中國水產(chǎn)品對日出口貿(mào)易分析

摘 要：隨著全球化時(shí)代的到來，國際之間貿(mào)易規(guī)模不斷增長，尤其是我國的水產(chǎn)品出口行業(yè)，更是獲得了長足的進(jìn)步。截止至2019年，我國水產(chǎn)品出口已突破200億美元，連續(xù)17年位居世界第一的位置，而且在國家的嚴(yán)格要求下，水產(chǎn)品的質(zhì)量合格率均達(dá)到了97%以上，使我國水產(chǎn)品在國際市場上擁有良好的聲譽(yù)。從目前情況來看，我國水產(chǎn)品出口市場中，日本作為第一大市場，其份額遠(yuǎn)超第二名，是中國水產(chǎn)品的主要出口地。但是近年來其他國家的市場份額有所提升，出口日本的水產(chǎn)品數(shù)量卻在下降。為了能夠更好地了解造成這種現(xiàn)象的原因，本文針對水產(chǎn)品對日出口的貿(mào)易規(guī)模、貿(mào)易結(jié)構(gòu)、影響因素進(jìn)行了分析，并且結(jié)合所學(xué)知識提出了相應(yīng)的對策，希望能夠改善我國對日水產(chǎn)品出口的情況。

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)品;出口貿(mào)易;影響因素;對策分析

前言：水產(chǎn)品出口一直是我國對外貿(mào)易中比較重要的環(huán)節(jié)，涉及到眾多民生就業(yè)問題，雖然我國近年來水產(chǎn)品出口的貿(mào)易規(guī)模不斷擴(kuò)大，但是在2019年，卻因?yàn)閲鴥?nèi)以及國際上諸多因素，導(dǎo)致水產(chǎn)品出口數(shù)量降低，尤其是對第一大出口地日本的貿(mào)易額下降幅度較為明顯，使我國水產(chǎn)品出口行業(yè)受到了阻礙。本文通過中國海關(guān)收集相應(yīng)的出口數(shù)據(jù)，并且對這些數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，整理分析中國水產(chǎn)品對日出口額以及出口規(guī)模下降的原因。之后對造成這種現(xiàn)象的原因進(jìn)行探討，追尋問題所在并提出相應(yīng)的對策。希望可以對中國水產(chǎn)品出口日本市場的穩(wěn)定、持續(xù)、繁榮有所幫助。

一、中國水產(chǎn)品對日出口現(xiàn)狀

1.產(chǎn)品種類及產(chǎn)地分布

從目前的情況來看，我國水產(chǎn)品種類較多，對日出口的水產(chǎn)品種類主要有魚類、甲殼類、貝類、頭足類等類目水產(chǎn)品。而產(chǎn)地則主要集中在東南沿海以及內(nèi)陸擁有豐富水資源的湖泊和河流。其中天然水產(chǎn)品占比在20%左右，人工養(yǎng)殖的水產(chǎn)品出口占比已經(jīng)達(dá)到了近80%。從省域分布來看，出口規(guī)模最大的為廣東省，其次是山東省和福建省，水產(chǎn)品出口規(guī)模遠(yuǎn)超其他省份。

2.水產(chǎn)品出口規(guī)模及出口結(jié)構(gòu)

雖然近年來中國水產(chǎn)品出口總額呈現(xiàn)波動趨勢，總體規(guī)模有所上升，但是對日出口規(guī)模及出口額都有所下降，而且下降趨勢較為明顯。

從下表中的數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，在2017年-2019年，中國水產(chǎn)品對日出口不僅沒有增長，反而出現(xiàn)了下行的趨勢。尤其是在2019年，同比2018年下降4.08億美元，下降幅度為4.38%。而同期相比，中國水產(chǎn)品出口在國際上總規(guī)模是在提升的，這也就表明在進(jìn)口我國水產(chǎn)品方面，日本市場出現(xiàn)了不正常的現(xiàn)象，對此，本文將深入地進(jìn)行分析其影響因素。

