可持續(xù)理念在當(dāng)代服裝設(shè)計(jì)中的運(yùn)用

劉 鑫，張春明

可持續(xù)理念在當(dāng)代服裝設(shè)計(jì)中的運(yùn)用

劉 鑫1,2，張春明1*

（1. 青島大學(xué) 紡織服裝學(xué)院，山東 青島 266071；2. 東華大學(xué) 服裝與藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，上海 201620）

以服裝設(shè)計(jì)如何遵循可持續(xù)發(fā)展理念為目的，對可持續(xù)理念在服裝設(shè)計(jì)中的表現(xiàn)進(jìn)行解讀，總結(jié)出服裝中符合可持續(xù)原則的四種設(shè)計(jì)理念，即節(jié)約設(shè)計(jì)理念、長效設(shè)計(jì)理念、循環(huán)設(shè)計(jì)理念和環(huán)保設(shè)計(jì)理念，為從事服裝設(shè)計(jì)的人員在可持續(xù)發(fā)展方面提供理論依據(jù)，對服裝工作人員在整個(gè)服裝生產(chǎn)流程中具有實(shí)踐指導(dǎo)價(jià)值。

服裝設(shè)計(jì)；可持續(xù)理念；節(jié)約設(shè)計(jì)；長效設(shè)計(jì)

大自然為人類社會(huì)提供了居住與生存資源，是人類賴以生存和發(fā)展自身的基礎(chǔ)與前提[1]。目前，倡導(dǎo)環(huán)境保護(hù)的可持續(xù)理念在各個(gè)領(lǐng)域愈發(fā)得到重視，可持續(xù)發(fā)展理念在國內(nèi)外設(shè)計(jì)領(lǐng)域都有所體現(xiàn)，部分研究人員對可持續(xù)服裝設(shè)計(jì)的策略、方法以及生命循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)行了嘗試性的探索。世界環(huán)境與發(fā)展委員布倫特蘭對可持續(xù)性的定義指的是在不損害未來需要的情況下來滿足對當(dāng)下需要的發(fā)展[2]。丹麥工業(yè)大學(xué)的教授Leo提出了可持續(xù)發(fā)展工業(yè)生產(chǎn)，而且他成立了一個(gè)綠色產(chǎn)品的生命周期中心，在這個(gè)中心中對工業(yè)產(chǎn)品的生命周期的戰(zhàn)略、經(jīng)濟(jì)和控制、工藝和生產(chǎn)工程等方面進(jìn)行研究[3]。國內(nèi)在這方面的研究報(bào)道較少，江南大學(xué)的劉倫倫對可持續(xù)服裝設(shè)計(jì)的面料、設(shè)計(jì)策略、應(yīng)用以及前景進(jìn)行了分析，并探討了環(huán)保面料和設(shè)計(jì)策略[1]。

由此看出，國外的生命循環(huán)系統(tǒng)理論在可持續(xù)設(shè)計(jì)領(lǐng)域有所研究和創(chuàng)新，但缺少在服裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用，國內(nèi)服裝設(shè)計(jì)針對面料、款式、設(shè)計(jì)方法研究偏多但缺少系統(tǒng)分析。對此，本文對可持續(xù)理念在服裝設(shè)計(jì)中的運(yùn)用進(jìn)行分析，總結(jié)了節(jié)約設(shè)計(jì)理念、長效設(shè)計(jì)理念、循環(huán)設(shè)計(jì)理念和環(huán)保設(shè)計(jì)理念四種可持續(xù)發(fā)展的設(shè)計(jì)理念，為從事服裝設(shè)計(jì)的人員在可持續(xù)發(fā)展方面提供理論依據(jù)。

1 節(jié)約設(shè)計(jì)理念

節(jié)約設(shè)計(jì)理念是指在服裝制作的過程中，通過特殊打版工藝或者設(shè)計(jì)，減少對服裝制作過程中造成的原料浪費(fèi)，實(shí)現(xiàn)對服裝原料的最大利用。其在服裝設(shè)計(jì)中的運(yùn)用可大致有矩形斜裁法、一片式設(shè)計(jì)、拼布整理法這三類方法。

