肉蓯蓉研究進(jìn)展與產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀

侯蕾，王波，厲廣輝，王興軍，

（1.山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究中心／山東省作物遺傳改良與生理生態(tài)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，山東濟(jì)南 250100；2.濰坊工程職業(yè)學(xué)院，山東青州 262500）

肉蓯蓉為列當(dāng)科肉蓯蓉屬多年寄生性藥用植物，具有極高的藥用價(jià)值，素有“沙漠人參”的美譽(yù)。其寄主為護(hù)沙先鋒植物梭梭、檉柳、鹽爪爪等，在干旱的沙漠、戈壁灘、鹽堿地均能生存，抗性極強(qiáng)［1］。肉蓯蓉主要分布在北非和亞洲國家［2］。在我國，肉蓯蓉主要分布于新疆、內(nèi)蒙古地區(qū)，甘肅和寧夏也有分布?！吨袊参镏尽肥珍浟挟?dāng)科肉蓯蓉屬植物5個(gè)種，包括肉蓯蓉（Cistanche de-serticola，又稱荒漠肉蓯蓉）、管花肉蓯蓉（C.tubulosa）、鹽生肉蓯蓉（C.salsa）、沙蓯蓉（C.sinensis）和蘭州肉蓯蓉（C.lanzhouensis）［3］。其中，荒漠肉蓯蓉和管花肉蓯蓉為官方認(rèn)可作為中藥肉蓯蓉的基源植物收錄入《中國藥典》［4，5］。本文對(duì)肉蓯蓉的功能成分和品種差異、藥效研究進(jìn)展及其人工栽培、產(chǎn)品開發(fā)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行綜述，以期為肉蓯蓉更系統(tǒng)深入地研究及產(chǎn)品開發(fā)提供參考。

1 肉蓯蓉的功能成分研究及品種差異

從20世紀(jì)80年代開始，國內(nèi)外學(xué)者對(duì)肉蓯蓉屬植物進(jìn)行了系統(tǒng)的藥用成分分離鑒定。迄今為止，已從該屬植物中分離出100多種化合物，包括苯乙醇苷類、苯甲醇苷類、環(huán)烯醚萜類、低聚糖和多糖類、木脂素類、單萜類、氨基酸、黃酮類及揮發(fā)油類等多種成分，其中多酚類化合物苯乙醇苷類（phenylethanoid glycosides）含量最高，也是肉蓯蓉的主要生物活性成分，包括松果菊苷、毛蕊花糖苷、異毛蕊花糖苷、2’-乙?；蠖∠惴榆蘸腿馍惾剀誂等［2，6］。松果菊苷和毛蕊花糖苷通常作為有效成分含量測(cè)定的指標(biāo)性成分［7］。

不同品種肉蓯蓉化學(xué)成分的含量和類型不同。肉蓯蓉的紫葳新苷Ⅱ（campneosideⅡ）異構(gòu)體、肉蓯蓉苷A和肉蓯蓉苷C可作為化學(xué)標(biāo)記物用來區(qū)分荒漠肉蓯蓉和管花肉蓯蓉［8，9］。利用高效液相色譜發(fā)現(xiàn)，2-乙酰丙酮僅存在于荒漠肉蓯蓉中，可作為鑒別荒漠肉蓯蓉與其它肉蓯蓉屬植物的潛在化學(xué)標(biāo)志。而花青素A和類胡蘿卜素F是荒漠肉蓯蓉和管花肉蓯蓉的共同成分。此外，各成分的含量隨地理來源的不同而不同，不同生長(zhǎng)環(huán)境下肉蓯蓉的化學(xué)成分也有顯著差異，例如內(nèi)蒙古地區(qū)的荒漠肉蓯蓉中松果菊苷含量明顯高于甘肅地區(qū)［10］。對(duì)鹽堿地、草地、沙地三種生態(tài)環(huán)境中采集的肉蓯蓉肉質(zhì)莖分別進(jìn)行轉(zhuǎn)錄組和代謝組分析，結(jié)果表明在鹽堿地所產(chǎn)肉蓯蓉中苯乙醇苷類成分高于草地和沙地產(chǎn)出的肉蓯蓉，2’-乙酰毛蕊花糖苷含量也表現(xiàn)出同樣的趨勢(shì)，表明鹽堿地環(huán)境有利于肉蓯蓉中活性成分的積累［11］。肉蓯蓉不同發(fā)育時(shí)期、不同部位中的活性成分含量也有差異。兩年生管花肉蓯蓉的多糖含量高于同期一年生，且年內(nèi)變化趨勢(shì)基本一致，均在10月份達(dá)到最高值［12］。肉蓯蓉肉質(zhì)莖的基部苯乙醇苷類含量最高，越往頂部含量越低，上下差異可達(dá)到8倍以上，而松果菊苷在基部與頂部的含量差異可達(dá) 22.4倍［13］。

