創(chuàng)新，永遠在下一程

宦菁

匯森生物從競爭激烈的低端市場中逐漸抽離，走出了一條以技術(shù)創(chuàng)新為主線的發(fā)展道路。

長江下游江中的一個小島上，制造業(yè)蓬勃發(fā)展。這個叫作揚中的地方，擁有先進的工程電器制造業(yè)集群。匯森生物設(shè)備鎮(zhèn)江有限公司（下文簡稱匯森生物）便坐落于此。

從簡單的制造加工到如今以技術(shù)創(chuàng)新與一站式服務(wù)見長，匯森生物已經(jīng)走過十余個春秋。通過十余年的發(fā)展，匯森生物主要產(chǎn)品生物反應(yīng)器（發(fā)酵罐系統(tǒng)）已廣泛應(yīng)用于生物制藥、生物農(nóng)藥、生物肥料、發(fā)酵飼料、微生態(tài)制劑、乳制品、釀造、飲料、環(huán)境保護等行業(yè)，在發(fā)酵罐制造服務(wù)領(lǐng)域位于前列。

匯森生物也從競爭激烈的低端市場中逐漸抽離，走出了一條以技術(shù)創(chuàng)新為主線的發(fā)展道路。由于新冠肺炎疫情的突襲，今年以來，傳統(tǒng)制造企業(yè)的業(yè)績普遍受挫，但在行業(yè)整體低迷的背景下，匯森生物卻如一匹黑馬逆風(fēng)而行，展現(xiàn)出強大的發(fā)展后勁。談起企業(yè)如何成功“逃離”內(nèi)卷，匯森生物創(chuàng)始人、總經(jīng)理馮道平說：“在技術(shù)上突破，在匠心中打磨，或許就是匯森生物的秘訣。”

生長與陣痛

2002年，從大學(xué)畢業(yè)后，馮道平進入一家發(fā)酵罐企業(yè)任職。在這家企業(yè)，馮道平第一次接觸發(fā)酵罐的制造，也逐漸對發(fā)酵罐產(chǎn)生興趣。4年后，馮道平辭職，意欲在發(fā)酵罐領(lǐng)域打造屬于自己的一片天地。

從2006年開始，匯森生物有了自己的前身。當時，馮道平在無錫宜興創(chuàng)辦了一家制造發(fā)酵罐的工廠。

彼時，發(fā)酵罐的生產(chǎn)廠家并不多，大的廠家致力于高端產(chǎn)品，低端產(chǎn)品市場便是一塊待開墾的處女地。瞄準時機，2006年，馮道平進入了發(fā)酵罐低端產(chǎn)品制造領(lǐng)域，生產(chǎn)用于飼料、農(nóng)藥、農(nóng)肥料發(fā)酵的設(shè)備。通過打工時積累下的人脈和資源，馮道平漸漸打開了市場。

起初，由于發(fā)酵罐市場并不大，整個行業(yè)中的玩家不多，競爭也不算激烈。在銷售穩(wěn)定后，工廠的訂單源源不斷。從賬面上來看，盡管生意頗有起色，愛琢磨的馮道平還是覺得這樣的“野蠻生長”肯定無法長久。

馮道平判斷，隨著人們生活水平的日益提升，消費會迎來一波升級的需求。不少與發(fā)酵有關(guān)的產(chǎn)業(yè)也將因此迎來井噴式發(fā)展?！俺怂崮?、醬油、酒類這些產(chǎn)品外，很多與消費升級有關(guān)的，比如化妝品中使用到的許多抗老、美白類的原料;改善腸道菌群，幫助人體消化吸收的各類酶制品的生產(chǎn)都要用到發(fā)酵罐?！笔袌龅男枨蟊厝粫屧?jīng)冷清的行業(yè)熱鬧起來，而低端領(lǐng)域的玩家一旦變多，白熱化的競爭無可避免。

與此同時，馮道平發(fā)現(xiàn)發(fā)酵罐制造行業(yè)也存在著諸多問題。其中，最大的問題就是缺乏標準。馮道平介紹，他從2002年參加工作就選擇了發(fā)酵罐這個行業(yè)。在發(fā)酵罐起步較晚的國內(nèi)，他幾乎完整地參與了這個行業(yè)的發(fā)展。“2002年時，國內(nèi)的發(fā)酵罐技術(shù)真的不行?！?/p>

