棗樹嫁接繁育技術

孫鳳萍

（山西省林業(yè)和草原資源調查監(jiān)測中心，山西 太原 030012）

棗樹是中國特有的經(jīng)濟林樹種，原產于黃河中下游地區(qū)。近年來，隨著退耕還林工程的實施，棗產業(yè)得到快速發(fā)展，栽培面積不斷擴大，品種得到不斷改良，苗木繁育工作也得到了越來越多的重視。目前，山西省棗樹應用最多的繁育方法為嫁接繁育，相對于其他繁育方法的優(yōu)勢是有利于棗樹良種的快速推廣，操作方法簡單易行。

1 砧木培育

棗樹嫁接砧木多采用酸棗實生苗，酸棗種仁飽滿，播種出苗率高，實生苗繁殖速度快。酸棗果實成熟后及時采集，堆積放置35d～40d 后，將果肉清洗干凈，晾干后放在陰涼通風處備用。酸棗核質地堅硬，春播種子必須進行低溫層積催芽（5.0℃左右）3 個月以上；秋播種子不需層積處理，在播種前5.0d～10d 用清水浸泡，每天換水1 次，直接播種即可。

播種前將圃地深耕耙平，做成寬2.0m、長20m平床或低床，灌足底水。春播時間為土壤解凍后，日均氣溫穩(wěn)定在5.0℃以上；秋播宜在土壤即將封凍前。播種采用開溝點播，株距15cm，采用60cm 和30cm 的寬窄行進行播種，每穴2 ?！? 粒種子。播種量每667m2（即1 畝）用種10kg～15kg。播種后，覆土2.0cm 左右，輕輕鎮(zhèn)壓，然后順著播種行培起寬2.0cm、高15cm 的小土壟，以便于保墑。

播種后，有30%幼苗露出地面時，選無風的天氣將培起的小土壟全部整平；覆蓋地膜區(qū)域，在出苗時要及時劃破地膜放苗。苗高3.0cm～5.0cm 時，進行間苗、定苗；并結合澆水進行施肥，每667m2圃地追施尿素15kg；7 月中旬每667m2追施復合肥10kg；苗高達到25cm～30cm 時進行摘心，控制高度生長，促進直徑生長。當年秋季苗高達到40cm 以上、主干直徑達到0.50cm 以上時，即可進行芽接；若苗木達不到要求，則在第2 年春季嫁接。

2 接穗采集與處理

2.1 接穗采集

接穗要選用適合當?shù)貤l件的優(yōu)良品種，母樹應豐產、穩(wěn)產、生長健壯，所選枝條芽體飽滿、無病蟲害。嫩枝和芽接穗最好隨采隨接；硬枝嫁接所用接穗可結合冬春修剪采集，如果接穗距嫁接地較近，以春季萌芽前15d～20d 采集為最佳。接穗選用1.0a～2.0a生棗頭枝或3.0a～4.0a 生2 次枝，直徑以0.50cm 左右為最佳。

2.2 接穗貯藏與處理

采集后的接穗，每50 根捆成一捆，置于地窖或室內陰涼處，用潔凈的濕沙掩埋。為了保持接穗濕度，也可對接穗進行蠟封處理，方法是將工業(yè)用石蠟放在鋼盆中，另取一鐵鍋注入適量水放在火爐上燒開，將盛有石蠟的鋼盆放入開水中使石蠟溶化；將采集的種條剪成適當長度的接穗，逐一在蠟液中快速蘸一下，鐵鍋中的水應始終處于沸騰狀態(tài)，溫度保持在100℃左右，蘸完蠟的接穗要迅速放入涼水中冷卻，使之分散。蠟封后的接穗，剪口鮮綠，透明光亮，如果接穗發(fā)白，說明蠟溫偏低封蠟較厚，嫁接過程中容易脫落。蠟封后的接穗，要放在溫度0℃～5.0℃、相對濕度90%左右的冷庫中保存，隨用隨取。

3 嫁接方法

棗樹嫁接用的工具有手鋸、修枝剪、劈接刀、切接刀、芽接刀、塑料條、麻繩、塑料薄膜或專用塑料袋等。嫁接方法較多，應根據(jù)嫁接目的、嫁接季節(jié)、砧木及接穗的特點，靈活選用嫁接方法。

3.1 劈接法

劈接，其優(yōu)點是接口愈合牢固，不易被風吹折，嫁接時間宜在春季樹木萌芽，也可在夏末秋初砧木不離皮時進行。接穗選擇棗頭1 次枝或較粗的2 次枝，每個接穗帶有1 個～2 個芽眼。嫁接前，在砧木主干距離地面5.0cm 處將砧木剪斷（剪口應平滑），用劈接刀在砧木中央劈開，長短以接穗削面能插入為準；然后將接穗下端削成長3.0cm 楔形，若砧木比接穗粗，削切時靠砧木外側一邊要削得略厚一些；若砧木與接穗直徑相同，則削面兩邊厚度相等。

