高職院校民航服務(wù)禮儀微課程研究核心探究

陳禮虹

摘要：民航服務(wù)禮儀課程作為高職院校民航專業(yè)教學(xué)的重要內(nèi)容，在民航專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)工作中發(fā)揮重要的作用，有助于培養(yǎng)民航專業(yè)學(xué)生良好的服務(wù)能力，更好地滿足空乘職業(yè)的要求。而一些高職院校在民航服務(wù)禮儀課程教授過程中還存在一定的不足，課程教學(xué)方式選擇不合理、教學(xué)效果有待增強(qiáng)等問題凸顯，影響民航服務(wù)禮儀課程教學(xué)的質(zhì)量。現(xiàn)如今，隨著信息技術(shù)的不斷發(fā)展，微課程教學(xué)模式在高校教學(xué)工作中應(yīng)用越來越廣泛，對課程教學(xué)具有重要的促進(jìn)作用。因此，將微課程融入到高職院校民航服務(wù)禮儀課程教學(xué)中具有重要的意義，有助于提高該課程教學(xué)的成效。基于此，本文則對高職院校民航服務(wù)禮儀課程教學(xué)中存在的不足進(jìn)行了分析，并且提出了強(qiáng)化民航服務(wù)禮儀微課程建設(shè)的重要措施，以促進(jìn)該課程教學(xué)水平的顯著提升。

關(guān)鍵詞：高職院校;民航服務(wù)禮儀;微課程

在民航產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展中，民航業(yè)服務(wù)能力也不斷地提升，民航產(chǎn)業(yè)對專業(yè)人員的要求也隨之提高，需要工作人員具備良好的服務(wù)水平，提高服務(wù)品質(zhì)，以便更好地滿足乘客的服務(wù)需求。高職院校民航服務(wù)禮儀課程教學(xué)是培養(yǎng)專業(yè)民航服務(wù)人員能力的重要內(nèi)容，也是民航業(yè)發(fā)展的重要助力。目前，在信息技術(shù)時(shí)代下，微課程教學(xué)模式逐漸發(fā)展，在院校課程教學(xué)工作中也發(fā)揮著積極的促進(jìn)作用，對民航服務(wù)禮儀課程教學(xué)工作也會(huì)具有較大的助益。因此，高職院校在進(jìn)行民航服務(wù)禮儀課程教學(xué)時(shí)，就應(yīng)該積極地融入微課程教學(xué)方式，充分地發(fā)揮微課程教學(xué)方式的重要作用，推動(dòng)二者的高效結(jié)合，優(yōu)化民航服務(wù)禮儀微課程教學(xué)模式，進(jìn)而提高該課程教學(xué)水平。

一、高職院校民航服務(wù)禮儀課程教學(xué)現(xiàn)狀

民航服務(wù)禮儀課程主要是對民航專業(yè)學(xué)生進(jìn)行禮儀教育和服務(wù)能力培養(yǎng)，旨在提高學(xué)生們的專業(yè)服務(wù)水平，滿足民航工作的要求，為乘客提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。但是，高職院校在該課程教學(xué)中還存在一定的不足和問題，影響該課程作用的有效發(fā)揮，制約學(xué)生們的發(fā)展。一些專業(yè)教師在進(jìn)行該課程教學(xué)時(shí)，主要就是采用利用專業(yè)知識教學(xué)，對相關(guān)的服務(wù)知識和禮儀要求進(jìn)行講解，豐富學(xué)生們的專業(yè)知識，但是學(xué)生們實(shí)際鍛煉的時(shí)間相對較少，使得學(xué)生們對服務(wù)禮儀知識的學(xué)習(xí)流于表面，缺乏實(shí)踐練習(xí)，較大程度地降低了學(xué)生們的學(xué)習(xí)效果。同時(shí)，一些高職院校專業(yè)教師在進(jìn)行該課程教學(xué)時(shí)，往往采用單一的、固定的教學(xué)方式，使得教學(xué)方式缺乏改進(jìn)，無法滿足課程教學(xué)的需求，會(huì)增加該課程學(xué)習(xí)的枯燥感，影響學(xué)生們學(xué)習(xí)的積極性。而且部分專業(yè)教師對微課程教學(xué)模式缺乏全面的認(rèn)知，而且其自身的信息技術(shù)水平相對較低，無法有效地進(jìn)行民航服務(wù)禮儀微課程設(shè)計(jì)，使得微課程教學(xué)模式在民航服務(wù)禮儀中的應(yīng)用較為缺乏，在較大程度上限制了民航服務(wù)禮儀微課程建設(shè)工作的開展。

二、強(qiáng)化高職院校民航服務(wù)禮儀微課程開展的有效措施

（一）強(qiáng)化微課程資源準(zhǔn)備，為課程教學(xué)提供良好的基礎(chǔ)