從出口結(jié)構(gòu)上來看，由于日本市場的風(fēng)俗習(xí)慣，對于活魚的需求量較大，我國水產(chǎn)品在對日出口時(shí)，活魚所占比例最高，達(dá)到了33%。其次是凍魚類，占比也達(dá)到了20%。貝類、頭足類、其他類別所占比例相差無幾，為16%、15%、16%。在人工養(yǎng)殖和天然捕撈方面，所占比例為78：22，大部分均為人工養(yǎng)殖魚類，其原因在于我國政策限制天然捕撈，并且人工養(yǎng)殖的魚類成本要低于天然捕撈的魚類。從初級產(chǎn)品和制成品角度來看，我國水產(chǎn)品對日出口中，制成品占據(jù)了絕大部分比例，占比高達(dá)85%，初級產(chǎn)品比例僅為15%。

3.深加工層次不高

對于水產(chǎn)品而言，只有通過深加工，才能充分發(fā)揮出水產(chǎn)品的價(jià)值，并且獲得較高的附加值。而由于我國水產(chǎn)品出口企業(yè)大部分屬于中小企業(yè)，對于水產(chǎn)品的深加工能力不足，出口的水產(chǎn)品加工較為粗糙，難以獲得較高的附加值。而且由于技術(shù)過于單一，大量的水產(chǎn)品出口企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品同質(zhì)化程度較高，使其在日本市場中相互競爭，壓低了價(jià)格，減少企業(yè)所能夠獲得的利潤。

二、影響水產(chǎn)品對日出口因素分析

1.中國角度

（1）產(chǎn)品種類較為單一，缺乏多樣性

從當(dāng)前的情況來看，我國水產(chǎn)品對日出口中鰻魚、蝦類、金槍魚類和蟹類所占比例較高。尤其是鰻魚類，更是幾乎搶占了日本的絕大部分市場。鰻魚類產(chǎn)品占據(jù)了日本所有進(jìn)口鰻魚類產(chǎn)品的80%以上市場份額，而其他三種排名靠后的產(chǎn)品僅僅占據(jù)日本市場該類產(chǎn)品進(jìn)口額不足10%。這樣一來，由于鰻魚類市場規(guī)模較大，需求較高，國內(nèi)企業(yè)更加偏向于生產(chǎn)鰻魚類產(chǎn)品，產(chǎn)品的質(zhì)量雖然有所提升，市場競爭力加強(qiáng)。但是對于其他類別產(chǎn)品的開發(fā)程度落后，導(dǎo)致這些產(chǎn)品的競爭力更加低下，對于我國水產(chǎn)品出口行業(yè)的均衡發(fā)展十分不利。

（2）生產(chǎn)成本逐漸提高

隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國內(nèi)工資水平也水漲船高不斷上升，使我國原本擁有的勞動力價(jià)格優(yōu)勢喪失，產(chǎn)業(yè)整體生產(chǎn)成本提升。而且近年來隨著物價(jià)的不斷上漲，原材料的價(jià)格提高，水產(chǎn)品出口制造業(yè)的總體成本也在不斷提升，使我國水產(chǎn)品的利潤空間被壓縮。而且目前和我國處于競爭狀態(tài)的越南和印度，由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度滯后，依然擁有低成本的勞動力優(yōu)勢，在水產(chǎn)品出口上，可以憑借價(jià)格獲得競爭力，對我國水產(chǎn)品對日出口十分不利。

（3）環(huán)境污染加劇

我國對于水產(chǎn)品出口執(zhí)行了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量不過關(guān)的水產(chǎn)品是被杜絕出口的。而由于近年來水產(chǎn)品出口行業(yè)的快速發(fā)展，周邊配套的加工廠等企業(yè)對水域造成了污染，使水產(chǎn)品的質(zhì)量有所下降。而當(dāng)水產(chǎn)品質(zhì)量下降之后，就無法滿足水產(chǎn)品出口的標(biāo)準(zhǔn)，使水產(chǎn)品出口受到嚴(yán)重影響。而如果我國降低水產(chǎn)品出口標(biāo)準(zhǔn)的話，會使我國水產(chǎn)品在國際市場上和其他國家的水產(chǎn)品形成對比，損害我國整體水產(chǎn)品行業(yè)的形象和聲譽(yù)，對整體水產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展十分不利。

