以傳統(tǒng)染色工藝“柿染”為載體培養(yǎng)農(nóng)村小學(xué)生文化理解能力初探

譚可欣

(廣東省廣州市從化區(qū)街口街沙貝小學(xué) 廣東廣州 510900)

一、鄉(xiāng)土資源與非遺文化的整合——培養(yǎng)農(nóng)村小學(xué)生的文化自信

文化自信，是一個國家、一個民族、一個政黨乃至個人對自身文化價值的充分肯定，對自身文化生命力的堅定信念。而農(nóng)村小學(xué)生知識面相對狹窄，接受的外界信息和課外知識相對較少。對我國的傳統(tǒng)文化了解甚少，故我校根據(jù)本校的鄉(xiāng)土資源特點，開發(fā)了一項既貼近學(xué)生生活又有趣味的課程——“柿染”。并且使學(xué)生在“柿染”的課程學(xué)習(xí)中，了解“非遺”，對“非遺”產(chǎn)生興趣，從而建立起學(xué)生的文化自信。

首先，農(nóng)村小學(xué)生對農(nóng)耕文化較為熟悉。柿子是一種學(xué)生在鄉(xiāng)間隨處能見的水果，在學(xué)生的固有思維中柿子的用途是食用。而“柿染”則是用未成熟的柿子制作柿漆，利用未成熟的柿子中特有的單寧酸遇光氧化變色的特點進行染色。這大大突破了農(nóng)村小學(xué)生對柿子的認知，未知的領(lǐng)域最能激起人的興趣。“興趣就是最好的老師”，有了這個前提，傳統(tǒng)非遺染色工藝“柿染”課程在農(nóng)村小學(xué)開展起來就會相對順利[1]。

以鄉(xiāng)土資源“柿子”為切入點，以“柿染”課程為載體，引導(dǎo)農(nóng)村小學(xué)生在熟悉的家鄉(xiāng)鄉(xiāng)土氛圍下，接觸非遺項目，學(xué)習(xí)傳統(tǒng)非遺染色工藝，使學(xué)生在學(xué)習(xí)傳統(tǒng)非遺染色工藝“柿染”的課程中，了解我國不同民族的藝術(shù)和文化內(nèi)涵，使學(xué)生在日后面對更多優(yōu)秀的美術(shù)作品和文化現(xiàn)象時，懂得理性地尊重和欣賞。這，便是文化自信。

二、整合校本課程——培養(yǎng)農(nóng)村小學(xué)生文化理解能力

“文化理解”是美術(shù)學(xué)科核心素養(yǎng)之一，是指從文化角度來分析、詮釋和理解國家和不同民族的文化藝術(shù)特點，學(xué)會尊重并理解國家和不同民族的文化內(nèi)涵與含義。我校處于農(nóng)村地區(qū)，鄉(xiāng)土資源豐富，柿子林成片。故結(jié)合中國非遺傳統(tǒng)染色工藝因地制宜開發(fā)“柿染”校本課程。

在“柿染”課程的課堂學(xué)習(xí)中，主要根據(jù)校本課程和視頻學(xué)習(xí)資料，以問題導(dǎo)向的形式引導(dǎo)學(xué)生運用自主學(xué)習(xí)與小組探究的方式進行學(xué)習(xí)。其中主要以下幾個問題為導(dǎo)向：1.“柿染”是什么？2.傳統(tǒng)非遺植物染——“柿染”的起源與發(fā)展是怎樣的？3.“柿染”的制作工藝是怎樣的？以問題導(dǎo)向的方式引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)關(guān)于“柿染”的起源、文化背景和文化內(nèi)涵等相關(guān)知識內(nèi)容。問題導(dǎo)向的教學(xué)方式更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在有效的學(xué)習(xí)中讓學(xué)生了解我國傳統(tǒng)文化的博大精深，感受傳統(tǒng)非遺染色工藝的獨特魅力。