技術(shù)的落后體現(xiàn)在生產(chǎn)工藝上，標準更是無從談起。那時，馮道平就暗下決心：一定要走技術(shù)創(chuàng)新的路子，不能流連于低端制造的“舒適圈”。

“低端制造業(yè)是靠量取勝，高端制造業(yè)則一定不是靠量取勝，而是靠品質(zhì)取勝?！?010年，馮道平創(chuàng)辦無錫匯森生物有限公司，開始從低端制造轉(zhuǎn)向高端制造。正如馮道平之前所判斷的，從2010年開始，中國的發(fā)酵罐行業(yè)開始進入快速發(fā)展期。而后，不少玩家和資本加入到發(fā)酵罐制造這個小眾產(chǎn)業(yè)中，曾經(jīng)的賽道變得擁擠起來。

調(diào)整與完善

賽道的擁擠導(dǎo)致行業(yè)開始出現(xiàn)惡性競爭。而馮道平早前的決定讓匯森生物避免在擁擠的賽道中出現(xiàn)內(nèi)卷。

2010年，馮道平與團隊認真地分析了當時的經(jīng)濟環(huán)境、行業(yè)現(xiàn)狀與未來趨勢。他認為，中國經(jīng)濟經(jīng)過30多年的高速增長以后進入調(diào)整期。前幾年，當生產(chǎn)處于平衡時，規(guī)模效應(yīng)能產(chǎn)生效益和利潤，但在產(chǎn)品過剩的時候，規(guī)模越大，虧得就越多。這就需要企業(yè)能夠快速適應(yīng)市場，在新格局下有新的成長方式。對于發(fā)酵罐制造領(lǐng)域而言，新格局下，企業(yè)需要更加科學(xué)、有效的創(chuàng)新型管理，以及配套的供給產(chǎn)業(yè)鏈等多方面的解決方案。

此后，匯森生物對產(chǎn)品類型進行了調(diào)整并展開了一系列的管理變革。

在產(chǎn)品上，匯森生物瞄向高端發(fā)酵罐設(shè)備的研發(fā)與制造。從此由低質(zhì)化競爭走向高質(zhì)化、差異化的發(fā)展。

在管理上，匯森生物構(gòu)建起一套現(xiàn)代制造企業(yè)的管理體系。馮道平認為，一棵參天大樹最主要的養(yǎng)分汲取于最細微、最幼嫩的根尖，就像再普通不過的基石是房屋的根本，“質(zhì)量管理是企業(yè)管理最基本但也是最重要的工作，真正的質(zhì)量管理悄無聲息地貫穿于企業(yè)生產(chǎn)運營的方方面面”。為此，匯森生物將生產(chǎn)流程從頭到尾梳理了一遍，把每一個關(guān)鍵節(jié)點的生產(chǎn)都細化、標準化，真正做到在生產(chǎn)的每一個細節(jié)把控產(chǎn)品質(zhì)量。

2014年，匯森生物在調(diào)整和完善中逐漸走向精益化制造。馮道平將工廠總部搬遷到自己的家鄉(xiāng)——揚中，著手構(gòu)建高效的質(zhì)量管理體系，提升企業(yè)的質(zhì)量管理。

為了保證生產(chǎn)流程不受到人為因素的影響，企業(yè)引入ERP管理系統(tǒng)，通過對人力、資金、材料、設(shè)備、方法、信息和時間等項資源實行綜合優(yōu)化，使企業(yè)在管理流程上更為科學(xué)、順暢?！鞍l(fā)酵設(shè)備的買家很多時候?qū)Ξa(chǎn)品并不精通，我們業(yè)內(nèi)有句話就是‘專業(yè)的廠家與不專業(yè)的客戶，所以在生產(chǎn)流程上把控不佳的企業(yè)，很有可能會通過偷換、減少一些零部件而降低成本，最終呈現(xiàn)出低價?！瘪T道平說，匯森生物不會為了吸引客戶而降低價格，進而犧牲產(chǎn)品質(zhì)量?！百|(zhì)量是底線，也是我們的生命線?！?/p>

