中國(guó)兩湖地區(qū)竹編工藝特性分析

吳婕妤 陳 紅 費(fèi)本華 張文福 成 紅

(1 南京林業(yè)大學(xué)家居與工業(yè)設(shè)計(jì)學(xué)院 南京 210037； 2 國(guó)際竹藤中心 北京 100102； 3 浙江省林業(yè)科學(xué)研究院 杭州 310023)

湖南、湖北兩省以洞庭湖為分界，地形地貌、氣候條件相似，降水量大，光照充足，土壤條件優(yōu)質(zhì)，竹資源種類豐富，常用于制作竹制工藝類的竹種有毛竹、水竹、斑竹、慈竹、剛竹、麻竹、淡竹等[1]。雖然竹材的種類相似，但以此為基礎(chǔ)，制作出來(lái)的工藝品卻各有特色，如湖南益陽(yáng)的水竹席、小郁竹器，湘西特色竹背簍、竹斗笠，梅山創(chuàng)新“竹篾體”，湖北陽(yáng)新農(nóng)具、監(jiān)利竹漁具等，兩湖地區(qū)的竹編文化可謂是臥虎藏龍。隨著時(shí)代快速的發(fā)展，需將優(yōu)秀的傳統(tǒng)竹文化繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大，以期得到更好的傳承。

1 湖南地區(qū)竹編

湖南省位于我國(guó)東南中心地帶，是竹類資源的主要分布地區(qū)，主要竹種有毛竹、水竹、黃稈竹(金竹)、慈竹、桂竹、方竹、湘妃竹(斑竹)等[2]。竹種豐富，為湖南地區(qū)的竹編產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)，并由此形成了益陽(yáng)竹編、湘西竹編、梅山竹編等獨(dú)具特色的竹編文化。

1.1 益陽(yáng)竹編工藝

益陽(yáng)地區(qū)位于洞庭湖南岸，以水竹和楠竹居多，水竹柔韌堅(jiān)強(qiáng)，楠竹堅(jiān)韌輕強(qiáng)，均是上等的編織材料[3]。益陽(yáng)傳統(tǒng)的竹工藝品有水竹涼席、小郁竹器、竹雕、竹飾等，其工藝精良，集實(shí)用與美觀于一身，其中尤以水竹涼席和小郁竹器最為出名。

1) 水竹涼席。水竹涼席從材料到成品共有10道工序，分別為選料、砍竹、破竹、破篾、勻仟、煮篾、刮篾、編織、扭邊和打磨。在挑選材料時(shí)，選擇1年生以上的水竹即可，3年生以上的更佳，水竹的纖維長(zhǎng)，加工性能良好，竹節(jié)較平整，堅(jiān)韌柔軟，易劈成細(xì)篾進(jìn)行編織。水竹涼席為典型的平面編織，由竹篾經(jīng)緯挑壓相交而成；涼席的表面一般采用“挑三壓三”的“人字紋”，或以此為基礎(chǔ)變換出萬(wàn)字紋格、梅花圖、連環(huán)鎖或山水魚鳥等圖案[4]。益陽(yáng)高檔水竹涼席可以隨意折疊彎壓，竹絲不斷不損，方便儲(chǔ)存，其顏色隨著時(shí)間的推移由青綠色變?yōu)闇\棕色，進(jìn)而變?yōu)樽丶t色，而且使用時(shí)間越久，散熱性和吸汗性越好，色澤更為透明，觸感更為光滑，可用30年之久[5]。

2) 小郁竹器。益陽(yáng)竹器因其材料不同可分為大郁竹器和小郁竹器。大郁是以楠竹為骨架制成的竹器，小郁則是以麻竹為骨架制成的竹器[6]。與大郁竹器相比，小郁竹器更為精致，更富有藝術(shù)魅力。小郁竹器稱為“小”，是指使用材料為小型材料，“郁”則有兩層意思：一是在工藝制作方面，將竹材在火中烘烤，將其軟化，在外力加壓的作用下，使其彎曲成所需形狀；二是指結(jié)構(gòu)方面，產(chǎn)品的立柱竹由橫向竹圍箍，在縱橫交接處將橫向竹挖出大半，形成郁口，再經(jīng)火烤加溫，迅速圍郁而成[7]。小郁竹器主要產(chǎn)品有桌、椅、柜、床、玩具、屏風(fēng)等。

