‘魯麗’蘋果主要性狀及豐產(chǎn)栽培技術(shù)

侶傳祿，李鳳娟，張 英

(1．山東省鄄城縣舊城鎮(zhèn)林果站，山東 菏澤 274603；2．鄄城縣舊城鎮(zhèn)李鳳娟家庭農(nóng)場(chǎng)，山東 菏澤 274603；3．鄄城縣舊城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)，山東 菏澤 274603)

‘魯麗’是山東省果樹(shù)所由‘嘎拉’和‘藤牧1號(hào)’為親本繁育而成的一個(gè)優(yōu)質(zhì)的早熟蘋果品種。2004年獲得雜交種苗，2008年開(kāi)始結(jié)果，2009-2014年進(jìn)行篩選，2015年全國(guó)范圍內(nèi)區(qū)域性觀察試栽，早果性、豐產(chǎn)性、適應(yīng)性、抗逆性等突出，2017年正式通過(guò)山東省品種委員會(huì)審定命名。‘魯麗’填補(bǔ)了我國(guó)蘋果育種早熟品種的空白，是一個(gè)十分優(yōu)良的品種。現(xiàn)將其主要性狀及豐產(chǎn)栽培介紹如下。

1 主要性狀

1.1 植物學(xué)特性

‘魯麗’樹(shù)勢(shì)中庸偏強(qiáng)，樹(shù)姿半開(kāi)張。成枝力強(qiáng)，萌芽力弱。枝條褐色，表面絨毛中等，皮孔少，較光滑，節(jié)間較長(zhǎng)，葉片倒卵形。葉寬3.2 cm，長(zhǎng)6.6 cm，有明顯葉尖，邊緣鋸齒狀明顯。易成花，頂花芽飽滿，有腋花芽結(jié)果習(xí)性，雌雄蕊發(fā)育良好。雄蕊率高，自花授粉。只要花期相遇，一般情況下，授粉良好。也可不配授粉樹(shù)。

1.2 物候期

在山東菏澤，3月20日萌芽，4月6日初花期，4月10日盛花期，4月15日幼果出現(xiàn)，新梢開(kāi)始生長(zhǎng)。7月上中旬，果實(shí)著色。7月15日-20日，果實(shí)成熟，果實(shí)發(fā)育期90 d，11月中旬落葉，進(jìn)入休眠期。

1.3 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

‘魯麗’生長(zhǎng)偏旺，成枝力強(qiáng)，樹(shù)體干性中等。當(dāng)年能形成穩(wěn)定的樹(shù)形，抽生的1年生枝條大部分能形成腋花芽，輔以夏季修剪，也能形成優(yōu)質(zhì)的頂花芽；次年全部見(jiàn)果，平均株產(chǎn)4.6 kg，3年豐產(chǎn)，平均株產(chǎn)12.4 kg?；ㄑ匡枬M，自花結(jié)實(shí)，幼樹(shù)期以中長(zhǎng)枝和腋花芽結(jié)果為主，進(jìn)入豐產(chǎn)期，以中短果枝結(jié)果為主。樹(shù)勢(shì)中庸，穩(wěn)定。

1.4 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

果實(shí)圓錐形，果形高樁，五鄂稍突起。果面全紅，果肉黃色，果心小。多汁，香味濃郁，果皮中厚，耐貯運(yùn)。平均單果重245 g，最大果512 g。果形指數(shù)0.98，大小整齊，口感脆甜。硬溶質(zhì)，可溶性固形物含量17.2%。掛樹(shù)，存貯30 d不綿。

2 栽培技術(shù)

2.1 建園

選擇土質(zhì)疏松、光照充足、地勢(shì)高、排灌良好、交通便利的土壤建園，栽植株行距為1.5 m×(3.0～4.0) m,高紡錘形。

2.2 定植、設(shè)立支架

選用2年生大苗建園，中間砧為M26或M9。中間砧要高出地面10～15 cm，嚴(yán)禁中間砧埋入土中，深挖淺栽。定干高度100～120 cm，栽植后第2年設(shè)立支架固定。挖50 m×50 m的定植穴。每穴施土雜肥或有機(jī)肥2.5 kg，和土充分混合。深挖坑，淺栽植。栽后澆透水，培土。覆草，覆膜。發(fā)芽后視土壤墑情澆水，待新梢長(zhǎng)到20 cm后施N肥50 g/株，6月份隨澆水施少量復(fù)合肥。7月20日以后控制地下肥水。9月開(kāi)始每667 m2秋施基肥5 000 kg,并配以N、P、K三元復(fù)合肥，以培肥土力，增加有機(jī)質(zhì)含量。山東煙臺(tái)，優(yōu)質(zhì)果園，有機(jī)質(zhì)一般達(dá)到0.8%～1.2%,日本的果園有機(jī)質(zhì)多大1.8%～2.0%,普通地塊，有機(jī)質(zhì)含量在0.1%～0.3%。整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)，結(jié)合防治病蟲(chóng)害，葉面噴施0.5%的KH2PO4，增加光合積累，以助花芽分化，每次施肥后澆水。

