梨樹栽培管理技術(shù)初探

陳洪文，鄭智龍，林垚

（1.睢縣國有榆廂林場，河南 睢縣 476900；2.睢縣林業(yè)局睢縣園林局，河南 睢縣 476900；3.睢縣中原水城國家濕地公園管理中心，河南 商丘476900）

梨原產(chǎn)我國，為我國主要果樹之一，近年來，在我縣發(fā)展迅猛，面積逐年增加，最具代表性的就是睢縣金果，暢銷國內(nèi)各大城市，深受消費(fèi)者喜愛，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)建有梨樹栽培示范園區(qū)，鮮果采摘區(qū)，云騰科技示范園每年的采摘節(jié)吸引大批游客參與其中，睢縣梨膏遠(yuǎn)近聞名。梨除生食外，還可加工梨膏、梨脯、梨酒、梨干、罐頭等，深受群眾歡迎。梨樹結(jié)果早，一般2～3年開始投產(chǎn)，6～7年就能進(jìn)入盛果期，適應(yīng)性強(qiáng)，栽培容易，無論山地、田塊、灘涂均可種植，豐產(chǎn)性好，基本無大小年現(xiàn)象，盛果期每畝可穩(wěn)定在2000Kg以上，壽命長，一般可達(dá)20～30年，最長達(dá)80～100年。

1 栽培技術(shù)

1.1 梨園建立

我縣屬淮河流域，渦河水系，黃河總和平原，形成了獨(dú)特的平原農(nóng)區(qū)地形地貌，適宜各種果樹生產(chǎn)種植，特別是梨樹的適生區(qū)，栽培面積較大。梨樹適應(yīng)性強(qiáng)，無論平地、丘陵、山區(qū)、河灘都可發(fā)展梨園，但應(yīng)考慮灌溉和排水條件等。園址選定后，應(yīng)結(jié)合地形、地勢、道路、渠道和防護(hù)林等，將果園按30～150畝不等劃分為若干小區(qū)。丘陵坡地，小區(qū)長邊盡可能與等交線平行，有利于水土保持，便于管理。

梨樹定植，以秋冬季為宜，春季發(fā)芽前也可。在我縣從梨苗落葉后至發(fā)芽前都可栽種，根據(jù)不同地形、地塊確定種植密度，為了早期高產(chǎn)，最好采取計劃密植，適宜推廣的株行距以2×3m或2.5×4m為好。

種植技術(shù)：A、按株行距定點(diǎn)挖穴，一般砂質(zhì)土，穴寬80cm，深50～60cm，；水稻地穴寬80cm，深40～50cm即可。先放入至30～40cm左右的稻草、枝條或綠肥枝、桿等，并將表土加入踏緊，再施有機(jī)肥（豬、牛糞）50～80kg或礱糠雞糞（20kg）或純雞糞（10kg）需腐熟，并加鈣鎂磷肥1～2kg（堿性土壤可用過磷酸鈣）與土混合填入，做成饅頭形。B.種植前需將梨苗粗根剪栽2～3cm，促進(jìn)新根發(fā)生，嫁接處薄膜需解除，以免影響主桿生長。C.種植時嫁接口需露地面5～10cm，踏實(shí)根際土壤，立即澆足水。風(fēng)口地帶，需設(shè)立支柱，防范倒伏。

1.2 改土施肥

土壤深翻熟化是梨樹增產(chǎn)技術(shù)中的基本措施，要想果樹增產(chǎn)、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，必須從改良土壤著手。深翻改土一般在秋季果實(shí)采收后，到冬季落葉前進(jìn)行，其方法有擴(kuò)穴、全園深翻、隔行或間株深翻。深翻深度一般以30～40cm為宜，有條件的地方可采取隔年輪翻，1、3、5年在原穴的兩側(cè)開深2.5尺寬1.5尺左右的深溝，2、4、6年在另兩側(cè)開深溝，結(jié)合施入基肥。

施入基肥標(biāo)準(zhǔn)，一般以100Kg梨果最少需有機(jī)肥（豬、羊廄肥）100kg，再混入2.25kg磷肥，有利于產(chǎn)量和品質(zhì)提高。

