云和縣安溪雪梨精品園創(chuàng)建要點(diǎn)

●湯巧慧（云和縣畬族鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心 浙江 麗水 323600）

1 基本情況

雪梨精品園創(chuàng)建點(diǎn)位于云和縣安溪鄉(xiāng)，離云和縣城8.0km，全鄉(xiāng)總面積33.5km2，屬中亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫17.6℃，年平均降水量1 465～1 969mm， 無 霜 期240d， 日 照1 774.4h。由于云和縣地形復(fù)雜，形成了一定特色的小氣候環(huán)境，有明顯的山區(qū)立體性和多層次性，有利于發(fā)展精品農(nóng)業(yè)。

云和雪梨是安溪鄉(xiāng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)，也是云和縣發(fā)展云和雪梨重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，原有雪梨基地面積153hm2，種植戶248戶，主要集中在安溪鄉(xiāng)上村村、下村村、下武村、黃處村。2010年，安溪雪梨實(shí)現(xiàn)收入近600萬元，人均年收入達(dá)2 600元，是安溪鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

2 建設(shè)內(nèi)容

2.1 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)內(nèi)容

新建2.5m寬基地主道路1 000m并硬化，新建1.0m寬人行操作路3 000m并硬化。新建排灌溝渠1 000m，鋪設(shè)電力線路1 500m。

2.2 生產(chǎn)配套設(shè)施建設(shè)內(nèi)容

新建冷庫1 000m3；建設(shè)肥水同灌設(shè)施，面積26hm2；新建管道噴藥設(shè)施，面積40hm2；安裝頻振式殺蟲燈100盞；購置選果機(jī)2臺。

2.3 技術(shù)推廣與食品安全體系建設(shè)內(nèi)容

2.3.1建立無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地73hm2。

2.3.2實(shí)施平衡施肥、二次套袋、頻振式殺蟲燈、肥水同灌、管道噴藥等新農(nóng)藝、新技術(shù)。

2.3.3 技術(shù)培訓(xùn)推廣舉辦培訓(xùn)班10期，培訓(xùn)人員800人次，提高農(nóng)業(yè)信息化服務(wù)水平。

2.3.4 建立農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全保障體系為各種植戶建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)記錄臺帳，對云和雪梨生產(chǎn)過程進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，確保安全生產(chǎn)；添置必要的新設(shè)備，提高監(jiān)管和檢測能力。

2.3.5 云和雪梨品牌建設(shè)提高“仙宮牌”云和雪梨品牌影響力。

3 工作措施

3.1 政府重視，部門配合

縣委、縣政府對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工作非常重視，把雪梨精品園建設(shè)列入年度考核目標(biāo)進(jìn)行督查管理，要求創(chuàng)建點(diǎn)鄉(xiāng)人民政府和縣職能部門協(xié)作配合，形成合力，共創(chuàng)佳績。縣農(nóng)業(yè)局、林業(yè)局、安溪鄉(xiāng)人民政府主動(dòng)承擔(dān)建設(shè)管理任務(wù)，并把管理任務(wù)列上重要工作議事日程，落實(shí)責(zé)任到科室，細(xì)化到人?？h國土局、住建局簡化審批程序，為產(chǎn)品儲藏加工用房建設(shè)辦理審批手續(xù)，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。體現(xiàn)政府的關(guān)心與支持，激發(fā)建設(shè)業(yè)主的創(chuàng)建熱情。

3.2 落實(shí)農(nóng)技員推廣制度

為推進(jìn)精品園建設(shè)，強(qiáng)化科技支撐，縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)協(xié)調(diào)小組協(xié)調(diào)安排專家、合理配備責(zé)任農(nóng)技員，由創(chuàng)建點(diǎn)農(nóng)技站技術(shù)骨干、梨產(chǎn)業(yè)責(zé)任部門的技術(shù)專家和責(zé)任農(nóng)技員組成，推動(dòng)落實(shí)責(zé)任農(nóng)技員推廣制度，從上到下垂直關(guān)系明確，工作開展得心應(yīng)手。

3.3 突出建設(shè)重要性，引導(dǎo)資金、科技、人才向精品園集聚

資金落實(shí)、科技幫扶、人才引進(jìn)與培養(yǎng)是雪梨精品園建設(shè)關(guān)鍵要素。

3.3.1 資金籌措一是利用縣支農(nóng)資金整合平臺，爭取省級資金共85萬元、縣級整合資金40萬元、縣氣象局資金15萬元，投入精品園建設(shè)。二是大力宣傳精品園建設(shè)的重要性與必要性，正確引導(dǎo)業(yè)主投入資金191萬元。