1.2 湘西竹編工藝

湘西地區(qū)氣候溫潤(rùn)，雨量充沛，竹資源豐富[8]。湘西地區(qū)聚集了大量的少數(shù)民族，主要有苗族、土家族、回族、瑤族等，豐富的竹資源與當(dāng)?shù)靥厣拿褡逦幕诤辖粎R，發(fā)展出了具有多種民族文化特色的竹編，表現(xiàn)出多元的文化意蘊(yùn)[9]。

1) 湘西背簍。湘西地區(qū)地形復(fù)雜，山路崎嶇，人們搬運(yùn)或販賣各種貨物都需要長(zhǎng)途跋涉，而背負(fù)貨物的方式又是最輕松的，因此背簍文化就應(yīng)運(yùn)而生并蓬勃發(fā)展[10]。背簍在湘西地區(qū)使用最為廣泛，根據(jù)場(chǎng)合和作用的不同可以分出多種用途的背簍，如生產(chǎn)勞作用的柴背簍、高背簍、粗背簍，這些背簍常用在粗重的農(nóng)活或搬運(yùn)沉重的貨物，體型大而堅(jiān)固；生活中所用的有洗衣背簍、盛米背簍、盛鹽背簍、放娃背簍等，洗衣背簍一般都小巧玲瓏、精致可愛(ài)，在女子出嫁時(shí)還會(huì)將洗衣背簍作為陪嫁的嫁妝[11]；如今也開(kāi)發(fā)出工藝背簍，其圖案別致可愛(ài)，可擺放在家中作為工藝品欣賞。勞作用背簍通常結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單粗糙，而生活用背簍更為精細(xì)，編織起來(lái)較為復(fù)雜。背簍的制作有選材、備料、造型、編織、圖案、上色6個(gè)大步驟。在選材時(shí)，需選堅(jiān)固有韌性、有彈性、耐拉、耐壓的竹子，主要選擇山竹、毛竹等。備料時(shí)有2個(gè)步驟：剖篾和勻篾；先將竹子剖成不同寬度的篾絲、篾條、篾片，用于不同的器形，再經(jīng)過(guò)勻篾，將篾絲刮磨，使編織材料均勻。在設(shè)計(jì)造型時(shí)，通常會(huì)根據(jù)背簍的用處不同，設(shè)計(jì)的開(kāi)口大小也不同。將材料、造型準(zhǔn)備好后即可開(kāi)始編織，編織的步驟有編底、再編織、壓實(shí)、打釬、加固、鎖口、編織背帶等。背簍上圖案的設(shè)計(jì)是通過(guò)篾絲和篾片按不同粗細(xì)程度排列交織而成，常見(jiàn)的有十字花編、人字花編、螺旋編、六角形編等[12]。在色澤方面，湘西背簍常見(jiàn)的有竹青色、竹黃色和黑色，前2種顏色都為竹子本身的自然色，黑色則是經(jīng)過(guò)煙熏之后表面呈現(xiàn)出的顏色，以竹青和竹黃色做點(diǎn)綴?，F(xiàn)在也有許多經(jīng)過(guò)染色后的彩色竹篾作為編織材料，可在背簍上編織圖案或點(diǎn)綴[13]，增加背簍的美感。

2) 中方斗笠。斗笠是湘西苗族人民最常用的竹制品，在進(jìn)行農(nóng)作或捕魚時(shí)做遮陽(yáng)避雨用。斗笠質(zhì)量輕盈，結(jié)實(shí)耐用，用途很多，在湘西人民的日常生活中起著舉足輕重的作用，也漸漸成為一種湘西苗族文化的代表符號(hào)，除了在日常勞作中使用外，在苗族舞蹈表演中也成為必不可少的道具。中方斗笠的選材格外考究，骨架構(gòu)造全由竹篾編織而成，各個(gè)部分所使用的竹篾種類不盡相同，斗笠的帽身用的是水竹篾，隆箍用的是楠竹篾，帽圈則是用桃竹篾。雖然每件斗笠都利用了上百條竹篾，但使用起來(lái)卻十分輕便靈活，戴在頭上通透清涼，不會(huì)有絲毫不適[13]。

