茶葉種植技術(shù)及推廣策略分析

林 杰

（福建省武夷山市嵐谷鄉(xiāng)“三農(nóng)”服務(wù)中心，福建 武夷山 354312）

長(zhǎng)期的茶葉種植經(jīng)驗(yàn)表明，只有應(yīng)用科學(xué)高效的茶葉種植技術(shù)，才能保證茶葉成品的優(yōu)質(zhì)，為茶農(nóng)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)收益。而茶葉質(zhì)量與其應(yīng)用的種植技術(shù)之間有著緊密聯(lián)系，對(duì)茶葉種植技術(shù)展開研究，并通過有效方式加以推廣，才能拓寬和發(fā)展茶葉市場(chǎng)。

1 種植技術(shù)研究

1.1 種植前準(zhǔn)備工作

在茶葉種植的前期，提前做好環(huán)境與技術(shù)上的準(zhǔn)備，有助于促成茶葉種植的成效。一般來說，茶葉種植前茶農(nóng)應(yīng)積極從選擇地塊、管理土壤和選擇種苗上做好充分的準(zhǔn)備。其中，選擇地塊工作則要以需要種植的茶樹品種有關(guān)，不同的品種選擇地塊要區(qū)別對(duì)待，同時(shí)確保水土保持基本需求。比如地塊坡度超過15度，則需建筑梯田，茶樹才能更好地接受陽光的照射，而如果坡度超過了25度，則不能種植茶樹，否則在出現(xiàn)水土流失的情況下對(duì)茶樹種植的影響極大。管理茶樹種植的土壤時(shí)，茶農(nóng)要確保土壤的排水性俱佳，除了選擇平緩坡地外，還要把握好土壤的肥力，選擇雜草覆蓋多的土壤，預(yù)防自然環(huán)境被破壞。茶樹選苗時(shí)，則要選擇20厘米左右苗高的一年生茶苗，種植過程還要注重時(shí)間性，種植以前確定品種，控制時(shí)間，栽種后進(jìn)行科學(xué)管理，才能確保茶樹種植的效果。

1.2 施肥技術(shù)管理

施肥技術(shù)管理過程也是確保茶葉種植質(zhì)量的重要因素，一般來說，茶葉種植肥力基本為追肥和基肥，其中基肥的補(bǔ)充為前期挖溝工作上，茶農(nóng)要將肥料放在溝內(nèi)，補(bǔ)充水分后經(jīng)過時(shí)間沉淀，土壤肥力大增。追肥工作中，茶農(nóng)普遍采用化肥和農(nóng)家肥，施加化肥時(shí)要與土壤的實(shí)際條件相結(jié)合，選擇適合的化肥品種，確定具體的用量，避免各種施肥過度而對(duì)環(huán)境產(chǎn)生破壞，施加農(nóng)家肥時(shí)更要引起重視，減少給地下水和土壤帶來的不利影響。

1.3 病蟲害技術(shù)管理

茶葉種植過程中病蟲害管理非常重要，對(duì)茶樹種植而言，病蟲害類型較多，要確保種植質(zhì)量與產(chǎn)量，必須應(yīng)用病蟲害技術(shù)加以防治和管理，應(yīng)用物理技術(shù)、化學(xué)技術(shù)、人工管理技術(shù)的手段，預(yù)防農(nóng)藥使用過度和殘留量高的問題，同時(shí)堅(jiān)持防治為主的原則，提前做好茶葉預(yù)防病蟲害預(yù)防工作。

2 種植技術(shù)的推廣策略研究

2.1 全面提高茶農(nóng)對(duì)種植茶葉科學(xué)性的認(rèn)識(shí)