2 肉蓯蓉藥用價(jià)值研究

肉蓯蓉的干燥肉質(zhì)莖入藥始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，肉蓯蓉藥材味甘、咸，性溫，在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中被廣泛應(yīng)用于治療腎陽不足、精血虧虛、陽痿不孕、腰膝酸軟和腸燥便秘?，F(xiàn)代藥理研究表明，肉蓯蓉及其提取物具有多種生物活性，包括抗炎、抗氧化、提高免疫力、抗衰老、保護(hù)神經(jīng)、提高記憶力、防治骨質(zhì)疏松、保護(hù)心臟、調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)肝臟、補(bǔ)腎陽和抗疲勞等多方面作用［14］。國內(nèi)外學(xué)者對(duì)肉蓯蓉進(jìn)行了廣泛的藥理活性研究，發(fā)現(xiàn)其活性成分主要為苯乙醇苷、多糖（低聚糖）和環(huán)烯醚萜類。

2.1 抗炎和抗氧化作用

肉蓯蓉中的苯乙醇苷類、環(huán)烯醚萜類、多糖類均具有抗炎和抗氧化損傷活性。從荒漠肉蓯蓉中分離到9種苯乙醇苷類物質(zhì)，都具有顯著的清除自由基和抗脂質(zhì)過氧化作用，對(duì)大鼠肝微粒體脂質(zhì)過氧化均有顯著的抑制作用，其自由基清除活性比α生育酚還高［15］。研究表明，毛蕊花糖苷通過降低NO等炎癥因子的釋放，抑制炎癥相關(guān)蛋白的表達(dá)，顯著降低細(xì)菌脂多糖誘導(dǎo)的BV-2小膠質(zhì)細(xì)胞神經(jīng)炎癥反應(yīng)［16］。從荒漠肉蓯蓉肉質(zhì)莖中分離到的一個(gè)環(huán)烯醚萜類化合物，也能顯著抑制BV-2小鼠微神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞中脂多糖對(duì)炎癥因子NO的誘導(dǎo)［17］。肉蓯蓉多糖對(duì)小鼠小膠質(zhì)細(xì)胞中脂多糖誘導(dǎo)的NO也有抑制作用，起到抗炎、抗氧化的作用［18］?；哪馍惾靥崛∥镏械牡途厶菍?duì)雄性大鼠脊髓損傷后的炎癥反應(yīng)、氧化應(yīng)激和細(xì)胞凋亡有明顯的抑制作用［19］。因此，肉蓯蓉主要通過抑制NO等炎癥因子的釋放來起到抗炎的作用。

2.2 提高免疫力及抗衰老作用

肉蓯蓉中的苯乙醇苷類和多糖均具有顯著的增強(qiáng)免疫的作用。給衰老模型小鼠（SAM-P8）喂飼肉蓯蓉提取物后，其血液和脾臟細(xì)胞中的T細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞數(shù)量顯著增加，而外周記憶T細(xì)胞和血清中的促炎性細(xì)胞因子IL-6明顯減少［20］。從荒漠肉蓯蓉冷水提取物中分離出的α-（1→4）-D-葡聚糖和 RG-I多糖，前者對(duì) B細(xì)胞增殖有活性，后者對(duì)T細(xì)胞和B細(xì)胞增殖均有促進(jìn)作用［21］。