除基肥外，在生長期還應(yīng)適時追肥，一般要求施三次追肥，第一次花后肥，時間4月中下旬，促進(jìn)枝葉生長，花芽分化和果實(shí)膨大；第二次果實(shí)膨大肥，時間5月中旬-6月上旬；第三次采后肥，時間8月下旬-9月中旬，增加葉色，延長葉片壽命，恢復(fù)樹勢。

根外追肥可結(jié)合噴藥施入適量氮、磷、鉀等肥，常用濃度尿素0.3～0.5%（高溫0.2～0.3%），過磷酸鈣0.5%，硫酸鉀0.3～1%，磷酸二氫鉀0.2～0.3%，此外腐熟人尿5～10%，草木灰浸出液3～10%（不能與農(nóng)藥混用）。

1.3 配備授粉樹及三疏技術(shù)

梨為異花授粉樹種，多數(shù)品種自花不結(jié)實(shí)，所以必須在花期基本相遇的授粉品種，主栽與授粉品種配置的比例最好是2∶1或1∶1，最少也需3∶1或4∶1，才能達(dá)到豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。日本梨（幸水、豐水、筑水）與翠冠、清香、脆綠可互為授粉。

三疏技術(shù)就是正確掌握疏花芽、疏花蕾與疏果的時期和方法。

A．疏花芽：結(jié)合冬季修剪時疏去過多花芽。冬季疏花芽，應(yīng)按比例，原則上是花芽∶葉芽=1∶1，大約疏除全樹花量的一半，但應(yīng)注意梨樹當(dāng)年花芽形成多少，生產(chǎn)實(shí)際中，骨干枝以每5～6寸距離留一個花芽的密度為宜。注意，只疏花芽，保留葉芽。

B．疏花蕾：冬季修剪時若疏花芽工作未進(jìn)行，可在開花前，疏花蕾進(jìn)行補(bǔ)救，疏蕾標(biāo)準(zhǔn)一般按20cm左右保留一個花蕾。疏蕾原則：疏弱留強(qiáng)，疏小留大，疏密留疏，疏腋花芽留頂花芽，疏下留上，疏除萌動過遲的花蕾，疏除副花蕾，決定疏除多少，還需隨時了解氣象預(yù)報。

C．疏果：應(yīng)根據(jù)品種、樹勢、花期、氣候而定?；慷?，樹勢弱，著果率高的應(yīng)早疏花量少的幼樹、旺樹應(yīng)遲疏或少疏。天氣正常年份宜早疏，反之宜遲疏。原則：每個果實(shí)應(yīng)具備25-30張葉片，正常年份一個果臺可留一個果，果形中等大的品種一個果臺可留1～2個果。

2 梨樹常見病害與防治

2.1 梨樹干腐病

梨樹干腐病是梨樹常見的病害之一，梨樹的主干、主枝和側(cè)枝等部位是這些病害主要存在的地方。在梨樹在幼樹期和苗木期得了梨干腐病以后，長條形、黑褐色的病斑會出現(xiàn)在梨樹植株，這樣植株枝條以及木質(zhì)部就會慢慢的枯死，并且就是死樹，腐爛的問題也會存在。

要防治梨干腐病，應(yīng)該在梨樹苗木期以及幼樹期進(jìn)行合理的施肥，植株枝條生長過長的情況要嚴(yán)格的控制。同時在遇到氣候干旱的時侯，澆水灌溉應(yīng)進(jìn)行的及時，對梨樹進(jìn)行合理修剪要注意、病枝枯枝要剪除掉、肥料要記得追施等，這樣梨樹的生長趨勢就會明顯的增強(qiáng)。另外，我們主要采用噴施丙森鋅、波美度石硫合劑、苯醚甲環(huán)哇、代森錳鋅以及異菌脈等對梨樹干腐病進(jìn)行防治。

2.2 梨銹病

羊胡子、赤星病是梨銹病的別稱，梨樹的葉片、新梢以及果實(shí)是它主要危害的地方。發(fā)病的初期，葉子上為黃橙色光澤小斑，后來慢慢的就會擴(kuò)大，變成橢圓形病斑，有黃暈圈與健部分開，病組織的正面是凹陷的，背面是隆起的，長出的毛狀物是灰褐色也就是銹子腔，后期病斑枯死，顏色會變黑，僅留下一些痕跡。如果果實(shí)遭遇病變，果實(shí)會變得稍凹陷，病菌感染了新梢、果柄、葉柄這些部位，發(fā)生病變的部位發(fā)生龜裂，很容易折斷。

