櫻桃番茄—綠葉蔬菜高效保供栽培模式

陸春花 許士芳 唐紀華 俞雪美 韓小雙 王繼英

（1.上海市松江區(qū)葉榭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，上海 松江201609；2.上海市松江區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，上海 松江201607）

為提高菜農(nóng)的種植效益，同時保障上?！跋牡焙汀岸逼陂g綠葉菜市場的穩(wěn)定供應(yīng)，2019年我們示范推廣了櫻桃番茄-綠葉蔬菜高效保供栽培模式，示范種植面積7 hm2，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益，2020年計劃示范推廣16.67 hm2以上?，F(xiàn)將該模式主要栽培技術(shù)介紹如下。

1 茬口安排

櫻桃番茄于上年10月下旬育苗，1月中旬移栽，4月中旬始收，6月底7月初采收結(jié)束；耐熱青菜于7月上中旬播種，8月底采收；小白菜于9月初播種，10月中下旬采收；越冬青菜于11月初播種，12月底采收。

2 品種選擇

櫻桃番茄可選用金童和玉女等品種。金童櫻桃番茄成熟時果色金黃亮麗，玉女櫻桃番茄成熟時果色為紅色，兩個品種植株長勢強，生長健壯，果實長橢圓形、皮薄爽口、汁多味甜，單果重9～14 g，果形規(guī)整，商品性好，不易裂果，耐運輸，產(chǎn)量高，市場需求量大?！跋牡蹦蜔崆嗖丝蛇x用速綠和金品8933青梗菜等品種，這兩個品種抗病抗逆性強，耐熱耐濕，不易拔節(jié)，品質(zhì)好。小白菜可選用早熟五號品種，該品種耐熱耐濕，抗炭疽病，適于高溫多雨季節(jié)栽培。“冬淡”青菜可選用和冬春22小青菜品種，該品種耐寒耐抽薹，葉梗翠綠，株形美觀，束腰性好，抗病性強，高產(chǎn)，口感佳。

3 栽培技術(shù)

3.1 櫻桃番茄

采用穴盤育苗。播種前1 d曬種，干籽播種，每穴1粒，播后覆土蓋籽，澆透水，覆蓋新地膜。播種后10 d左右，50%以上種子發(fā)芽后揭開地膜搭建小拱棚，同時每天適當(dāng)通風(fēng)，15 d后視天氣及基質(zhì)濕度適當(dāng)澆水，培育壯苗。分別在搭建小拱棚后1周及移栽前1周噴藥防治猝倒病、灰霉病等病害。定植前1個月，施自制有機肥1 500 kg/667 m2，深翻灌水。移栽前用機械耕地筑畦，移栽后澆足定植水，以后3～5 d滴灌1次緩苗水。第1穗果膨大前，滴灌水溶肥2.5 kg/667 m2，以后視土壤濕度及時補水，保持植株根部周圍土壤濕潤即可。櫻桃番茄生長旺盛，應(yīng)及時整枝打杈、疏花疏果，可用20～30 mL/L防落素或坐果靈點花，種植有機櫻桃番茄可用熊蜂授粉。櫻桃番茄生長期間注意防治灰霉病、葉霉病、白粉虱、蚜蟲等病蟲害。

3.2 耐熱青菜

櫻桃番茄采收結(jié)束后，施自制配方有機肥1 000 kg/667 m2、25%氮磷鉀生物菌肥40 kg/667 m2作基肥，用機械耕地筑畦，采用自走式播種機直播，用種量300 g/667 m2左右。播種時澆足底水，出苗前一般不再澆水，生長期間保持土壤濕潤，高溫季節(jié)注意遮陽，根據(jù)市場行情分批采收。生產(chǎn)中注意防治霜霉病、小菜蛾、跳甲等病蟲害。

3.3 小白菜

播種前施自制配方有機肥1 000 kg/667 m2、25%氮磷鉀生物菌肥40 kg/667 m2作基肥，用機械耕地筑畦，用自走式播種機直播，用種量200 g/667 m2左右。播種時澆足底水，生長期間保持土壤濕潤，注意預(yù)防蚜蟲和黃條跳甲等病蟲害。

3.4 越冬青菜

施自制配方有機肥1 000 kg/667 m2、25%氮磷鉀生物菌肥60 kg/667 m2作基肥，用機械耕地筑畦，用自走式播種機直播，用種量300 g/667 m2左右。播種時澆足底水，出苗前一般不再澆水，生長期間保持土壤濕潤，用水溶肥5 kg/667 m2追肥1次。青菜病蟲害主要有霜霉病、小菜蛾、跳甲等，應(yīng)及時防治，并注意預(yù)防凍害，根據(jù)市場行情分批采收。

4 效益分析

櫻桃番茄采收期為4月中旬～7月初，產(chǎn)量4 000 kg/667 m2，產(chǎn)值5萬元/667 m2以上；耐熱青菜、小白菜和越冬青菜每茬平均產(chǎn)量3 000 kg/667 m2，平均產(chǎn)值3 600元/667 m2左右，3茬累計產(chǎn)值超過1萬元/667 m2。櫻桃番茄-綠葉蔬菜高效保供栽培模式全年合計產(chǎn)值達6萬元/667 m2以上，經(jīng)濟效益顯著。