機(jī)體的衰老過程包括生理功能弱化和與年齡相關(guān)的記憶力降低，與氧化損傷的日益累積、免疫系統(tǒng)的衰退有直接關(guān)系。在果蠅成年早期開始喂飼添加管花肉蓯蓉的玉米粉提高了果蠅對(duì)氧化應(yīng)激的抵抗力，減緩了衰老引起記憶力降低的進(jìn)程，有助于延長(zhǎng)果蠅的壽命［22］。苯乙醇苷能顯著抑制D-半乳糖致衰老模型小鼠血清、腦SOD活力的降低，小鼠脾臟系數(shù)顯著升高［23］。肉蓯蓉可通過對(duì)抗免疫衰老，顯著延長(zhǎng)小鼠的壽命。對(duì)衰老模型小鼠（SAM-P8）喂飼肉蓯蓉提取物可顯著延長(zhǎng)小鼠的生存期，且呈劑量依賴性關(guān)系［20］。利用D-半乳糖建立亞急性衰老模型小鼠，分別給藥肉蓯蓉多糖和管花肉蓯蓉麥角甾苷，結(jié)果發(fā)現(xiàn)兩種處理均降低了小鼠組織中的丙二醛含量，淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng)、腹腔巨噬細(xì)胞吞噬功能和外周血IL-2含量明顯升高。這些結(jié)果說明，肉蓯蓉多糖和麥角甾苷能拮抗自由基損傷，增強(qiáng)衰老小鼠心和腦組織端粒酶活性和機(jī)體免疫功能［24，25］。以上結(jié)果說明肉蓯蓉可通過增強(qiáng)機(jī)體抗氧化能力、增強(qiáng)端粒酶活性和提高機(jī)體免疫功能而延緩衰老，對(duì)降低年老相關(guān)疾病的易感性、提高人類壽命具有潛在的利用價(jià)值。

2.3 對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的保護(hù)及學(xué)習(xí)記憶能力的改善

近年來，肉蓯蓉在神經(jīng)保護(hù)、提高記憶力等方面的作用被漸漸挖掘出來。肉蓯蓉總苷及毛蕊花糖苷對(duì)東莨菪堿所致的小鼠學(xué)習(xí)記憶障礙均有明顯的改善作用［26，27］。肉蓯蓉水煎劑能顯著縮短小鼠懸尾試驗(yàn)的不動(dòng)期，在Morris水迷宮試驗(yàn)中改善小鼠空間學(xué)習(xí)記憶能力。肉蓯蓉水煎劑處理組的單胺氧化酶活性降低、腦內(nèi)多巴胺濃度上調(diào)，表明肉蓯蓉提高了神經(jīng)興奮性［28］。肉蓯蓉提取物能刺激小鼠腦記憶相關(guān)區(qū)域中神經(jīng)生長(zhǎng)因子的分泌，促進(jìn)海馬神經(jīng)元的分化、軸突生長(zhǎng)和突觸形成，從而顯著提高學(xué)習(xí)記憶能力［29］。管花肉蓯蓉醇提取物對(duì)缺氧／缺糖再灌注（OGD／R）所致的PC12細(xì)胞損傷具有較好的保護(hù)作用，其潛在機(jī)制可能是通過抑制線粒體氧化應(yīng)激及相關(guān)凋亡信號(hào)通路實(shí)現(xiàn)的［30］。

氧化應(yīng)激是阿爾茨海默癥（AD）的一個(gè)重要致病因素。肉蓯蓉提取物作為一種抗氧化劑，在治療阿爾茨海默病中的藥理作用成為研究人員關(guān)注的熱點(diǎn)。苯乙醇苷類物質(zhì)管花苷B可以維持線粒體正常的膜電位，降低 caspase-3活性、減少過氧化氫的毒性作用，抑制神經(jīng)細(xì)胞凋亡［31］。松果菊苷可加快氧自由基的清除能力和降低大鼠腦內(nèi)氧化應(yīng)激水平，降低Aβ25-35引起的AD大鼠的學(xué)習(xí)與記憶能力的損傷［32］。利用D-半乳糖和三氯化鋁聯(lián)合誘導(dǎo)小鼠產(chǎn)生類AD病變，毛蕊花糖苷處可顯著增加海馬神經(jīng)元和Nissl小體，縮短AD模型小鼠的跳臺(tái)潛伏期，減少錯(cuò)誤次數(shù)［33］。進(jìn)一步研究表明毛蕊花糖苷顯著增加了海馬中神經(jīng)生長(zhǎng)因子和原霉素受體激酶的基因表達(dá)水平，從而減輕 D-半乳糖所致小鼠腦損傷［34］。管花肉蓯蓉提取物給藥處理可通過阻斷淀粉樣蛋白沉積、逆轉(zhuǎn)Aβ1-42引起的膽堿能和多巴胺能神經(jīng)元損傷，改善Aβ1-42誘導(dǎo)AD大鼠的認(rèn)知能力［35］。以上結(jié)果表明肉蓯蓉及其提取物對(duì)治療阿爾茨海默病具有重要意義。