1.1 矩形斜裁法

矩形裁剪指的是在保留一塊布料的矩形外觀的基礎(chǔ)上，稍做裁剪，甚至不進(jìn)行裁剪[5]。矩形裁剪可以說這是最原始的穿著方式，許多國家的傳統(tǒng)服裝如北非的“kaftan”、俄羅斯的“Sarafan”和日本的和服，都是這類矩形結(jié)構(gòu)服裝。1920年，瑪?shù)铝铡ぞS奧內(nèi)特[6]設(shè)計(jì)了一款“手帕裙”，其由4片相同的矩形（接近正方形）層疊而成。裁剪舒朗簡單，布料形態(tài)也保持高度完整，這條裙子無論在形態(tài)外觀方面，或者是裁剪方式方面，都散發(fā)著古典的特質(zhì)（見圖1、圖2）。

圖1 手帕裙1

圖2 手帕裙2

1.2 一片式設(shè)計(jì)

所謂一片式設(shè)計(jì)，即在保證布料完整性的同時(shí)，對面料進(jìn)行整體裁剪，只有立領(lǐng)、衣襟的部分衣片是由其他布片拼接而成。比如中國古代的旗袍與漢服中都有采用一片式設(shè)計(jì)。旗袍在裁剪之前會(huì)將面料對折形成十字結(jié)構(gòu)，該十字結(jié)構(gòu)由水平的通袖線和豎直的前后中心線橫豎交叉而成，而腰部的弧線則要根據(jù)穿著者的身體姿態(tài)有所調(diào)整，通過熨燙中的推歸拔燙工藝保證符合不同穿著者的腰身曲線，這樣既可以體現(xiàn)出女人柔美的身體曲線，又不會(huì)對布料的完整性進(jìn)行破壞。褙子可以作為中國古代另一個(gè)“一片式設(shè)計(jì)”的代表[7]。褙子主要的設(shè)計(jì)方式是正片破縫的同時(shí)，空余出四肢和頭頸部的活動(dòng)空間，采取的裁剪方式多為直線裁剪，所以沒有或者很少對布料造成損耗（見圖3、圖4）。圖5是研究者在研究期間根據(jù)傳統(tǒng)的褙子制作方法，通過一片式設(shè)計(jì)后所制作的褙子樣衣。

圖3 漢服褙子

圖4 褙子款式圖

圖5 實(shí)驗(yàn)褙子樣衣

1.3 拼布整理法

在當(dāng)今服裝生產(chǎn)過程中，對于布料的裁剪已經(jīng)不是古代的直線裁剪了，而多是有曲線的弧線和斜線，所以在裁剪完成后，會(huì)不可避免的造成余料的浪費(fèi)。而拼布整理法，就是對排版的再設(shè)計(jì)，通過對余料的轉(zhuǎn)移、拼接、重構(gòu)版型等方式，將布料最大程度的利用起來。設(shè)計(jì)師蒂莫·瑞桑恩就是一名拼布整理法的踐行者，在他的設(shè)計(jì)過程中，他通過繪制草圖勾勒出大致輪廓，再通過紙樣切割、垂折布料的方法，在布料幅寬之間進(jìn)行創(chuàng)造，盡量達(dá)到布料的零浪費(fèi)。他通過自己對面料的獨(dú)特排列與構(gòu)思，使得裁剪后的布料技能貼合人體結(jié)構(gòu)，又可以最大程度的降低了對面料的浪費(fèi)，圖6是他依據(jù)面料幅寬所設(shè)計(jì)的零浪費(fèi)紙樣，在布料上達(dá)到了100%的利用率，減少了服裝生產(chǎn)原料的浪費(fèi)。

圖6 蒂莫·瑞桑恩零浪費(fèi)紙樣

2 長效設(shè)計(jì)理念

長效設(shè)計(jì)理念的源頭開始于一場在意大利進(jìn)行的“慢食運(yùn)動(dòng)”，也源于對工業(yè)化帶來的快速生活節(jié)奏的思考。人們在享受工業(yè)化生產(chǎn)帶來的福利時(shí)，已經(jīng)不滿足于這種快速的即時(shí)享受，進(jìn)而開始追求一種對于人們更加有意義的生活方式。長效設(shè)計(jì)理念主張要注重服裝設(shè)計(jì)和服裝行業(yè)的可持續(xù)性，應(yīng)該合理的降低生產(chǎn)的速度和人們的消費(fèi)周期，通過更加高質(zhì)量、合適產(chǎn)量的產(chǎn)品來獲得市場和消費(fèi)者們的長期的認(rèn)同，使得使用者對服裝產(chǎn)生責(zé)任感，自愿去保護(hù)和維護(hù)服裝，減少在服裝方面造成的超標(biāo)浪費(fèi)，進(jìn)而達(dá)成保護(hù)環(huán)境和資源的目標(biāo)。

