基于多模態(tài)理論的大學(xué)英語聽說課教學(xué)設(shè)計(jì)探討

【摘要】多模態(tài)教學(xué)是指，在教學(xué)過程中運(yùn)用多種形式的符號(hào)資源，充分調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)者的聽覺、視覺、觸覺等感官參與到學(xué)習(xí)活動(dòng)中，以達(dá)到最佳的教學(xué)效果。隨著教育信息技術(shù)的迅速發(fā)展和多媒體教學(xué)設(shè)備的普及，多模態(tài)教學(xué)模式在高校外語教學(xué)中得到了廣泛的運(yùn)用，但也存在一些問題和弊端。本文以大學(xué)英語聽說課具體的多模態(tài)教學(xué)設(shè)計(jì)為例，分析探討該模式的教學(xué)效果和應(yīng)注意的事項(xiàng)，以期完善該教學(xué)模式，提升教學(xué)效果。

【關(guān)鍵詞】多模態(tài)教學(xué); 大學(xué)英語聽說課; 教學(xué)設(shè)計(jì)

【作者簡(jiǎn)介】羅元梅（1987.07.11-），女，云南人，昆明理工大學(xué)津橋?qū)W院，講師，研究生，研究方向：英語教學(xué)。

一、 多模態(tài)理論

多模態(tài)理論興起于20世紀(jì)90年代，主要代表人物有Kress 和 Van Leeuwen。這兩位學(xué)者在其著作Reading Images： The Grammar of Visual Design 中首創(chuàng)多模態(tài)話語這一概念。該理論認(rèn)為語言是社會(huì)符號(hào)，除語言之外的其他非語言符號(hào)（繪畫、音樂、舞蹈等）也是意義表達(dá)的源泉。非語言符號(hào)模態(tài)各自獨(dú)立又相互作用，與語言符號(hào)共同生成意義。它突破了傳統(tǒng)話語分析孤立研究語言文字本身的局限性，把對(duì)話語的研究擴(kuò)展到除語言之外的圖像、顏色、字體等其他意義表達(dá)的模態(tài)符號(hào)，關(guān)注多種模態(tài)符號(hào)在話語中所起的作用。在現(xiàn)代社會(huì)的交際活動(dòng)中，多模態(tài)話語具體是指運(yùn)用聽覺、視覺、觸覺、嗅覺等多種感官，通過語言、圖像、聲音以及動(dòng)作等多種手段和符號(hào)資源進(jìn)行交際的現(xiàn)象。在此概念的發(fā)展基礎(chǔ)上，同時(shí)伴隨著教育信息技術(shù)的快速發(fā)展以及現(xiàn)代化教育手段的廣泛應(yīng)用，多模態(tài)外語教學(xué)模式應(yīng)運(yùn)而生。

二、 多模態(tài)教學(xué)模式

1990年，Kress等學(xué)者最先提出將多模態(tài)應(yīng)用于外語教學(xué)，從此開創(chuàng)了多模態(tài)理論應(yīng)用于外語教育的先河。隨著現(xiàn)代教育信息技術(shù)的發(fā)展和多媒體教學(xué)設(shè)備的完善，教學(xué)環(huán)境得到了很大的提升，這為多模態(tài)教學(xué)引入課堂提供了基本的技術(shù)條件。多模態(tài)教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)多種感官并用，通過不同的媒介把靜態(tài)資源和動(dòng)態(tài)資源納入教學(xué)過程，利用多種渠道、多種教學(xué)手段來調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)者的各種感官協(xié)同運(yùn)作，加深印象，強(qiáng)化記憶，使枯燥單一的文本內(nèi)容更加形象化、具體化，最終激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升學(xué)習(xí)效果。這樣的教學(xué)模式首先能豐富教學(xué)手段，彌補(bǔ)一種模態(tài)意義表達(dá)的不足，如語言表述不盡如人意時(shí)可以添加肢體語言，文本講解時(shí)可以插入圖片動(dòng)畫，在圖畫中添加文字說明等。其次可以強(qiáng)化教學(xué)內(nèi)容，用另一種模態(tài)突出部分意義，如口語中加重音、通過語調(diào)語氣的變化渲染氣氛，書寫時(shí)加黑體或下劃線等。最后，該教學(xué)模式有利于創(chuàng)設(shè)真實(shí)的語境，使學(xué)生全身心地投入到學(xué)習(xí)中，從知識(shí)的被動(dòng)接受者轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)去參與學(xué)習(xí)活動(dòng)，有助于學(xué)生內(nèi)化知識(shí)，實(shí)現(xiàn)課堂教與學(xué)的統(tǒng)一。

