查爾斯·狄更斯小說中的茶文化

楊 佳

（太原學院外語系，山西太原 030032）

引言：文學作品，是社會發(fā)展意識形態(tài)了解的主要窗口，它具有多元化、地域性、以及時代性等特征。為此，從文學作品中解讀文化產(chǎn)生、發(fā)展、以及解讀其中的內(nèi)涵，是實現(xiàn)文化交流、文化發(fā)展與融合的重要形式。

1 狄更斯生平及其小說中茶文化研究價值

1.1 狄更斯生平介紹

狄更斯出生于1812年，他的父親是海軍職員，母親是女仆，由于父親入獄，10歲的狄更斯就成為了家庭重擔的主要承擔者，這導致狄更斯的童年生活極為悲慘，最終使狄更斯過早就進入了社會。在這樣的生活環(huán)境之下，狄更斯看盡了生活百態(tài)，這些個人經(jīng)歷，也為其后續(xù)文學創(chuàng)作奠定了豐富的創(chuàng)作基礎。

狄更斯文學創(chuàng)作中，十分擅長運用妙趣橫生的語言，將英國當時的社會形態(tài)和真相進行揭露，從而表達出對理想生活的追求。同時，他又是一位具有細微觀察能力的作家，善于將現(xiàn)實主義和浪漫主義很好的結(jié)合起來，從而表達了對底層勞動者的同情。“The Pickwick Papers（《匹克威克外傳》1837 年）、“Oliver Twist”（《霧都孤兒》1838 年）、“The Old Curiosity Shop”（《老古玩店》1841 年）、“A Christmas Carol”（《圣誕頌歌》1843 年）、“Dombey andSon”（《董貝父子》1848 年）、“David Copperfield”（《大衛(wèi)·科波菲爾》1850年）、“Bleak House”（《荒涼山莊》1853年)、“Hard Times”（《艱難時世》1854 年）、“A Tale of Two Cities”（《雙城記》1859 年）、“Great Expectations”（《遠大前程》1861年）等。

1.2 狄更斯小說中茶文化研究價值

茶文化，是中國茶葉傳入英國后，文化形態(tài)隨著大眾生活、社會發(fā)展變遷的主要形式，它在階段性演變和變更過程中，實現(xiàn)了較大程度上的地域性轉(zhuǎn)變。而英國茶文化，是最具代表的發(fā)展形式，以狄更斯為代表的現(xiàn)實主義小說為切入點的研究，不僅是一種藝術傳承和交融的表現(xiàn)形態(tài)，更是社會發(fā)展狀況的一種記錄。即，關于狄更斯小說中的茶文化研究，可以說是具有特色化的音樂藝術形態(tài)，它呈現(xiàn)出了明顯的多元化文化展現(xiàn)特點。

同時，茶文化的融合，也是狄更斯小說寫作的“代表因素”，關于其作品中茶文化的研究，也是一種綜合性茶文化的解析形式，它為當代文學創(chuàng)作藝術形式的研究和剖析提供了更為靈活的創(chuàng)作借鑒，這也是狄更斯小說中茶文化的研究價值。

2 狄更斯小說中茶文化產(chǎn)生的社會環(huán)境

狄更斯小說中茶文化產(chǎn)生的社會環(huán)境歸納為：

2.1 生活方式階段性轉(zhuǎn)變

狄更新生活在十九世紀，也就是英國的維多利亞時期，此時英國工業(yè)革命基本完成，國家正在不斷的向外擴張，而茶葉作為東方文化融合在英國生活環(huán)節(jié)中的代表，它的出現(xiàn)正在悄然對當?shù)厝嗣裆罘绞竭M行著改變。在茶葉傳入前夕，英國人主要是以咖啡、酒作為主要飲品。隨著殖民地大量的茶樹種植，大規(guī)模的茶葉開始流入到英國市場中來，而茶葉本身就有提神、調(diào)節(jié)心情的作用；逐漸的，英國人開始了“以茶代酒”的飲品更換。隨著飲茶在英國國民生活中大范圍內(nèi)傳播，茶文化逐步成為一種生活方式，狄更斯的小說中主要是以社會背景為基礎，進行各類故事的敘述；因而，其小說人物設定和環(huán)境描繪期間，自然也就滲透了茶文化特征。

