提高動物檢疫工作水平的方法

郭習(xí)陽

（廣西壯族自治區(qū)來賓市武宣縣通挽鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站 廣西來賓 545903）

伴隨著畜牧業(yè)動物及其相關(guān)產(chǎn)品檢疫工作在我國畜牧業(yè)當(dāng)中的普及，并且起到了顯著的效果，社會各界越來越關(guān)注畜牧業(yè)的動物及其相關(guān)產(chǎn)品檢疫工作。畜牧獸醫(yī)在工作當(dāng)中應(yīng)當(dāng)提升自身對于動物及其相關(guān)產(chǎn)品的檢疫工作水平，以避免在畜牧動物及其相關(guān)產(chǎn)品檢疫工作當(dāng)中出現(xiàn)問題，防止攜帶疫病的畜牧動物相關(guān)產(chǎn)品流向市場。檢疫工作的不力有可能造成大規(guī)模的疫情，給經(jīng)濟(jì)造成損失，危害人民群眾的生命。故此，畜牧獸醫(yī)在工作中應(yīng)當(dāng)重視動物及其相關(guān)產(chǎn)品檢疫工作水平的提升。

1 相關(guān)概述

動物及其相關(guān)產(chǎn)品檢疫工作在保證食品安全、提升養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益等方面發(fā)揮了非常重要的作用[1]。動物及其相關(guān)產(chǎn)品檢疫工作的開展不僅切實關(guān)乎畜牧養(yǎng)殖人員的經(jīng)濟(jì)利益，還關(guān)乎廣大人民群眾的切身利益[2]。目前，我國各地養(yǎng)殖業(yè)獲得了持續(xù)發(fā)展，但在動物養(yǎng)殖市場中，小規(guī)模的養(yǎng)殖形式還是主導(dǎo)著動物養(yǎng)殖市場，并且各養(yǎng)殖機構(gòu)或個體飼養(yǎng)戶的養(yǎng)殖規(guī)模存在極大的差異[3]。同時，我國有關(guān)部門對動物及其相關(guān)產(chǎn)品檢疫工作提出了更高的要求，越來越重視動物在飼養(yǎng)、加工以及流通等各個環(huán)節(jié)的檢疫工作。國家有關(guān)部門雖然在畜牧獸醫(yī)動物及其相關(guān)產(chǎn)品檢疫工作中給予了頗高的重視度，也取得了巨大的工作實效，但在動物檢疫環(huán)節(jié)當(dāng)中還存在一些諸如檢疫意識淡薄、檢疫率低和監(jiān)督檢查難等亟待解決的問題[4]。

2 動物檢疫工作存在的問題

2.1 畜牧獸醫(yī)的動物檢疫專業(yè)知識不足

畜牧獸醫(yī)是動物疫病檢查的主體，其自身專業(yè)知識直接影響檢疫工作水平。畜牧獸醫(yī)在步入基層之前，從校園學(xué)習(xí)當(dāng)中能夠獲得的動物檢疫專業(yè)知識并不足以支撐動物檢疫相關(guān)工作的展開。而步入基層之后，畜牧獸醫(yī)盡管有機會學(xué)習(xí)專門設(shè)立的動物檢疫專業(yè)課程，但由于基層工作較為繁重，且一線對于畜牧獸醫(yī)的實操技能重視程度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過理論知識的培養(yǎng)，故此動物檢疫專業(yè)相關(guān)課程的設(shè)置無法完全滿足實際需求，教學(xué)資源不足，課時安排都不盡如人意。這就導(dǎo)致了許多畜牧獸醫(yī)的動物檢疫專業(yè)知識不足，進(jìn)而致使畜牧獸醫(yī)的動物及其相關(guān)產(chǎn)品檢疫工作水平提升困難。有的畜牧獸醫(yī)因為動物及其相關(guān)產(chǎn)品檢疫工作水平不夠高，而忽視了對動物及其相關(guān)產(chǎn)品檢疫工作專業(yè)知識的進(jìn)一步學(xué)習(xí)，形成了惡性循環(huán)。對于畜牧獸醫(yī)動物檢疫專業(yè)知識不足這一問題，我們需要予以重視。

