汪楊/湖南省湘西州動物衛(wèi)生防疫工作站 416000
湘西土家族苗族自治州,是湖南省下轄自治州,位于湖南省西部偏北,武陵山脈由北東向南西斜貫全境。近幾年湘西州大力發(fā)展畜禽養(yǎng)殖業(yè),畜禽養(yǎng)殖產業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好,2020 年家禽出欄682.36 萬羽,禽肉產量0.96 萬t,禽蛋產量1.11 萬t,為湘西州經濟的發(fā)展起到了良好的促進作用。近年來,隨著農業(yè)現代化規(guī)模化進程的不斷加快,家禽養(yǎng)殖模式發(fā)生了較大轉變,但是在湘西州農村地區(qū),因地理環(huán)境以及經濟發(fā)展的限制,家禽飼養(yǎng)仍然沿用的是傳統(tǒng)的散養(yǎng)方式,不利于家禽疫病防控,一旦發(fā)生疫病,極容易導致家禽的死亡,進而為散養(yǎng)戶家養(yǎng)殖的健康發(fā)展造成嚴重影響,基于此,有必要對農村散養(yǎng)家禽疫病的防控措施進行深入研究。
在湘西州農村地區(qū),家禽散養(yǎng)中常見模式主要為地下放養(yǎng)、網養(yǎng)方式,也有采取籠養(yǎng)的方式等。地下放養(yǎng)模式僅需投入較少的養(yǎng)殖成本,家禽可攝入充足的天然營養(yǎng)物質,可自由運動采食,家禽生長過程中空氣新鮮,陽光充足,家禽可獲取較多的動物福利。但是,地下放養(yǎng)模式也存在著一定缺陷,即通過家禽與地面的直接接觸,極容易誘發(fā)因病原體感染而引發(fā)的疾病,其中尤以細菌性疾病以及寄生蟲性疾病發(fā)病概率較高。籠養(yǎng)以及網養(yǎng)兩種養(yǎng)殖方式可有效提升資源利用效率,節(jié)省土地資源,因家禽與地面污染物接觸較少,其疫病發(fā)生概率較低,尤其是通過籠養(yǎng)或者網養(yǎng)雛禽,其發(fā)病概率顯著降低,成活率明顯提升??偟膩碚f,農村散養(yǎng)家禽養(yǎng)殖規(guī)模較小,家禽可獲取良好的空氣質量,其發(fā)病概率較低,動物福利良好,其主要缺陷為無法實現畜禽糞便資源的有效利用,養(yǎng)殖下腳料、糞尿以及墊料等多直接排放至周邊環(huán)境中,常引發(fā)生態(tài)環(huán)境污染問題。
2.1 合理布局養(yǎng)殖場科學選址、合理規(guī)劃布局是農村散養(yǎng)家禽疫病防控工作開展的一項重要措施,其中科學選址即要求所選擇養(yǎng)殖場地遠離周邊污染地區(qū),背風向陽、地勢較高,以方便養(yǎng)殖廢棄物處置,利于排濕排潮,盡可能減少周邊環(huán)境可能造成的污染。在養(yǎng)殖場地周邊架設圍墻或者網欄,以起到隔離屏障作用,通過嚴格的禁足制管理方式,防止因養(yǎng)殖場地內進入各種病原體或者中間傳播媒介而引發(fā)疫病的傳播;養(yǎng)殖場地內應采取科學生態(tài)的放養(yǎng)方式,通過統(tǒng)籌規(guī)劃,合理劃放養(yǎng)區(qū),使放養(yǎng)區(qū)域獲取充足的生態(tài)環(huán)境自然修復時間,進而有效提升放養(yǎng)環(huán)境內各種資源的綜合利用效率。在養(yǎng)殖過程中,還需結合家禽生長發(fā)育狀況,對其合理分群,結合養(yǎng)殖場地面積以及可利用資源的數量科學控制放養(yǎng)數量,保證放養(yǎng)數量以及載畜負荷能力相適宜。
