“教學(xué)做合一”在分析化學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)中的應(yīng)用

王 巍，韓 宇

（1.遼寧中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院，遼寧 大連 116600；2.遼寧中醫(yī)藥大學(xué)教務(wù)處，遼寧 沈陽 110847）

陶行知先生是“五四運動”前后中國教育改造的旗手，作為一名留洋教育家，他既反對“老八股”教育，又反對“洋八股”教育，堅持從中國國情出發(fā)，辦中國人民所需要的教育[1]。“教學(xué)做合一”便是陶行知教育思想的精髓，在當代高等教育中仍具有很強的指導(dǎo)意義，值得我們?nèi)パ芯?、去實踐。本文以分析化學(xué)課程為例，討論翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式中的“教學(xué)做合一”。

1 “教學(xué)做合一”的理論內(nèi)涵

1.1 教學(xué)做是一件事，不是三件事

針對教員在教案中把教學(xué)活動分為“教的方面、學(xué)的方面、做的方面”這一現(xiàn)象，陶行知先生強調(diào)“教學(xué)做是一件事，不是三件事。我們要在做上教，在做上學(xué)。在做上教的是先生，在做上學(xué)的是學(xué)生。從先生對學(xué)生的關(guān)系說，做便是教；從學(xué)生對先生的關(guān)系說，做便是學(xué)。先生拿做來教，乃是真教；學(xué)生拿做來學(xué)，方是實學(xué)”。

陶行知先生堅持這一觀點的理由有三。第一，先生的責任不在教，而在教學(xué)，而在教學(xué)生學(xué)。對于一個問題，不是要先生將現(xiàn)成的解決方法傳授給學(xué)生，而是要把找到這個解決方法的程序安排妥當，指導(dǎo)學(xué)生以最短的時間、憑借類似的經(jīng)驗、自己將這個方法找出來，并且能夠利用這種經(jīng)驗來找別的方法，解決別的問題。第二，教的法子必須根據(jù)學(xué)的法子。先生不能只按照自己的意思去教，對學(xué)生的才能興味一概不顧。如果讓教法根據(jù)學(xué)法變化，那時先生就費力少而成功多，學(xué)生自然也就能夠樂學(xué)。第三，先生不但要將教的法子和學(xué)生學(xué)的法子聯(lián)絡(luò)起來，還須和自己的學(xué)問聯(lián)絡(luò)起來。做先生的并不是販些知識來就可以終身賣不盡，而應(yīng)該一面教一面學(xué)。先生既沒有進步，學(xué)生也就難有進步，好的先生必是一方面指導(dǎo)學(xué)生，一方面研究學(xué)問。

1.2 教學(xué)做的中心是做

“教學(xué)做合一”的含義是教的方法根據(jù)學(xué)的方法，學(xué)的方法根據(jù)做的方法，事怎樣做便怎樣學(xué)，怎樣學(xué)便怎樣教，教與學(xué)都以做為中心。在做上教的是先生，在做上學(xué)的是學(xué)生。單純的勞力只是蠻干，不能算做；單純的勞心只是空想，也不能算做；真正的做是在勞力上勞心。我們做一件事便要想如何把這件事做好，如何運用書本，如何運用別人的經(jīng)驗，如何改造用得著的一切工具。此外，我們還要想到這事和別事的關(guān)系，想到這事和別事的相互影響，要從具體想到抽象，從我相想到共相，從片段想到系統(tǒng)，這都是在勞力上勞心。因此“做”具有3種特征，一是行動，二是思想，三是新價值之產(chǎn)生。而一面行一面想，必然產(chǎn)生新價值。

2 翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)理念

2.1 翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的提出

翻轉(zhuǎn)課堂是隨著近年來網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的不斷進步而出現(xiàn)的一種新的教學(xué)模式，變原本“學(xué)習(xí)知識在課堂，內(nèi)化知識在課外”為“學(xué)習(xí)知識在課外，內(nèi)化知識在課堂”。這一概念最早在2000年由美國學(xué)者J Wesley Baker提出，是一種課前教師以網(wǎng)絡(luò)工具和課堂管理系統(tǒng)制作教學(xué)內(nèi)容，將其分配給學(xué)生預(yù)習(xí)，課堂上教師不遺余力地指導(dǎo)學(xué)生展開主動和協(xié)作學(xué)習(xí)的基本模式。2007年，美國林地高中化學(xué)老師Jon Bergmann和Aaron Sam嘗試把授課內(nèi)容錄制成視頻，課下發(fā)送給學(xué)生自學(xué)，而課堂上主要用來完成練習(xí)和實驗。至此，翻轉(zhuǎn)課堂正式登上歷史舞臺[2]。

