豬場安全生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)

胡成 陳海勇 徐穩(wěn) 陳莉/鹽城光明生豬有限公司 224151

隨著社會(huì)的發(fā)展和我國國力的增強(qiáng)，人們的物質(zhì)生活得到了極大的滿足，對(duì)于豬肉有了更多的需求，所以市場經(jīng)濟(jì)逐漸發(fā)展，帶動(dòng)了養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展壯大。在對(duì)生豬進(jìn)行養(yǎng)殖的過程中，生豬疫病會(huì)帶來一定的經(jīng)濟(jì)損失，所以安全生產(chǎn)是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，也和市場需求發(fā)展趨勢相適應(yīng)。這就需要養(yǎng)殖戶要做好豬場安全生產(chǎn)技術(shù)工作，為人們提供安全健康的豬肉。

1 現(xiàn)階段豬場防疫現(xiàn)狀

1.1 消毒概念比較模糊在對(duì)養(yǎng)豬戶進(jìn)行調(diào)查的時(shí)候能夠得知，大部分的養(yǎng)豬場盡管都配置了相關(guān)的消毒設(shè)施，但是并沒有起到應(yīng)有的作用，只是用來應(yīng)付檢查。在消毒工作方面，有消毒的流程，然而無法真正落實(shí)和實(shí)施，在配制消毒液的過程中，往往只重視消毒液的濃度，甚至有些人員在配制消毒液的時(shí)候不使用相關(guān)容器，直接依靠自身的直覺和經(jīng)驗(yàn)。有些養(yǎng)殖人員配制消毒液的時(shí)間太久，無法起到有效的消毒效果，或者在消毒的時(shí)候不夠全面徹底，仍然有死角殘留。

1.2 疫苗使用缺乏規(guī)范性部分生豬養(yǎng)殖場沒有和實(shí)際情況相結(jié)合，直接套用某豬場的免疫流程，認(rèn)為疫苗價(jià)格越高，其效果就會(huì)越好。而且還有些養(yǎng)豬場在進(jìn)行疫苗運(yùn)輸和保存的過程中缺乏科學(xué)合理性，在使用疫苗的時(shí)候，消毒不夠到位。

1.3 發(fā)生疫苗處理不當(dāng)豬場若是出現(xiàn)疑似疫情的時(shí)候，一定要在第一時(shí)間進(jìn)行隔離，而且盡快診斷然后上報(bào)。當(dāng)病因不明確或者無法有效確診的時(shí)候，就要把病料給相關(guān)部門做緊急檢查，按照檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行科學(xué)的解決處理。但是部分養(yǎng)豬人員錯(cuò)過了最佳的治療機(jī)會(huì)和防控機(jī)會(huì)，導(dǎo)致疫病進(jìn)一步傳播擴(kuò)散，使養(yǎng)豬場面臨著巨大的困難和打擊。

2 豬場安全生產(chǎn)的技術(shù)要點(diǎn)

2.1 嚴(yán)格引種檢疫大部分的中小型養(yǎng)豬場在購入母豬的時(shí)候，往往都會(huì)把重點(diǎn)放在種豬的質(zhì)量方面，不積極進(jìn)行申報(bào)檢疫，同時(shí)免疫流程缺乏規(guī)范性，當(dāng)出現(xiàn)疫病的時(shí)候?qū)τ诓≡搭^沒有明確。所以，養(yǎng)豬場在進(jìn)行引種的時(shí)候一定要做好嚴(yán)格檢疫工作，杜絕引進(jìn)攜帶疫病的豬。除此之外，還要到正規(guī)的生產(chǎn)商家進(jìn)行引種，還要向其索要相關(guān)的檢疫證明以及種豬的合格證明。

2.2 做好預(yù)防接種和疫病檢測工作在進(jìn)行疫苗選購的過程中，一定要對(duì)疫苗的生產(chǎn)日期、批號(hào)以及保存的方式等有充分的明確和了解，還要重視有沒有出現(xiàn)破壞、是不是真空狀態(tài)以及變色和沉淀的情況。同時(shí)還要控制好配套的稀釋液以及濃度和存放時(shí)間。在免疫的過程中一定要夠量，防止出現(xiàn)漏免的情況。在進(jìn)行肌肉注射的時(shí)候注射的位置一定要準(zhǔn)確無誤，防止出現(xiàn)疫苗外流的情況，若是發(fā)生外流一定要使用消毒液來處理。在免疫前后的3～4d時(shí)間內(nèi)生豬不能使用抗生素，對(duì)于出現(xiàn)病情或者身體比較虛弱的生豬，應(yīng)等其好轉(zhuǎn)之后再進(jìn)行免疫。有一定條件的豬場，可以建立獸醫(yī)診斷室，能夠?qū)纳x以及各種傳染病做好科學(xué)的監(jiān)測工作。在外地引進(jìn)來的生豬，要做好檢疫工作，引進(jìn)之后要保證單獨(dú)飼養(yǎng)3 周，確定沒有感染疾病之后就能夠進(jìn)入豬舍和健康生豬混養(yǎng)。同時(shí)，每天早上和晚上都要對(duì)豬舍進(jìn)行巡視觀察，如果發(fā)現(xiàn)生豬出現(xiàn)異常情況，就第一時(shí)間將其剔出隔離，送到隔離舍診斷以及處理。已經(jīng)死亡的病豬要做好剖檢工作，進(jìn)行科學(xué)的診斷，建立起完善全面的疾病診斷、治療以及處理等記錄，從而對(duì)疫病的情況有足夠的掌握和了解。

