茶文化背景下高職院?；诼殬I(yè)崗位的人才培養(yǎng)研究

甄精蓮

（湖南高速鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院鐵道工程學(xué)院，湖南衡陽 421001）

教育是一個(gè)國(guó)家的未來，高職教育是培養(yǎng)人才的重要場(chǎng)所，通過革新教育模式，引入茶文化教學(xué)，對(duì)促進(jìn)教育發(fā)展，培養(yǎng)先進(jìn)性人才有重要意義。在教學(xué)過程中將學(xué)生思想政治教育與茶文化進(jìn)行有效結(jié)合，使茶文化很好的應(yīng)用于高職道路橋梁專業(yè)教學(xué)中，提升專業(yè)教育水平。毫無疑問，在實(shí)現(xiàn)茶文化戰(zhàn)略過程中，人才是關(guān)鍵，而人才依賴于教育，高職院校是我國(guó)培養(yǎng)人才的重要場(chǎng)所，能快速直接而且有針對(duì)性地為社會(huì)培養(yǎng)各種人才，和整個(gè)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展關(guān)系極為密切。所以，為了大力支持茶文化，高職院校要基于“農(nóng)”字來構(gòu)建人才培養(yǎng)模式，轉(zhuǎn)變教育理念，積極針對(duì)茶文化進(jìn)行基于職業(yè)崗位的人才培養(yǎng)。實(shí)現(xiàn)茶文化離不開很多具有專業(yè)素質(zhì)的技術(shù)技能型人才的支持，茶文化工程并非是一個(gè)單一的工程，生態(tài)以及經(jīng)濟(jì)的振興，其實(shí)是一項(xiàng)系統(tǒng)性工程。為此，為茶文化有力培養(yǎng)大批高素質(zhì)技術(shù)性人才是高等職業(yè)院校目前的重要任務(wù)。以下是茶文化背景下高職院?；诼殬I(yè)崗位的一些人才培養(yǎng)策略。

1 茶文化背景下高職院?；诼殬I(yè)崗位的人才培養(yǎng)理念

在茶文化背景下，專業(yè)性強(qiáng)的新型人才需求越來越大，然而，目前的高職教育卻無法滿足人才供給，為此，高職院校要更新自身發(fā)展理念。在茶文化背景下，對(duì)于高等職業(yè)院校的教育而言，為社會(huì)培養(yǎng)出新型的農(nóng)民以及素質(zhì)較高的農(nóng)民工，既是一種機(jī)遇，更是一項(xiàng)嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。首先，農(nóng)民工的就業(yè)問題是首先要解決的問題。農(nóng)民工的順利就業(yè)有助于整個(gè)社會(huì)的穩(wěn)定，也非常有利于鄉(xiāng)村的發(fā)展，進(jìn)而推動(dòng)整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，高職院校是為社會(huì)輸送人才最為直接的渠道，更要將學(xué)生的就業(yè)工作放在首位，尤其是要特別重視農(nóng)村生源的就業(yè)問題，甚至要為農(nóng)村生源提供特別的教育幫扶。其次，自從改革開放以來，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，茶文化使得人才需求量越來越大，為此，高等職業(yè)學(xué)校必須認(rèn)清整個(gè)社會(huì)的未來發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)目前所處環(huán)境具有正確的認(rèn)識(shí)，特別是要了解職業(yè)崗位發(fā)展現(xiàn)狀，意識(shí)到茶文化教育的重要性，在實(shí)際教學(xué)中能夠有效應(yīng)用。

2 茶文化背景下高職院?；诼殬I(yè)崗位的專業(yè)設(shè)置

高職院校相比與本科院校的教育重點(diǎn)有所差異，高職院校更注重教育的實(shí)踐性和職業(yè)性，但不管是高職教育還是本科教育，都是為社會(huì)提供應(yīng)用型人才，使學(xué)生在校內(nèi)所學(xué)知識(shí)能夠符合崗位需求，適應(yīng)社會(huì)轉(zhuǎn)型需要。茶文化背景下，同時(shí)要兼顧“能力先行”，對(duì)高職教育提出了一定挑戰(zhàn)。在實(shí)際教學(xué)中應(yīng)結(jié)合市場(chǎng)需求，對(duì)專業(yè)進(jìn)教學(xué)進(jìn)行合理安排，進(jìn)一步優(yōu)化專業(yè)方向，使課程教育更具實(shí)際意義，更有針對(duì)性，培養(yǎng)實(shí)用性高的技術(shù)人才。高職教育的人才培養(yǎng)可以從以下兩方面努力，首先是讓農(nóng)村剩余勞動(dòng)力獲得一定的專業(yè)技能，以便于這部分勞動(dòng)力在城市順利就業(yè)，其次培養(yǎng)涉農(nóng)專業(yè)人員。為了轉(zhuǎn)移剩余勞動(dòng)力，高職院?？梢栽O(shè)置制造業(yè)以及服務(wù)業(yè)，比如農(nóng)業(yè)化學(xué)、農(nóng)業(yè)機(jī)械技術(shù)、農(nóng)副產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全、高科技蔬菜種植等；針對(duì)涉農(nóng)專業(yè)人才的培養(yǎng)，高職院校可將農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)作為教育目標(biāo)，積極培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷策劃人員、農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)人員、農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易人員、農(nóng)業(yè)管理人員、農(nóng)業(yè)信息技術(shù)人員、農(nóng)村物流配送人員等各種緊缺型人才，在專業(yè)設(shè)置方面，應(yīng)結(jié)合茶文化進(jìn)行課程設(shè)置，找到市場(chǎng)人才缺口，進(jìn)行重點(diǎn)培養(yǎng)，在院校類設(shè)置像連鎖經(jīng)營(yíng)與管理專業(yè)（農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)方、向）經(jīng)紀(jì)與代理專業(yè)（農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與代理方向），還有物流專業(yè)（農(nóng)產(chǎn)品物流方向）、財(cái)務(wù)管理專業(yè)（農(nóng)村中小企業(yè)財(cái)務(wù)管理方向）等一些專業(yè)。

