健康養(yǎng)殖技術(shù)對肉牛疾病防控效果的觀察

林緒欽

（平遠(yuǎn)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心，廣東平遠(yuǎn) 514600）

在動物養(yǎng)殖中，肉牛養(yǎng)殖的市場穩(wěn)定性、經(jīng)濟(jì)價值都比養(yǎng)殖生豬和肉雞高，為了能夠保證養(yǎng)殖肉牛獲得預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益，養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中應(yīng)該要廣泛應(yīng)用先進(jìn)的肉牛養(yǎng)殖技術(shù)，確保肉牛健康成長?？紤]到養(yǎng)殖肉牛的過程中需要投入較高的成本，若是養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)問題，將會損失較大的經(jīng)濟(jì)，因此養(yǎng)殖戶應(yīng)該要加強防控肉牛疾病，保證肉牛健康成長，從而提高肉牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)收益。

1 肉牛疾病防控中應(yīng)用的健康養(yǎng)殖技術(shù)

1.1 搭建牛舍

肉牛主要的生產(chǎn)生活場所就是牛舍，大多數(shù)養(yǎng)殖戶會選擇舍飼飼養(yǎng)的方式養(yǎng)殖肉牛，在搭建牛舍的過程中應(yīng)該要注意：首先選擇遠(yuǎn)離市區(qū)、地勢較高、擁有便利的交通的區(qū)域建設(shè)牛舍，確保牛舍區(qū)域具有合適的溫度和良好的采光條件，牛舍內(nèi)部需要保持干燥狀態(tài)，而周邊容易進(jìn)行排水，水源充足[1]；其次選擇搭建材料的過程中要確保材料耐用、結(jié)實，因為肉牛的體型比較結(jié)實、大，所以材料應(yīng)該要能夠防止肉牛把牛舍撞壞；第三，按照肉牛的實際養(yǎng)殖數(shù)量和密度確定牛舍的面積，一般2㎡的面積養(yǎng)殖一頭成年的肉牛，科學(xué)規(guī)劃飼養(yǎng)密度，確保肉牛能夠健康生長和發(fā)育；最后，還應(yīng)該要進(jìn)行運動場的配備，建設(shè)比牛舍面積大1倍的運動場，保證肉牛有廣闊的區(qū)域進(jìn)行活動，提高肉質(zhì)。

1.2 選擇肉牛品種

肉牛種類不同，其生產(chǎn)數(shù)量、質(zhì)量以及生產(chǎn)能力等都大不相同，所以應(yīng)該要選擇最佳的肉牛品種，同時還要根據(jù)當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖環(huán)境、實際情況、肉牛的體質(zhì)和生長速度、肉牛抵御疾病的能力等因素進(jìn)行綜合分析，從而科學(xué)挑選肉牛品種。目前我國養(yǎng)殖的肉牛一般是從國外進(jìn)行肉牛品種的引進(jìn)，如西門塔爾肉牛、夏洛萊肉牛等，因為這些品種的肉牛具有較快的生長速度、飼料利用率較高，同時肉牛品質(zhì)較好。此外，將國外肉牛品種與當(dāng)?shù)攸S牛品種進(jìn)行雜交得到的新品種更加適應(yīng)我國的養(yǎng)殖條件和環(huán)境，雜交品種綜合了兩種肉牛的優(yōu)勢，不僅更加適應(yīng)生長環(huán)境，同時抵御疾病的能力提升，生長速度更快[2]。