3.3.2 科技幫扶做到“一個(gè)整合”和“一個(gè)及時(shí)”。“一個(gè)整合”是整合農(nóng)業(yè)局、林業(yè)局內(nèi)部技術(shù)力量，科教、產(chǎn)業(yè)、農(nóng)機(jī)、土肥、經(jīng)作、病蟲測報(bào)等技術(shù)力量都能夠及時(shí)服務(wù)精品園建設(shè)；“一個(gè)及時(shí)”是質(zhì)監(jiān)、稅務(wù)、工商、氣象等部門和農(nóng)民培訓(xùn)機(jī)構(gòu)能夠及時(shí)地為精品園建設(shè)提供一流的服務(wù)。

3.3.3 人才引進(jìn)與培養(yǎng)主要是“兩個(gè)加強(qiáng)”，一是加強(qiáng)人才引進(jìn)，承建單位仙宮果業(yè)有限公司從省內(nèi)、外引進(jìn)實(shí)用型科技人才4名，從事人工授粉、高位嫁接、果型優(yōu)化、品質(zhì)提升等技術(shù)推廣工作；二是加強(qiáng)企業(yè)從業(yè)人員和當(dāng)?shù)乩孓r(nóng)的人才培養(yǎng)，組織企業(yè)參加省、市、縣的專業(yè)培訓(xùn)50多人次，在安溪鄉(xiāng)開展平衡施肥等專業(yè)培訓(xùn)班10期，受益梨農(nóng)850多人。

3.4 高起點(diǎn)建設(shè)精品園，為云和雪梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供樣板

3.4.1 加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)溝渠路、水、電相配套，保證新技術(shù)、新設(shè)施、新設(shè)備利用率高的要求。

3.4.2 基地投入品實(shí)行組織化管理在生產(chǎn)過程中統(tǒng)一采購使用符合無公害要求的低毒、低殘農(nóng)藥、生物有機(jī)肥，從源頭上堵住了高毒、高殘農(nóng)藥和化肥的使用，有效地保證了精品園建設(shè)達(dá)到無公害生產(chǎn)要求。

3.4.3 全面推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)按照云和雪梨地方標(biāo)準(zhǔn)，以“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”和“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的運(yùn)行模式組織生產(chǎn)，完善產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)體系，使精品園成為云和雪梨產(chǎn)業(yè)的樣板。

3.5 加強(qiáng)品牌建設(shè)，占領(lǐng)營銷陣地

一是充分借助山水生態(tài)優(yōu)勢，化山區(qū)優(yōu)勢為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、化山水優(yōu)勢為產(chǎn)品優(yōu)勢，利用媒體宣傳充分展示云和雪梨的品質(zhì)優(yōu)勢；二是積極參加省、市、縣組織的農(nóng)博會(huì)、農(nóng)展會(huì)、評獎(jiǎng)比賽、產(chǎn)銷對接等專項(xiàng)活動(dòng)，宣傳云和雪梨的拳頭產(chǎn)品，提高精品園產(chǎn)品的美譽(yù)度和知名度；三是在上海、江蘇無錫、福建福州、杭州、溫州等省內(nèi)外大中城市設(shè)立營銷“窗口”，搶占營銷陣地。

4 建設(shè)成果

云和縣安溪雪梨精品園創(chuàng)建點(diǎn)，既是全縣“十二五”農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃云和雪梨主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要區(qū)塊，也是“南方早熟梨基地”的重要組成部分，精品園創(chuàng)建點(diǎn)工作必將進(jìn)一步推動(dòng)全縣雪梨主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級和農(nóng)民持續(xù)增收。創(chuàng)建工作的主要成效體現(xiàn)在以下幾方面。

4.1 雪梨精品園建成規(guī)模

雪梨精品園利用山地資源相對集中連片的梨園，建設(shè)面積達(dá)到68 hm2，輻射帶動(dòng)安溪鄉(xiāng)及其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)雪梨基地200 hm2以上。

