荷蘭豆高產(chǎn)栽培管理技術(shù)要點(diǎn)

陳 澍

四川農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院

荷蘭豆是一種四季皆可栽種的蔬菜，其嫩莢、嫩梢、子粒皆可食用，清香可口。荷蘭豆是較為耐寒的農(nóng)作物，目前荷蘭豆的種植技術(shù)日益成熟，文章主要介紹荷蘭豆的種植管理技術(shù)供種植戶參考。

1 選地、整地

荷蘭豆生長(zhǎng)能力較強(qiáng)，對(duì)土壤的要求不高，在很多類型的土壤上都能正常生長(zhǎng)。但需要注意的是，荷蘭豆不能在酸性土壤中栽種。

荷蘭豆要先進(jìn)行4 年以上的輪作，否則病蟲害情況會(huì)比較嚴(yán)重。選地后要及時(shí)整地，深翻土壤，提高土壤的通透性。整地后施入適量的底肥，底肥一般以農(nóng)家肥為主，可以適當(dāng)添加氯化鉀和過(guò)磷酸鈣。最后要做好平畦工作，方便之后的播種管理。

21世紀(jì)帶來(lái)了什么？2000年開始人類基因（DNA)解碼后，出現(xiàn)了普遍的思索。工業(yè)時(shí)代已經(jīng)結(jié)束，生物時(shí)代即將到來(lái)，與之相關(guān)的“美學(xué)”附加值主題將進(jìn)入人類所設(shè)計(jì)的未來(lái)勇敢新世界中。

2 選種、浸種

播種前要做好選種工作，將荷蘭豆的種子放入鹽水中，把上浮的干癟種子以及抗病害能力弱的種子剔除掉。選種后要做好催芽工作，將種子放入清水中浸泡5 h 左右，拿出放在適合的環(huán)境中進(jìn)行催芽，當(dāng)種子露白露芽后再放入1℃的低溫環(huán)境中15 d左右。

荷蘭豆患根腐病后，病株莖基部、根系出現(xiàn)灰褐色條斑，發(fā)病重的莖基部及地表下3～4 cm 長(zhǎng)的主根、側(cè)根全部變?yōu)樯罨液稚糠置嫌谢液稚珬l斑。

3 田間管理

在播種后要及時(shí)淺耕松土，提高土壤溫度，促進(jìn)種子發(fā)芽，保證幼苗健壯生長(zhǎng)。如果是在秋天播種，那么要在入冬前進(jìn)行培土，做好保溫過(guò)冬工作。在荷蘭豆開花前要追施一次氮肥，促進(jìn)植株的生長(zhǎng)，并且與松土保墑工作一起。荷蘭豆開始結(jié)莢時(shí)，增加澆水的頻率與肥料中鉀磷的比例。保證土壤在濕潤(rùn)狀態(tài)，為豆莢發(fā)育提供充足的水分。當(dāng)植株長(zhǎng)至35 cm 左右時(shí)，搭架引蔓，保證植株健康生長(zhǎng)。

4 適時(shí)采收

荷蘭豆的生長(zhǎng)季節(jié)與其余的豆科蔬菜相差較大，因此采收的時(shí)間也有一定的差距。例如在6月種植，因?yàn)闇囟缺容^高，荷蘭豆的生長(zhǎng)能力加強(qiáng)，其生長(zhǎng)期大概只需要兩周左右。但如果是在冬季種植，低溫環(huán)境不適宜荷蘭豆的生長(zhǎng)，因此生長(zhǎng)期需要1 個(gè)月左右。因此采收時(shí)間要根據(jù)種植時(shí)間和種植方向來(lái)確定。

通過(guò)美國(guó)社會(huì)學(xué)家科塞的社會(huì)沖突理論，我們可以得知社會(huì)群體之間的沖突是關(guān)于價(jià)值觀、信仰以及對(duì)于稀缺的地位、權(quán)利和資源的分配上的爭(zhēng)斗。沖突具有可以提高團(tuán)結(jié)、權(quán)威等的正功能和一定的負(fù)功能。

在課題實(shí)施開展期間，組織開設(shè)文獻(xiàn)閱讀討論課，鼓勵(lì)研究生在課題實(shí)驗(yàn)中遇到問(wèn)題時(shí)，能自己通過(guò)檢索閱讀文獻(xiàn)解決，并把這個(gè)過(guò)程進(jìn)行匯報(bào)交流，有利于提高研究生的閱讀能力，消化檢索到的文獻(xiàn)內(nèi)容，促進(jìn)專業(yè)知識(shí)的增長(zhǎng)；挖掘?qū)W術(shù)潛質(zhì)，拓寬視野，激發(fā)靈感；提高學(xué)術(shù)交流能力和學(xué)術(shù)辨識(shí)能力等。

5 常見病蟲害防治

5.1 根腐病

最后將種子拌好根瘤菌，做好準(zhǔn)備工作后就可以選擇合適的時(shí)間進(jìn)行播種了，同時(shí)要合理控制水肥。

防治方法：合理輪作，選用前作非豆科的田塊。高溫條件下播種避免種子與基肥接觸，不使用未腐熟的基肥。用種子重量0.2%的75%百菌清能濕性粉劑拌種，齊苗后用30%惡霉靈水劑2 000 倍液淋根一次，隔7 d后淋第二次。

5.2 潛葉蠅

潛葉蠅是一種雜食性害蟲，幼蟲蛆狀，主要是幼蟲為害。

防治方法：合理布局，把潛葉蠅嗜好的瓜、茄、豆類與其不為害的作物進(jìn)行輪作。采用滅蠅紙誘殺成蟲，在成蟲始盛期，每667 m2設(shè)15個(gè)誘殺點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)放置1 張滅蠅紙誘殺成蟲，3 ～4 d 更換一次。在受害葉片有幼蟲5頭時(shí)，在幼蟲2齡前（蟲齡很小時(shí)）噴施50%滅蠅胺可溶性粉劑3 000倍液或1%甲基阿維鹽3 000倍液防治。