｆ咸丫疲ㄒ?jiàn)圖2）作為我國(guó)葡萄酒業(yè)的遙遙領(lǐng)先者，在當(dāng)前葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的形勢(shì)下，只有不斷創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷策路才能保持其領(lǐng)先發(fā)展的地位。首先在促銷管理方面，該品牌負(fù)責(zé)人制定了完善的終端促銷計(jì)劃和銷售方法，針對(duì)每一個(gè)酒類的目標(biāo)消費(fèi)群體采取相應(yīng)的推廣手段，從而形成持續(xù)的銷量，另外企業(yè)綜合運(yùn)用多種媒體手段對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行宣傳和適當(dāng)引導(dǎo)，增強(qiáng)其購(gòu)買(mǎi)欲望；其次在促銷方式的選擇上，張?jiān)Ｆ咸丫萍哟罅嗽趶V告方面的投入力度，對(duì)廣告運(yùn)行的各種費(fèi)用進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控，實(shí)行事件營(yíng)銷策略，將葡萄酒企業(yè)文化與新聞事件緊密結(jié)合，從而為葡萄酒品牌植入更深的文化內(nèi)涵，在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)做葡萄酒廣告，利用博客撰寫(xiě)文章，利用各種電商平臺(tái)進(jìn)行葡萄酒貿(mào)易。

隨著互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)物的不斷普及和大眾對(duì)食品包裝需求的日益提升，食品企業(yè)要想搭上電商的列車就必須充分利用互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)等新型手段，充分了解客戶需求、著力打造食品品牌形象、彰顯食品品牌獨(dú)特的文化內(nèi)涵，從而切實(shí)提升企業(yè)的盈利能力和產(chǎn)品知名度。