三、 大學(xué)英語聽說課的多模態(tài)教學(xué)設(shè)計(jì)探討

本教學(xué)設(shè)計(jì)是云南省教育廳大學(xué)外語教學(xué)改革項(xiàng)目“多模態(tài)理論指導(dǎo)下的大學(xué)英語生態(tài)課程建設(shè)”的一部分。本文通過介紹分析多模態(tài)教學(xué)模式在聽說課各教學(xué)環(huán)節(jié)的應(yīng)用，探討大學(xué)英語聽說課多模態(tài)教學(xué)設(shè)計(jì)的可行性和應(yīng)注意的事項(xiàng)。該教學(xué)設(shè)計(jì)使用的教材為上海外語教育出版社出版的新世紀(jì)大學(xué)英語系列教材視聽說教程。教學(xué)內(nèi)容為第二冊(cè)第三單元Lesson B“ The spicier the better”，教學(xué)時(shí)長(zhǎng)45分鐘。在進(jìn)行具體的教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)之前，教師先確定了本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)，具體如下：知識(shí)目標(biāo)：了解美國南部路易斯安那州的獨(dú)特菜系及其口味;學(xué)會(huì)描述食物口味及性狀的常用詞匯。能力目標(biāo)：能夠運(yùn)用視聽技巧獲取信息;能夠運(yùn)用所學(xué)詞匯和句型介紹中國的一些經(jīng)典菜肴。思辨目標(biāo)：?jiǎn)l(fā)學(xué)生思考中國飲食所體現(xiàn)的文化。確定了教學(xué)目標(biāo)之后，教師開始基于多模態(tài)教學(xué)模式，設(shè)計(jì)各個(gè)教學(xué)步驟，以期實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，獲得最佳的教學(xué)效果。具體步驟和分析探討如下：

1.課前預(yù)習(xí)。由于本節(jié)課的聽力材料涉及與美國南部飲食相關(guān)的文化背景知識(shí)，因此教師不僅提供了文本圖片資料，還提供了視頻資料來幫助學(xué)生熟悉與課堂聽力任務(wù)相關(guān)的文化背景知識(shí)，學(xué)生通過聽覺和視覺接收信息，有助于對(duì)這一陌生的文化背景知識(shí)的理解，能夠更好地為課堂上的多模態(tài)信息輸入做好準(zhǔn)備。