2.2 紳士文化的形成

茶葉，作為東方文化的代名詞，在剛剛進入英國時期，價格非常昂貴，普通百姓是買不起的。為此，茶葉進入英國后，自然就形成了一種地位性和高貴性。當時那種環(huán)境下，那些上層貴族們?yōu)榱四軌驅(qū)⑦@種高貴的氣質(zhì)更好的展示出來，他們往往會穿上長袍、頭戴禮帽、和手套，或舉辦個人宴會，以彬彬有禮的優(yōu)雅舉止，更進一步襯托出自己的與眾不同。此種由“飲茶”而形成的文化形態(tài)，很快在英國范圍之內(nèi)流行開來，無論是王公貴族，還是平民百姓，都將此種“禮儀”隨著茶葉的推廣而發(fā)展起來。

2.3 個體情感傳遞方式

狄更斯小說中，大量運用了“壁爐與熱茶”的畫面，對人物的性格、內(nèi)在情感進行描繪，這與茶文化形成背景中，個體情感傳遞的社會形態(tài)之間有著密切聯(lián)系。茶初步作為一種飲品，被英國人所接受時，主要是以英式下午茶的形式存在。那些貴族女士們往往會以茶會友，聊天小聚。她們一邊喝茶，一邊吃點心，一邊談天說地。而人的情緒和情感表達，是交流中最主要的話題，久而久之，個體情感傳遞和闡述，也逐步成為英國茶文化中一部分，狄更新作為英國文化傳遞的代表，其作品中自然也少不了此種茶文化的展現(xiàn)。

3 狄更斯小說中的茶文化

狄更斯小說中的茶文化解讀，可主要從以下幾個方面進行闡述：

3.1 茶文化中生活形態(tài)的深層表達

狄更新小說中茶文化的融合，首先是從其茶文化形成的淵源層面入手，對其中所蘊含的生活變遷特征進行分析和解讀。

3.1.1 個人生活情感的傳承與表達

狄更斯小說中的茶文化，包含了作者自身經(jīng)歷的真實性寫照。狄更斯從小缺少父母的關愛，很早就開始從事童工、仆人等工作，作者童年經(jīng)歷了幾乎當時底層社會的所有艱辛。因而，作者內(nèi)心對于這段生活經(jīng)歷，首先是是抗拒性的回憶，但其中又蘊含著最普通的理想—可以從家庭中獲取溫暖。茶浸泡過程中，需要有熱水的輔助，作者通過聯(lián)想等方式，為自己尋求到了“溫馨”的回憶場面，對于作者狄更斯而言，也可以說是對現(xiàn)實生活的一種補償。比如，在其小說《大衛(wèi)·科波菲爾》中，作者所創(chuàng)立的典型人物，就是一個和自己擁有諸多相似的男孩，他經(jīng)常手中握著熱茶，在爐火的映襯下，與家人、朋友圍坐在一起。這一點，是從狄更斯個人經(jīng)歷視角出發(fā)，對茶文化所代表的社會現(xiàn)實進行的場景描繪。

3.1.2 故事中深層情感的融合

小說中茶文化的融合，是對現(xiàn)實環(huán)境的深層性挖掘。狄更斯小說中的茶文化的滲透，也體現(xiàn)為茶文化在不同的場景中出現(xiàn)，代表著不同的生活場景，這也直接展現(xiàn)了英國19世紀社會整體發(fā)展態(tài)勢，即社會貧富差距層面的情況。

比如，在《霧都孤兒》中，作者運用大量的筆墨描繪平民飲茶時的場景，但每一個場景的描繪都存在著較大的差異，進而以諸多細小、卑微的生活狀態(tài)，呈現(xiàn)了茶文化的形成變化，以及茶文化所帶來的社會變化。同時，小說中也不乏缺少上流社會中茶文化的形成和發(fā)展變化。但這一部分的描繪多是通過人們的對話，以及小型宴會等場景的描繪，相應展示小說中茶文化的創(chuàng)作形式的社會差異性反饋。