2.2 控制飼料營養(yǎng)為家禽提供全面營養(yǎng)并且均衡的飼料可幫助其維持正常的生理活動以及代謝機能,進而促進其正常生長,提升其體質,建立良好的免疫屏障。在農村散養(yǎng)家禽中,可結合季節(jié)變化以及植物生長規(guī)律,為家禽適時投喂野生牧草、作物籽實等,對于不足部分補充適量全價配合飼料,這樣可以有效節(jié)約養(yǎng)殖成本投入,提升養(yǎng)殖利潤。從當前農村實際情況來看,飼料源應當主要采取當地現有資源以及主產資源,盡可能堅持“就地取材”,以促進轉化增值。
農村散養(yǎng)家禽品種繁雜,數量較少,日齡不統(tǒng)一,抗體水平不齊,推行獸醫(yī)社會化服務,組建派遣專業(yè)獸醫(yī)小組,制定科學的免疫程序,采取整體推進的方式在春季以及秋季對家禽進行一次集中免疫,同時定期對家禽開展免疫抗體水平檢測,結合抗體水平高低為其進行補充免疫。通過一系列綜合防疫措施以保障免疫密度,對家禽疫病進行有效防控。在免疫過程中,應做到有條不紊逐只進行,待免疫結束后清洗并消毒全部用具以及器具,做好疫苗瓶以及剩余疫苗的處理工作,以避免疫情擴散。
在免疫工作中,需結合疫苗種類及家禽特性選擇適宜的接種方式,同時在接種過程中嚴格遵循相關規(guī)范,正確稀釋疫苗并接種,以確保免疫效果。
家禽養(yǎng)殖應牢固樹立“以防為主,防重于治”的觀念,必須有計劃地長期實施定期消毒制度。消毒藥應盡量選擇安全、無毒、無殘留、廣譜、長效、作用迅速、性質穩(wěn)定的,在不能滿足諸多條件的情況下,要有針對性地選擇相對適宜的使用。由于不同消毒藥的抗菌范圍及抗菌效力是不同的,長期單一使用某一種消毒藥往往無法有效殺滅各類病原微生物,尤其是禽舍帶活體消毒時,受毒害性、腐蝕性、刺激性等因素的限制,許多消毒劑無法應用。場地消毒除使用生石灰、燒堿外,可交替進行含氯、癸甲溴銨類等消毒藥品的使用,帶活體消毒盡量選擇含碘類消毒藥進行噴霧消毒。
在家禽養(yǎng)殖過程中,難免出現家禽因病死亡,死亡后病原微生物還存留在尸體中,可危害家禽養(yǎng)殖生產,采取焚燒和深埋的方式已不適應現代化規(guī)?;B(yǎng)殖的需求,而且可能導致環(huán)境污染問題,采取集中無害化處理是必經之路。
農村散養(yǎng)家禽通常于20~30 日齡開始放養(yǎng),因其接觸地面糞污等概率明顯提升,極容易感染寄生蟲或者細菌性疫病,一旦發(fā)現患病家禽,必須立即采取針對性的應對措施,以防疫情擴散以及蔓延??刹扇∫韵卤=〈胧涸诩仪?0~20 日齡時,可在家禽飲水內加入復方電解多維以及可溶阿莫西林;在40~60 日齡時選擇敏感的抗寄生蟲藥物進行驅蟲,通常采用阿維菌素、左旋咪唑等驅除腸道蠕蟲,選擇球蟲血痢、復方長效磺胺防治禽球蟲病。對于呼吸道疾病,可為家禽拌料喂服黃芪多糖、免疫增效因子、氟苯尼考等。在家禽疫病高發(fā)期或者康復期,可將適量維生素B 以及維生素C 添加至家禽飼料內,以修復受損黏膜,提升家禽機體免疫力,幫助患病家禽康復。
綜上所述,農村散養(yǎng)家禽疫病防控工作較為細致并且繁瑣,一旦出現疏忽,極有可能造成嚴重的經濟損失,因而相關主管部門、防疫人員以及養(yǎng)殖戶應當相互積極配合,通過實踐不斷總結經驗并嚴格落實,以盡可能降低家禽疫病風險。