2.4 對(duì)骨質(zhì)疏松的防治作用

骨質(zhì)疏松癥是一種以骨質(zhì)減少和骨微結(jié)構(gòu)退化為特征的代謝性疾病。破骨細(xì)胞是降解骨基質(zhì)的主要效應(yīng)細(xì)胞，其功能異常容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生?；钚匝醴e累易導(dǎo)致破骨細(xì)胞增殖和分化，在骨質(zhì)疏松過程中發(fā)揮著重要的作用。肉蓯蓉多糖通過增強(qiáng)抗氧化酶的表達(dá)降低活性氧的產(chǎn)生，抑制破骨細(xì)胞分化因子的活性，從而降低破骨細(xì)胞分化和骨吸收［36］。使用絕經(jīng)后雌激素缺乏所致骨質(zhì)疏松癥的嚙齒類動(dòng)物模型進(jìn)行研究表明，荒漠肉蓯蓉提取物顯著增加去勢(shì)大鼠的骨密度，改善骨微結(jié)構(gòu)，骨礦物質(zhì)含量及血液抗氧化酶活性等有顯著的劑量依賴性，表現(xiàn)出顯著的抗骨質(zhì)疏松活性［37］。進(jìn)一步機(jī)理研究發(fā)現(xiàn)，肉蓯蓉提取物可以抑制RANKL／RANK誘導(dǎo)的下游NF-κB和PI3K／AKT通路的激活，抑制破骨細(xì)胞關(guān)鍵生成蛋白NFAT2和c-Fos的活性，從而抑制破骨細(xì)胞活性［38，39］。這些結(jié)果提示肉蓯蓉可以作為治療女性絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松癥的候選藥物。

2.5 對(duì)肝臟的保護(hù)作用

四氯化碳（CCl4）處理大鼠會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的肝損傷，表現(xiàn)為血清ALT、AST水平顯著升高，ROS和MDA濃度增加，肝臟SOD活性和GSH含量顯著降低，病理組織學(xué)改變包括肝細(xì)胞壞死或凋亡、出血、脂肪變性等［40］。從鹽生肉蓯蓉中提取的松果菊苷可顯著減輕CCl4引起的肝臟損傷，這可能與其抗氧化作用有關(guān)［40］。肉蓯蓉苷A對(duì)CCl4誘導(dǎo)的肝中毒小鼠也具有保護(hù)作用，能改善肝功能的多項(xiàng)指標(biāo)，如增加自由基清除活性、減輕脂質(zhì)過氧化損傷、改善線粒體呼吸鏈功能、減輕脂肪變性和炎性細(xì)胞浸潤(rùn)等［41］。肉蓯蓉苷A對(duì)酒精引起的肝傷害也有保護(hù)作用，其機(jī)理是促進(jìn)細(xì)胞凋亡抑制因子基因的表達(dá)，抑制早期快速反應(yīng)基因的表達(dá)，提高細(xì)胞存活率，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)酒精誘導(dǎo)的小鼠原代培養(yǎng)肝細(xì)胞的保護(hù)作用［42，43］?；哪馍惾氐亩嗵翘崛∥锖捅揭掖架站芨纳凭凭T導(dǎo)的肝損傷模型小鼠的血清和肝臟指標(biāo)的恢復(fù)，提高HepG2細(xì)胞的存活，減輕模型動(dòng)物肝組織中脂肪微泡和壞死細(xì)胞，可能是通過影響氧化酶類的活性和丙二醛的形成實(shí)現(xiàn)的［44，45］。這些結(jié)果表明，多糖提取物和苯乙醇苷對(duì)乙醇誘導(dǎo)的慢性肝損傷具有顯著的保護(hù)作用。