目前，我國茶農(nóng)還缺乏對(duì)茶葉種植技術(shù)推廣重要性的認(rèn)識(shí)，種植過程中也多以自身經(jīng)驗(yàn)為主，因此，必須強(qiáng)化認(rèn)識(shí)，指導(dǎo)實(shí)踐。首先，要加強(qiáng)當(dāng)?shù)卣块T與茶農(nóng)之間的聯(lián)系，以茶葉種植交流會(huì)、研討會(huì)等方式邀請(qǐng)茶農(nóng)踴躍參加，增強(qiáng)聯(lián)系，提高茶農(nóng)對(duì)茶葉種植的認(rèn)識(shí)，積累經(jīng)驗(yàn)與專業(yè)知識(shí)，同時(shí)定期邀請(qǐng)業(yè)界權(quán)威性的專家以專題講座的方式為茶農(nóng)講解茶葉種植過程中遇到的問題，解決困惑，一對(duì)一指導(dǎo)下提高茶葉種植的有效性和科學(xué)性。其次，要積極推選當(dāng)?shù)貎?yōu)秀的茶農(nóng)形成示范性人物，以帶頭榜樣的方式引起廣大茶農(nóng)的重視，并逐漸意識(shí)到科學(xué)種植的重要性，學(xué)習(xí)培訓(xùn)中提高種植技術(shù)的把握程度，為改正問題，解決問題奠定基礎(chǔ)，從而確保茶葉種植的高效性。

2.2 充實(shí)茶產(chǎn)業(yè)的文化底蘊(yùn)

充實(shí)完善茶文化內(nèi)容，并做好宣傳性工作，是推廣茶葉種植技術(shù)的重要手段。我國茶文化歷史悠久，底蘊(yùn)豐厚，要確保更多人認(rèn)識(shí)和應(yīng)用茶葉種植技術(shù)，就要從茶文化的核心開展宣傳工作。我國很多史書都對(duì)茶葉的知識(shí)有所記載，不同地區(qū)要多舉辦茶文化的相關(guān)活動(dòng)，借以推廣種植技術(shù)，相關(guān)部門則加大對(duì)宣傳活動(dòng)的投入力度，帶動(dòng)相關(guān)旅游業(yè)發(fā)展，也促使更多專家學(xué)者參與研發(fā)，進(jìn)一步提高茶葉種植技術(shù)的應(yīng)用效益。

2.3 加快普及種植機(jī)械的應(yīng)用

種植機(jī)械是提高茶葉種植效率的物質(zhì)設(shè)備保障，推廣茶葉種植技術(shù)需要科學(xué)可靠的設(shè)備技術(shù)進(jìn)行支撐?？v觀我國很多地區(qū)茶葉種植的情況，還存在諸多茶農(nóng)人工完成，這樣的種植方式有了極嚴(yán)重的滯后性，也不適合當(dāng)前茶葉種植的形勢(shì)。因此，必須做好茶葉種植工作在技術(shù)和設(shè)備應(yīng)用上的推廣宣傳工作，結(jié)合不同地區(qū)的實(shí)際情況，合理科學(xué)地引入機(jī)械設(shè)備的應(yīng)用，做好種地、養(yǎng)護(hù)、采摘、制作等一條龍的服務(wù)，以機(jī)械化操作的方式提高一條龍運(yùn)作的整體效率，也促進(jìn)各地區(qū)茶葉種植勞動(dòng)力的真正解放，形成現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展。此外，還要從思想認(rèn)識(shí)上進(jìn)行宣傳，確保茶農(nóng)對(duì)改善茶葉種植方式有全新的認(rèn)識(shí)，樂于接受，提高應(yīng)用機(jī)械設(shè)備種植茶樹，生產(chǎn)茶葉的主動(dòng)性與積極性，為后續(xù)的推廣應(yīng)用和發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

綜上所述，我國茶葉種植技術(shù)推廣下給廣大茶農(nóng)帶來的不僅是經(jīng)濟(jì)上的收益，更是促進(jìn)不同地區(qū)文化發(fā)展，深化茶文化內(nèi)涵的重要舉措，因此，必須增強(qiáng)人們對(duì)茶葉種植技術(shù)的認(rèn)識(shí)，在此基礎(chǔ)上整合全部力量，做好宣傳推廣工作，真正為茶葉文化帶來經(jīng)濟(jì)上和社會(huì)上的宣傳效益。