2.2 翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的特點

與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比，翻轉(zhuǎn)課堂以現(xiàn)代多媒體及信息技術(shù)為支持，充分利用豐富的網(wǎng)絡(luò)資源，為學(xué)生提供更寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境。大學(xué)生是最喜歡、最容易接受新鮮事物的群體，他們渴望自由，不愿被束縛。翻轉(zhuǎn)課堂把學(xué)習(xí)過程放在課外，鼓勵學(xué)生自主學(xué)習(xí)，學(xué)生可以自由分配學(xué)習(xí)時間，并體味自學(xué)攻克難題的成就感與快樂，從而奠定樂學(xué)的基礎(chǔ)。

翻轉(zhuǎn)課堂中教師角色發(fā)生了轉(zhuǎn)變，由知識的傳授者變?yōu)閷W(xué)生學(xué)習(xí)的促進者和指導(dǎo)者，改變了傳統(tǒng)教學(xué)中經(jīng)常出現(xiàn)的“教師在講臺上滔滔不絕，而學(xué)生在座位上表情淡漠”的現(xiàn)象。與教師講授相比，大學(xué)生更喜歡自己學(xué)習(xí)遇到困難時教師給予指導(dǎo)。

翻轉(zhuǎn)課堂的重點在于“轉(zhuǎn)”，即知識內(nèi)化階段，也就是課堂階段。在傳統(tǒng)教學(xué)中，教師在課堂上會對一個知識點進行詳細講解，以確保學(xué)生聽得懂，也會相應(yīng)地舉例，以促進學(xué)生對知識的理解和應(yīng)用，但這也只是做到了“授人以魚”。而在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式中，學(xué)生已經(jīng)在課前對教學(xué)視頻進行了學(xué)習(xí)，課堂上從問題入手，利用所學(xué)知識解決具體問題。這種從問題出發(fā)探究問題的本質(zhì)，從而得出解決方案的教學(xué)過程，是“授人以漁”的過程。

3 分析化學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂中的“教學(xué)做合一”

3.1 教學(xué)視頻及資料準備過程

教學(xué)視頻準備過程中，視頻腳本的設(shè)計應(yīng)從學(xué)生“學(xué)”的角度出發(fā)，不能只顧講，要更多地考慮學(xué)生接受能力。這是“教學(xué)做合一”思想中對“教”的基本要求，也是有效實施翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的基本保障。

（1）從視頻時長來講，應(yīng)以10 min左右為宜，太短知識點講不清楚，太長學(xué)生在自學(xué)時會失去耐心。比如我們在“酸堿滴定法”這一章中，將“酸堿滴定曲線及指示劑的選擇”這一知識點制作成3個教學(xué)視頻，分別為《強酸堿的滴定曲線及指示劑的選擇》《弱酸堿的滴定曲線及指示劑的選擇》以及《多元酸及多元堿的滴定》，每個視頻時長在12 min之內(nèi)。

（2）發(fā)布教學(xué)視頻的同時，設(shè)置合理的問題，學(xué)生帶著問題學(xué)習(xí)，會更有成效。問題設(shè)置以選擇題或判斷題為主，因為學(xué)生在自學(xué)過程中不可避免地會有畏難情緒，如果設(shè)置的是學(xué)生平時考試中覺得簡單的題型，他們會渴望通過短時間的自學(xué)就能做出正確的選擇或判斷。例如，在《多元酸及多元堿的滴定》教學(xué)視頻的討論區(qū)，我們設(shè)置這樣一道判斷題：某二元酸H2A，其Ka1=6.9×10-2，Ka2=2.5×10-7，該二元酸能被分步滴定，有兩個突躍。這個問題涉及兩個非常重要的知識點，即酸堿能夠被準確滴定的條件和被分步滴定的條件，如果學(xué)生能夠做出正確判斷，說明自學(xué)效果不錯，很好地掌握了知識點。

3.2 學(xué)生有效自學(xué)過程

學(xué)生自學(xué)過程是帶著問題學(xué)習(xí)，是在“做上學(xué)”，這是翻轉(zhuǎn)課堂實施的基礎(chǔ)。不在思考上進行的自學(xué)不是有效自學(xué)，沒有學(xué)生的有效自學(xué)，實現(xiàn)有效的課堂知識內(nèi)化就成為空談。

