甜瓜與晚稻優(yōu)質(zhì)高效輪作栽培技術(shù)

1基本情況

目前，湖北省枝江市董市鎮(zhèn)無公害甜瓜的種植面積為1 466 hm2，主要分布在董市鎮(zhèn)桂花村、曹店村、新周場村、裴圣村、金龍村、石坪村、雙湖村、五嶺村及董市鎮(zhèn)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)等22個(gè)村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)111°36～111°43，北緯30°22～30°31。1999年6月董市甜瓜參加了中國國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)，稱“董市甜瓜”質(zhì)量達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平。目前，董市鎮(zhèn)甜瓜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地面積為200 hm2，繼2007年獲無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證后。2016年董市鎮(zhèn)甜瓜又獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記認(rèn)證。甜瓜產(chǎn)業(yè)是董市鎮(zhèn)特色支柱性產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)潛力巨大。

2經(jīng)濟(jì)效益

董市鎮(zhèn)甜瓜與晚稻生產(chǎn)效益見表1。

3種植日期

甜瓜一般以大棚或小拱棚營養(yǎng)缽育苗，于1月下旬～3月上旬播種。3月中上旬移栽，6月中上旬收獲。一季晚稻（本地俗稱二黃稻）在6月15～20日左右播秧，10月下旬收獲。甜瓜和晚稻種植日期見表2。

4甜瓜栽培技術(shù)

4.1栽培過程

董市鎮(zhèn)主要種植薄皮型厚皮甜瓜“翠玉”“景甜”系列品種。該系列品種含糖量高，抗病性和抗逆性較強(qiáng)，耐低溫，耐弱光，產(chǎn)量高，適應(yīng)力較強(qiáng)，且較耐運(yùn)輸。特別適合小拱棚提早栽培，上市早（較室外露地地栽培早）。選擇排水良好、背風(fēng)向陽的田塊，在大棚和中棚內(nèi)育苗。苗床還配備了120 W/m2的電力加熱線，用于加溫育苗。育苗前先進(jìn)行選種、曬種、浸種和催芽4個(gè)環(huán)節(jié)。

選擇籽粒飽滿、光潔度好、成熟度高的種子。清除空殼秕粒和雜物。利用晴天曬種2～3 d，打破種子休眠期，增強(qiáng)種子的呼吸作用，提高種子的發(fā)芽率。切忌不要在水泥地上曬種，應(yīng)該在木制和竹制容器上曬種，每間隔2～3 h翻動(dòng)一次。晾曬好的種子用55℃的水浸種15～20 min，并不斷攪拌至水溫30℃，再浸泡約7 h。還可利用95%的惡霉靈600倍液浸種15 min，然后濾出，用清水清洗干凈，再浸泡7 h。將浸泡后的種子放在28～30℃的條件下催芽，每隔6 h將種子翻動(dòng)1次，使種子保持溫度均勻，經(jīng)24～30 h后，種子即可出芽，當(dāng)幼芽鉆出3～5 mm時(shí)立即播種。播種前應(yīng)使溫度逐漸降至15℃左右進(jìn)行煉苗，以防高溫引起幼芽徒長。選擇直徑為8 cm、厚度為10 cm營養(yǎng)缽進(jìn)行播種。每公頃大田準(zhǔn)備6 000～9 000只營養(yǎng)缽，在營養(yǎng)缽中央挖1～1.5 cm的播種穴，每穴播1粒催芽種子，覆蓋厚度為1～1.5 cm的營養(yǎng)土。覆蓋土之后用1 000倍的殺毒礬溶液噴灑土壤表面，后蓋地膜和草席。在冬季育苗的苗齡30 d左右，幼苗長出4片真葉時(shí)摘心。

4.2整地及施肥

精細(xì)整地，施足底肥。種植前一個(gè)月?lián)屒鐚⑼寥婪覄蛘?。一般要求畦?.2～2.5 m（連溝），溝深0.25 m，溝寬0.3 m。畦長可根據(jù)田塊長度而定。在土壤翻耕時(shí)，施用N、P、K總含量為15%的生物有機(jī)肥120 kg或N、P、K各含15%的三元復(fù)合肥40～50 kg全層撒施。種植前7 d在瓜苗定植行開30 cm深的溝埋腐熱有機(jī)肥。每公頃施肥量為3萬～4.5萬kg或餅肥1 500～2 250 kg。并開好三溝（廂溝、腰溝、圍溝），并做到干旱能灌、下雨能排。

