茭白病蟲害發(fā)生、危害、用藥登記情況及綠色發(fā)展對策

劉 彬，丁國強，王桂英，金 燕，彭 震，張頌函，3，潘巧紅，何翠娟，3*

(1.上海市青浦區(qū)蔬菜技術(shù)推廣站，上海 青浦 201799；2.上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，上海 閔行 201103；3.上海市農(nóng)藥檢定所，上海 閔行 201103；4.上海市青浦區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，上海 青浦 201700；5.上海市青浦區(qū)練塘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，上海 青浦 201700)

茭白(Zizanialatifolia)是禾本科菰屬的多年生水生宿根草本植物，為我國主要水生蔬菜之一，全國總種植面積有45萬畝左右，其主產(chǎn)區(qū)在浙江、湖北、江蘇及上海等地，是江南地區(qū)特色的“水八鮮”之一。

茭白生長過程中易受多種病蟲危害，主要病蟲害有“兩蟲三病”，即二化螟、長綠飛虱、紋枯病、銹病、胡麻葉斑病[1-2]。通常茭白病蟲害防治用藥都參照水稻病蟲害用藥，但茭白生長和水稻生長有本質(zhì)的不同，特別是茭體的膨大需黑粉菌不斷刺激生長點而成，而三唑類藥劑對黑粉菌的生長有強力的抑制作用，2017年上海青浦地區(qū)因不恰當使用三唑類藥劑，大面積茭白不孕，造成了嚴重的經(jīng)濟和社會影響。對此，上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會2018年開展了“青浦練塘茭白病蟲害防治藥劑篩選及綠色防控技術(shù)示范應(yīng)用”研究，通過近二年工作，已篩選出多個農(nóng)藥品種并通過登記，并初步摸索出了兩誘+園藝地布+蜜源植物”為輔的綠色防控技術(shù)體系?，F(xiàn)防治茭白病蟲草害農(nóng)藥登記情況及面臨問題進行匯總，并結(jié)合項目研究成果對茭白病蟲草害綠色防控措施進行了介紹。

1 茭白用藥登記狀況

據(jù)統(tǒng)計，截止至2019年6月，在茭白上取得登記的有效成分農(nóng)藥共有12個[3]，具體有防治胡麻葉斑病的咪鮮胺、丙環(huán)唑；防治紋枯病的井岡霉素、噻呋酰胺。防治二化螟的阿維菌素、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、蘇云金桿菌、氯蟲·噻蟲嗪；防治長綠飛虱的吡蚜酮、噻蟲嗪、噻嗪酮和防治茭白田雜草的吡嘧·丙草胺。

1.1 從登記產(chǎn)品數(shù)量看 截至 2019年7月28日，在茭白上登記的、農(nóng)藥產(chǎn)品共71個，其中，單劑69個、占比97.2%，二元混配劑2個、占比2.8%。

1.2 從登記農(nóng)藥產(chǎn)品結(jié)構(gòu)看 已在茭白登記的產(chǎn)品中，殺蟲劑52個(其中登記為殺螨劑1個)、占比73.2%，殺菌劑產(chǎn)品18個、占比25.4%，除草劑產(chǎn)品1個、占比1.4%。單制劑中，有效成分是阿維菌素的產(chǎn)品數(shù)量最多(35個)，其次是丙環(huán)唑(15個)，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽(12個)，吡蚜酮、井崗霉素、咪鮮胺、噻夫酰胺、噻嗪酮、蘇云金桿菌、噻蟲嗪各1個，分別占單劑數(shù)量的49.3%、21.1%、16.9%、1.4%；二元混配劑中，氯蟲苯甲酰胺、噻蟲嗪復配和吡嘧磺隆、丙草胺復配各1個，分別占50%。

1.3 從登記農(nóng)藥防治對象看 從登記在茭白上的農(nóng)藥防治對象分析，已登記農(nóng)藥主要防治茭白二化螟、胡麻葉斑病、長綠飛虱、紋枯病、一年生雜草。其中防治茭白二化螟農(nóng)藥品種49個、占農(nóng)藥登記總數(shù)的69.0%；防治茭白胡麻葉斑病農(nóng)藥品種16個、占農(nóng)藥登記總數(shù)的22.5%；防治茭白長綠飛虱農(nóng)藥品種3個、占農(nóng)藥登記總數(shù)的4.2%；防治茭白紋枯病農(nóng)藥品種2個、占農(nóng)藥登記總數(shù)的2.8%；防治茭白田一年生雜草農(nóng)藥品種1個、占農(nóng)藥登記總數(shù)的1.4%。