2.1 耐久性服裝設(shè)計(jì)

耐久性服裝設(shè)計(jì)指的是設(shè)計(jì)不追究快速時(shí)尚，強(qiáng)調(diào)經(jīng)典，產(chǎn)品生命周期長的服裝產(chǎn)品，其一般的特點(diǎn)是不追求時(shí)髦，但強(qiáng)調(diào)個(gè)性的表達(dá)和身份認(rèn)同。耐久性服裝大多采用質(zhì)量更好的原料制作而成，其生產(chǎn)的時(shí)間周期比較長，但工藝精湛且價(jià)格較高。人們的耐久性服裝可以長期穿著，因此可以降低消費(fèi)者淘汰衣服、不斷消費(fèi)的頻率，進(jìn)而減少對自然資源的消耗，達(dá)到可持續(xù)發(fā)展的目的。除此之外，耐久性服裝品牌還可以開發(fā)新的與客戶交流的平臺(tái)，來提高消費(fèi)者對其產(chǎn)品的體驗(yàn)，增加了其產(chǎn)品的價(jià)值。

2.2 多功能服裝設(shè)計(jì)

多功能服裝指的是將多種功能組合在一起，可以滿足消費(fèi)者多種方面需要的服裝。例如將服裝的局部的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)為可以拆卸的，像是領(lǐng)口、帽子、袖口、袖子、口袋等部位，這樣可以實(shí)現(xiàn)服裝在款式方面的自由組合，進(jìn)而擴(kuò)展了服裝的功能選擇。多功能服裝滿足了消費(fèi)者的多種需要，并且擁有很多的穿衣方式而且可以達(dá)到不同的著裝效果，所以提高了服裝的使用頻率，因此可以降低對服裝的消耗，達(dá)到可持續(xù)理念的目的。

2.3 情感化服裝設(shè)計(jì)

情感化服裝設(shè)計(jì)是從消費(fèi)者與服裝的關(guān)系出發(fā)，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者對服裝的情感投資，進(jìn)而來取得服裝產(chǎn)品長久的價(jià)值。情感化服裝設(shè)計(jì)是一種面向個(gè)人的設(shè)計(jì)，它與消費(fèi)者進(jìn)行互動(dòng)的設(shè)計(jì)，我們可以從情感關(guān)系的角度來加深消費(fèi)者和服裝產(chǎn)品的情感聯(lián)系，這是一種順應(yīng)可持續(xù)發(fā)展理念的設(shè)計(jì)方法。除此之外，手工工藝加入服裝制作中很容易使服裝擁有情感性[8]。所以在服裝中加入了情感投資之后，它便擁有了除穿著外的收藏性和增值性，而這就延長了其壽命，所以在潮流過去之后它依舊對部分群體的消費(fèi)者或者用戶具有讓人投資的欲望。在情感化服裝設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師會(huì)更注重消費(fèi)者的喜好偏愛，可以根據(jù)其對個(gè)人的喜好傾向、面料、個(gè)性要求、顏色等需要進(jìn)行更貼合個(gè)人情感的設(shè)計(jì)。

如圖7所示，研究者根據(jù)情感化服裝設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)，采集了消費(fèi)者個(gè)人喜愛的人物，通過藝術(shù)加工與圖案印刷將其組合在服裝上，并選用消費(fèi)者個(gè)人喜歡的面料、款式、圖案和顏色進(jìn)行了設(shè)計(jì)，得到了貼切其個(gè)人的情感化服裝。

圖7 情感化服裝設(shè)計(jì)

3 循環(huán)設(shè)計(jì)理念

循環(huán)式服裝設(shè)計(jì)指的是對廢棄的服裝或物品進(jìn)行再次設(shè)計(jì)，從頭開始構(gòu)成新的服裝衣片和衣服的過程。在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，對于衣物的二手回收和舊物再造逐漸被人們認(rèn)識并付諸實(shí)踐。循環(huán)式服裝設(shè)計(jì)可以對廢物進(jìn)行循環(huán)收集和再次利用，這樣既節(jié)約了環(huán)境資源，順應(yīng)了可持續(xù)發(fā)展理念，又可以符合新的消費(fèi)者市場潮流的趨勢。

3.1 服裝的同級處理

服裝的同級處理是指舊衣服在回收之后，流轉(zhuǎn)于二手市場從而再次進(jìn)入使用環(huán)節(jié)的過程，或者通過舊衣改造的方式，將衣物進(jìn)行重新整理后再次進(jìn)行使用的過程。在中國，舊服裝的回收產(chǎn)業(yè)已經(jīng)初露萌芽，比如在中國舊衣服網(wǎng)平臺(tái)上，已經(jīng)有舊衣供應(yīng)、加工和出口等多種服務(wù)。