4.3適時(shí)定植

在瓜苗長到“3葉1芯”時(shí)定植，江漢平原甜瓜定植時(shí)間為3月份。定植時(shí)應(yīng)做到營養(yǎng)土與土壤緊密結(jié)合，缽?fù)撩娓哂谄杳? cm，在鋪好地膜的廂面上每50～60 cm挖一個(gè)定植穴，用栽缽器打孔。瓜苗種植密度為6 000～9 000株/hm2。澆足定根水（澆水量為0.5～1 kg/穴），在搭好的小拱棚上蓋2 m寬的農(nóng)用塑料薄膜。

4.4溫光管理

緩苗前室溫宜控制在白天27～30℃，夜間不低于15℃。一般光照8 h以上，無需通風(fēng)。在緩苗后，直到坐果前應(yīng)適當(dāng)通風(fēng)加強(qiáng)光照。結(jié)合通風(fēng)狀況做好降濕控溫工作。種植2～3周后，如果每天溫度在25℃以上，需每隔30 min為小拱棚通風(fēng)1次。天氣好轉(zhuǎn)后逐步揭膜通風(fēng)，遇寒潮時(shí)隨時(shí)蓋膜保溫，盛花期時(shí)溫度控制在18～ 20℃。坐果后，防止溫度過高而引起早衰，白天溫度控制在28～30℃，中午可適當(dāng)延長通風(fēng)時(shí)間。膨果期棚內(nèi)溫度控制在白天在35℃以內(nèi)，夜間18～20℃。4月中旬以后，如果白天溫度穩(wěn)定在25℃以上，夜間15℃以上，就可以全部完成揭膜。

4.5肥水管理

定植7 d內(nèi)無需澆水。10 d以后，根據(jù)情況澆1次緩苗水，水中可加入0.2%～0.5%磷酸二氫鉀液，有利于發(fā)苗和培養(yǎng)壯苗。在果實(shí)膨大期，切忌忽干忽濕，以防裂瓜，在瓜蔓生長至1 m左右，可溝施或穴施1次肥。一般施用每施尿素150～225 kg/hm2，加硫酸鉀150 kg /hm2或追三元復(fù)合肥（硫酸鉀型）300～450 kg/hm2，可促使開花后果實(shí)膨大。每采摘一批果后，可穴施硫酸鉀復(fù)合肥150～225 kg//hm2。開花前保持土壤濕潤，開花坐果期逐步控制澆水。在果實(shí)膨大期保持水分充足，果實(shí)膨大后期停止?jié)菜?/p>

4.6整理打叉

在瓜苗長到第4葉時(shí)摘芯。移栽后長出4條子蔓，當(dāng)子蔓長到5～6片葉時(shí)打頂，或封壟時(shí)打頂。及時(shí)去掉子蔓上幼瓜和第一節(jié)的第一、二條孫蔓。留3、4、5、6條孫蔓，留8～12節(jié)位孫蔓結(jié)瓜。在幼瓜前留2片葉摘芯促進(jìn)坐果，順蔓時(shí)應(yīng)沿壟中間向兩邊分，防止行內(nèi)交叉密集。一定要摘除多余枝蔓。行與行之間不能交叉，以防止影響農(nóng)事生產(chǎn)。

4.7授粉留果

當(dāng)選留節(jié)位的雌花開放時(shí)，對采摘當(dāng)天開花時(shí)的雄花進(jìn)行人工授粉，人工授粉在8：00～10：00進(jìn)行。授粉5～7 d。果蔓結(jié)果后留2片葉摘芯，授粉5～7 d。當(dāng)幼瓜長到雞蛋般大時(shí)進(jìn)行疏果，選取果大、型正、無病、無蟲傷的果實(shí)。每株留4～6個(gè)果。多余的果實(shí)全部摘除。坐果15～20 d時(shí)要及時(shí)翻瓜墊瓜。

4.8采收技術(shù)

當(dāng)植株坐果節(jié)卷須干枯，坐果節(jié)葉片葉肉失綠，瓜皮由綠變白，白里泛黃時(shí)，鼻嗅果實(shí)有無香味散發(fā)，可開始采摘。經(jīng)抽樣檢驗(yàn)后，適時(shí)采摘。宜在清晨露水干后，采收9～10成成熟的果實(shí)。對于長途外銷的果實(shí)，宜于下午開始采摘，采收8～9成熟果實(shí)，并將果實(shí)套上發(fā)泡網(wǎng)，放入紙箱。需輕拿輕放，防止破損，按果實(shí)大小、色澤和光潔度分級(jí)包裝，剔除畸形果實(shí)、受傷果及病蟲果。用剪刀采摘，保留“T”字形果柄和留5～10 cm長的果蔓。

（湖北省枝江市董市農(nóng)業(yè)服務(wù)中心薛傳澤）