2. 課中學(xué)習(xí)（如表1）。在第一步中，教師運(yùn)用圖片導(dǎo)入本節(jié)課的內(nèi)容，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的視覺，吸引了學(xué)生的注意力。同時(shí)，在導(dǎo)入部分，創(chuàng)設(shè)了真實(shí)的交際場(chǎng)景，使學(xué)生有代入感，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在第二步里，教師根據(jù)教學(xué)的主題和內(nèi)容巧妙地結(jié)合聽覺、視覺和味覺等感官，活躍了課堂氣氛，也從不同方面加強(qiáng)了學(xué)生對(duì)于生詞的理解和記憶，構(gòu)建了有效的多模態(tài)教學(xué)方式。在開展視聽前除了生詞的學(xué)習(xí)，還提示學(xué)生在視聽過程中，不僅要關(guān)注語言信息，更要關(guān)注到一些非語言信息，如手勢(shì)、面部表情、語調(diào)和語氣等，幫助學(xué)生對(duì)這些多模態(tài)信息進(jìn)行意義構(gòu)建，以便更好地理解視聽材料，為接下來完成視聽任務(wù)做好了充分的準(zhǔn)備。在第四步和第五步講解的過程中，教師給重要和較難的語言點(diǎn)配了中文解釋、難以理解的片段配了中文字幕，同時(shí)在講解時(shí)插入圖片，還原視聽過程中的情景，強(qiáng)化教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)，這樣的多模態(tài)教學(xué)設(shè)計(jì)有效地輔助學(xué)生理解聽到的信息，克服了聽力練習(xí)中的障礙。在第六步口語產(chǎn)出和評(píng)價(jià)這一環(huán)節(jié)中，教師充分從聽覺、視覺、觸覺、體態(tài)、姿勢(shì)等方面調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，增強(qiáng)學(xué)習(xí)興趣及參與度。在第七步文化拓展與思考環(huán)節(jié)中，也是通過多種模態(tài)吸引學(xué)生的注意力，引發(fā)思考，進(jìn)而布置課后任務(wù)。在整個(gè)學(xué)習(xí)過程中，教師不僅強(qiáng)調(diào)各種感官在學(xué)生建構(gòu)知識(shí)過程中的作用，還緊密地結(jié)合了學(xué)生所要掌握的知識(shí)點(diǎn)和興趣點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)的語境化、交際化和生活化。

3. 課后作業(yè)。在總結(jié)本堂課主要內(nèi)容的同時(shí)，教師指出飲食文化作為文化的重要組成部分，越來越多的外國友人對(duì)中國飲食文化感興趣。學(xué)生應(yīng)當(dāng)具備向外國友人介紹中國菜的能力，以此激發(fā)學(xué)生去探索中國八大菜及其所體現(xiàn)的地域文化，如地理、氣候、風(fēng)俗、飲食習(xí)慣等。具體要求如下：1.學(xué)習(xí)委員將全班分為八個(gè)小組。每個(gè)小組負(fù)責(zé)介紹一大菜系。2.課后查資料，小組討論。3.基于每種菜系的起源、地域文化、代表菜肴、 獨(dú)特口味及特點(diǎn)等準(zhǔn)備5分鐘的英文介紹和PPT課件。要求在課件中結(jié)合圖片、文字、音頻和視頻等多模態(tài)形式。鼓勵(lì)有條件的同學(xué)按照菜譜，嘗試制作典型菜肴，拍攝制作視頻，并配以英文講解。

在布置課后作業(yè)時(shí)，教師引導(dǎo)學(xué)生以多模態(tài)的形式來輸出，增強(qiáng)了作業(yè)的趣味性。學(xué)生在分組準(zhǔn)備的過程中，鍛煉了自己的溝通協(xié)作能力，同時(shí)，學(xué)生在不同模態(tài)間的選擇和進(jìn)行意義構(gòu)建的過程中提升了語言實(shí)際應(yīng)用能力。通過對(duì)學(xué)生課后作業(yè)成果的評(píng)價(jià)和分析表明， 本節(jié)課的多模態(tài)教學(xué)形式是行之有效的。

四、 大學(xué)英語聽說多模態(tài)教學(xué)應(yīng)注意的事項(xiàng)

1. 以聽覺模態(tài)為主導(dǎo)。大學(xué)英語聽說課的教學(xué)目標(biāo)是提高學(xué)生的英語聽力水平和口語交際能力。因此，在整個(gè)教學(xué)過程中，必須以聽覺模態(tài)為主、其他模態(tài)為輔，視覺、觸覺等模態(tài)的使用只是為了促進(jìn)聽力理解。同時(shí)，應(yīng)注意其他模態(tài)傳遞的信息量不能超過靠聽覺獲取的信息量，否則將達(dá)不到聽力練習(xí)的目的。教師在備課時(shí)，應(yīng)始終記住不同模態(tài)的選擇和多模態(tài)組合的目標(biāo)是提升學(xué)生的聽力水平。教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的主題和具體的教學(xué)需求，可以對(duì)課本上已有的模態(tài)進(jìn)行調(diào)整，適當(dāng)刪除或添加部分模態(tài)。但應(yīng)注意避免多種模態(tài)頻繁切換，造成課堂上的疲勞感。不管各模態(tài)間如何切換和組合，最終都應(yīng)注意把聽覺模態(tài)置于首位，切忌主次不分。