3.2 服裝的降級處理

服裝的降級處理是指在舊衣服回收之后或利用服裝生產(chǎn)余料，通過再生處理，生產(chǎn)為棉、無紡布、化纖等材料，進(jìn)而加工成布條、地拖布、大棚保溫氈等初級制品的過程。如圖8所示的大棚保溫氈，就是利用舊衣服和服裝生產(chǎn)余料，進(jìn)行再生處理加工成再生棉后通過開花、針刺、絎縫生產(chǎn)出來的。

圖8 服裝降級處理成的大棚保溫氈

3.3 廢棄物的升級再造

廢棄物再造材質(zhì)的特性是利用工業(yè)廢棄物或者生物廢棄物，通過回收、清洗、再整理，將之制作為可以制成服用產(chǎn)品的面料或者飾品，從而達(dá)到賦予廢棄物新生命，減少對環(huán)境的分解負(fù)擔(dān)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)循環(huán)的作用。

3.3.1 工業(yè)廢棄物再造

工業(yè)廢棄物再造指的是以工業(yè)塑料的廢棄物、織物廢料、海洋垃圾、尼龍纖維生產(chǎn)的衍生物等廢棄物為原料，通過清洗、分塊、提純等步驟處理而制成的全新材質(zhì)。意大利人造纖維公司Aquafil生產(chǎn)出一種可回收材料尼龍6（聚己內(nèi)酰胺），尼龍6的原子結(jié)構(gòu)單一，這使得尼龍6更易被提純、回收。而以尼龍6為原材料而制成的商品在完成使命后，都能通過清洗、粉碎、提純的紡織制作成全新的尼龍纖維，這種再生回收利用既保證了商品性能，又實(shí)現(xiàn)了塑料制品的封閉式循環(huán)。

3.3.2 生物廢棄物再造

生物廢棄物再造指的是以動(dòng)物廢棄物、排泄物，植物落物等為原料，在化學(xué)層面上通過提純而制作出相應(yīng)纖維等材質(zhì)。設(shè)計(jì)師Billie van Katwijk以屠宰場里的牛肚為原料，將牛的內(nèi)臟器官如毛肚、百葉之類通過清洗、植鞣、染色的方式處理成擁有獨(dú)特天然紋理材質(zhì)，并將它裁剪、縫紉、改造成了純天然的包袋，變廢為寶（如圖9、圖10）。

圖9 牛肚包

圖10 百葉包

4 環(huán)保設(shè)計(jì)理念

環(huán)保設(shè)計(jì)理念是指在服飾的制作過程中，選取對環(huán)境負(fù)擔(dān)小的材質(zhì)或者面料，以達(dá)到保護(hù)環(huán)境，減少污染，進(jìn)而達(dá)到可持續(xù)發(fā)展的目的。環(huán)保設(shè)計(jì)理念具體可表現(xiàn)在采用生物可降解材質(zhì)，細(xì)菌、真菌培育面料，天然無污染面料三種。

4.1 采用生物可降解材質(zhì)

生物可降解材質(zhì)指的是由可生物降解，對環(huán)境無污染的纖維組成的材質(zhì)。以生物可降解材質(zhì)為原材料制成的商品再使用之后和廢棄后，可以生物降解，對環(huán)境無污染，減輕了自然分解的壓力。

圖11 亮片組成的衣片

4.1.1 生物虹降解亮片

Elissa Brunato與瑞典研究所一起合作研制的生物虹降解亮片，是以從樹木中提取的纖維素制成的生物塑料為原料制作而成的服裝用亮片（見圖11）。因?yàn)榇肆疗商烊焕w維制作而成，所以不會(huì)像以塑料或合成樹脂為原料的亮片一樣難以降解而成為垃圾，增加環(huán)境的負(fù)擔(dān)。除此之外，纖維素也是地球上最豐富的聚合物之一，也是植物的主要成分之一，它可以從任何種類的樹中提取出來，因此，其廣泛的原料來源可以保證亮片與同類原料產(chǎn)品的充足供應(yīng)。