2.6 對(duì)心臟和血管的保護(hù)作用

肉蓯蓉甲醇提取物能提高心肌ATP的生成能力［46］，并能減輕大鼠心肌腦缺血再灌注損傷（I／R）的影響。經(jīng)苯乙醇苷類提取物處理的I／R誘導(dǎo)大鼠心肌梗死面積明顯減小，由于氧化物清除酶類活性的提高，減輕了再灌注心肌的氧化應(yīng)激反應(yīng)，并抑制線粒體介導(dǎo)的凋亡通路，從而對(duì)心肌損傷起到保護(hù)作用［47］。肉蓯蓉提取物具有調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)血管的作用。管花肉蓯蓉乙醇提取物顯著抑制高膽固醇飲食喂養(yǎng)小鼠的血清膽固醇積累。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，毛蕊花糖苷可提高HepG2肝細(xì)胞載脂蛋白B、VLDL受體和細(xì)胞色素P450 SCC基因的表達(dá)，從而影響膽固醇的轉(zhuǎn)運(yùn)和代謝［48］。

2.7 潤(rùn)腸通便和保護(hù)腸道的作用

肉蓯蓉因富含多糖類具有調(diào)理腸道菌群、潤(rùn)腸通便的作用［49］?；哪馍惾刂蝎@得的一種中性多糖CDA-0.05可促進(jìn)三種對(duì)小鼠生長(zhǎng)有益的擬桿菌（Bacteroides thetaiotaomicron，B.ovatus和B.fragilis）的生長(zhǎng)，能促進(jìn)對(duì)人體有益的乳酸菌的生長(zhǎng)，如干酪乳桿菌（Lactobacillus casei）、植物乳桿菌（Lactobacillus plantarum）和羅伊氏乳桿菌（Lactobacillus reuteri）。因此，CDA-0.05有助于維持腸道內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定［50］。富含多糖的荒漠肉蓯蓉提取物能通過激活免疫系統(tǒng)，減少小鼠的炎癥性黏膜增生和腸道內(nèi)幽門螺桿菌感染，具有預(yù)防結(jié)直腸癌、腸道炎癥的作用［51］。管花肉蓯蓉提取物對(duì)斑馬魚腸蠕動(dòng)有促進(jìn)作用，且呈現(xiàn)濃度依賴性，最高促進(jìn)率可達(dá)23.26%，可開發(fā)成預(yù)防或治療便秘的保健食品或藥品等［52］。

2.8 補(bǔ)腎陽和抗疲勞作用

肉蓯蓉一直作為補(bǔ)腎陽、提高性功能的滋補(bǔ)藥材。近代醫(yī)學(xué)研究表明，管花肉蓯蓉乙醇提取物可誘導(dǎo)睪丸甾體生成酶的產(chǎn)生，提高大鼠的性激素水平、精子數(shù)和精子活力，增強(qiáng)大鼠的生殖能力［53］?；哪馍惾靥崛∥锟墒谷?shì)大鼠血清黃體生成激素濃度接近正常水平，對(duì)去勢(shì)大鼠的勃起反應(yīng)及反應(yīng)潛伏期都有顯著的改善作用［54］。羥基脲是具有潛在生殖毒性的一種抗腫瘤藥物，同時(shí)會(huì)引起睪丸衰竭、精子質(zhì)量下降和血漿激素水平改變等負(fù)面作用?；哪馍惾厮鍎┛蓪?duì)羥基脲引起的精原細(xì)胞變性有一定的緩解作用，并調(diào)節(jié)血清性激素水平［55］。

荒漠肉蓯蓉的苯乙醇苷類提取物能提高ICR小鼠的抗疲勞能力。苯乙醇苷類物質(zhì)可降低負(fù)荷運(yùn)動(dòng)后血清肌酸激酶的升高幅度，通過減少肌肉損傷、延緩乳酸積累和改善能量?jī)?chǔ)存提高小鼠的游泳能力［6］。D-半乳糖處理小鼠可導(dǎo)致小鼠肝組織SOD及GSH-PX活性降低，MDA積累增多。肉蓯蓉多糖能降低血清BUN、LA含量，提高肝糖原、肌糖原含量、提高抗自由基能力，對(duì)D-半乳糖致衰老小鼠具有抗疲勞的作用［56］。