2 目前存在的主要問題

2.1 缺少防治銹病和生長調(diào)節(jié)劑的用藥登記 銹病是茭白最嚴重的病害，但至今無防治茭白銹病的藥劑登記，目前防治其它作物銹病的藥劑以三唑類為主，而三唑類藥劑對刺激茭白生長的黑粉菌有明顯的抑制作用，所以對銹病防治藥劑的篩選提出更高的要求；另外，科學合理使用生長調(diào)節(jié)劑能提早孕茭、孕茭整齊度好。目前無生長調(diào)節(jié)劑登記茭白，曾有敵磺鈉這一品種被用作茭白生長調(diào)節(jié)劑，使用后茭白孕茭提早，孕茭時段縮短，但由于沒在茭白上登記和對環(huán)境的影響，禁止使用。

2.2 缺乏茭白科學用藥指導的標準 目前檢索的25項有關(guān)茭白的生產(chǎn)技術(shù)標準(產(chǎn)品標準5項、種質(zhì)資源3項、產(chǎn)地環(huán)境3項、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程11項、茭白等級規(guī)格2項、儲運保鮮1項)中，缺乏產(chǎn)品質(zhì)量安全用藥指導的標準。

2.3 茭白的農(nóng)藥殘留限量標準的制度和更新遲緩 茭白農(nóng)藥殘留限量標準與實際生產(chǎn)使用的農(nóng)藥不一致，目前我國涉及茭白的農(nóng)藥最大殘留限量規(guī)定共有44項，包括43種殺蟲劑和1種除草劑。這些限量多數(shù)為高毒禁限用農(nóng)藥，而在生產(chǎn)中常用的藥劑均無限量標準，造成監(jiān)管無據(jù)可依的現(xiàn)狀。

3 通過項目研究，對茭白病蟲草害綠色防控技術(shù)提出以下對策措施

3.1 物理防控蟲害 燈誘技術(shù)，利用太陽能殺蟲燈可捕殺茭白二化螟和長綠飛虱成蟲，每20 000m2放置一臺。2018年選擇四種波段(波段365、395、415、450)太陽能殺蟲燈(型號JH—EIT001)，開展殺蟲燈誘殺茭白害蟲試驗，結(jié)果顯示，波段365和波段395誘集茭白二化螟和飛虱效果最佳，高峰期每晚誘蟲數(shù)量5 000余頭，害蟲益蟲比例約為105∶1。性誘技術(shù)，每667m2放置一套茭白二化螟性誘劑誘殺二化螟成蟲。在茭白生產(chǎn)上應(yīng)用二化螟性誘劑誘殺害蟲已逐步成為一種新型的綠色防控手段，2018～2019年，項目組對不同廠家二化螟誘芯持效期和誘集效果進行了試驗，有的產(chǎn)品茭白二化螟性誘劑持效期可以達到3個月，高峰日誘蛾86頭/日。

3.2 園藝地布避草 在茭白田田頭和田埂上鋪設(shè)園藝地布，是田埂避草的重要措施。園藝地布是由抗紫外線的聚丙烯扁絲編織而成，是一種既耐摩擦又抗老化的黑色塑料材料，能有效抑制雜草生長，鋪設(shè)一次可以使用3～5年。

3.3 蜜源植物誘蟲 在道路、溝渠邊種植誘殺螟蟲成蟲的香根草、蘇丹草等多年生植物，間種蜘蛛、青蛙、黑肩綠盲蝽、寄生蜂喜好的百日菊、向日葵、波斯菊等顯花植物，為田間天敵提供食料，保護培育天敵，提高天敵控害能力[1-2]。

3.4 科學使用農(nóng)藥 加強茭白病蟲測報，實行“預(yù)防為主、綜合防治”的方針，統(tǒng)一預(yù)測預(yù)報、統(tǒng)一時間防治、統(tǒng)一推薦藥劑、統(tǒng)一專業(yè)施藥。