4.1.2 海藻酸鹽降解纖維

海藻酸鹽降解纖維由Schiros和F.I.T的學(xué)生和教師組成的團(tuán)隊(duì)一起合作創(chuàng)造出來的一種類似紗線的纖維，這種纖維也屬于藻類纖維。海藻酸鹽降解纖維可以用昆蟲殼粉碎的殼片等非化學(xué)的顏料染色，并進(jìn)行服裝加工，編制成服裝。海藻酸鹽降解纖維的生長不需要非常廣的土地面積，也不需要?dú)⑾x劑的使用，其生長對環(huán)境友好；其次，海藻纖維的生物降解速度比天然纖維（例如棉花纖維）的降解速度快。因此，海藻酸鹽降解纖維作為一種生物可降解纖維，是實(shí)現(xiàn)服裝設(shè)計(jì)可持續(xù)理念的合適原料。

4.2 細(xì)菌、真菌培育面料

在Schiros的一個(gè)研究項(xiàng)目中，他和他的團(tuán)隊(duì)用真菌、液體的細(xì)菌培養(yǎng)物和可以降解的垃圾培養(yǎng)出來兩只鹿皮鞋，其尺寸約為嬰兒鞋的大小。首先，通過對細(xì)菌和真菌培養(yǎng)，可以得到一塊類似纖維形狀的“皮革狀”的軟墊，之后將其在鞋形模具中培養(yǎng)，最后墊子填滿了整個(gè)模具，而“生長”成了一雙有細(xì)菌、真菌培養(yǎng)成的鞋子。這種鞋子是可降解的，而且其構(gòu)成成分有種子，所以隨著兒童的成長，這雙不再合腳的“鞋子”就可以埋在地里，自行降解，并且用其含有的種子為下一雙鞋子做準(zhǔn)備。

4.3 天然無污染面料

天然無污染面料是指以源于自然界的原生的或者經(jīng)過人工養(yǎng)育的動(dòng)物上、人工培養(yǎng)的植物中直接獲得的紡織纖維為原料所制成面料，且原料天然纖維在種植或者養(yǎng)殖的過程中不受到殺蟲劑、化肥、熒光增白劑等超標(biāo)化學(xué)物質(zhì)的污染，符合服裝相關(guān)檢測標(biāo)準(zhǔn)如pH值、甲醛含量、偶氮染料。

天然纖維是服裝紡織行業(yè)的重要材料之源，根據(jù)其來源的生物種類分為主要由纖維素構(gòu)成的植物纖維和主要由蛋白質(zhì)構(gòu)成的動(dòng)物原料纖維。存在于自然界的天然纖維主要分為棉類、麻類、絲類和動(dòng)物毛類。其中纖維素組成了棉花和麻類的主要分子成分，而蛋白質(zhì)組成了絲類和動(dòng)物毛類的主要成分。

5 結(jié)論

通過在生產(chǎn)中克服服裝原料浪費(fèi)的節(jié)約設(shè)計(jì)理念，在使用中延長服裝消費(fèi)使用周期的長效設(shè)計(jì)理念，在衣物退出使用后或?qū)U棄物進(jìn)行循環(huán)處理的循環(huán)設(shè)計(jì)理念，與選擇對環(huán)境負(fù)擔(dān)小的環(huán)保材質(zhì)的環(huán)保設(shè)計(jì)理念這四種設(shè)計(jì)理念，可以看到可持續(xù)理念在服裝中應(yīng)用的可能性與多樣性，也為服裝設(shè)計(jì)工作者在可持續(xù)發(fā)展方面提供了理論依據(jù)。有利于設(shè)計(jì)師們在服裝設(shè)計(jì)時(shí)通過思考服裝在生產(chǎn)、使用、廢棄過程中向可持續(xù)設(shè)計(jì)做的調(diào)整，積極主動(dòng)地推陳出新，以此來達(dá)到可持續(xù)服裝的目的，推動(dòng)可持續(xù)理念在服裝設(shè)計(jì)中的運(yùn)用。

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Application of Sustainable Concept in Clothing Design

LIU Xin1, 2, ZHANG Chun-ming1

(1. College of Textile and Clothing, Qingdao University, Qingdao Shandong 266071, China 2. College of Fashion and Art Design, Donghua University, Shanghai 201620, China)

This article aims at how to design from the perspective of sustainable design, to interpret the performance of sustainable concept in clothing design, and summarize the four common design concepts in clothing, namely the eco-design concept, long-term design concept, cycle design concept, environmental protection design concept. The staff provides a theoretical basis for sustainable development and has practical value for the garment staff in the entire garment production process.

clothing design; sustainable concept; economical design; long-term design

TS941.1

A

2095－414X(2020)06－0033－06