麻鴨產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展對策

吳志強/湖南省祁東溫氏畜牧有限公司 421600

祁東縣地處湖南省衡陽市，該地區(qū)麻鴨養(yǎng)殖經(jīng)驗豐富，在長時間的發(fā)展過程中，在麻鴨的選種、孵化和飼養(yǎng)等方面積累了寶貴的經(jīng)驗，很多養(yǎng)殖人員以養(yǎng)鴨為生，當(dāng)前養(yǎng)殖規(guī)模進一步擴大，養(yǎng)殖人員越來越多，促進了農(nóng)民的增產(chǎn)增收，麻鴨養(yǎng)殖成為了全縣農(nóng)民脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè)類型。

1 麻鴨產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

1.1 麻鴨養(yǎng)殖空間縮小首先，隨著經(jīng)濟的發(fā)展以及對于生態(tài)環(huán)境的重視，對于養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展起到一定的限制與規(guī)范作用，很多地區(qū)劃分了禁養(yǎng)、限養(yǎng)區(qū)域，適合養(yǎng)殖麻鴨的區(qū)域縮小，很多傳統(tǒng)水面養(yǎng)殖的養(yǎng)殖區(qū)面臨關(guān)停，保護水源的工作在有序推進，適合養(yǎng)殖麻鴨的空間范圍不斷縮小。城市化進程的加快，水源和水量都在縮小，養(yǎng)殖用地短缺，逐漸成為限制麻鴨養(yǎng)殖工作的一大難題。

1.2 養(yǎng)殖用地難以落實受土地資源、用地指標(biāo)、農(nóng)田森林等保護政策因素的限制，養(yǎng)殖用地所暴露出的問題是當(dāng)前畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級過程中亟待改善的問題，同時是畜禽污染治理工作所面對的重點問題。麻鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展時，在建場等方面存在較大難度，一些麻鴨養(yǎng)殖場并沒有獲得設(shè)施農(nóng)用地審批手續(xù)。原先審批過的養(yǎng)殖用地面臨到期和即將到期的現(xiàn)狀，重新審批難度大，一些養(yǎng)殖場面臨拆除的風(fēng)險。規(guī)模養(yǎng)殖場未能投入資金去進行改造與擴建，一定程度上影響了養(yǎng)殖的積極性。

1.3 生態(tài)模式推廣較難新時期，麻鴨養(yǎng)殖技術(shù)在不斷的革新，更多先進的養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用于實際養(yǎng)殖工作中，但是由于養(yǎng)殖人員的思想意識不到位，未能充分合理的利于新技術(shù)去促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展。當(dāng)前養(yǎng)殖朝著集約化、生態(tài)化的方向發(fā)展，先進的養(yǎng)殖模式需要一定的資金投入去進行建設(shè)，很多養(yǎng)殖人員未能拿出一定資金去進行建設(shè)工作和技術(shù)引進工作，依然存在養(yǎng)殖場環(huán)境差、設(shè)施簡陋的情況，養(yǎng)殖密度不合理，最終影響了麻鴨的質(zhì)量以及產(chǎn)蛋率，可能導(dǎo)致各種疫病高發(fā)，環(huán)境污染問題嚴重，同可持續(xù)發(fā)展觀念不相符。另外，發(fā)展麻鴨養(yǎng)殖的龍頭企業(yè)而缺乏，未能發(fā)揮出領(lǐng)軍帶頭作用。

1.4 產(chǎn)業(yè)相關(guān)技術(shù)引入與投入不足技術(shù)引入和投入不足，導(dǎo)致麻鴨養(yǎng)殖始終難以獲得較快的發(fā)展。相關(guān)飼料配方技術(shù)、綠色養(yǎng)殖管理技術(shù)、污染治理技術(shù)未能獲得較好的推廣，政府部門在財政、金融、政策等方面的支持力度比較有限，對麻鴨養(yǎng)殖、疫病防治等方面的研究不多，投入的經(jīng)費不夠。且當(dāng)前從事養(yǎng)殖工作的養(yǎng)殖人員年齡結(jié)構(gòu)偏大，技術(shù)人員短缺，從事一線生產(chǎn)的技術(shù)人員少之又少。相關(guān)資金投入力度不足，尤其在進行技術(shù)引進、項目研究以及品牌建設(shè)推廣等方面，存在一定不足之處。

2 發(fā)展對策

2.1 發(fā)揮政府引導(dǎo)作用首先，要發(fā)揮當(dāng)?shù)匦竽敛块T引導(dǎo)作用，對麻鴨養(yǎng)殖工作和麻鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予充分的重視，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展嗎，促進農(nóng)民增收，在區(qū)域上下，形成良好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展氛圍。政府部門需加大政策以及資金方面的支持力度，為養(yǎng)殖人員提供良好的發(fā)展機會，促進麻鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展。完善設(shè)施用地、環(huán)境評估等鼓勵政策，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展拓展空間?？杉蟹龀只蚴且M先進帶頭的種場和龍頭企業(yè)，建設(shè)環(huán)保健康養(yǎng)殖示范場地。政府還可以加大投入，扶持建立蛋品、肉品加工廠，解決養(yǎng)殖工作面臨的銷路問題。