3 完善課程教學(xué)體系是職業(yè)崗位能力培養(yǎng)模式的核心

高等職業(yè)院?；诼殬I(yè)崗位的人才培養(yǎng)模式下，完善課程教學(xué)體系是至關(guān)重要的。完善的課程教學(xué)體系既有助于讓學(xué)生直接獲取專業(yè)理論知識(shí)，還能讓學(xué)生迅速掌握職業(yè)崗位技能，提升學(xué)生的現(xiàn)代職業(yè)素養(yǎng)。高職院校課程教學(xué)體系設(shè)計(jì)應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)進(jìn)行革新，不可照搬全抄本科教學(xué)體系設(shè)計(jì)。茶文化背景下，高職院校課程體系建設(shè)需重點(diǎn)關(guān)注實(shí)踐操作技能，而不局限于理論教育。

總的來說，高職院校針對(duì)茶文化設(shè)置相關(guān)專業(yè)后，要認(rèn)真分析職業(yè)崗位所需的能力，明確職業(yè)崗位的要求，制定相應(yīng)的課程教學(xué)體系，將培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)性和課程的應(yīng)用性以及實(shí)踐性有機(jī)融合。對(duì)課程教學(xué)體系進(jìn)行建設(shè)的過程中，為了讓教學(xué)更具針對(duì)性，高等職業(yè)院校應(yīng)當(dāng)進(jìn)行模塊化教學(xué)。農(nóng)業(yè)教學(xué)體系當(dāng)中，高職院校應(yīng)對(duì)模塊進(jìn)行細(xì)致劃分，主要包括專業(yè)基礎(chǔ)模塊、通識(shí)教育模塊，專業(yè)技能模塊塊以及實(shí)踐教育模塊，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，結(jié)合學(xué)生專業(yè)情況進(jìn)行課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)。同時(shí)，還應(yīng)關(guān)注學(xué)生特征，引入茶文化，讓學(xué)生自由選擇其喜愛的課程作為重點(diǎn)學(xué)習(xí)；此外，還應(yīng)增設(shè)職業(yè)崗位能力培養(yǎng)課程，高職院校要根據(jù)茶文化的需要，將專業(yè)課程同職業(yè)崗位能力密切關(guān)聯(lián)起來，增強(qiáng)課程的實(shí)用性。

4 校企聯(lián)動(dòng)機(jī)制的構(gòu)建是職業(yè)崗位能力培養(yǎng)模式的保障

構(gòu)建校企聯(lián)動(dòng)機(jī)制是校企合作發(fā)展深度的充分體現(xiàn)，更是新時(shí)期高等職業(yè)院校同社會(huì)上各大企業(yè)進(jìn)行深度合作的新型模式。為了實(shí)現(xiàn)茶文化，培養(yǎng)多種類型的人才，高職院校聯(lián)合企業(yè)，確定人才培養(yǎng)的合作形式，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，搭建人才培養(yǎng)平臺(tái)?；谛Ｆ舐?lián)動(dòng)機(jī)制，學(xué)校和企業(yè)要為茶文化共同研討人才培養(yǎng)方案，通力合作。在這種模式下，高等職業(yè)院校對(duì)于社會(huì)以及企業(yè)的需求具有更加準(zhǔn)確地認(rèn)知，特別是準(zhǔn)確了解企業(yè)對(duì)畢業(yè)生的職業(yè)崗位能力要求。除此之外，校企聯(lián)動(dòng)機(jī)制提升了學(xué)校課程體系設(shè)置的專業(yè)性和針對(duì)性，和需求一一對(duì)應(yīng)，對(duì)人才進(jìn)行定向培養(yǎng)，目標(biāo)更加明確。這樣學(xué)生也獲得了準(zhǔn)職業(yè)崗位能力，更快地為茶文化培養(yǎng)各種專業(yè)人才，也能迅速培訓(xùn)各種農(nóng)村剩余勞動(dòng)力。

