高職院校茶文化社團對于素質(zhì)教育的重要性

奚一丹

（鹽城幼兒師范高等專科學校，江蘇鹽城 224000）

在我國教育序列中，“高職院?！笔峭瑫r屬于高等教育和職業(yè)教育序列的一種高校類型。高職院校大學生培養(yǎng)的基本目標是定位于培養(yǎng)各行業(yè)生產(chǎn)管理一線實踐性、技術性導向的高級專門人才。傳統(tǒng)意義上高職院校的學生培養(yǎng)過于注重培養(yǎng)其就業(yè)技能和技術理性，一定程度上忽視了學生的素質(zhì)教育和價值理性教育。廣義上的素質(zhì)教育認為，人的道德素質(zhì)、智力素質(zhì)、身體素質(zhì)、審美素質(zhì)、勞動技能素質(zhì)等的內(nèi)容是現(xiàn)代教育克服“應試教育”這種工具理性對于人的異化的一種重要機制。我國茶文化作為世界上最為知名的一種與茶有關的文化系統(tǒng)，借助于生活細節(jié)和生活習慣這個實踐對人們的“教育觀念”具有重要的引導意義。高職院校中的茶文化社團作為大學生們自主參與、自主管理、自我服務、自我教育的一種組織形式，在生活化教育的意義上對于提升其素質(zhì)教育水平具有重要的借鑒價值。

1 茶文化與素質(zhì)教育的基本關聯(lián)

作為一種具有幾千年歷史淵源的文化系統(tǒng)，我國茶文化是與我國傳統(tǒng)儒家思想、道家思想、禪宗思想等緊密結合又與人們的日常生活相互深刻融合，兼具有一定的藝術審美精神和社會倫理道德精神。從這一點上講，我國茶文化是我國傳統(tǒng)精神文明的一個重要組成部分。

1.1 茶文化是開展素質(zhì)教育的重要精神素材

素質(zhì)教育的主要內(nèi)容指向?qū)W生的道德價值、審美價值、勞動價值等，是一種帶有明確的價值理性的教育實踐活動，這種教育實踐活動成功的一個重要組成條件就是使學生們獲得對生命價值、生活價值、主體價值、社會價值的系統(tǒng)性感知和體驗，從而使學生們可以自覺地將自己的生命價值和社會價值有機統(tǒng)一起來。對此，我國茶文化與傳統(tǒng)儒家思想倫理的合流為我們提供了相關的素材和案例，例如茶文化中的“君子氣節(jié)”、“巖骨風氣”就代表了一種對美好道德價值的向往和追求。

1.2 茶文化為素質(zhì)教育的開展提供了重要的價值導向

素質(zhì)教育的主要指向包括人與人之間的關系、人與社會的關系、人與自然的關系、人與自身內(nèi)心修養(yǎng)的關系等。我國茶文化作為一種生活化導向的文化結構，最為核心的部分就是其“集群性假設”部分，即一種關于人的核心價值觀念的體系。也就是說，我國茶文化的本質(zhì)和核心不是純粹關于如何種茶、如何制茶、如何飲茶的一種功利性學說體系，更為重要的是對“和諧”、“道德”這些核心價值的追求，并且它提倡通過人的自我修養(yǎng)、自我反思、社交禮儀等將這種美好的價值固定下來成為一種社會習慣、社會制度。對此，我們的素質(zhì)教育在終極的目的上實際上與茶文化的這種價值導向是統(tǒng)一的，完全可以將茶文化廣泛地引入到高職院校的素質(zhì)教育中去。

1.3 茶文化為素質(zhì)教育的實現(xiàn)提供了“生活化”的教育途徑

素質(zhì)教育說到底是一種帶有明顯的“隱性教育”和“隱蔽文化”特點的教育方式和教育實踐，這種教育方式主要是通過教師的引導和啟發(fā)使學生們自己可以開展審美想象、價值追求、自我認知、人格健全等的過程，本質(zhì)上屬于現(xiàn)代教育學界所講的“生活化”的教育范疇，并不是一種嚴格局限于課堂教育和應試教育的內(nèi)容。我國茶文化本身所具有的豐富的茶德、茶藝、茶曲、茶戲、茶詩、茶語、茶道等教育途徑都是從屬于生活化的，都是通過對人的主體性價值的引導使人實現(xiàn)對社會道德的追求。我們可以借助于一系列與茶文化有關的教育途徑使學生們對素質(zhì)教育產(chǎn)生更深刻的認知。

2 高職院校茶文化社團對于大學生素質(zhì)教育的重要價值

在當前高職院校的學生社團分類中，基本上主要有“綜合服務類”、“志愿服務類”、“學術科研類”、“社會科學類”、“文學藝術類”、“體育健身類”等六種。作為大學生們自主參與、自我服務的一種純粹民間性的社會團體，這些團體對于培養(yǎng)大學生們的“素質(zhì)教育精神”和相關的社交技能、思想水平、服務精神、學術科研、交往法則、演講水平等起到了重要的作用。茶文化社團是一種專門旨在推廣和踐行我國茶文化、促進中外茶文化交流的學生社團，在業(yè)務性質(zhì)上有自身的特殊性，它們對于學生們的素質(zhì)教育具有十分突出的重要價值。