嫁接時，將砧木劈口撬開，插入接穗并使接穗與砧木形成層對齊，若砧木與接穗直徑相同，將兩面對齊；如果接穗較細，厚的一邊朝外，薄的一邊朝內，接穗削面不要全部插入，上方應露白0.50cm，以便于促進傷口愈合。若接穗采用蠟封貯存，嫁接后用塑料條綁緊、刀口包嚴即可；接穗未蠟封，綁扎后還應繼續(xù)用濕土掩埋，土堆高度以超過接穗上端1.0cm～2.0cm為宜，或用塑料布卷成筒狀套在接穗和砧木接口上，下面要超出砧木裂縫2.0cm～3.0cm，并用繩子扎緊下端；上端應超出接穗上端10cm 左右。

3.2 T 形芽接

T 形芽接，可在整個生長期內進行，大規(guī)模選擇在6 月-9 月進行嫁接，時間過早，新梢上的芽尚未成熟；時間過晚，砧木和接穗不離皮，不易嫁接，或嫁接后愈合效果較差。棗樹芽接所削取的芽片，分為帶木質部和不帶木質部兩種，嫁接時間6 月-7 月，接穗皮層容易剝離，應采用不帶木質部的芽片；嫁接時間8 月-9 月，接穗已基本木質化，應盡可能采用帶木質部的芽片，接芽用當年生棗頭上的主芽，也可用當年生未木質化棗頭1 次枝的主芽，但以棗頭主軸（1 次枝）上的主芽最佳。嫁接時間5 月-7 月時，選用1.0a～2.0a 生枝條上的主芽，采用帶木質部的方法進行芽接。

取芽時，先剪掉主芽處的2 次枝或3 次枝，葉柄在1.0cm 長處剪掉。在嫁接過程中，接穗要始終用濕布包裹。不帶木質部的芽，在主芽上方0.30cm 處橫切一刀深達木質部，然后在芽兩側各向下斜切一刀，兩刀口在芽下方1.0cm 處相交，自下而上可微帶木質部削至橫切口；帶木質部的芽，橫切口深度達枝條直徑1/3 處，直接在芽下方1.0cm 處向上斜削至芽上方橫切口處。芽片削好后不要立即取下。

選用1.0a～3.0a 生的砧木主干或枝條，在基部5.0cm～6.0cm 處選平滑部位，橫切1 個1.0cm～1.50cm的切口，在橫切口的中間向下縱切一個長度1.50cm～2.0cm 的切口，均深達木質部，呈T 字形。然后，用刀尖在縱橫切口相交處，將縱切口兩邊的皮層剝起。將芽片從接穗上取下，下端朝下插入接口中，芽的上部和砧木橫切口皮層要對齊，不能留縫隙。最后，用塑料條綁扎嚴密，只留葉柄在外。

4 接后管理

棗樹嫁接完成后，做好管理工作可以有效提高成活率。嫁接后的管理措施，包括除萌蘗、剪砧、適時松綁、設立支架、剪棗吊、新梢摘心、水肥管理及病蟲害防治等。①除萌蘗。嫁接后在砧木接口以下的部位會產生許多萌蘗，應及時予以抹除，以免影響傷口愈合和接穗生長。②剪砧。棗樹芽接成活后要及時剪砧，即在接芽上方0.50cm～1.0cm 處將砧木上部剪去；6 月-7 月的芽接苗，可在嫁接成活后立即剪砧，使接芽當年萌發(fā)生長，保證新梢安全越冬；8 月-9 月的芽接苗，當年不宜剪砧，應在第2 年春季萌芽前剪砧。③適時松綁。芽接后7.0d～10d，檢查嫁接苗成活情況，成活后立即松開或割斷綁扎物。枝接的幼苗在成活后應及時割斷綁扎物，以免發(fā)生縊傷，影響傷口愈合。④設立支柱。當接穗新梢長到20cm 以上時，在嫁接苗旁地下插入1 個支柱，將新梢綁在支柱上，以免風折。⑤剪棗吊。采用2 次枝作為接穗的，常會長出棗吊，應從基部0.50cm 處將其剪掉。⑥新梢摘心。當新梢長到100cm～120cm 時，及時摘心，促進加粗生長和接口愈合。⑦加強水肥管理和病蟲害防治。新梢長出后應追肥、澆水，施肥與澆水結合進行，每次澆水或降水后，及時進行中耕除草。⑧要加強食芽象甲、紅蜘蛛等食葉害蟲的防治工作。