幼兒園種植策略實(shí)踐研究

王佳妮

陶先生說(shuō)過(guò)：“生活即教育，教育即生活?！鳖櫭剂x，這講究的就是一種貼近生活的教育，是一種結(jié)合生活能夠隨機(jī)開(kāi)展的教育。正是因?yàn)檫@樣，幼兒園里的天空菜園也成為了最受孩子們歡迎的場(chǎng)地之一。那么，如何將“種植”融入生活教育中，引導(dǎo)孩子在大自然中游戲和學(xué)習(xí)，培養(yǎng)其探索的能力，促進(jìn)其全面發(fā)展？形成“教學(xué)做合一”，從而實(shí)現(xiàn)孩子的“六大解放”？本文將以此為基點(diǎn)展開(kāi)闡述，讓我們一起走進(jìn)園中“百草園”。

一、以孩子興趣為基點(diǎn)，提高幼兒種植積極性

天空菜園里面有什么？蔬菜水果品種繁多，土里冒出來(lái)的、網(wǎng)架上面爬著的、水里面養(yǎng)著的等等。在這里，孩子們仿佛走進(jìn)一本小小的農(nóng)耕全書(shū)，收獲的經(jīng)驗(yàn)比在電腦、手機(jī)上看到的強(qiáng)百倍。

語(yǔ)文教育學(xué)家李吉林曾說(shuō)過(guò)：“活動(dòng)方案內(nèi)容要與幼兒和幼兒園教育特點(diǎn)相適應(yīng)?！币虼耍诜N植內(nèi)容的選擇上，我們從孩子的興趣出發(fā)，根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)，結(jié)合植物不同的生長(zhǎng)習(xí)性，選擇植物進(jìn)行種植。中班種植伊始，我們?cè)诎鄡?nèi)進(jìn)行“我喜歡的植物”調(diào)查，通過(guò)孩子的介紹確定孩子大概想要種植哪些植物，像草莓、絲瓜、土豆、向日葵等等，通過(guò)整合確定了若干植物種類后在班內(nèi)進(jìn)行投票，票選出三種孩子最感興趣的植物進(jìn)行種植活動(dòng)。同時(shí)，中班孩子在種植經(jīng)驗(yàn)上較小班而言已經(jīng)有了很大突破，因此我們?cè)诜N植方式上可以選擇搭網(wǎng)架、施肥、修剪等難度更大的形式。這樣以孩子的興趣為基點(diǎn)的種植活動(dòng)，孩子成為種植活動(dòng)的主角，在種植活動(dòng)中潛移默化地獲取一日活動(dòng)所接觸不到的信息，自然而然的孩子會(huì)產(chǎn)生對(duì)種植的濃厚興趣。同時(shí)在活動(dòng)中我發(fā)現(xiàn)，孩子在種植中喜歡自主探索其未知的事物，不斷拋出問(wèn)題并嘗試解決問(wèn)提，如：為什么種的花生總是不結(jié)果？通過(guò)查閱資料、詢問(wèn)家中老人得知，園中所用的種植容器深度淺，導(dǎo)致土不夠厚，所以花生的根沒(méi)有辦法不斷向下生長(zhǎng)，因此收獲不了花生。在改善種植條件后，孩子收獲了許多花生，極大提高孩子的種植成就感。在這樣的種植活動(dòng)中，孩子的種植積極性大大提高。

二、以微課程的形式，豐富幼兒種植經(jīng)驗(yàn)

行知先生說(shuō)：“教學(xué)做是一件事，不是三件事。我們要在做上教，在做上學(xué)。不在做上用功夫，教固不成為教，學(xué)也不成為學(xué)。”開(kāi)展種植活動(dòng)，通過(guò)微課程的形式進(jìn)行內(nèi)容整合，從而向五大領(lǐng)域擴(kuò)展。

案例一：種植進(jìn)行時(shí)

中班上學(xué)期，經(jīng)過(guò)孩子們的投票，蘿卜成為種植首選植物。生活中，孩子們總是記著自己灑下的種子，每天都盼望著它的成長(zhǎng)。當(dāng)我們給它澆水、施肥、修剪葉子時(shí)，孩子們用自己的方式記錄蘿卜的成長(zhǎng)。翻看孩子們的記錄本，蘿卜生長(zhǎng)軌跡是從一顆小種子到冒出芽芽再到不斷長(zhǎng)大的葉子。直到有一天，希希喊道：“蘿卜長(zhǎng)出來(lái)啦！”孩子們開(kāi)心地發(fā)現(xiàn)蘿卜的身子從泥土里面冒了出來(lái)。“蘿卜和土豆一樣，果然都是長(zhǎng)在地下的！”竣竣若有所思地說(shuō)。