4.2 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

雪梨精品園內(nèi)主干道、操作道布設(shè)合理，主干道路面硬化，保障灌溉的山塘、蓄水池、溝、渠和生產(chǎn)生活用電配套到位，采后處理場地、設(shè)備、冷鏈儲運(yùn)設(shè)施配套齊全，梨園周邊防護(hù)林帶區(qū)位、區(qū)塊圖示明確，標(biāo)志牌明顯。

4.3 設(shè)施應(yīng)用

雪梨精品園大力推廣肥水同灌、噴滴灌設(shè)施、管道噴藥、太陽能殺蟲燈等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備。精品園內(nèi)肥水同灌面積達(dá)到38.4 hm2，占創(chuàng)建面積的56.5%；管道噴藥面積41 hm2，占創(chuàng)建面積的60.4%；安裝太陽能殺蟲燈35盞，安裝密度符合技術(shù)要求；新建冷庫1 043m3，購置選果機(jī)2臺，冷藏運(yùn)輸車1輛。

4.4 品牌建設(shè)

雪梨精品園創(chuàng)建主要單位均為市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，其中 “仙宮湖”牌云和雪梨是麗水市名牌產(chǎn)品。精品園雪梨生產(chǎn)過程采用云和雪梨地方標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)藥、化肥、藥物等投入符合農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)要求，同時(shí)按森林食品無公害農(nóng)產(chǎn)品要求實(shí)行全程監(jiān)控。引進(jìn)推廣平衡施肥、肥水同灌、管道噴藥、人工授粉、果型優(yōu)化、高位多芽嫁接、氣候品質(zhì)監(jiān)測等農(nóng)業(yè)先進(jìn)適用技術(shù)7項(xiàng)，探索建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度，精品園內(nèi)云和雪梨質(zhì)量安全有保障?！跋蓪m湖”牌雪梨被評為2010年浙江省精品水果金獎(jiǎng)，2012年浙江省精品水果金獎(jiǎng)，2012年浙江農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

5 綜合效益

雪梨精品園的創(chuàng)建推動(dòng)了雪梨生產(chǎn)現(xiàn)代化水平的提高，建設(shè)精品園的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益明顯。

5.1 經(jīng)濟(jì)效益

雪梨精品園建設(shè)較普通園增效顯著。自精品園開建，截至2019年底，雪梨總產(chǎn)量達(dá)到91.7萬千克，增產(chǎn)40.8萬千克，增幅44.5%；總產(chǎn)值達(dá)530.4萬元，增值255萬元，增幅48%。精品園內(nèi)雪梨單位面積（667m2，下同）產(chǎn)出比周邊同類產(chǎn)業(yè)區(qū)高300kg，增幅30%，單位面積增收1 200元，其中云和老雪梨精品基地收購價(jià)2012年達(dá)到每千克15元，產(chǎn)值近2萬元。精品園內(nèi)生產(chǎn)農(nóng)戶平均增收15 600元。

5.2 社會(huì)效益突出

通過精品園建設(shè)，提高了梨農(nóng)的標(biāo)準(zhǔn)化意識，先進(jìn)適用技術(shù)得到普遍應(yīng)用，“三品”概念深入人心，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度得到初步建立，云和雪梨知名度和美譽(yù)度明顯提高，雪梨生產(chǎn)成為安溪梨農(nóng)持續(xù)增收的新渠道。

5.3 生態(tài)效益

精品園建設(shè)從梨園開發(fā)到產(chǎn)品營銷，推廣應(yīng)用無公害生產(chǎn)、平衡施肥、太陽能殺蟲燈、管道噴藥等先進(jìn)適用技術(shù)，精品園內(nèi)禁止使用高毒、高殘農(nóng)藥，全面施用有機(jī)肥，梨園周邊種植防護(hù)林帶，有效改善梨園生態(tài)環(huán)境，減少水土流失，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

總之，通過精品園建設(shè)，當(dāng)?shù)赝怀觥袄婊ㄠl(xiāng)里”這一主題，以田園綜合體的概念和模式來研究推進(jìn)，精心打造“雪梨”這一招牌，讓梨花開遍安溪，不斷壯大畬族村寨鄉(xiāng)村旅游，讓好山好水好空氣和梨產(chǎn)業(yè)一起成為了安溪老百姓的 “金山銀山”，以及游客“春來云和賞梨花、秋到云和品雪梨”的源動(dòng)力，既美化環(huán)境，又使農(nóng)戶得到增收。