3 肉蓯蓉的人工栽培

隨著大眾對(duì)肉蓯蓉作為藥物和保健品效果的認(rèn)可，肉蓯蓉需求量不斷增加，導(dǎo)致野生肉蓯蓉的數(shù)量迅速減少。20世紀(jì)80年代起，我國開始了肉蓯蓉的人工種植栽培技術(shù)研究，并在新疆、內(nèi)蒙古等地區(qū)人工種植獲得成功。對(duì)肉蓯蓉及其寄主植物生長(zhǎng)發(fā)育特性開展了系統(tǒng)研究，人工寄生技術(shù)不斷優(yōu)化，逐步形成了標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)和操作規(guī)程［57-62］。采收一體化作業(yè)設(shè)備的成功研發(fā)，初步解決了機(jī)械化采收肉蓯蓉的難題。該設(shè)備實(shí)現(xiàn)了開溝、種植、施肥、覆土一體化，基本取代了人工撒種、種子紙和種子帶等種植方式，有效提高了種植和接種效率［62］。盡管該技術(shù)還不能完全替代人工采挖的作業(yè)方式，但代表了肉蓯蓉機(jī)械化采挖的發(fā)展方向。新疆和田地區(qū)、內(nèi)蒙古阿拉善地區(qū)大力發(fā)展肉蓯蓉產(chǎn)業(yè)化，目前已發(fā)展為國內(nèi)管花肉蓯蓉和荒漠肉蓯蓉的主要種植基地［63，64］。屠鵬飛團(tuán)隊(duì)將肉蓯蓉的人工種植與新疆、內(nèi)蒙古地區(qū)治沙相結(jié)合，在這方面做了大量的研究和技術(shù)推廣工作，通過肉蓯蓉及其寄主植物的大規(guī)模栽培，創(chuàng)造了中國特色的沙漠治理新模式，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會(huì)效益的共贏［65］。

管花肉蓯蓉資源豐富、產(chǎn)量大、苯乙醇苷類成分含量高，其寄主檉柳在我國東部鹽堿地區(qū)分布廣泛，為管花肉蓯蓉在鹽堿地種植提供了條件。研究人員陸續(xù)將管花肉蓯蓉引種到河北、北京、山東等地，優(yōu)化栽培技術(shù)攻克了東部地區(qū)易腐爛的問題［66-68］。在這些地區(qū)種植管花肉蓯蓉面臨的主要問題是澇害和凍害導(dǎo)致的腐爛，經(jīng)過多年的栽培技術(shù)研究，通過起壟覆膜、大棚設(shè)施栽培、提高土壤孔隙度、降低土壤含水率、改善土壤透氣性，有效減少了華北平原因水分含量高、土壤透氣性差引起的生長(zhǎng)緩慢甚至腐爛的問題［66，69］。為解決冬季氣溫低導(dǎo)致的管花肉蓯蓉腐爛問題，利用挖保溫溝的方法，建立了防控管花肉蓯蓉遭受凍害的栽培技術(shù)，有效解決了肉蓯蓉在東部鹽堿地種植不能越冬的問題［70］。

種植耐鹽作物是有效利用鹽堿地的重要途徑。檉柳作為鹽堿地的先鋒植物，在改良鹽堿地方面具有很大優(yōu)勢(shì)。鹽堿地種植檉柳能有效降低土壤全鹽含量、疏松土壤、改善土壤肥力，對(duì)鹽堿地具有顯著的生物改良作用［71］。將管花肉蓯蓉引入黃河三角洲地區(qū)開展人工栽培，管花肉蓯蓉能在該地區(qū)正常生長(zhǎng)、開花、結(jié)實(shí)，完成其生活史。該地區(qū)生產(chǎn)的管花肉蓯蓉指標(biāo)成分松果菊苷和毛蕊花糖苷含量完全符合藥典要求［72］。充分利用黃河三角洲地區(qū)豐富的檉柳資源，在保護(hù)原有鹽堿地生態(tài)的基礎(chǔ)上，發(fā)展管花肉蓯蓉種植，實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收，為黃河三角洲鹽堿地生態(tài)高效利用提供了新思路。