2.2 畜牧產(chǎn)品檢疫工作宣傳形式單一

畜牧產(chǎn)品檢疫工作宣傳形式單一的問題也不應(yīng)忽視。全國范圍內(nèi)的畜牧產(chǎn)品檢疫工作宣傳較為困難，大多數(shù)基層畜牧行業(yè)從業(yè)者對于畜牧產(chǎn)品的檢疫工作的重要性認(rèn)識不夠深刻，畜牧產(chǎn)品檢疫工作的宣傳大多數(shù)都是以在基層舉辦講座以及會議的形式開展，效率極為低下。并且過于單一的宣傳形式往往會令基層人民群眾產(chǎn)生疲勞，以至于失去興趣。盡管畜牧獸醫(yī)檢疫內(nèi)容不斷優(yōu)化，但由于部分畜牧行業(yè)從業(yè)者的檢疫意識薄弱，他們對于動物以及相關(guān)產(chǎn)品檢疫工作不夠配合，從而導(dǎo)致畜牧獸醫(yī)難以充分發(fā)揮檢查動物疫病進(jìn)而避免疫情擴散的自身職能。在畜牧獸醫(yī)對于動物疫病的檢查工作水平提升道路上，畜牧產(chǎn)品檢疫工作宣傳形式單一的問題亟待解決。

2.3 畜牧獸醫(yī)動物檢疫難以全面進(jìn)行

在實際工作中，畜牧獸醫(yī)的動物檢疫難以全面進(jìn)行的問題亟待解決。因為基層檢疫工作環(huán)境較差，前往檢疫現(xiàn)場的路況往往較為惡劣，要做好動物及其相關(guān)產(chǎn)品檢疫工作，需要投入更高的成本。此外，因為部分農(nóng)村及偏遠(yuǎn)地區(qū)地廣人稀，還可能會存在報檢率較低、檢疫工作進(jìn)行難度較大等一系列問題，而追究這些問題產(chǎn)生的主要成因，在于農(nóng)村不同的個體養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖規(guī)模數(shù)量級層次都不盡相同，同時部分地區(qū)地廣人稀，養(yǎng)殖地點過于分散[5]。這在很大程度上也導(dǎo)致檢疫工作開展中全面覆蓋困難，此問題需要在畜牧檢疫實際工作中引起重視。

3 提高動物疫病檢查實效性的方法

3.1 做好動物檢疫專業(yè)知識的奠基工作

解決畜牧獸醫(yī)動物檢疫專業(yè)知識不足的問題，關(guān)鍵就在于強化檢疫人員的動物檢疫專業(yè)知識。盡管全國范圍內(nèi)的各畜牧動物檢疫站的實際情況存在差異，但是所有動物檢疫的最終目的基礎(chǔ)都應(yīng)建立在確保動物及其相關(guān)制品的安全之上。俗語云：“萬丈高樓平地起”，下層基礎(chǔ)決定了上層建筑高度。動物檢疫站的廣大畜牧獸醫(yī)想要切實提高自身的動物及其相關(guān)產(chǎn)品檢疫工作水平，需要全面貫徹安全檢疫理念，做好畜牧獸醫(yī)動物檢疫專業(yè)知識的奠基工作。動物檢疫站的畜牧獸醫(yī)應(yīng)深入宣傳貫徹基層動物檢疫指導(dǎo)方針的綱領(lǐng)思想：加強檢疫工作頂層規(guī)劃，保證畜牧獸醫(yī)學(xué)習(xí)貫徹的系統(tǒng)性；把控困難知識點，加強學(xué)習(xí)貫徹的針對性；緊抓檢疫落實，保障學(xué)習(xí)貫徹的實用性。力求將動物及其相關(guān)產(chǎn)品檢疫工作指示精神落到實處，開創(chuàng)基層動物及其相關(guān)產(chǎn)品檢疫工作的嶄新局面。經(jīng)費劃撥優(yōu)先向動物檢疫畜牧獸醫(yī)傾斜，獸醫(yī)招聘指標(biāo)優(yōu)先向動物檢疫畜牧獸醫(yī)傾斜，檢疫培訓(xùn)項目優(yōu)先向動物檢疫畜牧獸醫(yī)傾斜。結(jié)合多種方式，增加畜牧獸醫(yī)的動物檢疫專業(yè)知識，為動物及其相關(guān)產(chǎn)品檢疫工作水平的提升奠定良好的基礎(chǔ)。只有做好畜牧獸醫(yī)動物檢疫專業(yè)知識的奠基工作，才能進(jìn)一步促進(jìn)畜牧獸醫(yī)對于動物疫病的檢查工作專業(yè)化，從而促進(jìn)畜牧獸醫(yī)對于動物疫病檢查工作的落實，提高畜牧獸醫(yī)對于動物疫病檢查工作水平的提升。