2. 重新定位教師角色。在進(jìn)行多模態(tài)教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，教師需要轉(zhuǎn)變自己的角色。多模態(tài)教學(xué)具有創(chuàng)新性，因此教師應(yīng)該重新定位自己的角色，去了解和學(xué)習(xí)多模態(tài)符號(hào)的基本概念，訓(xùn)練自己整合各類教學(xué)資源的能力，努力成為多模態(tài)意義建構(gòu)的指導(dǎo)者。同時(shí)，教師需要轉(zhuǎn)變理念，在分析教學(xué)內(nèi)容、明確教學(xué)對(duì)象、確定教學(xué)目標(biāo)的基礎(chǔ)上，應(yīng)基于多模態(tài)教學(xué)模式來設(shè)計(jì)教學(xué)步驟，以多模態(tài)的形式創(chuàng)設(shè)較為真實(shí)的場(chǎng)景和直觀形象的學(xué)習(xí)環(huán)境。教師還應(yīng)提升自己整合不同模態(tài)資源的能力，圖像和視頻等可視資料可以把抽象的話語以具體的形式展現(xiàn)出來。但應(yīng)注意，視頻資料的選取不能因一味地追求趣味性而觀看一些與聽力材料無關(guān)的內(nèi)容。 應(yīng)該提供一些與聽力材料背景知識(shí)相關(guān)的、邏輯相關(guān)的內(nèi)容，這樣既有利于聽力材料的理解，也能夠拓展一些相關(guān)的文化知識(shí)。

3. 轉(zhuǎn)變作業(yè)和教學(xué)評(píng)價(jià)方式。為了達(dá)到最佳教學(xué)效果，課堂教學(xué)的多模態(tài)化要求課后作業(yè)的布置和檢查手段都應(yīng)采用多模態(tài)的形式，從各方面鞏固學(xué)習(xí)成果。課后作業(yè)的多模態(tài)化可以從內(nèi)容、形式、手段、標(biāo)準(zhǔn)以及教師反饋等方面來體現(xiàn)。在布置聽說課的作業(yè)時(shí)，可以采用配音、情景劇、PPT展示等多種形式。在進(jìn)行作業(yè)評(píng)價(jià)的時(shí)候，教師應(yīng)注意除了語言的準(zhǔn)確度和流利度的評(píng)價(jià)，還應(yīng)包括學(xué)生的語氣語調(diào)、衣著、肢體語言、面部表情等方面。制定多模態(tài)化的作業(yè)形式和評(píng)價(jià)方式，形成有效的指導(dǎo)。

五、 結(jié)語

多模態(tài)教學(xué)是教育理念不斷更新和教育信息技術(shù)不斷發(fā)展的產(chǎn)物，它不僅滿足了當(dāng)前英語教學(xué)多樣化的需求，也能夠豐富教學(xué)的形式，幫助解決教學(xué)中的諸多問題。對(duì)本教學(xué)設(shè)計(jì)的分析探討表明，多模態(tài)教學(xué)模式在大學(xué)英語聽說課程的應(yīng)用是可行的。教師結(jié)合教學(xué)實(shí)際來設(shè)計(jì)多模態(tài)教學(xué)能夠使學(xué)生更好地運(yùn)用多種感官參與學(xué)習(xí)，加強(qiáng)對(duì)知識(shí)的內(nèi)化吸收，最終達(dá)到最佳的教學(xué)效果。但應(yīng)注意，在運(yùn)用這種新教學(xué)模式時(shí)應(yīng)轉(zhuǎn)變自己的觀念和角色，同時(shí)注意多模態(tài)的使用只是一種教學(xué)手段，并非教學(xué)目的，切忌為了增加課堂的趣味性和活躍度濫用多種模態(tài)。

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