其次，“柿染”課程的學(xué)習(xí)不僅是要讓學(xué)生了解其相關(guān)知識，更是要讓學(xué)生懂得如何運用傳統(tǒng)染色工藝去染色和制作布藝作品，對此項非遺染色工藝有更加深入的理解。從制作柿漆到染色再到制作“柿染”衍生品，都由學(xué)生親自完成。柿染是利用柿漆進行染色的工藝，制作柿漆要選用未成熟的青柿子，未成熟的柿子中含有豐富的單寧酸，遇光變色的單寧酸一旦接觸空氣就極易氧化變質(zhì)，在與空氣的交流中慢慢地發(fā)酵和氧化形成柿漆，再運用柿漆對布料進行染色。在學(xué)生學(xué)習(xí)如何制作柿漆和染色的過程中，讓學(xué)生深入鄉(xiāng)土環(huán)境。帶領(lǐng)學(xué)生到田間到鄉(xiāng)道采摘青柿，再將青柿搗碎煉汁，最后學(xué)生用親手制作的柿漆進行柿染?！笆谌艘贼~不如授人以漁”，創(chuàng)設(shè)一個戶外學(xué)習(xí)環(huán)境，在鄉(xiāng)土和自然的環(huán)境下進行學(xué)習(xí)更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望和興趣。學(xué)生在輕松愉快的學(xué)習(xí)環(huán)境下，主動探究“柿染”的各種染法和與空氣氧化后奇妙顏色變化，使得“非遺”在學(xué)生心中不再陌生[2]。

以“柿染”課程為立足點，激發(fā)了學(xué)生對學(xué)習(xí)傳統(tǒng)非遺文化的興趣，增強了學(xué)生對祖國傳統(tǒng)的文化和藝術(shù)了解，深化了學(xué)生對祖國瑰麗的文化遺產(chǎn)的熱愛和認同感，在潛移默化中樹立學(xué)生的文化自信，培養(yǎng)學(xué)生的文化理解能力。

三、教法整合——培養(yǎng)學(xué)生高階思維能力

所謂的高階思維，是指發(fā)生在較高認知水平層次上的心智活動和認知能力。在布魯姆教育目標分類理論中表現(xiàn)為分析、綜合、評價和創(chuàng)造。在學(xué)習(xí)“柿染的方法”一章節(jié)中，因柿漆中的單寧酸與大氣中的氧化反應(yīng)是充滿隨機性的，柿染在發(fā)色過程中受環(huán)境因素影響很大，如光照時間、季節(jié)、天氣等。所以，為了讓學(xué)生更好地了解不同環(huán)境下染布的變化，在課堂上我們以問題導(dǎo)向的方式，以學(xué)案的形式讓學(xué)生分小組進行探究和分析，組織學(xué)生進行自主學(xué)習(xí)、小組合作學(xué)習(xí)等[3]。

教學(xué)實施中，先讓學(xué)生分好小組進行柿染的嘗試，根據(jù)光照時間、天氣狀況、刷柿漆的量等不同因素進行染布的嘗試，引導(dǎo)學(xué)生嘗試在不同條件下進行布料的染色，并把結(jié)果記錄好，之后進行探討和分析。學(xué)生在自主操作和嘗試中，會得到大量直觀的數(shù)據(jù)，通過小組內(nèi)和小組間的數(shù)據(jù)對比和分析，最后引導(dǎo)學(xué)生通過討論、歸納數(shù)據(jù)、整理數(shù)據(jù)等方式，把得出的結(jié)果進行綜合整理并完成學(xué)案。這樣的學(xué)習(xí)過程，對學(xué)生高階思維能力的培養(yǎng)是顯而易見的。

培養(yǎng)學(xué)生的高階思維能力對培養(yǎng)學(xué)生的文化理解能力非常有幫助，能使學(xué)生在面對不同國家、不同民族的文化和藝術(shù)時，能運用高階思維能力去分析、評價和理解不同國家和不同民族的文化藝術(shù)特點。

四、結(jié)束語

總之，培養(yǎng)學(xué)生的文化理解能力是當下教育改革背景下小學(xué)美術(shù)教學(xué)的重要任務(wù)。而“柿染”課程學(xué)習(xí)能讓農(nóng)村小學(xué)生了解和認識我國傳統(tǒng)的文化藝術(shù)特別是非遺文化，能潛移默化中使學(xué)生對國家產(chǎn)生崇拜和熱愛的感情，自然能夠樹立學(xué)生的文化自信。學(xué)生以“柿染”課程為載體了解了我國的非遺文化，當他們再面對不同地區(qū)和不同民族的藝術(shù)時，就會自然而然地從文化的角度去尊重、理解不同藝術(shù)散發(fā)的不同魅力，從而完成培養(yǎng)學(xué)生文化理解能力的目的。