辣椒疫病綠色防治技術(shù)

文/ 山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站 劉國(guó)琴

辣椒疫病是一種土傳病害，在高濕環(huán)境下能迅速危害并蔓延，在田間濕度大時(shí)發(fā)病較重，發(fā)生周期短，流行速度快，嚴(yán)重威脅辣椒生產(chǎn)。

一、癥狀

主要危害葉片、果實(shí)和莖，特別是莖基部最易發(fā)生。該病從葉部開始染病，從葉邊緣開始，產(chǎn)生暗綠色病斑，葉片軟腐脫落；莖染病莖稈節(jié)間處或根基部呈黑褐色腐爛狀，引起軟腐或莖枝倒折，濕度大時(shí)病部可見(jiàn)白霉；花蕾被害迅速變褐脫落；果實(shí)發(fā)病，多從蒂部或果縫處開始，初為暗綠色水漬狀不規(guī)則形病斑，很快擴(kuò)展至整個(gè)果實(shí)，呈灰綠色，果肉軟腐，病果失水干縮掛在枝上呈暗褐色僵果。辣椒疫病對(duì)產(chǎn)量、品質(zhì)影響極大，嚴(yán)重時(shí)減產(chǎn)50%以上。

二、病原菌

辣椒疫病是由辣椒疫霉菌引起的，分枝孢子囊頂生，近球形至不規(guī)則形，有明顯的乳突，孢子囊成熟后脫落，并帶有長(zhǎng)的包囊梗，在水中極易釋放出游動(dòng)孢子。該菌最適生長(zhǎng)溫度為25 ～30℃，最高生長(zhǎng)溫度為36.5℃。

三、病原菌來(lái)源

1.種子帶菌。帶菌種子是辣椒疫病的主要初侵染來(lái)源之一。土壤中的病原菌，可通過(guò)雨水飛濺到果實(shí)上，引起果實(shí)種子帶菌；也可通過(guò)莖基部傳播到植株上，再通過(guò)維管束傳播到果實(shí)的種子上，導(dǎo)致種子帶菌。帶菌種子調(diào)運(yùn)，引起辣椒疫病的發(fā)生。

2.土壤帶菌。病原菌可隨病殘?bào)w在土壤中長(zhǎng)時(shí)間存活，當(dāng)土壤中的溫濕度條件適宜時(shí)，便可萌發(fā)進(jìn)行侵染。

3.苗子調(diào)運(yùn)。帶病幼苗遠(yuǎn)距離調(diào)運(yùn)是無(wú)病地區(qū)的主要初侵染來(lái)源之一。

四、傳播途徑

1.雨水和灌溉水傳播。土壤中的病原菌以及病株病部產(chǎn)生的孢子囊，都可以借雨水飛濺到底部的葉片而傳播到其他辣椒植株上。土壤中的病原菌也可隨灌溉水在田間進(jìn)行傳播。

2.氣流傳播。發(fā)病植株上的孢子囊可隨氣流在田間進(jìn)行傳播。

3. 農(nóng)事操作傳播。農(nóng)事操作人員在發(fā)病田塊行走后攜帶病殘?bào)w、病土以及發(fā)病植株上的孢子囊，傳播到本田塊或其他田塊。用于翻地等的一些農(nóng)機(jī)具也可以傳播病原菌。

五、綠色防控技術(shù)

辣椒疫霉菌是一種土壤習(xí)居菌，能夠在土壤中的病殘?bào)w上長(zhǎng)期存活。辣椒根腐型疫病發(fā)生迅猛，發(fā)病后再使用藥劑防治收效甚微，所以防治重點(diǎn)應(yīng)放在早期預(yù)防上。

1.品種選擇。選擇適合當(dāng)?shù)卦耘嗟目?、耐病的高產(chǎn)品種；通過(guò)使用抗病砧木能夠有效地降低辣椒疫病的發(fā)病程度。

2.種子處理。選用高質(zhì)量的種子，暴曬后浸入55℃溫水中，并不斷攪拌，當(dāng)水溫下降至25℃時(shí)停止攪拌，搓掉種皮上的黏液，浸泡8 ～12 小時(shí)。種子吸足水后，再用69%烯酰嗎啉·錳鋅可濕性粉劑1000 倍液浸種5 分鐘，然后將種子撈出洗凈后用干凈的濕毛巾包裹催芽，也可直接育苗。

3.定植后預(yù)防。定植后澆緩苗水7 天后，可用3%甲霜·噁霉靈水劑600～800倍液，或68.75%氟菌·霜霉威懸浮劑1000 倍液噴淋結(jié)合灌根預(yù)防。

4.加強(qiáng)田間管理。施用充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，培育健壯植株；選擇排水良好的地塊，高壟深溝覆膜栽培，采用水肥一體化灌溉，杜絕大水漫灌，合理密植，加強(qiáng)通風(fēng)排濕，控制田間濕度；收獲后，及時(shí)清理田園，減少初侵染源，也可以在夏季休棚期進(jìn)行高溫消毒，減少病原菌的數(shù)量；可以與玉米、大蒜等作物進(jìn)行輪作或間作。

5.發(fā)病后管理。發(fā)現(xiàn)病株后及時(shí)拔除，帶出田外集中銷毀或深埋。然后用生石灰處理病株周圍的土壤，同時(shí)對(duì)病株周圍的其他植株用72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑800 倍液，或50%烯酰嗎啉可濕性粉劑1500 倍液，或68.75%氟菌·霜霉威懸浮劑1000 倍液植株噴淋結(jié)合灌根。澆水時(shí)應(yīng)避免從病區(qū)向無(wú)病區(qū)進(jìn)行，應(yīng)分別澆水。