林菊復(fù)合經(jīng)營(yíng)技術(shù)

汪慧芳，劉義波

（1.巢湖市林業(yè)技術(shù)推廣中心，安徽 合肥 238000；2.巢湖學(xué)院，安徽 合肥 238000）

林菊復(fù)合經(jīng)營(yíng)技術(shù)是指在林下種植菊花的一種高效利用林地的經(jīng)營(yíng)方式，是提高林地利用率的一種集約經(jīng)營(yíng)措施。林苗培育的長(zhǎng)周期投入與菊花種植加工的短周期收益互補(bǔ)性極強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)上“長(zhǎng)短結(jié)合，以短養(yǎng)長(zhǎng)”，生態(tài)上能夠最大化提高林地及空間的利用率，且菊花兼具食用、藥用以及茶用功能，觀賞性也很強(qiáng)，諸多要素集聚，為打造“苗木生產(chǎn)、飲品加工、觀光休閑”一二三產(chǎn)融合發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈提供了保障；同時(shí)，產(chǎn)業(yè)融合可以提供大量就業(yè)崗位，促進(jìn)農(nóng)民增收、林業(yè)增效、生態(tài)增綠，林業(yè)三大效益得到了充分發(fā)揮。因此，林菊復(fù)合經(jīng)營(yíng)技術(shù)推廣應(yīng)用具有非常大的市場(chǎng)前景和空間[1]。

1 林菊復(fù)合栽培技術(shù)

1.1 菊花繁殖技術(shù)

1.1.1母株選擇

選擇健壯、花色正、無(wú)病蟲害的1年生植株為母株。

1.1.2日光溫室準(zhǔn)備和養(yǎng)護(hù)管理

整地前先施有機(jī)肥500 kg/667m2，后用旋耕機(jī)旋耕一遍，整地深度約15 cm，使有機(jī)肥與土壤攪拌均勻。

移栽養(yǎng)護(hù)時(shí)間宜在12月至1月份。將母株地上部分全部割除后挖出、修剪，去除部分老根，移植到日光溫室中澆透定根水，保留2～3個(gè)生長(zhǎng)健壯的腳芽用做輔養(yǎng)枝，其余腳芽全部去除，夜間最低溫度控制在0℃以上，一直延續(xù)至1月底。當(dāng)輔養(yǎng)枝長(zhǎng)到50 cm以上時(shí)進(jìn)行摘心處理并抹除腋芽。1月底后萌發(fā)的腳芽要予以保留，用于來(lái)年種苗繁殖。母株養(yǎng)護(hù)期間要注意水分控制，以嫩葉不萎蔫為宜。每次采穗后要立即施一次肥，促進(jìn)新梢快速生長(zhǎng)，母株養(yǎng)護(hù)過(guò)程中要注意病蟲害防治。

1.1.3插穗選擇

選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲害的枝條作為插穗，枝條長(zhǎng)8～10 cm。

1.1.4扦插時(shí)間和方法

日光溫室扦插一般在4月上中旬進(jìn)行。苗床基質(zhì)常用蛭石、沙與草炭土的混合物，扦插前用殺蟲殺菌劑如辛硫磷顆粒對(duì)苗床進(jìn)行消毒，澆1次透水。插穗保留2片完全展開葉片，穗長(zhǎng)5～8 cm，葉片各剪去一半，減少蒸騰，提高插穗成活率。

1.1.5扦插后養(yǎng)護(hù)

扦插后第一周應(yīng)注意苗床遮陽(yáng)和濕度控制，每天噴水3～4次。待扦插苗長(zhǎng)出新根、葉片挺拔時(shí)，逐步減少噴水次數(shù)，注意通風(fēng)降濕，預(yù)防病蟲害。

1.2 復(fù)合栽培技術(shù)

1.2.1林地選擇

選擇的林地稍能遮陽(yáng)但又不能過(guò)度遮陽(yáng)，郁閉度0.3以下，地勢(shì)高、不積水，土壤通氣透水。種植菊花壟的寬度40～50 cm，高度20～25 cm。

1.2.2 林地整理

5月中下旬進(jìn)行。施腐熟有機(jī)肥（如雞糞、牛糞等）500 kg/667m2，用旋耕機(jī)旋耕一遍，深度約15 cm，使有機(jī)肥與土壤充分拌勻。

1.2.3移栽定植

每壟栽兩行，株距40～50 cm，栽種苗1 000～2 000株/667m2。定植后10 d進(jìn)行中耕除草，以后每月開展一次。定植后第一次澆水要澆透，以后視土壤墑情澆水。

1.2.4栽培管理

要及時(shí)摘心、支撐加固。待種苗長(zhǎng)至6～7片且完全展開時(shí)進(jìn)行第1次摘心，留5個(gè)側(cè)枝。待側(cè)枝長(zhǎng)有3～4個(gè)芽時(shí)進(jìn)行第2次摘心，摘心后沿壟的四周每隔2 m打樁，并以樁為基點(diǎn)，離壟50 cm處用綁扎帶或繩子沿壟四周圍圈，壟中間部分綁扎帶或繩子呈交叉狀，防止菊花植株上部過(guò)重，遇到大風(fēng)容易倒伏。7月份不宜摘心，防止分枝過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)流失、花朵較小。