2.3 做好藥物的治療養(yǎng)豬場會(huì)出現(xiàn)的疾病種類可以多種多樣，大部分的疫病在現(xiàn)階段都有比較有效的疫苗治療，比如豬流行性腹瀉和口蹄疫等，但是也有部分疫病有疫苗，然而在具體使用的過程中還會(huì)出現(xiàn)各種問題和不足，比如豬氣喘病和大腸桿菌病等，所以進(jìn)行藥物防治是一項(xiàng)至關(guān)重要的輔助工作。除此之外，在飼料里面加入微量元素、維生素以及中草藥等，可以使生豬的抗病能力和免疫力得到大大的提升和增強(qiáng)。

2.4 杜絕傳染源在自然界中，病原微生物有著非常廣泛的分布和存在，無法用肉眼觀察，也觸摸不到，所以消毒工作是保證豬群在良好的環(huán)境中健康生長的重要手段，所有的養(yǎng)豬場都要對(duì)消毒工作給予高度的重視和關(guān)注。在養(yǎng)豬場的門口可以建立消毒池，生產(chǎn)區(qū)的門口還要有消毒池以及更衣室等設(shè)置，在進(jìn)入場區(qū)只后要換下服裝和鞋帽等，并做好全面徹底的消毒，盡可能阻止不相干的人員進(jìn)出養(yǎng)豬場。同時(shí)，還要最大程度做好全進(jìn)全出工作，當(dāng)一批豬群轉(zhuǎn)出之后，就要把豬舍全面消毒殺菌，等到7d 后再進(jìn)下一批生豬。除此之外，還要做好仔豬的保暖工作，豬舍保證每天通風(fēng)換氣和打掃衛(wèi)生，定期開展消毒殺菌工作，為生豬的生長發(fā)育提供健康的環(huán)境和有利的條件。

2.5 建立可行的免疫、驅(qū)蟲以及藥物保健體系在進(jìn)行免疫前后的時(shí)間段，養(yǎng)豬人員要做好相關(guān)的免疫監(jiān)測工作，保證免疫的時(shí)間最合適以及對(duì)免疫的效果有足夠的認(rèn)知和了解。在驅(qū)蟲之前和之后都要對(duì)蟲卵和蟲體進(jìn)行監(jiān)測，掌握好驅(qū)蟲的最佳時(shí)間，同時(shí)觀察驅(qū)蟲的效果。而且還要因地制宜建立相關(guān)的藥物預(yù)防程序，對(duì)飼料添加劑應(yīng)正確使用，可以把藥物和飼料相混合在一起，或者加入到水中混合。當(dāng)出現(xiàn)病死豬的時(shí)候，要送到解剖室里面進(jìn)行剖解，并且在第一時(shí)間做出正確的診斷，然后把尸體做好深埋或者焚燒處理。若是豬場出現(xiàn)傳染病，就要根據(jù)不同疫病的性質(zhì)，做好相關(guān)的隔離、消毒以及封閉等各種措施，第一時(shí)間對(duì)疫病進(jìn)行控制以及撲滅，從而使經(jīng)濟(jì)效益的損失能夠達(dá)到最小化。

2.6 生豬的安全生產(chǎn)生豬一生要經(jīng)歷仔豬、生長豬、育肥豬、繁殖豬等各種時(shí)期，豬在不同的時(shí)期都會(huì)面臨安全問題，只有有效防止生豬出現(xiàn)安全問題，才可以把生豬作用發(fā)揮出來。仔豬出生后可能會(huì)被母豬擠壓或者咬傷，皮膚被鐵絲損傷，注射疫苗不合理導(dǎo)致感染，等各種安全問題，這就需要養(yǎng)殖人員要根據(jù)要求進(jìn)行操作，防止出現(xiàn)問題。生長豬以及育肥豬往往在水泥地面上飼養(yǎng)，應(yīng)防止地面濕滑以及損傷導(dǎo)致豬肢蹄出現(xiàn)傷害。同時(shí)還要重視由于圍欄損壞從而使生豬跑出混群斗毆致殘或者致死等情況的出現(xiàn)。繁殖母豬大多數(shù)在限位欄飼養(yǎng)，應(yīng)防止發(fā)情期、臨產(chǎn)期的母豬爭斗造成的經(jīng)濟(jì)損失。飼養(yǎng)公豬的圈舍、采精室等也要防止地面太過濕滑，從而導(dǎo)致公豬肢體出現(xiàn)損傷，影響公豬正常使用。

3 結(jié)語

綜上所述，規(guī)模豬場作為我國豬只飼養(yǎng)行業(yè)順應(yīng)市場競爭的選擇和發(fā)展趨勢，其安全生產(chǎn)工作的質(zhì)量決定著企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。所以養(yǎng)殖人員一定要對(duì)豬場的安全生產(chǎn)問題給予高度的重視。對(duì)于現(xiàn)階段規(guī)模豬場在安全生產(chǎn)的的時(shí)候出現(xiàn)的一系列問題，要使用科學(xué)的手段進(jìn)行控制，保證豬場的健康發(fā)展。