東臺市水稻病蟲綠色防控集成技術(shù)及應(yīng)用

仲鳳翔 錢愛林 梅愛中 林雙喜

摘 要：該文介紹了東臺地區(qū)在農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展背景下，針對水稻病蟲發(fā)生的新情況、新特點所采取的“種苗處理+機藝結(jié)合+生態(tài)調(diào)控+理化誘控+科學(xué)用藥”的綠色防控集成技術(shù)和主要工作舉措，以期促進東臺稻米產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展。

關(guān)鍵詞：水稻病蟲;綠色防控;重要舉措;產(chǎn)業(yè)發(fā)展

中圖分類號 S435 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2021）24-0098-03

為全面推進農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，落實綠色發(fā)展理念，保障舌尖上的安全，近年來江蘇省大力推進農(nóng)作物病蟲害綠色防控示范區(qū)建設(shè)，確保病蟲害可持續(xù)控制，實現(xiàn)農(nóng)藥減量增效，保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。東臺作為農(nóng)業(yè)大市，一直高度重視綠色防控工作，先后于2018年、2020年創(chuàng)建成首批省級和國家級農(nóng)作物病蟲綠色防控示范縣。水稻是東臺市主要糧食作物之一，開展水稻病蟲綠色防控示范區(qū)建設(shè)對于實現(xiàn)全市農(nóng)藥減量增效，推進稻米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有十分重要的意義。自2015年以來，全市先后創(chuàng)建了25個省、市、縣級水稻綠色防控示范區(qū)，核心面積近2000hm2，輻射面積達2.13萬hm2次，示范帶動效果明顯，綠色防控技術(shù)和推進措施不斷增強，取得了較好的建設(shè)成效。

1 集成技術(shù)

1.1 防控思路 東臺市地處北亞熱帶向暖溫帶過渡地帶，屬暖濕季風(fēng)氣候區(qū)，同時受海洋和里下河水氣調(diào)節(jié)，形成了本地溫和濕潤、雨水充沛、日照較足、霜期較短、雨熱同季、四季分明的獨特氣候，十分利于優(yōu)質(zhì)粳稻生產(chǎn)。同時，特殊的氣候條件使得多種水稻病蟲頻發(fā)重發(fā)。特別是近年來，受種植模式、栽培方式、品種更替、氣候變化等因素的影響，水稻稻瘟病、紋枯病、稻縱卷葉螟、局部地區(qū)大螟等病蟲呈重發(fā)趨勢，稻田雜草的發(fā)生面積明顯擴大，部分田塊馬唐、鴨跖草等惡性雜草的比例上升迅速，灰飛虱發(fā)生有所減輕，總體呈現(xiàn)惡性雜草比例上升，病害發(fā)生較重，蟲害總體減輕，但局部地區(qū)仍有重發(fā)現(xiàn)象的新特點。針對新情況、新特點，圍繞農(nóng)藥減量增效、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要求，以全省“前防、中控、后保”的防控新策略為依托[1]，結(jié)合本地實際提出了“種苗處理+機藝結(jié)合+生態(tài)調(diào)控+理化誘控+科學(xué)用藥”的技術(shù)模式，建立東臺地區(qū)水稻病蟲綠色防控技術(shù)體系。

1.2 綠色防控技術(shù)

1.2.1 種苗處理 在水稻播種前，每hm2用62.5g/L精甲·咯菌腈懸浮種衣劑300g加20%氯蟲苯甲酰胺150mL加水3000mL攪拌包衣稻種75kg，防治惡苗病，且控制前期螟蟲危害，培育健壯秧苗;流水線育秧無紡布覆蓋水稻秧床，阻止飛虱、螟蟲等害蟲進入秧床危害。

1.2.2 機藝融合 水稻移栽前，示范應(yīng)用激光平地機整平土地，使用加裝自動調(diào)平裝置的水田耕整機具，提高水田平整度[2]。水稻移栽后上淺水層，配合除草劑封閉控草，減少因田塊不平封草效果差的現(xiàn)象，同時提高栽插質(zhì)量，培育壯苗減輕病害侵染。

1.2.3 生態(tài)調(diào)控 （1）種植抗病品種。選用中抗稻瘟病水平的優(yōu)質(zhì)粳稻品種，如武香粳113、金香玉1號。（2）合理密植。采用缽苗移栽或毯苗移栽技術(shù)合理移栽密度，提高植株群體通透性，降低植株間濕度，減輕病蟲害的發(fā)生程度。（3）科學(xué)肥水運籌。采取薄水淺栽、寸水活棵、淺水促蘗、適時擱田進行，拔節(jié)后按濕潤灌溉、干濕交替的水漿管理方式，改善土壤通氣性狀，控制水稻無效分蘗，減輕紋枯病發(fā)生危害，增強根系活力提高抗病能力[3];合理施用氮肥，尤其在水稻穗肥施用上適當(dāng)減少氮肥用量，增施磷、鉀肥，減輕稻曲病的發(fā)生程度。