（4）出口檢測水平較低

由于水產(chǎn)品出口行業(yè)屬于買方市場，我國水產(chǎn)品在進(jìn)行出口的過程中，不僅要滿足我國海關(guān)的出口檢測標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)還要滿足日本方面的進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)。目前由于我國海關(guān)對于水產(chǎn)品出口質(zhì)量的檢測體系不夠完善，國家投入的技術(shù)力量和資金不足，使我國海關(guān)對于水產(chǎn)品的檢測能力較為落后，在水產(chǎn)品中有很多微量元素?zé)o法檢測出來，導(dǎo)致很多水產(chǎn)品通過我國海關(guān)檢測之后進(jìn)入日本，卻因?yàn)闄z測不合格扣留在日本海關(guān)，直至遣返，這樣一來就導(dǎo)致了我國很多水產(chǎn)品出口企業(yè)在產(chǎn)品檢測時(shí)蒙受損失。

2.日本角度

（1）日本水產(chǎn)品消費(fèi)量降低

從日方的角度來看，雖然日本一直都是水產(chǎn)品的消耗大國，但是由于近年來日本經(jīng)濟(jì)發(fā)展遲緩，國民收入水平增速不高，國民對于消費(fèi)持保守觀念，導(dǎo)致市場不夠活躍。而對于日常消費(fèi)的水產(chǎn)品而言，當(dāng)消費(fèi)者持謹(jǐn)慎消費(fèi)觀念時(shí)，市場會出現(xiàn)萎縮的情況，當(dāng)日本市場消費(fèi)能力下降，那么我國水產(chǎn)品對日出口的規(guī)模必然會有所下降。

（2）政策調(diào)整

由于我國和日本貿(mào)易中常年處于順差狀態(tài)，出于政治、經(jīng)濟(jì)需求，日本政府不斷更改對于我國水產(chǎn)品出口的政策。例如取消我國462個稅號下產(chǎn)品的普惠制資格，又提出了肯定列表制度，使我國水產(chǎn)品進(jìn)入日本的門檻不斷提升。而當(dāng)進(jìn)入門檻提升之后，相當(dāng)于變相增加我國水產(chǎn)品出口的成本，提升我國水產(chǎn)品在日本的銷售價(jià)格，使我國水產(chǎn)品在日本市場中的競爭力降低。而且日本的政策調(diào)整往往只針對我國，對于越南和印度等國家的水產(chǎn)品進(jìn)口往往執(zhí)行另外的政策，使我國在競爭中處于十分不利的地位。

（3）設(shè)立貿(mào)易壁壘

貿(mào)易壁壘是在國際貿(mào)易中十分常見的保護(hù)本國產(chǎn)業(yè)的手段，由于日本屬于我國水產(chǎn)品出口的第一大市場，其本國相關(guān)水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)受到了我國產(chǎn)品的強(qiáng)烈沖擊。日本政府為了保護(hù)本國的相關(guān)產(chǎn)業(yè)，通過行政手段，設(shè)立了技術(shù)性的貿(mào)易壁壘。不斷提升我國水產(chǎn)品的進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)，使我國水產(chǎn)品的成本有所上升，失去了價(jià)格優(yōu)勢。而對于本國相關(guān)產(chǎn)業(yè)無法滿足的市場，則對印尼、泰國、印度等國家給予關(guān)稅優(yōu)惠，使其產(chǎn)品能夠在市場競爭中擁有高于我國產(chǎn)品的市場競爭力。在日本設(shè)計(jì)的貿(mào)易壁壘中，我國水產(chǎn)品所受到的扣留次數(shù)是最多的。其根本原因在于相對于其他出口產(chǎn)品，水產(chǎn)品對日本的市場沖擊最大，導(dǎo)致日本政府更加針對我國的水產(chǎn)品出口。目前我國水產(chǎn)品如果要進(jìn)入日本市場，需要執(zhí)行三重標(biāo)準(zhǔn)。首先是我國的海關(guān)出口標(biāo)準(zhǔn)，在國內(nèi)先進(jìn)行一次檢測，合格之后才能進(jìn)行出口。之后要經(jīng)過國際標(biāo)準(zhǔn)的檢測，最后還要經(jīng)過日本國內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)檢測。而日本標(biāo)準(zhǔn)和國際標(biāo)準(zhǔn)只有極少數(shù)的條規(guī)一致，使我國的水產(chǎn)品出口十分困難。