4 肉蓯蓉產(chǎn)品開發(fā)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

隨著人民生活水平的提高，肉蓯蓉應(yīng)用于各種保健品的開發(fā)，臨床上以肉蓯蓉為主藥的藥物制劑也日益增多。日本將肉蓯蓉用于改善和治療性機(jī)能障礙、健忘癥、心身疾病等。美國將松果菊苷制成保健品，用來提高人體免疫力。我國新疆地區(qū)自古以來有食用肉蓯蓉的傳統(tǒng)，如民眾常用肉蓯蓉切片泡酒、添加肉蓯蓉粉制作面食等。研制生產(chǎn)出用于補(bǔ)血益腎、抗疲勞功能的保健產(chǎn)品，如帝辰牌康咖片、疆蕓牌蓯蓉勁片等產(chǎn)品。在藥物上則有用于治療老年癡呆癥的蓯蓉總苷膠囊或制備中藥復(fù)方蓯蓉精納米微粉制劑等［73-75］。我國已經(jīng)在臨床上用肉蓯蓉治療老年慢性便秘和消除子宮肌瘤。肉蓯蓉運(yùn)動(dòng)保健飲料正處在動(dòng)物試驗(yàn)階段。以松果菊苷為主成分的腦清智明片也獲批臨床試驗(yàn)［76］。這些新產(chǎn)品的開發(fā)將為肉蓯蓉打開消費(fèi)市場(chǎng)創(chuàng)造更多的機(jī)會(huì)。

目前關(guān)于肉蓯蓉產(chǎn)品的致毒性和安全性評(píng)價(jià)報(bào)道還不多，但僅有的幾項(xiàng)研究均證明肉蓯蓉可靠的安全性。荒漠肉蓯蓉粉做成的一種新型食品喂飼大鼠并進(jìn)行毒理學(xué)評(píng)估，沒有發(fā)現(xiàn)其毒性和不良反應(yīng)［77］。通過體外和體內(nèi)試驗(yàn)評(píng)估肉蓯蓉總苷膠囊Memoregain?的遺傳毒性和口服毒性，均未發(fā)現(xiàn)明顯的不良反應(yīng)，證明其治療阿爾茨海默病的有效性和安全性［74，77］。這些毒理學(xué)評(píng)估支持肉蓯蓉對(duì)人類食用的安全性。目前，肉蓯蓉作為藥食同源物質(zhì)的申請(qǐng)工作正在進(jìn)行，有望通過國家衛(wèi)生健康委員會(huì)的藥食同源物質(zhì)的增補(bǔ)。

總體來說，市場(chǎng)上肉蓯蓉相關(guān)產(chǎn)品較少，公眾可選擇范圍較為狹窄，這與日漸充足的藥材供給和日益增加的公眾需求不符。新疆和田地區(qū)自發(fā)展人工種植管花肉蓯蓉產(chǎn)業(yè)以來，產(chǎn)量快速上升，但近幾年管花肉蓯蓉價(jià)格卻一路下滑［78］，根本原因就是產(chǎn)品選擇面太窄，與日益增加的公眾需求矛盾。因此，肉蓯蓉相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā)、市場(chǎng)的開拓、相關(guān)政策的引導(dǎo)，以及中醫(yī)藥科學(xué)的發(fā)展，都是肉蓯蓉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要決定因素。

5 總結(jié)與展望

近年來對(duì)肉蓯蓉的人工種植、化學(xué)成分及藥理研究都取得了較好的進(jìn)展，但在藥品、保健品、食品等領(lǐng)域中的開發(fā)還較為欠缺。對(duì)肉蓯蓉提取物及各類成分仍需進(jìn)行更廣泛、更深入的藥理作用研究，遴選新的生物活性物質(zhì)，為產(chǎn)品開發(fā)提供材料基礎(chǔ)和科學(xué)支撐；同時(shí)繼續(xù)開展保健品、功能性食品、化妝品方面的應(yīng)用研究，進(jìn)行產(chǎn)品的精深加工，豐富產(chǎn)品種類，開拓下游市場(chǎng)，為肉蓯蓉的規(guī)模化種植打通產(chǎn)業(yè)鏈。繼續(xù)加強(qiáng)肉蓯蓉的食品和藥品安全性研究，闡明肉蓯蓉保健品在長(zhǎng)期使用下的安全性問題等。

肉蓯蓉栽培與治沙產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的模式在西部地區(qū)獲得成功，但在鹽堿地利用方面的探索還處于初級(jí)階段。黃河三角洲鹽堿地區(qū)具有豐富的檉柳資源，尚未得到充分利用。立足保護(hù)鹽堿地生態(tài)環(huán)境，營造肉蓯蓉檉柳林，創(chuàng)新鹽堿地高效生態(tài)利用新模式，對(duì)黃河三角洲鹽堿地綜合利用和治理具有重要意義。