1.2.4 理化誘控 （1）性誘劑誘殺：示范區(qū)內(nèi)投放性誘捕器15個/hm2誘殺縱卷葉螟，減少田間落卵量。（2）釋放赤眼蜂：在害蟲羽化始盛期首次釋放，每次釋放赤眼蜂15萬只/hm2，防治縱卷葉螟和螟蟲。（3）種植香根草：田埂按照1m左右種植1穴香根草，誘集大螟和二化螟。

1.2.5 科學(xué)用藥技術(shù) （1）全面應(yīng)用生物農(nóng)藥。破口前5～7d和齊穗期使用井岡霉素A防治稻曲病、紋枯病，使用春雷霉素防治稻瘟病;在3～4代縱卷葉螟卵孵高峰期使用短穩(wěn)桿菌懸或乙基多殺菌素懸浮劑防治縱卷葉螟等。（2）合理使用高效低用量低風(fēng)險化學(xué)農(nóng)藥進行應(yīng)急防治。在水稻移栽后5d，結(jié)合施用返青肥使用芐嘧·苯噻酰與肥料拌勻撒施，藥后保持不淹沒秧苗心葉的水層3d以上，防除稗草、千金子以及闊葉雜草。稻飛虱發(fā)生量大時應(yīng)急使用吡蚜酮進行防治;五（3）、六（4）代稻縱卷葉螟大發(fā)生時，使用氯蟲苯甲酰胺防治;在穗頸稻瘟病呈重發(fā)態(tài)勢情況下，在破口期和齊穗期用三環(huán)唑或稻瘟酰胺或吡唑醚菌酯微囊懸浮劑進行防治。（3）應(yīng)用植保無人機開展統(tǒng)防統(tǒng)治。根據(jù)病蟲害的發(fā)生時間，適期開展統(tǒng)防統(tǒng)治，并將農(nóng)藥包裝廢棄物及時帶回集中處理。

2 推進措施

2.1 強化行政推動 市政府將綠色防控工作作為推進農(nóng)藥減量增效的重要抓手，將其列為全市農(nóng)業(yè)農(nóng)村重點工作的考核內(nèi)容，明確各項建設(shè)要求和考核指標(biāo)。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局成立局長任組長，分管局長任副組長，辦公室主任、項目辦主任、計財科長、法規(guī)科長、植保站長為成員的綠色防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組。同時，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局利用自身優(yōu)勢成立由植保、栽培、耕保、園藝等高級職稱專家組成的病蟲綠色防控技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)組，并聘請省和鹽城市相關(guān)業(yè)務(wù)部門專家為顧問全程指導(dǎo)水稻綠色防控工作。各鎮(zhèn)（區(qū)）也分別成立相應(yīng)組織層層分解落實，在水稻生長期進行抽查、督導(dǎo)，年終專題考核，保證建設(shè)成效。

2.2 強化政策扶持 政府每年安排專項資金200多萬元，用于東臺稻米綠色種植獎補;全面開展水稻農(nóng)藥“零差率”配送補貼，所采藥劑按水稻綠色防控要求招標(biāo)采購相關(guān)高效、低用量、低風(fēng)險的農(nóng)藥;水稻病蟲綠色防控示范區(qū)與水稻綠色高質(zhì)高效示范片、稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)域建設(shè)相融合，與稻米品牌建設(shè)相融合，集聚各類資源力量形成強大合力，推進水稻綠色防控工作。

2.3 強化監(jiān)測預(yù)警 病蟲監(jiān)測預(yù)警是精確防控的首要保障，按照《農(nóng)作物重大病蟲害預(yù)測技術(shù)規(guī)范》規(guī)范監(jiān)測，加大新型智能監(jiān)測設(shè)備的投入與應(yīng)用力度。堅持人工與智能相結(jié)合，堅持系統(tǒng)調(diào)查與面上普查相結(jié)合，堅持定期與不定期調(diào)查結(jié)合，全面掌握病蟲發(fā)生動態(tài)與檢查綠色防控效果，及時開展蟲情會商與信息發(fā)布，確保預(yù)警準(zhǔn)確率達90%以上。

2.4 強化服務(wù)指導(dǎo) 為全面掌握綠色防控示范區(qū)建設(shè)情況，切實解決建設(shè)過程中的困難和矛盾，技術(shù)團隊所有人員掛鉤到各示范區(qū)，定期上門服務(wù)，開展病蟲調(diào)查監(jiān)測，指導(dǎo)綠色防控物資使用，并根據(jù)病情蟲情及時組織和指導(dǎo)防治，切實解決生產(chǎn)技術(shù)難題。每年利用“科學(xué)用藥進萬家”“農(nóng)民培訓(xùn)工程”等活動，邀請省和鹽城市專家教授來東臺指導(dǎo)水稻綠色防控工作，并開展技術(shù)講座，年開展市、鎮(zhèn)、村三級水稻綠色防控技術(shù)培訓(xùn)和新技術(shù)示范應(yīng)用觀摩10次以上，培訓(xùn)千人次。組建東臺植保技術(shù)交流群、水稻種植大戶群等微信交流群5個，開展線上技術(shù)咨詢與服務(wù)指導(dǎo)。通過省市縣專家聯(lián)手，線下線上技術(shù)聯(lián)動，理論培訓(xùn)與示范應(yīng)用聯(lián)推，促進水稻綠色防控水平提升。