例如我國的鰻魚出口，日本就設(shè)立了恩諾沙星措施，設(shè)定的最低標(biāo)準(zhǔn)僅為0.05PPM，而其他東南亞國家則不受這個標(biāo)準(zhǔn)限制。日本政府是利用這一技術(shù)壁壘，意圖打擊我國的鰻魚出口，減少我國水產(chǎn)品的出口總量，降低通過水產(chǎn)品進(jìn)出口帶來的逆差。而根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)來看，日本對于藥物的存留量每增加10%，則我國鰻魚出口的數(shù)量就會降低3.6%，在日本不斷提升技術(shù)壁壘之后，我國的鰻魚出口數(shù)量和規(guī)模都有所下降，嚴(yán)重打擊了我國水產(chǎn)品出口行業(yè)的發(fā)展。

（4）標(biāo)簽作用明顯

由于日本政府對于我國水產(chǎn)品出口的限制態(tài)度，在民眾間對我國水產(chǎn)品進(jìn)行了大量的負(fù)面宣傳。而且由于日本的產(chǎn)品需要進(jìn)行粘貼標(biāo)簽，標(biāo)明產(chǎn)品的產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、是否屬于解凍品等相關(guān)信息。而在日本政府對我國水產(chǎn)品進(jìn)行負(fù)面宣傳之后，我國水產(chǎn)品的聲譽(yù)不斷受到負(fù)面影響，一旦我國的水產(chǎn)品被認(rèn)為是劣質(zhì)水產(chǎn)品，那么以后日本民眾在進(jìn)行購買水產(chǎn)品的時(shí)候就會下意識地避開我國產(chǎn)品，使我國的水產(chǎn)品出口行業(yè)無法繼續(xù)發(fā)展。

三、擴(kuò)大我國水產(chǎn)品對日出口的對策建議

1.鼓勵水產(chǎn)品深加工出口

對于水產(chǎn)品而言，只有進(jìn)行深加工，才能夠獲得更高的附加值，從而為企業(yè)獲得更高的利潤，使企業(yè)能夠擁有足夠的資金進(jìn)行發(fā)展，形成良性循環(huán)。從目前的情況來看，我國水產(chǎn)品出口雖然給予了退稅政策，但是只有針對初級水產(chǎn)品的力度較大，從之前的8%降到了0%，而深加工的水產(chǎn)品，稅率僅僅從4%降到了2%，雖然也給予了扶持，但是相對于初級水產(chǎn)品而言，力度較低。而在日本市場中，中國產(chǎn)品不僅僅面臨著技術(shù)的競爭，同時(shí)也面對著價(jià)格的競爭。只有將成本降到最低，才能在和印尼、泰國、印度等東南亞國家的水產(chǎn)品競爭時(shí)獲得優(yōu)勢，提升我國水產(chǎn)品的競爭力。因此，我國政府應(yīng)該提升對深加工水產(chǎn)品的退稅力度，使國內(nèi)的企業(yè)向深加工水產(chǎn)品方向發(fā)展。

2.推進(jìn)水產(chǎn)品貿(mào)易升級轉(zhuǎn)型

在我國傳統(tǒng)的水產(chǎn)品出口中，是以產(chǎn)地—中間商—銷售作為主要貿(mào)易體系，在這個體系中，中間商會在中間賺取差價(jià)，從而提升我國水產(chǎn)品在日本市場中的出售價(jià)格。隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來，電子商務(wù)得到了極大的發(fā)展，尤其是跨境電商平臺的出現(xiàn)，使國際貿(mào)易之間呈現(xiàn)了新的發(fā)展趨勢。當(dāng)前我國水產(chǎn)品對日出口應(yīng)該更加注重升級轉(zhuǎn)型，從傳統(tǒng)的產(chǎn)地—中間商—銷售體系，升級到跨境電商模式。這樣一來沒有中間商賺差價(jià)，產(chǎn)品由我國的產(chǎn)地直發(fā)，能夠大幅度降低產(chǎn)品的銷售價(jià)格，使產(chǎn)品能夠在市場中擁有較高的競爭力。而且跨境電商平臺模式的國際貿(mào)易，屬于未來的發(fā)展方向，隨著跨境電商平臺模式的發(fā)展成熟，必然會成為未來國際貿(mào)易之間的主要模式。我國當(dāng)前著重發(fā)展跨境電商平臺進(jìn)行國際貿(mào)易，能夠在未來的發(fā)展中占據(jù)先機(jī)，為未來水產(chǎn)品出口日本，提升貿(mào)易規(guī)模起到奠基和促進(jìn)的作用。