通過在管理上的調(diào)整與完善，近年來，匯森生物獲得質(zhì)量管理體系認證、職業(yè)健康安全管理體系認證、環(huán)境管理體系認證、安全生產(chǎn)標準化等多個證書，產(chǎn)品也因過硬的質(zhì)量贏得業(yè)界口碑。

創(chuàng)新與變革

10余年，匯森生物從無到有，還成功站在行業(yè)的前列。許多人在問：憑什么？除了嚴格的質(zhì)量管控，堅持創(chuàng)新研發(fā)、打造核心技術(shù)亦是其發(fā)展壯大的核心。

生物發(fā)酵罐制造行業(yè)中，技術(shù)參差不齊，既有簡單加工制造的低端部分，也有技術(shù)為支撐的高端部分。高端部分學(xué)科交叉多、知識高度密集，其發(fā)展需要上下游知識、技術(shù)和相關(guān)環(huán)境的協(xié)同支撐。

高門檻決定了高難度，要想在這一領(lǐng)域立足，必須有真材實料。

公司長期保持高強度的研發(fā)投入，研發(fā)支出占公司銷售收入的比重長期維持在10%以上，且逐年增長。同時，匯森生物與國內(nèi)多所高校、科研院所建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系——攜手江南大學(xué)成立了匯森生物工程研究所，與華東理工大學(xué)、山東食品發(fā)酵設(shè)計院、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院等科研院所、高校開展密切的合作。此外，匯森生物還長期聘請了發(fā)酵罐領(lǐng)域的多位專家擔任技術(shù)顧問。

在技術(shù)與管理的雙向推動下，匯森生物去年實現(xiàn)銷售額8000余萬元，并以每年20%的增速在增長。如今，匯森生物擁有先進的發(fā)酵技術(shù)以及機械設(shè)備制造技術(shù)。技術(shù)力量與生產(chǎn)能力齊頭并進。匯森生物在國內(nèi)外擁有長期穩(wěn)定的合作單位，如四川科倫、北京普康、浙江永時康、山東焦點、新疆鵬鷂、越南QMC等知名發(fā)酵企業(yè)。

在實驗室發(fā)酵罐產(chǎn)品領(lǐng)域，匯森生物無論在研發(fā)設(shè)計上，還是制造水平上都處于業(yè)內(nèi)領(lǐng)先水平。“兩聯(lián)罐玻璃罐、實驗室的平行罐、全自動罐等產(chǎn)品設(shè)備不管是在用途，還是設(shè)計理念上，在行業(yè)中都是數(shù)一數(shù)二的?！瘪T道平表示，這些設(shè)備在行業(yè)中得到很好的應(yīng)用，其中玻璃罐可以用于科研院所和高校，客戶有清華大學(xué)、北京大學(xué)、南京大學(xué)等一些知名院校;全自動罐在制藥行業(yè)應(yīng)用較多，客戶有揚子江藥業(yè)、科倫藥業(yè)、華海藥業(yè)等國內(nèi)一些大型藥廠。

盡管在研發(fā)上取得一定進展，但在專業(yè)性方面，我們與國外相比還存在著一定的差距?！霸诰壬?，我國發(fā)酵罐企業(yè)還需要進一步的努力。”對于發(fā)酵行業(yè)面臨的瓶頸問題，馮道平表示，“我們要清楚地認識到自己的使命和責(zé)任。作為企業(yè)，包括匯森以及同行，需要看得更長遠一些，進一步加大研發(fā)投入?！睘榇耍瑓R森生物在上海建立研發(fā)中心，匯聚高端人才，共同攻克高端發(fā)酵罐設(shè)備的技術(shù)難題。

為更好地適應(yīng)可持續(xù)發(fā)展以及高新研發(fā)的需要，未來匯森生物將進一步拓寬產(chǎn)品線，“從設(shè)備來看，匯森生物還將開發(fā)一些疫苗罐、細胞罐;從客戶來看，匯森生物將會拓展更多的行業(yè)客戶，讓產(chǎn)品更豐富?！瘪T道平表示。