2.1 提升大學生們的茶文化道德水平

傳統(tǒng)上的道德素質(zhì)教育主要的途徑有理論言說、典型樹立等，屬于一種“外在灌輸?shù)慕逃绞健?。而茶文化是一種體驗式的文化，它不僅僅通過理論教養(yǎng)進行說教，更重要的還在于它可以讓學生們在體驗中感悟茶文化的魅力和那種內(nèi)斂型的、自省式的感悟，在悟性中提升個人的道德水平。同時，茶文化社團還是一個由愛好茶文化的“趣緣群體”構成的人的集合，大學生們在茶文化社團中論茶道、舉辦茶藝表演，可以互相學習彼此身上的美好品德，成為名副其實的素質(zhì)教育之“第二課堂”。

2.2 提升大學生們的團隊精神

茶文化社團是大學生們開展茶文化傳播交流時自我管理、自我參與、自我服務的重要團體。學生們通過在社團管理實踐中開展各種茶文化宣傳、體驗、學術、社會服務、社會調(diào)研等活動可以形成一種對團隊的價值認同和精神認同，形成一種彼此的歸屬感和認同感，從精神上提高了其彼此服務、服務社會的團隊精神，克服了新媒體帶來的現(xiàn)代人的孤獨這種問題，也有利于克服學生們之間彼此的冷漠、疏離等不利傾向，有利于塑造學生們的情商，圍繞著“茶文化”這個主旋律開展人格修養(yǎng)的完善。

2.3 優(yōu)化大學生們的知識結構

高職院校學生們的知識結構顯得相對單一、狹隘，在專業(yè)教育上可能獲得了某種成功，但是在“通識教育”、“博雅教育”的范疇上可能顯得相對不足，而這也是對其開展素質(zhì)教育的一個基本出發(fā)點。一方面，茶文化社團本身開展的各種基于茶文化傳播和體驗的實踐活動就帶有國學、文學、哲學、歷史、倫理學等多學科的知識，可以為學生們提供一個綜合性的知識視野；另一方面，學生們由于來自不同的院系、不同的專業(yè)，在茶文化社團中可以互相學習彼此的專業(yè)常識，獲得一種帶有生活化導向的、實用化導向的知識結構。

3 基于茶文化社團視角的高職院校學生素質(zhì)教育的實現(xiàn)途徑

作為素質(zhì)教育的“第二課堂”和生活化教育的課堂之一，高職院校中的“茶文化社團”在大學生們的素質(zhì)教育中具有重要的地位。江澤民同志針對傳統(tǒng)的理論導向的教育模式曾經(jīng)指出“‘象牙塔’式的教育,不能適應當今時代的需要。如果只是讓學生關起門來讀書,不接觸社會實踐是不利于他們健康成長和全面發(fā)展的”?；趯Σ栉幕掠δ艿恼J知和對茶文化社團實踐教育功能的認知，本研究認為可以從以下幾個方面實現(xiàn)高職院校學生的素質(zhì)教育：

3.1 基于茶文化社團主體精神的茶德孕育教育策略

茶文化社團的核心主旨在于弘揚茶文化，而茶文化的核心是以茶德為代表的茶文化價值觀。我們可以在茶文化社團中開設由大學生為主體的“茶德講堂”、“茶文化論壇”等，分小組或分院系、分片區(qū)等由茶文化社團開展面向廣大大學生的“茶文化論壇”，通過茶德演講、茶德辯論賽、茶德主題征文、茶德書法大賽等分項主題活動，使廣大學生們能夠參與到茶文化道德主題中去，深刻感受和體驗我國茶文化道德中孕育的“和諧”、“尊禮”、“尊重”、“包容”、“吃苦耐勞”等美好品德。

3.2 基于茶文化社團主體的“茶文化”素質(zhì)教育學術研究策略

除了形式化、活動化的道德宣教這種教育途徑之外，針對高職院校大學生的素質(zhì)教育，我們還可以在學校中創(chuàng)設相關的制度、機制，為茶文化社團提供一定的資源支持和教育支持、師資力量支持等，鼓勵大學生們將茶文化與自身的專業(yè)知識結合起來進行科研和學術研究，從各自的專業(yè)視角、技術視角出發(fā)對茶文化的應用、傳播等進行相關的研究，以學術成果的形式轉化為大學生素質(zhì)教育的成果。

3.3 基于茶文化社團主體的茶文化社會實踐教育策略

素質(zhì)教育實現(xiàn)中“生活化教育”的基本理念就是倡導立足于生活實際、生活實踐開展教育，用大學生們喜聞樂見的生活化的語言、生活化的方式、生活化的情境實現(xiàn)教育目的。當前我國茶文化的發(fā)展呈現(xiàn)出一種國際化、茶文化旅游化的高級發(fā)展階段，鼓勵我們高職院校借助于茶文化社團這個學生自治的組織，號召廣大學生群體積極到社會上的茶文化主題公園、茶藝博覽會、茶葉種植園等開展學術調(diào)研、文化審美、主題參觀等，從切身實際體驗中，加深對我國茶文化中道法自然、崇尚和諧、追求正義的風骨之認識，可謂是一種最自然的生活化的素質(zhì)教育途徑。