因?yàn)樵谥拔以?jīng)帶著孩子們上過(guò)《地上地下》這樣一節(jié)科學(xué)課，講的就是農(nóng)作物果實(shí)生長(zhǎng)的位置。我想，通過(guò)親身的實(shí)踐，孩子們的“理論”知識(shí)不再是“紙上談兵”了吧。

案例二：蘿卜比一比

通過(guò)采摘，孩子們收獲兩大筐蘿卜。為了更好地保存蘿卜，大家決定進(jìn)行腌蘿卜活動(dòng)。孩子們小袖子一卷，分成兩撥隊(duì)伍。一半隊(duì)伍的孩子摘葉子、一半隊(duì)伍的孩子清洗蘿卜，流水線分工明確。清洗完的一大筐蘿卜，顯得晶瑩剔透的，拿起來(lái)咬一口嘗嘗：“好脆呀，里面一層蘿卜水水的、甜甜的，真好吃！”“這幾個(gè)蘿卜不一樣大！”諾諾喊道，再拿起幾個(gè)蘿卜比比大小呢？原來(lái)蘿卜之間也有“體重”“身高”的差距??！

教師此時(shí)抓住教育契機(jī)，及時(shí)介入，引導(dǎo)幼兒多比一比蘿卜之間的長(zhǎng)度、重量，提出“這么重的一顆蘿卜需要幾顆小蘿卜才能和他一樣重？”等問(wèn)題，一節(jié)自然的數(shù)學(xué)課程就應(yīng)運(yùn)而生了，孩子們直接拿手中的蘿卜進(jìn)行比較，效果比多媒體演示好得多。

案例三：蘿卜腌一腌

蘿卜洗完澡，這下可以開(kāi)始腌蘿卜了吧。孩子們來(lái)到和天空菜園連通的生活室，穿上圍裙帶上帽子，小廚師開(kāi)始工作了。先把帶來(lái)的調(diào)料混合到一起，小翟說(shuō)：“喜歡甜一些！那就多放點(diǎn)糖。”接著蘿卜切成小塊，然后把再把蘿卜放進(jìn)調(diào)好的“湯”里，蓋上蓋子密封保存，靜等美味呈現(xiàn)。

就是在這一系列以“做”為主的領(lǐng)域課程中，孩子不僅收獲了蘿卜，掌握種植、采摘技巧，還參與了制作食物的過(guò)程，完整而連貫，他們的種植經(jīng)驗(yàn)得以不斷豐富。

三、開(kāi)設(shè)種植類游戲，增強(qiáng)幼兒種植體驗(yàn)

無(wú)論是心理學(xué)研究還是陶行知教育理論，都在闡述著游戲是幼兒的基本活動(dòng)，是能夠讓兒童獲得快樂(lè)和滿足所需要的一種自發(fā)的行為。因此，我想到將種植結(jié)合游戲，在角色游戲中增加“植物園”的游戲。什么是“植物園”？游戲怎么玩？完全取決于孩子的選擇，從游戲形成伊始，有哪幾位工作人員、人員分工等都由孩子討論決定。游戲內(nèi)容真實(shí)且來(lái)源自幼兒生活：售票員繪制門票進(jìn)行售賣，導(dǎo)游帶“旅游團(tuán)”參觀介紹植物園，游客可以在植物園中寫生、用油泥制作植物，還可以采摘種植的蔬菜、水果進(jìn)行售賣等，一系列的游戲體驗(yàn)活動(dòng)不僅可以提高幼兒角色游戲水平，也從側(cè)面增強(qiáng)幼兒的種植體驗(yàn)，使其種植成果有了另外一種延伸。

四、創(chuàng)設(shè)線上種植打卡，培養(yǎng)幼兒種植習(xí)慣

陶行知先生說(shuō)“思想決定行動(dòng)，行動(dòng)養(yǎng)成習(xí)慣，習(xí)慣性成品質(zhì)，品質(zhì)決定命運(yùn)?！笨梢?jiàn)，習(xí)慣養(yǎng)成的重要性。超長(zhǎng)待機(jī)的寒假中，幼兒園“停課不停學(xué)”，創(chuàng)設(shè)了線上種植打卡活動(dòng)。每位小朋友認(rèn)領(lǐng)家中的一株植物進(jìn)行照顧，每天打卡上傳植物生長(zhǎng)情況、自己的照顧過(guò)程、方法等。幾個(gè)月過(guò)去，孩子們的植物漸漸長(zhǎng)大，每個(gè)孩子對(duì)自己的植物都產(chǎn)生感情，有的孩子說(shuō)這就是他的“孩子”。俗話說(shuō)“二十一天養(yǎng)成一個(gè)習(xí)慣”，在這樣的活動(dòng)中孩子們的種植技能不僅得到鞏固，幼兒自主種植的過(guò)程更夠使幼兒感受到生命的成長(zhǎng)， 體會(huì)到生命的意義。

（作者單位：昆山高新區(qū)陽(yáng)澄湖科技園幼兒園，江蘇 ? 蘇州 ? 215000）