2.5 強化宣傳推廣 在水稻病蟲防控關(guān)鍵時期，每年印發(fā)15萬份水稻綠色防控技術(shù)明白紙分發(fā)到戶，在農(nóng)資經(jīng)營點張貼用藥技術(shù)公告，采用村“大喇叭”與微信“小屏幕”雙管齊下，擴大防控技術(shù)宣傳力度。在江蘇衛(wèi)視、中國江蘇網(wǎng)、東臺電視臺、東臺電臺、東臺日報等省、市、縣媒體宣傳報道東臺水稻綠色防控技術(shù)應(yīng)用、工作進展和示范典型。同時，在水稻綠色防控示范基地開展農(nóng)民豐收節(jié)、東臺稻米文化節(jié)等活動推介，鼓勵綠色防控稻米產(chǎn)品積極參加省內(nèi)外品比活動，進一步擴大宣傳推廣半徑，營造水稻綠色防控氛圍，放大宣傳推廣效率，增強全市綠色防控應(yīng)用水平，提升稻米品質(zhì)和品牌影響力。

2.6 強化統(tǒng)防統(tǒng)治 圍繞農(nóng)藥減量增效行動目標(biāo)，以省聯(lián)推名錄產(chǎn)品為依據(jù)，大力推廣綠色防控技術(shù)和產(chǎn)品，倡導(dǎo)物理防控、生物防控優(yōu)先，推行達標(biāo)防治、對癥用藥和適時適量用藥，鼓勵發(fā)展多種形式的服務(wù)組織，全力推廣新型高效植保機械應(yīng)用，促進統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控融合發(fā)展，提升綠色防控產(chǎn)品在專業(yè)化病蟲害防治服務(wù)組織中的應(yīng)用覆蓋面，提高農(nóng)藥利用率。據(jù)統(tǒng)計，2020年全市水稻病蟲綠色防控產(chǎn)品使用面積占比達80.32%，綠色防控覆蓋率達52.63%。

3 應(yīng)用成效

3.1 實現(xiàn)了農(nóng)藥減量增效 通過持續(xù)推進水稻病蟲綠色防控示范區(qū)建設(shè)，擴大綠色防控技術(shù)應(yīng)用覆蓋面，有效地降低了化學(xué)農(nóng)藥用量，為全市農(nóng)藥減量增效提供了有力支撐。以2020年為例測算，示范區(qū)非化學(xué)防控措施占52.63%，化學(xué)農(nóng)藥折純用量805.5g，比周邊農(nóng)戶自行防治區(qū)下降62.5%，防控效果在97%以上（見表1）。

3.2 擴大了東臺稻米品牌的影響力 積極組織建設(shè)基地參加稻米品牌評比宣傳活動，提升水稻綠色防控產(chǎn)品知名度，擴大東臺稻米品牌的影響力。連續(xù)4次組織相關(guān)建設(shè)基地參加全省“江蘇好大米”評選活動，五烈東里基地的“金滿穗”大米、溱東鮑莊基地的“溱禾”大米、五烈鎮(zhèn)南基地的“惜禾”大米、東臺四灶基地的“濃情宇航”大米先后均被推評為“江蘇好大米金獎”榮譽;每年在全市組織開展一次“東臺稻米”文化節(jié)，集中展示建設(shè)基地與綠色品牌聯(lián)創(chuàng)產(chǎn)品;組織建設(shè)基地大米產(chǎn)品參加全國性評比活動，“金滿穗”大米獲第二十屆中國綠色食品博覽會金獎。

3.3 推動了東臺稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展 以綠色防控建設(shè)基地主體-江蘇金滿穗農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司與有關(guān)家庭農(nóng)場、規(guī)模種植大戶、稻米加工企業(yè)等稻米生產(chǎn)加工主體成立東臺稻米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，定立約束章程締結(jié)利益共同體，所有水稻按綠色防控技術(shù)要求種植，對檢測合格的稻谷，進行政策扶持加價收購，并按綠色食品要求進行加工，統(tǒng)一使用“東臺大米”地標(biāo)品牌在京東商城、商超專柜進行品牌銷售。產(chǎn)值較普通稻谷增加約15000～75000元/hm2，年綠色防控輻射面擴大近4600hm2，從而有力地推動了東臺稻米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

參考文獻

[1]朱鳳，程金金，張國，等. 江蘇水稻生產(chǎn)全程簡約化綠色防控策略研究與應(yīng)用[J].中國植保導(dǎo)刊，2021，41（01）：94-101.

[2]劉強.耕整地機械在水田作業(yè)中的水平自動調(diào)整技術(shù)[J].農(nóng)機使用與維修，2019（06）：81-82.

[3]仲鳳翔，蔣維銀，何永垠，等.東臺市機插水稻綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2020（04）：194-197.

（責(zé)編：張宏民）