產(chǎn)教融合背景下基于高職院校賽教融合視角的藝術插花課程建設探索

摘 要：藝術插花課程對于服務類專業(yè)來說，是一門實踐性很強的技能課。在原有的教學模式下，基于產(chǎn)教融合的背景，實施“以賽促學、以賽促教、以賽促改”的課程改革，將高職高專職業(yè)技能競賽“藝術插花”賽項與該課程的教學進行融合，從教學內容、實踐教學設計、評價方法等多角度對該課程進行重新設計，實現(xiàn)教學與競賽的融通，提高學生的職業(yè)素養(yǎng)和技能水平，以提升人才培養(yǎng)質量。

自從教育部提出要“通過舉辦職業(yè)院校技能大賽，把多年來職業(yè)教育發(fā)展過程中逐步探索出的具有中國特色的‘工學結合、校企合作、頂崗實習的經(jīng)驗和做法加以制度化和規(guī)范化，形成‘普通教育有高考，職業(yè)教育有技能大賽的局面”后，高職高專職業(yè)技能競賽蓬勃發(fā)展，高職高專職業(yè)技能競賽的國賽被定位成為職業(yè)院校教育教學改革的風向標。長期以來，高職高專技能競賽如何對接崗位、對接教學一直是改革痛點，目前國內賽教融合多為關注精英人才的選拔，然后進行密集的技能培訓，技能提升的面較為狹窄，參與學生數(shù)量較少;并且由于短時間的集中培訓，在工匠精神、職業(yè)意識等領域的培訓較少，未能深入達到賽教融合、人才培養(yǎng)的目標。而從賽教融合的角度嘗試實踐教學課程改革的產(chǎn)教融合，對接行業(yè)企業(yè)人才需求，構建賽教融合長效機制，可操作性強，更易于實施與深化。

一、課程目標的賽教融合

“藝術插花”課程在義烏工商職業(yè)技術學院人文旅游學院原來的定位是會展策劃與管理專業(yè)、文秘專業(yè)等現(xiàn)代服務類專業(yè)的技能拓展課程，主要要求學生掌握插花藝術學的基本知識，領悟插花造型與鑒賞的基本原理，提高學生對插花、壓花與賞花等花卉藝術品的創(chuàng)作與應用能力，提高學生的專業(yè)素質和就業(yè)能力;同時，增強學生的藝術修養(yǎng)，培養(yǎng)學生對花卉藝術品的鑒賞能力，促進學生綜合素質的提高。主要的教學重點在于場景布置、活動現(xiàn)場搭建的花藝布置等，與競賽技能的關系并不太大。

隨著國家設立了全國高職高專職業(yè)技能競賽“藝術插花”賽項，結合行業(yè)企業(yè)實踐過程中出現(xiàn)的對中式插花的需求激增，我校深入調研多個相關企業(yè)，及時調整人才培養(yǎng)目標，在課程目標中，將中國傳統(tǒng)花藝文化及技術手法加入其中;并在課程知識目標、能力目標和素質目標三個部分的比重上，適度降低了知識目標，強化能力目標，提升素質目標。讓學生在實訓中掌握必要的理論知識，對標行業(yè)企業(yè)標準，利用課堂實訓和校外實訓進行多角度的實操訓練，開發(fā)學生設計創(chuàng)造能力;并且不斷加強職業(yè)素養(yǎng)和心理抗壓能力，以便學生在未來的高密度一線工作時，能夠適應活動執(zhí)行等相關行業(yè)工作，讓學生成為市場認可、行業(yè)需要的高素質技能型人才。

二、教學內容的賽教融合

在以往的課程教學中，教師知識點的講授以及操作展示和學生動手實操的課堂時間安排呈現(xiàn)五五分的態(tài)勢，但是在實際上課過程中，可以發(fā)現(xiàn)這樣的課程內容安排對高職院校的學生來說效果不大：因為高職學生對理論知識學習興趣不高，參與度有限，理論教學效果不佳，反而更喜歡實操練習，因而，在課堂教學內容的安排上，我?！八囆g插花”課程組將理論教學的部分適度壓縮，實操部分增加。此外，課程內容主要側重于創(chuàng)意花藝的設計和制作，從關注技巧到側重創(chuàng)意，讓學生能夠有較多的表現(xiàn)機會和創(chuàng)意說明。這樣的課程內容設置的調整，一方面順應了中式插花崛起的新形勢，適應了行業(yè)要求花藝師和空間布置人員具有較強的創(chuàng)意及應變能力的素質需要，另一方面也讓學生學習興趣顯著增強。

