休閑漁業(yè)的研究進(jìn)展

唐子鵬 曲 木 張寶龍 喬秀亭 翟勝利

（1.天津現(xiàn)代晨輝科技集團(tuán)有限公司 天津 301800；2.天津農(nóng)學(xué)院 天津 300384）

1 休閑漁業(yè)的內(nèi)涵

目前，全世界對于休閑漁業(yè)的內(nèi)涵界定還沒有達(dá)成一致，不同國家的休閑漁業(yè)發(fā)展特點(diǎn)不同，故而對其內(nèi)涵的解釋也不同。劉政指出，目前比較普遍的理解是“以漁業(yè)為基礎(chǔ)、以水生動植物為主要對象，利用漁業(yè)設(shè)備、空間、生產(chǎn)場地、漁法漁具、漁業(yè)產(chǎn)品、漁業(yè)經(jīng)營活動、自然生物、自然環(huán)境及人文資源，經(jīng)過規(guī)劃設(shè)計(jì)，以發(fā)揮漁業(yè)休閑旅游功能，增進(jìn)游客漁業(yè)體驗(yàn)，提升旅游品質(zhì)，并提高漁民收益，促進(jìn)漁業(yè)發(fā)展”[1]。陳學(xué)洲指出，休閑漁業(yè)是指以休閑娛樂和體育運(yùn)動為目的的漁業(yè)活動，是將旅游觀光、水族觀賞、休閑娛樂、餐飲、健身、科普等與漁業(yè)有機(jī)結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)第一產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)的合理配置，以提高漁民收入，發(fā)展?jié)O區(qū)經(jīng)濟(jì)為最終目的的一種新型漁業(yè)[2]。簡言之，休閑漁業(yè)是利用漁業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的資源向游客提供休閑文旅產(chǎn)品或服務(wù)的新型漁業(yè)。

從休閑漁業(yè)的發(fā)展形態(tài)來看，學(xué)者們有不同的分類方法，根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展形態(tài)不同，劉政提到我國臺灣專家將其分成五類：運(yùn)動形態(tài)、體驗(yàn)形態(tài)、食魚形態(tài)、游覽形態(tài)和教育文化形態(tài)[1]；郝蕾將其分成四類：生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)、飲食服務(wù)形態(tài)、游覽觀光形態(tài)和科普教育形態(tài)[3]；王琛等歸納為四類：生產(chǎn)經(jīng)營型、休閑垂釣型、觀光療養(yǎng)型、展示教育型[4]。諸如以上，雖分類依據(jù)有所不同，但包含的內(nèi)容大致相同。根據(jù)所依賴的漁業(yè)資源或地域不同，劉旼暉將其分為淡水休閑漁業(yè)和海洋休閑漁業(yè)[5]，胡衛(wèi)華分類為內(nèi)陸型和海濱型[6]。

2 我國休閑漁業(yè)的研究現(xiàn)狀

我國于1990年前后開始對休閑漁業(yè)進(jìn)行正式研究，較早的文獻(xiàn)是1991年發(fā)表的《臺灣的休閑漁業(yè)》。近10年來，我國學(xué)者對休閑漁業(yè)的研究成果顯著，主要涉及四個(gè)方面：比較國內(nèi)外休閑漁業(yè)的發(fā)展模式并總結(jié)借鑒意義；我國休閑漁業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、存在的問題和對策；我國某地區(qū)的案例研究；我國休閑漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級和產(chǎn)業(yè)融合的研究。

2.1 國內(nèi)外休閑漁業(yè)發(fā)展模式的研究與比較

從全球范圍來看，休閑漁業(yè)的起源可追溯至20世紀(jì)60年代的中美洲，隨后逐漸在一些發(fā)達(dá)國家興起。我國的休閑漁業(yè)發(fā)展時(shí)間尚短，但近10年來產(chǎn)值大幅上升，積極吸收國外的成功經(jīng)驗(yàn)，探索符合本國實(shí)際的特色發(fā)展模式。學(xué)者們通過研究國外休閑漁業(yè)的發(fā)展，分析出其成功經(jīng)驗(yàn)，為我國休閑漁業(yè)發(fā)展提出了諸多建議和對策。

