淺談藍(lán)莓實(shí)用栽培水肥管理

赫玉霞

(鳳城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心，遼寧 鳳城 118100）

藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，有“水果皇后”的美譽(yù)，具有廣闊的市場(chǎng)前景。近年來，鳳城市藍(lán)莓種植面積逐年增長(zhǎng)，為保證藍(lán)莓高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，現(xiàn)將藍(lán)莓栽培水肥管理作以簡(jiǎn)介。

1 水分調(diào)控

藍(lán)莓根系主要深度在20～30厘米，喜水又怕澇。水分的供應(yīng)方式是噴灌與滴灌，噴灌用水量大，但可預(yù)防早期霜凍，滴灌相對(duì)于噴灌來說可節(jié)約2/3的灌溉水，同時(shí)還可實(shí)現(xiàn)水肥一體化，所以滴灌是目前藍(lán)莓采取的最主要的灌溉方式。

不同土壤類型對(duì)水分要求不同，沙性大的土壤保水能力差，容易干旱，需要經(jīng)常檢查，勤澆水；有機(jī)質(zhì)含量高或黏重的土壤保水能力強(qiáng)，可適當(dāng)減少澆水，但黑色的腐殖質(zhì)土有時(shí)看起來似乎是濕的，實(shí)際上已經(jīng)干旱，需要格外注意。用經(jīng)驗(yàn)法來判斷，去掉5～10厘米深的表層土，徒手抓起一把，如果土能成團(tuán)且能擠壓出少量水分，則表示水分合適；如果松開手后，土團(tuán)即破裂且擠壓不出水分，則表示已經(jīng)缺水。土壤體積含水量在15%～25%為適宜，最佳土壤體積含水量為18%～20%。水分管理要均衡，切忌忽干忽濕。滴灌的原則是為了保持藍(lán)莓根系附近的含水量在比較適宜的范圍內(nèi)，所以每次的滴水量應(yīng)該等于外界的蒸發(fā)量和藍(lán)莓自身的蒸騰量之和。一般的土壤條件下，每周滴灌2～3次，每次1～2小時(shí)即可滿足藍(lán)莓對(duì)水分的需求，坐果期前每次1小時(shí)左右，坐果后每次2小時(shí)左右，果實(shí)采收后應(yīng)該適當(dāng)控制水分以促進(jìn)枝條成熟和花芽分化，此時(shí)一般每周滴灌1～2次，每次滴灌30分鐘左右。生產(chǎn)中遇到自然降雨時(shí)，要經(jīng)常檢查土壤的含水量情況，來決定是否需要滴灌。

藍(lán)莓在需水量較大的幾個(gè)物候期灌溉量如下。促萌水：一般在撤除越冬覆蓋物后，花芽萌動(dòng)前澆一次透水，灌溉量以浸透根系分布的土層30厘米為宜，過多不利于地溫回升?；ㄇ八涸谑蓟ㄆ谇埃话阋獫惨淮瓮杆?，主要用于提高開花的整齊度和坐果率，灌溉量以浸透土層30厘米為宜。果實(shí)發(fā)育水：當(dāng)園區(qū)70%的花凋謝后進(jìn)行灌溉，主要目的是促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，灌溉量以浸透40厘米土層為宜。越冬水：在越冬前2～3天進(jìn)行一次灌溉，此次水要澆透，目的是為了增加樹體水分累積，提高樹體越冬能力和土壤墑情，減少早春抽條。

2 施肥管理

2.1 合理選擇肥料

適宜藍(lán)莓的化肥主要有硫酸銨、磷酸二銨、硫酸鉀、磷酸二氫鉀、硫酸鎂等各種偏酸性、不含氯的肥料。相對(duì)于化肥，有機(jī)肥更適合藍(lán)莓，而有機(jī)肥中牛糞、餅肥要優(yōu)于雞糞，可用于藍(lán)莓后期的追肥。

2.2 施肥方法

將肥料融入灌溉水中，通過滴灌來實(shí)現(xiàn)水肥一體化。因此，肥料一般也要選擇水溶肥，省時(shí)省工，且不容易產(chǎn)生肥害。

2.3 施用量

藍(lán)莓生產(chǎn)上施肥量根據(jù)土壤肥力、品種、樹齡、物候期等具體情況而定。采收以后原則上不再施用氮肥，其他肥料如果不是明顯缺乏，也停止施用，但可在早秋施用有機(jī)肥改良土壤結(jié)構(gòu)，9月份開始葉面噴施磷酸二氫鉀以促進(jìn)枝條成熟。

2.4 注意事項(xiàng)

在保證樹體正常生長(zhǎng)的前提下，施肥的原則要前促后控，即生長(zhǎng)前期以氮肥為主，促進(jìn)植株的生長(zhǎng)；生長(zhǎng)后期要控制。防止樹勢(shì)過旺，防止徒長(zhǎng)，木質(zhì)化程度不好，不利于冬季越冬。因此，這個(gè)時(shí)期要逐漸減少氮肥的使用量，增加磷鉀肥比例，果實(shí)膨大期要注意增加鉀肥的使用量。秋季可適當(dāng)對(duì)葉面噴施2～3次0.1%的磷酸二氫鉀，一方面可提高花芽分化率，另一方面可促進(jìn)枝條木質(zhì)化。如在土壤改良較好的地塊，3年以內(nèi)的幼樹不建議另施有機(jī)肥，因?yàn)橛讟錉I(yíng)養(yǎng)生產(chǎn)旺，發(fā)枝能力強(qiáng)，施肥容易導(dǎo)致植株徒長(zhǎng)，木質(zhì)化程度低，不利于越冬。