狄更斯小說中茶文化的融合，是關于個體和社會層面的研究。茶文化為載體，在小說中對社會生活的變化，以及個人經(jīng)歷的分析，不僅能夠開展故事情節(jié)，更能夠增加小說情景描繪的動態(tài)色彩，藝術欣賞價值性也更高。

3.2 茶文化中情感寄托與交流

狄更斯小說中茶文化的融合，也是一種良好的情感寄托與交流形態(tài)。

其一，作者借助茶文化表達自己美好的希望、期盼之感。狄更斯小說中茶文化的運用，是作者對溫暖有愛家庭生活的向往。比如，《大衛(wèi)·科波菲爾》中的擦鞋匠需要常年深受著室外環(huán)境潮濕、寒冷的氣候。當他回到家中，更希望得到一杯熱氣騰騰的熱茶，一團燒的旺旺的火爐取暖。對比作者的人生經(jīng)歷來說，也同樣懂得在一天工作結(jié)束后，可以回到家中與家人圍坐在火爐旁談天說地的生活氛圍，這是從作者的創(chuàng)作背景情感體驗層面出發(fā)，對故事中所蘊含的情感效果進行的分析。

其二，狄更斯小說中茶文化的融合，也表現(xiàn)了對社會生活等級的憤恨之情。狄更斯是在基層平民生活環(huán)境中成長起來的，隨著其作品的大賣，他的生活發(fā)生了較大的轉(zhuǎn)變，開始朝著較好的方向進行轉(zhuǎn)變。通過個人生活經(jīng)歷的變化，更切實的體會到了社會地位差異上，所導致的喝茶方式、喝茶形態(tài)等方面的差異。比如，在狄更斯小說《霧都孤兒》中，就奠定的描繪了“高大建筑外寒風凜冽的貧窮大眾和溫暖環(huán)境中舞會中托著茶杯，精心品茶”兩種生活場景的對比。作者借助茶文化對于社會生活的描繪，社會生活場景的展現(xiàn)，不僅是單純的語言藝術展示形式，還在于結(jié)合狄更新的文化傳承，展現(xiàn)文化藝術編導的主要形態(tài)。

3.3 茶文化是小說結(jié)構(gòu)傳承的條件

茶文化是社會生活場景的一種展現(xiàn)，更是文化藝術形式在交流中不斷自我完善的體現(xiàn)形式。從小說的結(jié)構(gòu)視角上進行文化傳承和藝術分析，在于借助從茶文化的社會背景，對茶文化的形成，為小說中故事情節(jié)的推進，文化藝術內(nèi)在含義的把握上，都具有明確的指導性作用。

3.3.1 大環(huán)境與小人物之間轉(zhuǎn)換

茶文化在19世紀社會環(huán)境下，是逐步從貴族特有向著平民化的轉(zhuǎn)變，作者在其小說中大量的對品茶畫面的描繪，其實就是在進行社會生活環(huán)境場景的塑造。而具體進行各項生產(chǎn)環(huán)境研究過程中，作者多次關注小說中不起眼的小人物形象描寫上，與茶文化相互銜接。此種小說場景的描繪具有可讀性，也是推進故事發(fā)展的輔助性條件。比如，在《霧都孤兒》中，作者就著重刻畫了一位貧困的仆人邦布爾，其對濟貧院女主管柯尼太太的精美茶具產(chǎn)生了貪念，但此時他的內(nèi)心確實是起伏波動的，一方面他又要以善良的心理教導自己這樣做是不對的，另一方面又無法抗拒茶具之美。為了得到柯尼太太的精致茶具，他如愿娶了柯尼太太，但婚姻中充滿著不幸、無奈以及后續(xù)生活上的系列變化，都是由一個美麗的“茶具”所引起的故事。

總的來說，茶文化在狄更新小說中的融合，是內(nèi)在藝術形式的表現(xiàn)方法，它更重視如何將不同的文化傳承與藝術表現(xiàn)兩者很好的結(jié)合起來，并在大與小之間進行自由穿插，從而推動了小說故事情節(jié)的發(fā)展。