由于學(xué)生自學(xué)安排在課外，如何保證有效自學(xué)成為關(guān)鍵問題。我們采取的措施是，不將教學(xué)視頻簡單地拷貝給學(xué)生，交代他們要課前自學(xué)，而是充分利用學(xué)校建立的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，將教學(xué)視頻上傳至“播課單元”，同時創(chuàng)建討論區(qū)。在后臺，教師可以很好地掌握學(xué)生觀看視頻情況，包括播放次數(shù)、在線時長等。在討論區(qū)也可以實現(xiàn)學(xué)生間的討論以及教師的在線指導(dǎo)。另外對于自學(xué)確實存有困難的學(xué)生，我們會組織教師現(xiàn)場指導(dǎo)，學(xué)生圍坐在一起看教學(xué)視頻，不懂之處隨時提問，教師給予個別指導(dǎo)，在輕松愉快的氛圍中完成自學(xué)，充分保證自學(xué)的有效性。

3.3 課堂知識內(nèi)化過程

課堂知識內(nèi)化是翻轉(zhuǎn)課堂的核心，主要是通過解決問題來理順知識點，強化知識點的運用，是教師在做上教、學(xué)生在做上學(xué)的過程。

問題的設(shè)計要由淺入深，由點及面，既要突出知識目標中要求掌握的內(nèi)容，也要涉及需要熟悉及了解的內(nèi)容，在實現(xiàn)情感目標的同時更要突出能力目標。

解決問題的過程不是簡單的教師講解，而是引導(dǎo)學(xué)生先形成解題思路，再解決具體問題。教師的主要任務(wù)就是把解題思路形成過程教給學(xué)生，學(xué)生通過學(xué)習(xí)能夠做到舉一反三。例如，我們在“酸堿滴定曲線及指示劑的選擇”這一節(jié)中，設(shè)置這樣的問題：以0.100 0 mol/L的HCl溶液滴定0.100 0 mol/L的NaOH溶液，酚酞、甲基紅、甲基橙三者中何者更適合做該滴定的指示劑？解決這個問題首先要明確該滴定的突躍范圍，然后根據(jù)突躍范圍選擇可以使用的指示劑，最后選擇最優(yōu)的指示劑?？梢砸徊揭徊揭龑?dǎo)學(xué)生根據(jù)教學(xué)視頻內(nèi)容解決該問題。首先，通過計算得到滴定突躍范圍的pH值為4.30～9.70；然后，根據(jù)指示劑選擇原則“指示劑變色終端pH在滴定突躍范圍內(nèi)”，發(fā)現(xiàn)三者均可作為該滴定的指示劑；最后，分別對三者的變色范圍、變色點與滴定化學(xué)計量點間的關(guān)系以及滴定過程中顏色變化情況進行分析，得出甲基橙做指示劑誤差最大，將其去除，比較酚酞和甲基紅，由于酚酞在該滴定過程中顏色呈現(xiàn)從有至無的變化，而甲基紅呈現(xiàn)由較淺的黃色向較深的紅色變化，因此應(yīng)優(yōu)選甲基紅為該滴定的指示劑。學(xué)生學(xué)會了解決該問題的思路，下次再遇到指示劑選擇問題時就不會手足無措，能快速找準出發(fā)點，尋得最優(yōu)方案。

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的核心是以學(xué)生為中心[3-4]，教師起到導(dǎo)師作用。教師將教學(xué)與科研經(jīng)驗相結(jié)合，從實現(xiàn)學(xué)生有效自學(xué)角度出發(fā)制作教學(xué)視頻、設(shè)置實際問題。課堂上教師再從解決問題入手，梳理知識點，引導(dǎo)學(xué)生形成解題思路，強化知識點的應(yīng)用。整個教學(xué)過程是教師在做上教、學(xué)生在做上學(xué)的過程，即陶行知先生所提出的“教學(xué)做合一”。

翻轉(zhuǎn)課堂已成為全球最熱門的教育教學(xué)改革和創(chuàng)新話題，目前正以“顛覆傳統(tǒng)課堂”的名義席卷我國教育領(lǐng)域。這種教學(xué)模式是否會成為拯救大學(xué)課堂教學(xué)的神器[5]，還需要廣大高校教師進行更加深入、系統(tǒng)的研究與實踐。