2 主要病蟲害防治

2.1 病害

2.1.1霜霉病

危害癥狀：枯葉皺縮卷曲，病葉背面有白霉，有水漬樣斑塊。

防治方法：發(fā)病初期，及時(shí)摘除病葉，減少病害傳播，葉面噴施75%百菌清可濕性粉劑600倍液或75%代森錳鋅600倍液進(jìn)行防治[2]。

2.1.2褐斑病

危害癥狀：葉片上出現(xiàn)大小不等的圓形病斑，呈黃褐色，后期轉(zhuǎn)為暗褐色，范圍逐漸擴(kuò)大，嚴(yán)重時(shí)病斑相連，葉面干枯脫落。

防治方法：及時(shí)清除病葉，葉面噴撒50%多菌靈800倍液或75%百菌清800倍液，7～10 d防治1次[3]。

2.1.3白銹病

危害癥狀：葉面出現(xiàn)膿包狀的灰白色突起，逐漸變?yōu)楹稚?。葉面先出現(xiàn)淡黃色斑點(diǎn)，有略微下陷，后呈黃綠色。病情嚴(yán)重可致葉片枯死。

防治方法：注意通風(fēng)透光，以預(yù)防為主，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)清除；發(fā)病初期可用15%三唑酮可濕性粉劑1 000倍液或49%錦田九號(hào)600倍液進(jìn)行噴灑。發(fā)病較重時(shí)用20%粉銹寧2 000倍液或多菌靈1 000倍液，10 d一次，交替噴施[4]。

2.2 蟲害

2.2.1蚜蟲

危害癥狀：主要危害嫩梢、葉柄和葉背，導(dǎo)致葉片發(fā)黃、干枯、脫落，花朵減色凋謝。

防治方法：采用2.5%溴氰菊酯乳劑3 000倍液或10%吡蟲啉4 000～6 000倍液噴霧防治，噴撒于葉面和葉背。

2.2.2紅蜘蛛

危害癥狀：卵在土壤縫隙、樹皮、雜草里越冬。成蟲群集拉絲結(jié)網(wǎng)，造成葉片干黃枯死，花朵凋殘。

防治方法：定期清除圃內(nèi)雜草，冬春季噴撒1～2 Be°石硫合劑1～2次；3～5月份噴撒40%三氯殺螨醇1 000倍液3～5次；7～9月份蟲害嚴(yán)重時(shí)用20%滅掃利2 000倍液、40%掃螨凈粉劑2 000倍液交替葉背噴撒2～3次。

2.2.3菊天牛

危害癥狀：在嫩梢距頂端5 mm左右處產(chǎn)卵，導(dǎo)致莖梢部萎蔫折斷。幼蟲孵化后在原處啃食再蛀入莖內(nèi)，向下蛀食至根際處，導(dǎo)致整個(gè)植株干枯死亡。9～10月份化蛹，羽化為成蟲準(zhǔn)備越冬。

防治方法：通過(guò)根部灌藥方式減少蟲源，及時(shí)清除越冬期帶蟲老根，發(fā)現(xiàn)莖梢折斷或萎蔫時(shí)，及時(shí)清除齒痕下莖干內(nèi)的幼蟲。雨后天晴是防治良機(jī)，采用5%銳勁特1 500倍液或2.5%溴氰菊酯乳劑3 000倍液，每隔10 d噴1次，連噴兩次。土地每3年進(jìn)行一次深翻，采用40%甲基異柳磷1 500倍液進(jìn)行灌根，減少蟲源數(shù)量。

3 效益分析

3.1 經(jīng)濟(jì)效益

種植菊花可以增加單位面積林地早期的產(chǎn)出效益，有效緩解林農(nóng)或林業(yè)企業(yè)種植結(jié)構(gòu)單一、生產(chǎn)周期長(zhǎng)、持續(xù)投入經(jīng)濟(jì)壓力大等問(wèn)題，菊花經(jīng)烘干制成飲品銷售，667m2凈增收2 000元以上。

3.2 社會(huì)效益

菊花栽培、采摘、加工屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，能夠?yàn)榱鬓D(zhuǎn)土地農(nóng)民提供大量的就業(yè)崗位，入園務(wù)工人員年均增收4 000元以上；開展技能培訓(xùn)還可以提高農(nóng)民的科技素養(yǎng)，有利于發(fā)展林下采摘和森林旅游新業(yè)態(tài)。

3.3 生態(tài)效益

林間空地套種菊花不但可以提高林地綠化面積，減少水土流失，蓄水保土效果明顯；以耕代撫精細(xì)化管理，而且可以為林苗生長(zhǎng)提供良好的外部環(huán)境，有效縮短林苗定向培育周期，與常規(guī)育苗方式相比，至少可以提前2年出圃銷售。