5 茶文化的應(yīng)用

我國(guó)文化元素豐富多彩形式各異，茶文化受到我國(guó)人民的高度追捧，此文化在我國(guó)的傳播與發(fā)展，對(duì)我國(guó)人民的思想有著深遠(yuǎn)的影響。在我國(guó)各種文化元素都在不斷的發(fā)展，茶文化的發(fā)展受到了各個(gè)方面的影響，所以，要想使茶文化得到更好的發(fā)展，文化元素的到完善，就需要不斷尋找，到合適的新動(dòng)力。如果把茶文化與高校道路橋梁教育相結(jié)合，成為當(dāng)前高職院校首要考慮的問題，高校應(yīng)該不斷的完善教學(xué)方式，把茶文化與教育問題進(jìn)行有效結(jié)合。在當(dāng)前社會(huì)，學(xué)生的學(xué)習(xí)心態(tài)相對(duì)平穩(wěn)，高校希望通過傳統(tǒng)文化的融入，使茶文化的傳統(tǒng)理念與高職道路橋梁教學(xué)進(jìn)行有效融合，使學(xué)生思想行為上得到提升。根據(jù)研究顯示，茶文化的應(yīng)用，能夠?qū)W(xué)生的行為意識(shí)有所改善。茶文化的融入并非一朝一夕實(shí)現(xiàn)的，茶文化歷史悠久，含有眾多的文化因素，對(duì)茶文化發(fā)展有較強(qiáng)的影響作用，可改變學(xué)生思維方式，培養(yǎng)其良好的人格素質(zhì)。茶文化是我國(guó)的瑰寶，是幾千年的文化沉淀，高職教學(xué)要想提升教學(xué)效果，使茶文化更好的融合，就必須對(duì)教育模式進(jìn)行整改，為學(xué)生學(xué)習(xí)打造良好的空間及氛圍，使茶文化得以傳承。傳統(tǒng)茶文化體系中，向我們具體表達(dá)和闡述的是一種理念和價(jià)值觀，同時(shí)體現(xiàn)的是一個(gè)良好的心態(tài)，茶文化元素中主要體現(xiàn)的人文理念是人的內(nèi)在涵養(yǎng)，與高職教育理念相符，能夠把這種理念運(yùn)用到日常教學(xué)中，提升學(xué)生的總體素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)教育價(jià)值。

6 提升茶文化的價(jià)值

提升我國(guó)茶文化的價(jià)值，從根本上提高我國(guó)學(xué)生對(duì)茶文化的理解，通過茶文化的影響，提升總體學(xué)生的認(rèn)知水平。在教學(xué)中要抓住茶文化的基本特性，樹立良好的茶文化思想，配合教學(xué)內(nèi)容，達(dá)到培養(yǎng)人才的真正目的。其中茶文化對(duì)學(xué)生的影響只是其中的一個(gè)方面，教學(xué)過程是塑造學(xué)生的重要過程，通過兩者的結(jié)合，把茶文化的元素融入到教學(xué)計(jì)劃中，是茶文化應(yīng)用到職業(yè)崗位的人才培養(yǎng)中的主要目的。在高職院校職業(yè)崗位的人才培養(yǎng)中，茶文化的應(yīng)用主要體現(xiàn)在課余活動(dòng)中，通過茶文化的影響，學(xué)校開展了新型教育方式，在茶文化的應(yīng)用中，茶文化主要傳播的教育思想為人文思想，人文思想與教學(xué)的結(jié)合形成了教學(xué)新模式。所以，在職業(yè)崗位的人才培養(yǎng)中茶文化的應(yīng)用等夠幫助學(xué)生產(chǎn)生良好的價(jià)值觀與人生關(guān)。要把高職院校職業(yè)崗位人才培養(yǎng)作為核心內(nèi)容，把其中的涵蓋的人文精神進(jìn)行傳播，是當(dāng)前高職教學(xué)中的主要內(nèi)容。根據(jù)目前告知院校教育體系而言，當(dāng)前學(xué)生在教學(xué)過程中占有主導(dǎo)地位，高職院?；诼殬I(yè)崗位的人才培養(yǎng)高度重視，成為學(xué)校教育全能型人才的主要教育內(nèi)容，在進(jìn)行高職院校職業(yè)崗位人才培養(yǎng)時(shí)，要選擇合適的時(shí)間與場(chǎng)所才能夠進(jìn)行，同時(shí)要采用恰當(dāng)?shù)臏贤ǚ绞絹磉M(jìn)行教育，要不斷的完善教育方式，從而為各個(gè)崗位培養(yǎng)更多的人才。

7 結(jié)語

在茶文化背景下，高等職業(yè)院校要建立基于職業(yè)崗位能力為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)模式是高職院校人才培養(yǎng)改革的目標(biāo)和趨勢(shì)。高職教育要將“職業(yè)崗位能力”培養(yǎng)融入人才培養(yǎng)體系，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)崗位能力，形成獨(dú)具特色的高職教育培養(yǎng)模式，本文還闡述了茶文化的應(yīng)用與價(jià)值，從而促進(jìn)高職院校職業(yè)崗位的人才培養(yǎng)。