高職院校酒店管理專業(yè)輔導(dǎo)員工作開展研究

摘要：高職院校輔導(dǎo)員是學(xué)生在校期間的主要管理者，是學(xué)生成長成才的人生導(dǎo)師，也是健康成長的知心朋友。高職院校酒店管理專業(yè)學(xué)生個(gè)性鮮明，作為學(xué)生輔導(dǎo)員需要不斷提高自身工作能力與水平，在充分掌握學(xué)生特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，因材施教，以輔導(dǎo)員的九大工作職責(zé)為基礎(chǔ)，做好日常事務(wù)管理、心理健康教育、班風(fēng)學(xué)風(fēng)建設(shè)，并做創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)與就業(yè)幫扶工作，實(shí)現(xiàn)立德樹人的總目標(biāo)。本文主要結(jié)合筆者工作經(jīng)驗(yàn)和心得，指出高職院校酒店管理專業(yè)輔導(dǎo)員工作面對的挑戰(zhàn)，以如何有效開展學(xué)生工作為切入點(diǎn)，總結(jié)過往經(jīng)驗(yàn)，為我校酒店管理專業(yè)學(xué)生的輔導(dǎo)工作提供有效思路。

關(guān)鍵詞：高職;酒店管理專業(yè);輔導(dǎo)員;工作開展

輔導(dǎo)員作為高職院校學(xué)生的人生導(dǎo)師和知心朋友，是完成高校立德樹人根本任務(wù)的重要環(huán)節(jié)，是培育又紅又專德才兼?zhèn)涞纳鐣?huì)主義合格建設(shè)者和可靠接班人的中堅(jiān)力量。輔導(dǎo)員思想水平、工作能力、道德品質(zhì)、都影響著學(xué)生工作的成效提高輔導(dǎo)員的工作技能與水平，成為高職院校的重要課題。從事高職院校酒店管理專業(yè)學(xué)生工作的輔導(dǎo)員，工作難度和工作強(qiáng)度較大，因?yàn)榫频旯芾韺I(yè)學(xué)生個(gè)性突出、對專業(yè)認(rèn)同感不強(qiáng)，管理難度較大，十分考驗(yàn)輔導(dǎo)員的工作能力與水平。筆者從自身工作經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，結(jié)合酒店管理專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí)與就業(yè)的現(xiàn)狀，提出了改善工作方法的建議，期望對高職院校酒店管理專業(yè)學(xué)生管理工作有所啟發(fā)，促進(jìn)高職院校輔導(dǎo)員工作水平提升。

一、高職院校酒店管理專業(yè)輔導(dǎo)員工作面臨的挑戰(zhàn)

高職院校酒店管理專業(yè)學(xué)生個(gè)性鮮明、善于表現(xiàn)，動(dòng)手力強(qiáng)，但同時(shí)也對自身專業(yè)認(rèn)同度不高，認(rèn)為酒店行業(yè)是“伺候人”的行業(yè)，是吃青春飯的行業(yè)，這些顯著特點(diǎn)給輔導(dǎo)員工作帶來一定程度的困難。一方面要做好學(xué)生日常思想引領(lǐng)工作;另一方面又要保護(hù)學(xué)生個(gè)性發(fā)展，不能扼殺他們的學(xué)習(xí)和工作熱情;同時(shí)又要不斷提高學(xué)生的職業(yè)認(rèn)同感，樹立正確的就業(yè)觀和擇業(yè)觀。這要求酒店管理專業(yè)輔導(dǎo)員兼具極高的專業(yè)素養(yǎng)和扎實(shí)工作能力。在教育教學(xué)環(huán)節(jié)過程中，部分酒店管理專業(yè)學(xué)生表現(xiàn)出自我意識強(qiáng)，集體觀念弱，課堂比較散漫，不服從規(guī)則和管理，并對輔導(dǎo)員工作不配合，都是客觀存在的問題。然而酒店管理專業(yè)學(xué)生內(nèi)心相對敏感，較容易引發(fā)心理問題，這就要求輔導(dǎo)員在日常工作中要把握分寸，發(fā)生問題可能會(huì)影響學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性同時(shí)引發(fā)學(xué)生心理問題。另外，學(xué)生偏重技能學(xué)習(xí)而文化課基礎(chǔ)薄弱，影響其綜合素養(yǎng)的提升。而企業(yè)在招聘環(huán)節(jié)也十分看重學(xué)生的人文素養(yǎng)與綜合組織，因此輔導(dǎo)員要積極引導(dǎo)，建立良好的班風(fēng)學(xué)風(fēng)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)技能的同時(shí)，也注重提高自己的綜合素養(yǎng)，成為德智體美勞全面發(fā)展的高職院校技術(shù)型人才。

二、高職院校酒店管理專業(yè)輔導(dǎo)員工作開展的有效措施

（一）幫助學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)