3.3.2 茶文化是小說中內(nèi)在主題的附加展示方式

茶文化在西方文化中，是高貴、典雅的代名詞。在狄更新的小說中，很好的利用了“茶文化”的內(nèi)涵，將其作為文章主題展現(xiàn)的輔助條件。一方面，茶文化代表著真正的高雅。比如，在狄更新小說《霧都孤兒》中，作者對于擦鞋匠經(jīng)過一天的風吹冷凍，回到家后，手中捧著一杯熱茶，與家人們圍坐在火爐旁，這一場景中主人公與其家人均是在享受著熱茶帶來的溫暖，還有家庭和諧、溫暖的氣氛，這一部分是對一家人和諧氛圍的贊美。另一方面，茶文化的形成與構(gòu)建，在某些特定的社會生活場景之下，就是對社會中貪婪、自私等丑惡面的描繪。比如，作者在《董貝父子》這部小說中，就通過茶文化的描繪，對地主丑惡、謊言、狡詐的形象進行塑造。

通過對狄更新小說中茶場景的研究，我們發(fā)現(xiàn)在不同的環(huán)境之下，茶文化所代表的內(nèi)涵存在著較大的差異，而這也正是狄更新小說創(chuàng)作的獨道之處。

3.3.3 社會生活場景的平?；?/p>

狄更新小說中關于茶文化的寫作和研究，也尤為注意通過社會環(huán)境的詳細描繪，對其中的生活場景進行平?；拿枥L。

其一，狄更新小說中所塑造的人物形象都具有鮮明的特色，他們在故事中均代表著一類人群，如果直接將一類人的所有特征，都集中放置在一個人的身上，就會致使人物塑造失去存在感和靈活性。通過茶文化這一大背景，在品茶以及日常生活中情景描繪過程中，對應進行各類實踐場景的展現(xiàn)，能夠更加淋漓盡致的進行故事情景的穿插和關聯(lián)，整體表現(xiàn)效果更加靈動。

其二，生活場景的平?；芯?，也在于從日常故事入手，幫助讀者很好的理解故事中的情景，將各項實踐要素有序的融合起來，以第一視角進行故事內(nèi)容的創(chuàng)作，能夠為人帶來身臨其境的藝術創(chuàng)作展現(xiàn)形態(tài)。比如，在狄更新的小說作品中，大部分關于茶文化的描繪，均不是大規(guī)模、集中性的梳理，而是通過茶具或是喝茶的場景描繪等等。此種細微化、平淡化的音樂藝術展示形式，更為社會資源的多元化探索、實踐分析視角的解讀提供了清晰、明朗的故事內(nèi)在情感解讀。

狄更新小說中茶文化因素的運用，是一種流動變化、具有社會性和個體性雙向化的產(chǎn)業(yè)實踐形式。如果我們對于狄更新小說進行分析期間，單純的是從內(nèi)容的梳理角度上進行故事內(nèi)容的闡述，就會導致其故事研究內(nèi)容層面過于單調(diào)，而若過于突出茶文化，就會展現(xiàn)出死板、僵硬的感覺。為此，作者將其生活化的轉(zhuǎn)變實踐方式，不僅很好的解決了產(chǎn)業(yè)文化創(chuàng)作層面的藝術特點，更為其文化藝術形態(tài)層面的描繪帶來了趨向指導。

此外，狄更斯小說中的茶文化描繪，也與作者所塑造的故事場景、閱讀者的心境描繪等方面關聯(lián)密切，實際進行多重故事內(nèi)容分析和解讀時，也應對這一因素進行梳理和整合。

4 結(jié)語

綜上所述，狄更斯小說中的茶文化研究，是文化藝術中內(nèi)涵和價值相互融合的體現(xiàn)。在此基礎上，本文通過茶文化中生活形態(tài)的深層表達、茶文化中情感寄托與交流、茶文化是小說結(jié)構(gòu)傳承的條件等方面，對狄更斯小說中的茶文化進行解讀。為此，本文研究結(jié)果，為當代文化藝術創(chuàng)新傳承提供了新思路。