三、教學手段的賽教融合

在教學手段方面，課程改革的推進主要在于參照職業(yè)技能競賽理念，依托行業(yè)真實案例，改變以往在課程教學實施中學生被動學習的現(xiàn)象，充分利用信息化手段。針對不同類型的學生采用分層次、多樣式的教學方法因材施教。

課程組在教學過程中，充分利用各類信息化教學手段，開發(fā)相關在線課程，用在線課程完成部分知識普及、專業(yè)基礎知識講解的功能。在實操部分則大量引入企業(yè)真實案例，并且進行分解。對于有天分、有創(chuàng)意制作能力的英才類學生，引入技能工作室等平臺，進行進一步學習;對于今后想要從事相關領域的學生，則注重技能的養(yǎng)成;而對于部分可能從事其他行業(yè)的學生，則進行審美素養(yǎng)、專業(yè)判斷能力的養(yǎng)成。

四、評價體系的賽教融合

課堂教學的改革最終必須要落到對評價體系的改革。對于大多數(shù)的課程來說，課程評價大多采用平時成績加期末考核的方式進行，各占一定比例作為學生的課程最終成績，這會使得學生忽視平時課程練習作業(yè)，而在期末階段臨時抱佛腳，對于學生技能的形成起不到有效的評價作用。針對這一情況，課程組創(chuàng)新評價體系，以平時成績?yōu)榭己酥饕问剑看瓮瓿傻淖髌氛紦?jù)一定比例的分數(shù)，最后學生可以自主選擇80%的最高得分作為課程考核成績。而在考核的過程中，為了更好地激發(fā)學生的學習熱情，課程教師建立了競賽機制，除選拔課程的學習過程中表現(xiàn)優(yōu)異的學生進入競賽訓練隊伍外，還采用了賦分形式，即班級課程表現(xiàn)最優(yōu)的5%作為最高分，依次往下，對學生的實操評價標準以學習能力及表現(xiàn)能力來論定，尊重學生階段的特殊性，要求在班級里營造一種盡力學習、努力爭先的氛圍，將技能競賽和課程學習有機結合，達到了以賽促學的目的。

總而言之，技能競賽只是檢驗教學水平、激勵學生學習興趣的一種有效手段，只有把競賽成果與教學實踐有機結合，真正“以賽促學、以賽促教、以賽促改”，將行業(yè)標準對接課程標準，將競賽要求對接教學要求，讓教學與技能競賽有機結合，讓行業(yè)發(fā)展與人才培養(yǎng)有機結合，才能培育出社會需要、行業(yè)認可、企業(yè)滿意的高層次技術技能型人才。

參考文獻

[1] 鐘紹輝. 基于職業(yè)院校技能競賽的高職院校教學改革的研究[J]. 電腦知識與技術，2017（11）：178-179.

[2] 鮑桂楠. 協(xié)同創(chuàng)新視角下的職業(yè)教育產(chǎn)教深度融合[J]. 教育與職業(yè)，2016（21）：3.

[3] 陳兆芳. 對職業(yè)院校技能大賽的理性思考[J]. 職教論壇，2011（7）：78-80.

作者簡介： 朱晨明，性別：女，民族： 漢 出生年月： 1989年4月生，籍貫： 浙江義烏， 學歷：碩士研究生 職稱： 講師，研究方向：? 教育學 會展管理 品牌文化，單位：? 義烏工商職業(yè)技術學院.

基金項目：2019年浙江省教育廳一般課題“產(chǎn)教融合背景下賽教融合高技能人才培養(yǎng)模式構建”（Y201942575）階段性成果。