2.3 整形修剪

2.3.1 樹(shù)形

高紡錘形，也叫細(xì)長(zhǎng)紡錘形,是一種高光效、高產(chǎn)出的新樹(shù)形。通風(fēng)透光良好，覆蓋低，不郁閉，便于果園作業(yè)，符合寬行密植趨勢(shì)。80 cm定干，高度控制在3 cm左右，樹(shù)體不留大的主枝，結(jié)果枝組單軸延伸，直接著生在主干上。單株不結(jié)果枝組約25～35個(gè)(包括預(yù)備枝)，圍繞主干螺旋著生。與主干夾角為90°～120°，視情況結(jié)果后3～4年更新。主干與主枝粗度比為(5～7)∶1,主枝過(guò)粗則疏除或抑制，更新。

2.3．2 生長(zhǎng)季修剪

生長(zhǎng)季修剪的方法有抹芽、拿枝、捋枝、拉枝等，也可用牙簽開(kāi)角等。抹芽主要是抹除剪口芽、并生芽、過(guò)密芽等。拿枝、捋枝、拉枝等主要是為了改變枝條的生長(zhǎng)方向，緩和樹(shù)勢(shì)，促使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化。主枝變向后，要和主干呈90°～120°夾角。一個(gè)主枝就是一個(gè)長(zhǎng)中短枝結(jié)合的完整的結(jié)果枝組。第1年修剪，著生在主干上的主枝，粗度超過(guò)0.3 cm就要變向開(kāi)角，和主干形成90°～120°夾角，枝條如過(guò)粗，可配以環(huán)剝、環(huán)割等手段，以促成花芽，達(dá)到以果控枝的目的。

2.3.3 休眠期修剪

休眠期修剪，基本上以單軸延伸為主。主要疏除過(guò)密枝、過(guò)粗枝、病蟲(chóng)枝，保持主干優(yōu)勢(shì)。春季適當(dāng)刻芽，以促生中短果枝，填補(bǔ)空間?？萄俊⒗Φ燃夹g(shù)，主要適用于1～2年生的幼齡果樹(shù)，進(jìn)入結(jié)果期后就不再使用。夏秋季修剪好的果園，冬季基本上很少修剪。

2.4 花果管理

2.4.1 花前復(fù)剪，人工疏花

花芽膨大期，對(duì)果樹(shù)進(jìn)行花前復(fù)剪，能夠合理的確定留花情況，以彌補(bǔ)休眠期修剪的不足。主要是對(duì)冬季修剪留花過(guò)多的樹(shù)，疏除一些過(guò)弱枝、過(guò)密枝、弱枝、弱花，以利通風(fēng)透光，減少營(yíng)養(yǎng)損耗?；ㄐ蚍蛛x后，進(jìn)行人工疏花。疏除弱花和腋花芽，每花序留1個(gè)健壯的花。多為中心花，其余花序全部疏除，8～10 cm留1個(gè)花序，3～4片葉養(yǎng)1朵花。

‘魯麗’的花粉能夠滿足自花授粉的條件，可以少用或不栽授粉樹(shù)，正常年份，基本上不用人工授粉。

2.4.2 人工疏果

疏果在花后1周進(jìn)行，20 d內(nèi)結(jié)束。可根據(jù)樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱、預(yù)計(jì)產(chǎn)量，坐果率確定適宜的留果量。比預(yù)估產(chǎn)量多出10%的留果量、留果間距15～20 cm，6～8片葉養(yǎng)1個(gè)果。主要疏除畸形果、病蟲(chóng)果、小果，保留果形正、高樁、果梗長(zhǎng)的中心果。中長(zhǎng)果枝多留果，短果枝、葉叢枝少留或不留果，盡可能少留側(cè)果和向上的果。

2.4.3 摘葉轉(zhuǎn)果

果實(shí)著色期，人工摘除果實(shí)周圍的蓮座葉、遮光葉，疏除徒長(zhǎng)枝、過(guò)密枝，通風(fēng)透光。也可人工輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)果實(shí)，轉(zhuǎn)動(dòng)量要小，使果實(shí)全面著色。

2.5 病蟲(chóng)害防治

2.5.1 清理病蟲(chóng)源，誘捕成蟲(chóng)

果樹(shù)落葉后，清理枯枝、病蟲(chóng)枝、病蟲(chóng)果、僵果、遠(yuǎn)離果園，集中銷毀。清除地面落葉和覆草，結(jié)合施肥，深埋至30 cm以下，減少病蟲(chóng)傳播。園內(nèi)安裝太陽(yáng)能板殺蟲(chóng)燈，糖醋液燈誘殺成蟲(chóng)。這些是生產(chǎn)綠色無(wú)公害蘋果必須的手段。

2.5.2 化學(xué)防治

‘魯麗’是早熟品種，病蟲(chóng)害少。病害主要是早期斑點(diǎn)落葉病，蟲(chóng)害主要有蘋果小卷葉蛾、蘋果黃蚜和蘋果紅蜘蛛，注意防治舟形毛蟲(chóng)等暴食性害蟲(chóng)。3月中旬，全園噴灑5°Be石硫合劑，生長(zhǎng)季噴20%代森錳鋅1 500倍液防治斑點(diǎn)落葉病。菊酯類防治蘋果小卷葉蛾，殺蚜殺螨類藥劑防治蘋果黃蚜和葉螨。