2.2 保障麻鴨產(chǎn)業(yè)用地結(jié)合區(qū)域?qū)嶋H，劃撥產(chǎn)業(yè)用地，便于發(fā)展麻鴨產(chǎn)業(yè)，保證養(yǎng)殖用地能夠落到實處。新建養(yǎng)殖場要科學(xué)選址，將不影響環(huán)境作為前提條件，合理利用農(nóng)田、空地，完善配套防污設(shè)施，合理拓展養(yǎng)殖空間。做好畜禽養(yǎng)殖設(shè)施用地審批工作，對符合要求的用地要加緊審批，保障養(yǎng)殖工作順利進行，提高養(yǎng)殖積極性。

2.3 推廣養(yǎng)殖新技術(shù)新時期要積極探索和學(xué)習(xí)先進的養(yǎng)殖技術(shù)，因地制宜養(yǎng)殖麻鴨，積極推廣新的養(yǎng)殖方式。養(yǎng)殖人員可以結(jié)合實際，選擇適合自己的養(yǎng)殖方式，并在相關(guān)畜牧部門的指導(dǎo)之下，有序做好養(yǎng)殖工作。例如當(dāng)前很多養(yǎng)殖場應(yīng)用的套養(yǎng)模式，依靠麻鴨養(yǎng)殖和其他作用共同養(yǎng)殖，能夠有效實現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合，不僅有助于提高養(yǎng)殖效益，還有助于提高環(huán)境質(zhì)量。

還可以成立麻鴨專業(yè)合作社，依靠合作社的力量，指導(dǎo)麻鴨養(yǎng)殖工作有序進行。可以發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖和稻鴨共生模式，促進麻鴨生產(chǎn)從傳統(tǒng)養(yǎng)殖朝著科學(xué)養(yǎng)殖的方向發(fā)展，變粗放分散養(yǎng)殖為高效集約化養(yǎng)殖方式，不斷提高養(yǎng)殖效益。做好技術(shù)指導(dǎo)，為養(yǎng)殖人員提供更為優(yōu)質(zhì)服務(wù)。深入養(yǎng)殖地，做好現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)，使得更多養(yǎng)殖人員掌握標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖技術(shù)，這能夠有效降低養(yǎng)殖風(fēng)險。還應(yīng)該加強畜牧獸醫(yī)隊伍建設(shè)，保證麻鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作有充足的技術(shù)人才。關(guān)注技術(shù)人員的業(yè)務(wù)能力的提升，并為全縣麻鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供更好的服務(wù)。另外，可以建立和完善市場信息體系，為養(yǎng)殖人員提供更為準(zhǔn)確的市場信息，促進養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)轉(zhuǎn)型與升級。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，要關(guān)注麻鴨科學(xué)養(yǎng)殖與環(huán)保治理方面技術(shù)研究和應(yīng)用，促進養(yǎng)殖麻鴨養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展。在綠色安全養(yǎng)殖工作進行時，做好污染治理和環(huán)境保護工作。積極推廣新技術(shù)，可引進漏縫養(yǎng)殖、糞污自動清理等污染治理技術(shù)，將其合理應(yīng)用于養(yǎng)殖工作中。

2.4 加快新型主體培育最后可發(fā)展麻鴨產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，促進相關(guān)產(chǎn)品附加值的提升?？梢栽诼轼喌乃幱?、食用價值等方面下功夫，對麻鴨以及蛋品的加工食用方法進行宣傳，培育創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)食品企業(yè)?？梢园l(fā)揮區(qū)域農(nóng)牧公司作用，同其建立良好的合作關(guān)系，對養(yǎng)殖人員養(yǎng)殖過程中的鴨苗孵化、飼喂工作、獸藥供應(yīng)、養(yǎng)殖技術(shù)等做科學(xué)指導(dǎo)，麻鴨長大后，進行回收屠宰，并依靠網(wǎng)絡(luò)的作用，進行產(chǎn)品銷售。積極拓展麻鴨產(chǎn)品的網(wǎng)上店商平臺與直營品牌店的建立，營造多元化的銷售模式。打造知名麻鴨品牌，做好深加工?？梢源龠M麻鴨產(chǎn)業(yè)同一、二、三產(chǎn)業(yè)做好融合，建設(shè)風(fēng)景區(qū)，召開博覽會，積極推廣麻鴨文化，促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。

2.5 突出開發(fā)山麻鴨的種用性能，做好種苗工作發(fā)揮政府規(guī)劃以及政策、項目等的引導(dǎo)作用，突出地理位置優(yōu)勢，在防疫工作做的較好的地方以及環(huán)境較好的位置，可建設(shè)種苗、種蛋生產(chǎn)基地，水溫較高以及水流下游，可建設(shè)和商品蛋生產(chǎn)基地。并加大科研研發(fā)，做好技術(shù)推廣，做好品牌宣傳，將選優(yōu)種質(zhì)、推廣良種、樹立品牌當(dāng)做產(chǎn)業(yè)發(fā)展和提升的重要工作來抓。同時依靠成立發(fā)展協(xié)會、合作社等方式，規(guī)范種苗生產(chǎn)，促進祁東縣麻鴨種苗的品牌經(jīng)營工作。

3 結(jié)語

綜上所述，當(dāng)前麻鴨養(yǎng)殖成為帶動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展，促進增產(chǎn)增收的重要產(chǎn)業(yè)類型，產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中暴露出一些問題亟待改善，還需采取積極有效的措施進行改正，提高養(yǎng)殖質(zhì)量，促進產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，促進產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和進步。