1.3 梅山竹編工藝

湖南梅山地區(qū)湖光山色，沃野千里，雨量充沛，楠竹資源豐富，為當(dāng)?shù)刂窬幃a(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。當(dāng)?shù)厝藗兺ㄟ^(guò)提煉民間普通竹編工藝的特點(diǎn)，編制出造型美觀、神形具備的竹工藝品，并立足文字編制，開(kāi)創(chuàng)了“竹篾體”工藝[14]。

“竹篾體”是指用竹篾挑壓交織的方法把文字編織在竹篾之中，是一種新型的竹編文字字體，其工藝最初來(lái)源為“福祿壽喜”的4字編織法[15]。竹篾體是象形字編織，與其他平面字畫編織有所差異，“竹篾體”按象形字為主，融合了甲骨文、金文、篆體、隸書、行楷草的精華，再進(jìn)行轉(zhuǎn)變，發(fā)展成獨(dú)具特色的字體。“竹篾體”的編制一般經(jīng)過(guò)4大步驟：選材、加工、編織、鑲框。當(dāng)?shù)亻袷蔷幙棥爸耋w”的主要材料，經(jīng)過(guò)選竹、砍竹、鋸竹、去竹環(huán)、刮青、開(kāi)破、打內(nèi)竹節(jié)、分塊、啟黃、破篾、勻篾、撕篾、刮篾、消毒、染色后，方可編織。在編織時(shí)，要先分析研究字形和筆劃，因無(wú)法臨摹具體圖案，每次呈現(xiàn)的字體都是獨(dú)一無(wú)二的。在同一副作品中，有圖案和沒(méi)有圖案的地方挑壓方法也不同，在有文字圖案的地方，可采用提七壓一或提四壓一法；而在沒(méi)有字畫圖案的地方，可采用提一壓七或提一壓四的方法，與有圖案的地方相反，竹篾體的挑壓手法十分精致，容不得一絲一毫的差錯(cuò)。編織完成后的最后一道工序是鑲框，選擇與字畫相匹配的畫框，再修剪毛邊、填充死角、平整鑲牢，一副精美的“竹篾體”字畫就完成了[16]。“竹篾體”在梅山竹編字畫中的運(yùn)用有序文系列、唐詩(shī)宋詞系列、名言警句類、對(duì)聯(lián)類、喜慶吉祥類，還有其他如企業(yè)標(biāo)語(yǔ)、店面招牌類、時(shí)尚主體類竹編等，并且可以由客戶自行定制編織內(nèi)容和色彩[17]?！爸耋w”工藝的出現(xiàn)，將竹編工藝融入新時(shí)代的發(fā)展，將梅山傳統(tǒng)文化以新的方式傳承，但要走向世界仍需要更多的努力與創(chuàng)新[18]。

2 湖北地區(qū)竹編

湖北地區(qū)是東西、南北竹種的交匯樞紐地帶，竹資源培育、竹產(chǎn)業(yè)和竹類研究有很好的發(fā)展前景[19]。湖北地區(qū)的陽(yáng)新竹編農(nóng)具和監(jiān)利竹編漁具都有十足的當(dāng)?shù)靥厣?/p>