3.2 創(chuàng)新畜牧動物相關(guān)產(chǎn)品檢疫宣傳形式

要解決各大畜牧產(chǎn)品檢疫工作宣傳形式單一的問題，關(guān)鍵在于創(chuàng)新動物相關(guān)產(chǎn)品檢疫宣傳形式。動物相關(guān)產(chǎn)品的檢疫工作一直都是畜牧獸醫(yī)工作當(dāng)中的重要組成部分，但因大部分群眾畜牧動物檢疫意識不強，致使檢疫工作開展較為困難，所以考慮在檢疫方面加大宣傳力度，通過多種形式如電視、手機等宣傳，增強群眾關(guān)于畜牧動物檢疫意識，積極配合，才能使檢疫工作順利開展。動物檢疫站應(yīng)當(dāng)在畜牧動物及其相關(guān)產(chǎn)品檢疫工作宣傳形式方面推陳出新，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)手段，通過抖音、微博、微信公眾號、知乎等多種平臺，通過視頻、音頻、圖片等多媒體形式，向基層畜牧動物養(yǎng)殖戶宣傳動物及其相關(guān)產(chǎn)品檢疫工作的重要性。此舉措結(jié)合新媒體傳播推廣形式，在增長基層畜牧業(yè)從業(yè)者見聞的同時，達(dá)到宣傳動物及其相關(guān)產(chǎn)品檢疫工作重要性的根本目的，深刻貫徹落實基層衛(wèi)生檢疫工作的指導(dǎo)方針，為畜牧動物檢疫工作的順利開展提供保障。只有創(chuàng)新畜牧動物及其相關(guān)產(chǎn)品檢疫工作的宣傳形式，才能進(jìn)一步完善畜牧獸醫(yī)對于動物疫病的檢查工作機制，從而促進(jìn)畜牧獸醫(yī)對于動物疫病檢查工作的落實，大大提高畜牧獸醫(yī)對于動物疫病檢查工作的水平。

3.3 開展畜牧動物相關(guān)產(chǎn)品檢疫活動

解決畜牧獸醫(yī)工作中畜牧動物及其相關(guān)產(chǎn)品檢疫工作難以全面開展的問題，關(guān)鍵在于在基層開展畜牧動物相關(guān)產(chǎn)品檢疫活動。全國范圍內(nèi)動物檢疫站，除了在互聯(lián)網(wǎng)新媒體中對畜牧獸醫(yī)進(jìn)行畜牧動物及其相關(guān)產(chǎn)品檢疫工作的重要性進(jìn)行宣傳之外，還應(yīng)重視提升畜牧獸醫(yī)在基層動物及其相關(guān)產(chǎn)品檢疫工作的水平。首先，動物檢疫站應(yīng)堅持開展每季度的周邊基層走訪活動，安排基層畜牧獸醫(yī)進(jìn)行周邊基層走訪，組織全體畜牧獸醫(yī)針對周邊小規(guī)模畜牧養(yǎng)殖場以及畜牧養(yǎng)殖個體戶開展檢疫工作。其次，應(yīng)充分利用春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等重大節(jié)日，開展與畜牧動物及其相關(guān)產(chǎn)品檢疫工作相關(guān)的主題活動，包括畜牧動物檢疫征文比賽、畜牧歌曲大合唱、食品健康安全演講等等，培養(yǎng)基層小規(guī)模畜牧養(yǎng)殖戶以及個體畜牧養(yǎng)殖戶配合動物及其相關(guān)產(chǎn)品檢疫工作的意識，提高畜牧獸醫(yī)的動物及其相關(guān)產(chǎn)品檢疫工作水平。除此之外，全國范圍內(nèi)的動物檢疫站還應(yīng)對現(xiàn)有畜牧獸醫(yī)進(jìn)行內(nèi)部培訓(xùn)指導(dǎo)，以強化畜牧獸醫(yī)專門動物檢疫人員的專業(yè)知識，并定期外聘獸醫(yī)專業(yè)、動物檢疫科學(xué)等相關(guān)專業(yè)導(dǎo)師開展演講，為優(yōu)秀突出人才提供進(jìn)修晉升機會，提升動物及其相關(guān)產(chǎn)品檢疫工作人員的專業(yè)素養(yǎng)。結(jié)合多種手段，培養(yǎng)動物及其相關(guān)產(chǎn)品檢疫工作人才，采取科學(xué)的舉措，極大地提升畜牧獸醫(yī)對于動物疫病檢查工作的水平。

4 小結(jié)

全國范圍內(nèi)的動物檢疫站在新形勢下，應(yīng)當(dāng)把握機遇，合理運用互聯(lián)網(wǎng)理念，通過采取科學(xué)的舉措來完善畜牧獸醫(yī)工作中的動物檢疫工作。通過創(chuàng)新畜牧獸醫(yī)工作中的動物檢疫工作形式，能夠有效提升畜牧獸醫(yī)動物檢疫工作的效能，從而為動物檢疫工作的水平穩(wěn)定提升打下良好的基礎(chǔ)。