3.優(yōu)化出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

從目前的情況來看，我國水產(chǎn)品出口日本的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)相對較低，大多屬于低附加值的初級加工品，而且這種加工品十分容易被卡技術(shù)壁壘，導(dǎo)致我國水產(chǎn)品對日出口貿(mào)易受到阻礙。我國水產(chǎn)品出口企業(yè)應(yīng)該積極提升自身產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升產(chǎn)品的附加值。而且日本屬于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家，對于高結(jié)構(gòu)的水產(chǎn)品需求量較大，我國初級加工品很多到日本之后還要經(jīng)過再加工，如果我國自身就將再加工這道工序進(jìn)行的話，再加工之后所帶來的附加值就能夠?yàn)槲覈a(chǎn)品出口企業(yè)所擁有，能夠促進(jìn)我國水產(chǎn)品出口企業(yè)的快速發(fā)展。因此，優(yōu)化我國水產(chǎn)品對日出口的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，已經(jīng)是我國水產(chǎn)品出口行業(yè)急需改進(jìn)的方向。

4.提高水產(chǎn)品出口標(biāo)準(zhǔn)

由于我國水產(chǎn)品資源豐富，水產(chǎn)品擁有巨大的出口潛力。然而從目前的情況來看，我國的水產(chǎn)品出口標(biāo)準(zhǔn)距離國際標(biāo)準(zhǔn)還有一定的距離。我國政府應(yīng)該提升水產(chǎn)品出口標(biāo)準(zhǔn)，和國際標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成一致的水平，為我國水產(chǎn)品出口樹立一個高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的形象，使我國的水產(chǎn)品能夠成為精品的象征，形成品牌，進(jìn)而進(jìn)一步提升產(chǎn)品的附加值。在提升水產(chǎn)品出口標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，也盡可能地適應(yīng)日本的水產(chǎn)品進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)，精益求精，走精品路線，從而賺取高產(chǎn)品附加值。

5.完善反貿(mào)易壁壘機(jī)制

目前我國水產(chǎn)品對日出口尚沒有完善的反貿(mào)易壁壘機(jī)制，導(dǎo)致我國水產(chǎn)品對日出口經(jīng)常受到貿(mào)易壁壘的阻礙。針對這種情況，我國應(yīng)該建立相應(yīng)的追蹤體系，及時(shí)向國內(nèi)企業(yè)提供貿(mào)易壁壘的相關(guān)信息，同時(shí)利用國家的力量對建立貿(mào)易壁壘的國家施加壓力，從而保護(hù)我國對日水產(chǎn)品出口企業(yè)的生存能力。同時(shí)加強(qiáng)與日本的溝通，爭取建立和諧共贏的貿(mào)易關(guān)系。

6.加大口岸通關(guān)服務(wù)力度

在國際貿(mào)易中，口岸通關(guān)服務(wù)是非常重要的一環(huán)。如果口岸通關(guān)效率較低，十分容易造成產(chǎn)品損壞的現(xiàn)象，使出口企業(yè)受到損失。目前我國海關(guān)由于人員數(shù)量較少，通關(guān)效率較低，不僅使產(chǎn)品容易受到損失，同時(shí)還延長了收貨時(shí)間，對于水產(chǎn)品的出口發(fā)展十分不利。因此，我國應(yīng)該提升口岸通關(guān)服務(wù)水平，爭取以最高的效率讓水產(chǎn)品快速出口，在國際貿(mào)易間樹立中國產(chǎn)品好、收貨速度快的形象，從而為我國水產(chǎn)品對日出口提供便利。

參考文獻(xiàn)：

[1]曾鳳仙，周道志.技術(shù)性貿(mào)易壁壘對水產(chǎn)品出口貿(mào)易的影響分析[J].江西水產(chǎn)科技，2018（3）：47-48+51.

[2]李輝，黃凌宇.技術(shù)壁壘：農(nóng)產(chǎn)品對日本出口面臨的長期挑戰(zhàn)[J].現(xiàn)代日本經(jīng)濟(jì)，2004，（3）：51-55.

[3]劉依陽，孫琛.中國與日本水產(chǎn)品貿(mào)易關(guān)系分析[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，39（3）：177-181.

[4]王國華.日本水產(chǎn)品消費(fèi)的變動與啟示[J].世界農(nóng)業(yè)，2012（2）：66-69.

作者簡介：王偉嬌（1999.08- ），女，本科學(xué)生，研究方向：國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易