1.3 存貯飼料

在存貯飼料的過程中主要是儲備和科學(xué)配比飼料，因為對飼料不進(jìn)行科學(xué)、合理的配比將會影響到肉牛養(yǎng)殖效果，若是對飼料中的營養(yǎng)元素不進(jìn)行合理的搭配也會增加肉牛養(yǎng)殖的成本，甚至?xí)?dǎo)致肉牛營養(yǎng)不足。目前我國肉牛養(yǎng)殖中使用的飼料主要是牧草和秸稈等粗飼料，在進(jìn)行粗飼料的喂養(yǎng)之前會采用氨貯和青貯方式適當(dāng)?shù)丶庸ぬ幚泶诛暳?，確保飼料更加適合肉牛的口味。此外，在儲存飼料的過程中還需要保證飼料多樣性，從而保證肉牛能夠得到全面的營養(yǎng)。存儲的飼料不僅要包含粗飼料，同時還應(yīng)該要存儲精飼料，在肉牛不同的生產(chǎn)階段進(jìn)行飼料的科學(xué)搭配，保證在不同的生長階段，肉牛都能夠得到充足的營養(yǎng)物質(zhì)，提高利用飼料的效率[3]。

1.4 防控疾病

防控肉牛疾病方面主要是注意兩點：首先在搭建牛舍之后要全面消毒牛舍，可以使用藥物熏蒸、火堿或者是生石進(jìn)行牛舍消毒處理，若是采用藥物熏蒸的方式進(jìn)行消毒，需要將牛舍進(jìn)行封閉，發(fā)揮消毒效果，可以殺滅牛舍中的病原微生物，有效地控制病原體的傳播；其次是要提高肉牛的抗病能力，若是肉牛沒有較強的抗病能力，那么一旦肉牛染病之后將會快速傳播到了牛群中，導(dǎo)致大量的肉牛死亡，一般治療病牛的難度比較高，所以會造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。所以在肉牛疾病防控過程中需要定期對牛舍進(jìn)行消毒，同時根據(jù)肉牛的實際成長情況選擇接種疫苗的方式提高肉牛的抗病能力。

1.5 加強管理肉牛養(yǎng)殖

在肉牛養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖戶還應(yīng)該要加強管理，具體的措施有：首先購買肉牛之后需要向隔離飼養(yǎng)，確保肉牛能夠適應(yīng)新的環(huán)境，改善肉牛的應(yīng)激狀態(tài)，15天的隔離期間內(nèi)對肉牛進(jìn)行驅(qū)蟲和健胃工作，及時觀察肉牛的進(jìn)食、排泄等日常行為，調(diào)整管理肉牛的方式[4]；其次當(dāng)肉牛進(jìn)入牛舍進(jìn)行飼養(yǎng)時也要做好日常管理工作，確保肉牛的生長和生活環(huán)境適宜，加強消毒和清潔牛舍，定期對牛舍進(jìn)行通風(fēng)和換氣處理，合理調(diào)整牛舍中的溫度和濕度，在夏季做好降溫、冬季做好保溫工作，提高肉牛的生長速度，一般至少每天進(jìn)行牛體刷拭，清潔牛體，促進(jìn)肉牛的血液循環(huán)，每日驅(qū)動肉牛適當(dāng)進(jìn)行運動，提高肉牛的肉質(zhì)。若是肉牛發(fā)育，體重已經(jīng)增長到700到800斤之后，養(yǎng)殖戶應(yīng)該要停止飼料喂養(yǎng)，這樣可以避免浪費飼料或影響到肉牛的肉質(zhì)。

2 健康肉牛養(yǎng)殖的防控效果

在肉牛養(yǎng)殖和疾病防控中應(yīng)用健康養(yǎng)殖技術(shù)，能夠有效地降低肉牛的發(fā)病率和死亡率，改善肉牛生長的外在因素，提高肉牛的健康水平，同時降低疾病治療的成本支出，從而提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。此外，養(yǎng)殖環(huán)境更加優(yōu)化，也會優(yōu)化生態(tài)自然環(huán)境。

3 結(jié)語

在肉牛養(yǎng)殖和疾病防控過程中能夠應(yīng)用健康養(yǎng)殖技術(shù)，能夠明顯提高肉牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，保證肉牛健康成長，所以應(yīng)該要推廣健康養(yǎng)殖技術(shù)。