首先，輔導(dǎo)員要加強(qiáng)與學(xué)生之間的交流和互動(dòng)，利用線上線下多維渠道，或者開展豐富多彩的主題活動(dòng)，從培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)認(rèn)同感的角度出發(fā)，讓學(xué)生充分了解酒店管理專業(yè)，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，制定各個(gè)階段學(xué)習(xí)計(jì)劃。其次，輔導(dǎo)員要讓學(xué)生深刻認(rèn)識到，想要在畢業(yè)后有很好的就業(yè)方向，除了扎實(shí)酒店管理理論，提高工作實(shí)操技能之外，還必須具備豐富的創(chuàng)造力和良好道德品質(zhì)與綜合素養(yǎng)，這樣才能適應(yīng)社會(huì)對酒店人才的需求，以后步入職場才會(huì)更有競爭力與更多就業(yè)機(jī)會(huì)的選擇。最后，有了明確的職業(yè)導(dǎo)向之后，學(xué)生自身發(fā)展的方向性更加明確，知道自己應(yīng)該朝著哪些方面努力。這樣，輔導(dǎo)員在學(xué)生工作中花費(fèi)的時(shí)間和精力就會(huì)變少，學(xué)生能夠自覺學(xué)習(xí)文化知識和提高專業(yè)素養(yǎng)。此外，輔導(dǎo)員還可以分析從事酒店管理、人力資源、宣傳推廣等工作崗位應(yīng)具備的職位要求，讓學(xué)生認(rèn)識到社會(huì)需要富有創(chuàng)新性的復(fù)合型人才，為了將來的職業(yè)發(fā)展，要樹立遠(yuǎn)大志向和更高的目標(biāo)。當(dāng)輔導(dǎo)員的真正走近學(xué)生、關(guān)心學(xué)生、服務(wù)學(xué)生時(shí)，學(xué)生才會(huì)把輔導(dǎo)員當(dāng)作知心朋友，主動(dòng)與輔導(dǎo)員進(jìn)行溝通和交流，向輔導(dǎo)員傾訴內(nèi)心的想法，才能更好的增強(qiáng)輔導(dǎo)員工作的實(shí)效性。

（二）做好學(xué)生思想指導(dǎo)工作

筆者在自身工作中發(fā)現(xiàn)，部分高職院校酒店管理專業(yè)的學(xué)生存在攀比行為，大學(xué)是人生的拔節(jié)孕穗期，正確價(jià)值觀的形成在這一時(shí)期尤為重要，必須做出正確的引導(dǎo)。作為酒店管理專業(yè)學(xué)生的輔導(dǎo)員，做好學(xué)生的思想教育工作極為關(guān)鍵。做好事要線做好人，立德樹人教育最主要的內(nèi)容。輔導(dǎo)員要深入到學(xué)生群體中，多和他們交流，了解學(xué)生學(xué)習(xí)情況，掌握學(xué)生思想動(dòng)態(tài)，清楚其心理發(fā)展?fàn)顩r，采取恰當(dāng)?shù)姆绞接枰砸龑?dǎo)。既要能觸動(dòng)學(xué)生內(nèi)心，又要達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生高尚情操的目的，期間語言不能過激，讓學(xué)生產(chǎn)生抵觸心理。所以，要結(jié)合酒店管理專業(yè)學(xué)生特點(diǎn)，因材施教展開指導(dǎo)工作，以確保輔導(dǎo)員工作開展的有效性。輔導(dǎo)員平時(shí)需要組織一些社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，或是鼓勵(lì)學(xué)生參與社團(tuán)活動(dòng)。比如，可以向?qū)W校申請舉辦調(diào)酒大賽，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行酒店技能競賽并頒發(fā)榮譽(yù)證書，推薦優(yōu)秀學(xué)生參加更多教育部舉辦的酒店技能競賽，提高學(xué)生的動(dòng)手能力以及抗壓能力。還可以組織學(xué)生參與志愿者活動(dòng)，參與社會(huì)慈善服務(wù)，通過校園文化活動(dòng)與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)共同作用，幫助學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀，使之形成積極向上的人生態(tài)度、樂于奉獻(xiàn)的良好品格。

三、結(jié)語

綜上所述，高職院校輔導(dǎo)員工作對酒店管理專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)成長具有重要意義。高職院校輔導(dǎo)員在自身工作開展中，要時(shí)刻保持因時(shí)而進(jìn)、因事而化、因勢而新的工作態(tài)度，迎難而上，主動(dòng)應(yīng)對學(xué)生工作的各種問題和挑戰(zhàn)，能夠根據(jù)酒店管理專業(yè)學(xué)生特點(diǎn)開展行之有效的管理工作。酒店管理專業(yè)的高職院校輔導(dǎo)員應(yīng)當(dāng)開展有針對性的學(xué)生工作，促使學(xué)生提高專業(yè)素養(yǎng)的同時(shí)，形成健康向上的人生態(tài)度，為社會(huì)輸送更多品學(xué)兼優(yōu)的酒店管理人才。

參考文獻(xiàn)：

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[2]蘇亞杰.高校輔導(dǎo)員職業(yè)能力研究[D].哈爾濱：哈爾濱師范大學(xué)，2019.

作者簡介：黃潔 （1990年7月） 湖南岳陽 女 漢族 碩士研究生 專職輔導(dǎo)員 研究方向?yàn)榇髮W(xué)生思想政治教育

作者簡介：黃潔 湖南現(xiàn)代物流職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南省長沙市410131