高職院校民航服務(wù)禮儀課程教師在進(jìn)行微課程教學(xué)時(shí)，首先就要提前準(zhǔn)備好微課程教學(xué)資源，為實(shí)際的課堂教學(xué)提供良好的資源支持。就比如，在教授“民航服務(wù)儀表要求”這一節(jié)內(nèi)容時(shí)，教師就要對教材內(nèi)容進(jìn)行全面分析和掌握，明確該課程內(nèi)容的重難點(diǎn)和教學(xué)目標(biāo)，以教材內(nèi)容要求為依據(jù)，并且可以借助互聯(lián)網(wǎng)搜集和獲取相關(guān)的圖片、視頻片段等，對教材內(nèi)容進(jìn)行拓展和延伸，然后再將教學(xué)內(nèi)容和搜集的資料進(jìn)行整理，制作幾分鐘的短視頻作為課程教學(xué)的重要資源。同時(shí)，教師也可以讓學(xué)生借助MOOC、網(wǎng)易公開課等在線學(xué)習(xí)平臺進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，在課前對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行熟悉和了解，培養(yǎng)學(xué)生們的自主學(xué)習(xí)能力，也強(qiáng)化學(xué)生們對相關(guān)的禮儀要求進(jìn)行掌握，更有效地增強(qiáng)學(xué)生們的課程學(xué)習(xí)效果。

（二）優(yōu)化民航服務(wù)禮儀微課程教學(xué)過程

在進(jìn)行民航服務(wù)禮儀微課程教學(xué)時(shí)，專業(yè)教師就要充分利用微課程視頻，可以在講授課程內(nèi)容前進(jìn)行視頻展示，這樣有助于吸引學(xué)生們的注意力，以便課程教學(xué)工作的有序進(jìn)行，同時(shí)也能加強(qiáng)學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容的了解，以便更好地學(xué)習(xí)和掌握知識和技能。在此基礎(chǔ)上，民航服務(wù)禮儀教師就可以對所要教授的服務(wù)禮儀進(jìn)行示范，在示范過程中向?qū)W生講解其中的重難點(diǎn)，引起學(xué)生們的重視，強(qiáng)化學(xué)生對重難點(diǎn)內(nèi)容的掌握，提高學(xué)生們的專業(yè)水平。最后，教師就可以引導(dǎo)學(xué)生們進(jìn)行分組練習(xí)，以小組合作的形式進(jìn)行相互監(jiān)督、相互學(xué)習(xí)，為學(xué)生們提供更多的鞏固練習(xí)時(shí)間，更有效地提高學(xué)生們對服務(wù)禮儀的掌握程度。

（三）構(gòu)建完善的課程評價(jià)體系

良好的課程評價(jià)體系對課程質(zhì)量的提高具有重要的作用，有助于教師更客觀地、全面地了解課程設(shè)計(jì)的效果，能夠及時(shí)地發(fā)現(xiàn)其中存在的不足，并且對課程進(jìn)行有效地調(diào)整和優(yōu)化，進(jìn)而提高課程教學(xué)的質(zhì)量。因此，高職院校在開展民航服務(wù)禮儀微課程教學(xué)工作時(shí)，需要構(gòu)建完善的課程評價(jià)體系，更好地反映微課程教學(xué)的情況。在對民航服務(wù)禮儀微課程進(jìn)行評價(jià)時(shí)，高職院校應(yīng)充分考慮學(xué)生們的意見，將學(xué)生們對課程的評價(jià)納入課程評價(jià)體系中，可以讓學(xué)生們對民航服務(wù)禮儀專業(yè)教師的微課程教學(xué)進(jìn)行評價(jià)，將其作為評價(jià)指標(biāo)之一，并且將教師微課程下載量、觀看量等數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，將分析結(jié)果作為評價(jià)指標(biāo)，同時(shí)將該專業(yè)學(xué)生的日常測試成績結(jié)果也作為課程評價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)，最后對這些評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行加權(quán)計(jì)算，反映出民航服務(wù)禮儀微課程教學(xué)的質(zhì)量。

結(jié)束語

總之，從高職院校民航服務(wù)禮儀課程教學(xué)情況來看，該課程教學(xué)中還存在一定的不足，課程教學(xué)方式還有待完善，課程教學(xué)效果也有待進(jìn)一步增強(qiáng)，這些教學(xué)問題制約了課程教學(xué)工作的高效開展，也影響學(xué)生培養(yǎng)的效果。因此，高職院校要積極地改進(jìn)該課程教學(xué)方式，強(qiáng)化微課程教學(xué)模式的應(yīng)用。高職院校民航服務(wù)禮儀教師要做好微課程教學(xué)資源準(zhǔn)備、課程教學(xué)設(shè)計(jì)以及課后教學(xué)評價(jià)工作，確保微課程教學(xué)方式與該課程教學(xué)的充分融合，促進(jìn)該課程教學(xué)質(zhì)量的顯著提高，更有效地提高學(xué)生的綜合服務(wù)能力。

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