防治方法：梨樹展葉至幼果期，相隔10d連續(xù)噴2～3次藥劑，采用40%福星8000～10000倍液，或15%粉銹靈1000～1500倍液防治。

2.4 梨小食心蟲

食心蟲蔓延到梨樹時，通常每年3～4代會出現(xiàn)，果樹枝梢上是它的主要危害區(qū)，枝梢枯干死亡極容易造成、萎蔫下垂現(xiàn)象也會出現(xiàn)在樹梢上，果實(shí)還會被噬咬，果實(shí)表皮凹陷、黑軟就會造成，孔眼的情況甚至?xí)霈F(xiàn)。

要防治梨樹食心蟲，通常是將樹體上的潛藏的越冬蟲刮除，樹盤要深挖，深埋處理越冬蟲。同時在梨樹的生長季節(jié)把病蟲梢剪除，在梨樹結(jié)果的時侯，套袋防治措施應(yīng)實(shí)施?？梢允褂棉r(nóng)藥進(jìn)行噴施以消滅食心蟲，主要使用辛硫磷乳油、硫磷微膠囊劑等。

2.5 梨樹木虱

群集性是梨樹的木虱蟲害所具有的特點(diǎn)，梨樹汁液在被吸食后會產(chǎn)生粘稠液體，黑霉、干枯、早落等情況就會出現(xiàn)在葉片，還會使果實(shí)發(fā)生霉病。

主要在春、夏、秋三季新梢抽發(fā)時期對梨樹木虱進(jìn)行防治，第1次防治可于新梢萌芽時進(jìn)行；實(shí)施防治措施1次于春梢時期應(yīng)，實(shí)施防治措施l～2次可在夏梢時期，實(shí)施防治2～3次可在秋梢時期。對梨樹木虱用農(nóng)藥進(jìn)行噴施消滅時，主要使用聯(lián)苯菊酷、曝嗦酮、阿維菌素等農(nóng)藥。

3 不同時期的綜合防治技術(shù)

3.1 休眠期

人工的方式是在前期主要采取的，比如涂白，翻土，果庫和果園要清理，掛干以及進(jìn)行合理修剪等及時將各種越冬病蟲清除。主要采取人工以及藥劑結(jié)合的方式是后期的主要防治措施，根據(jù)草履蛤的一個習(xí)性，即在樹根周圍土壤通過卵的形式成推越冬，對樹盤買施淺翻，接著將相應(yīng)量的敵敵畏與0.2%的洗衣粉所混合的藥劑噴灑，在草履蛤成塊孵化之前可在梨樹的主干中下部進(jìn)行膠帶的環(huán)貼集中進(jìn)行噴藥。

3.2 開花前

由于品種比較多且品種之間物候也有所不同是梨樹的一個特點(diǎn)，因此在防治病蟲的過程中，應(yīng)區(qū)別對待，要注意食心蟲的防治是當(dāng)梨樹進(jìn)入到萌芽期間時，要注意可以借助于買施功夫菊醋或者晶體敵百蟲來防治，迅速且統(tǒng)一是在噴藥時要注意的一點(diǎn)，樹冠中上部的芽體時噴藥應(yīng)放的位置，該階段，來買施防治可根據(jù)病蟲的習(xí)性。

3.3 中后期

當(dāng)梨樹進(jìn)入到速長期時，土肥水萬面的管理并追施相應(yīng)的膨果肥要側(cè)重注意，除草集中，樹冠的修繕合理進(jìn)行，接著噴灑果病清，晝夜溫差比較大是立秋以后的一個特點(diǎn)，在此時除了梨樹的保暖工作要注意外，相應(yīng)的殺蟲劑還應(yīng)噴灑，待果實(shí)采收后，根據(jù)果園的病蟲的實(shí)際情況，殺蟲劑與殺菌劑再噴灑一次。