2.1 陽(yáng)新竹編農(nóng)具

陽(yáng)新地區(qū)竹資源豐富，竹種多樣，使得陽(yáng)新竹編工藝獨(dú)具特色。陽(yáng)新地區(qū)主產(chǎn)慈竹、灰竹、毛竹、淡竹、早園竹、把竹等，因每種竹子的性能不同發(fā)揮的用處也不盡相同。例如，慈竹柔韌性好、易于劈篾；灰竹堅(jiān)韌富有彈性，適合做農(nóng)具的手柄、長(zhǎng)柄等，毛竹壁厚且堅(jiān)韌，常用來(lái)做竹編器具的骨架，如夾口擺腳、底盤等；淡竹是上乘的編織農(nóng)具的品種，其竹稈還可用做曬桿、農(nóng)具手柄等。陽(yáng)新竹編在制作時(shí)用到的工具十分復(fù)雜，有竹刀、劍門、手鋸、篾尺、刮刀、一字刨、篾鍬、竹鑿、手鉆、鎯頭、尖頭銼、平頭銼、內(nèi)卡尺、外卡尺等。準(zhǔn)備好竹材和工具后，將劈篾性良好、紋理平直、節(jié)間距長(zhǎng)的竹子經(jīng)過(guò)鋸竹、削節(jié)、破竹、起間、開(kāi)間、劈篾、劈絲、抽篾、抽絲、刮篾、刮絲等步驟，制作成一條條篾絲，即可進(jìn)行編織。陽(yáng)新竹編經(jīng)常使用的編織方法有“挑一壓一”“挑一壓二”“挑二壓二”“挑三壓三”，在編織紋樣中應(yīng)用較多的是“一挑一編法”“斜編法”“三角孔編法”“絞紋編法”，由此編織而出的農(nóng)具堅(jiān)韌雅觀、牢固耐用[20]。

2.2 監(jiān)利竹編

監(jiān)利地區(qū)氣溫適中，雨水充足，農(nóng)耕文明發(fā)達(dá)，竹產(chǎn)量豐富，為竹農(nóng)具的出現(xiàn)奠定了良好的基礎(chǔ)。監(jiān)利地區(qū)的竹編農(nóng)具十分有特色，種類繁多，按照功能可分為5大類。

1) 中耕之用：有除草的薅馬，遮陽(yáng)避雨的覆殼，水田除草的竹制耕爪，防止手臂受傷的竹袖套臂篝。

2) 收獲作物之用：有收割作物的竹刀；收放麥子用的麥籠；可曬谷物又可以卷起作屯儲(chǔ)糧食用的摜稻簟，類似竹席，又比竹席寬大。

3) 裝運(yùn)物品之用：有竹籃、竹筐、背簍等，在當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上可以看到很多盛放水果蔬菜、魚肉蝦米的竹籃，在家中還可以將竹籃懸掛起來(lái)，晾曬各種干貨等。

4) 加工之用：有晾曬農(nóng)作物的曬席、圓形晾曬盤，晾曬盤相比曬席可方便搬運(yùn)移動(dòng)，揚(yáng)谷用的有篩谷箉和簸箕；

5) 貯藏之用：有竹籃、竹筐、簞等，不同樣式的竹籃存放的東西和方式也不一樣，大的竹籃可以放置100 kg的貨物，結(jié)實(shí)牢固，任意搬動(dòng)也不會(huì)破裂；用于儲(chǔ)存糧食的竹籃，人們常在竹籃外涂上厚厚的一層泥巴，防止蛇蟲和霉菌。

監(jiān)利竹編農(nóng)具質(zhì)樸、實(shí)用，包含了監(jiān)利當(dāng)?shù)貪夂竦奈幕瘹庀21]，集聚了當(dāng)?shù)貏趧?dòng)人民的智慧。監(jiān)利素有“魚米之鄉(xiāng)”之稱，其河網(wǎng)密布、漁業(yè)發(fā)達(dá)，促進(jìn)了竹編漁具的發(fā)展，竹編編織堅(jiān)韌耐用、造型多變美觀、綠色環(huán)保，是上好的漁具的材料。竹編漁具中最主要的是魚簍，各地的魚簍在造型上可分為3大類：金元寶形、圓形、圓錐(桶)形。監(jiān)利竹編魚簍主要以金元寶形和圓錐(桶)為主，監(jiān)利魚簍的器口小，腹部大，可容納較多的水產(chǎn)，也可防止魚蝦逃出[21]。

3 小結(jié)

隨著時(shí)代的發(fā)展，傳統(tǒng)的竹編工藝正面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。湖南和湖北地區(qū)竹編工藝歷史悠久，各具特點(diǎn)。為適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，兩湖地區(qū)的竹編產(chǎn)業(yè)應(yīng)在凸顯其自身特色的基礎(chǔ)上，與當(dāng)前先進(jìn)的制造技術(shù)、設(shè)計(jì)理念、營(yíng)銷模式融合發(fā)展，從而實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。