劉政比較了美國、日本、澳大利亞及我國的休閑漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀[1]。周先標(biāo)分析了中外休閑漁業(yè)的管理方式，指出我國在休閑漁業(yè)的科研管理上還有較大差距[7]。李花分析了美國的休閑漁業(yè)發(fā)展模式并總結(jié)其成功經(jīng)驗(yàn)，為我國休閑漁業(yè)的發(fā)展提出對策[8]。柴壽升等總結(jié)了美國和日本休閑漁業(yè)的發(fā)展模式及成功經(jīng)驗(yàn)，得出我國與之相比存在的問題并提出對策[9]。商弘闡述了美國休閑漁業(yè)的發(fā)展過程，提出高等院校是休閑漁業(yè)發(fā)展中的重要角色[10]。方海等闡述了世界休閑漁業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的主要問題，總結(jié)了國外針對休閑漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的管理措施，并提出對我國的啟示[11]。方百壽等分析了國外休閑漁業(yè)的研究進(jìn)展并闡述了對我國的啟示[12]。趙潤朝分析了美國、日本和澳大利亞的休閑漁業(yè)發(fā)展措施，提出我國發(fā)展休閑漁業(yè)的對策[13]。

2.2 我國休閑漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在的問題和對策研究

學(xué)者對我國休閑漁業(yè)的研究主要集中于發(fā)展模式、地區(qū)案例剖析、轉(zhuǎn)型升級等方面，通過分析金融資金、政策、技術(shù)、市場、產(chǎn)品、資源等重要影響因素，提出產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題和解決對策。陳學(xué)洲等分析了我國休閑漁業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，闡述了優(yōu)勢條件和制約因素，提出了對策與建議[2]。郝蕾分析了我國休閑漁業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢和制約條件，并提出了發(fā)展對策[3]。平瑛等著眼于探討休閑漁業(yè)供給側(cè)資源，通過構(gòu)建休閑漁業(yè)發(fā)展影響因素模型，得出幾種主要影響因素并提出相關(guān)建議[14]。董志文等分析了我國休閑漁業(yè)的規(guī)模特征、地域結(jié)構(gòu)、組織結(jié)構(gòu)和市場結(jié)構(gòu)[15]。

2.3 我國某地區(qū)的案例研究

目前，我國沿海地區(qū)休閑漁業(yè)比內(nèi)陸地區(qū)的發(fā)展速度快，其中山東、江蘇、遼寧三省發(fā)展較好，有各自的亮點(diǎn)和優(yōu)勢，值得其他地區(qū)學(xué)習(xí)借鑒。胡衛(wèi)華研究了深圳開發(fā)休閑漁業(yè)的優(yōu)勢、意義、問題和對策[6]?？率缭品治隽烁＝ㄊ“l(fā)展休閑漁業(yè)的優(yōu)勢條件、方向和需要注意的問題[17]。劉蘭等分析了我國沿海地區(qū)的休閑漁業(yè)發(fā)展優(yōu)勢[18]。孫向軍等闡述了北京市休閑漁業(yè)發(fā)展模式和現(xiàn)狀，提出了五種創(chuàng)新模式[19]。甘江英等研究了南昌休閑漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策[20]。李明杰分析了我國沿海地區(qū)11 個(gè)省市的休閑漁業(yè)發(fā)展情況[21]。唐雪梅等研究了廣東省休閑漁業(yè)發(fā)展情況并提出對策建議[22]。李皓青分析了上海市休閑漁業(yè)發(fā)展情況并提出對策建議[23]。

2.4 我國休閑漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級和產(chǎn)業(yè)融合的研究

在當(dāng)前，發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”產(chǎn)業(yè)融合的背景下，移動互聯(lián)網(wǎng)和網(wǎng)絡(luò)直播等新穎便捷的信息傳播模式迅速流行開來，多種新型文化形態(tài)迅速融入大眾生活，為我國產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入新的活力。薛巖等提出了運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)平臺和大數(shù)據(jù)技術(shù)推動休閑漁業(yè)發(fā)展的建議[16]。李東萍等闡述了在2020年新冠肺炎疫情背景下，我國休閑漁業(yè)面臨的新形勢，并提出促進(jìn)環(huán)境安全和產(chǎn)業(yè)保障等方面的針對性建議[24]。張婷婷通過分析我國休閑漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級環(huán)境及典型案例，提出依托漁文化，向文化多元化轉(zhuǎn)型升級的建議[25]。

3 我國休閑漁業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

根據(jù)《中國休閑漁業(yè)發(fā)展監(jiān)測報(bào)告》和《中國漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》的數(shù)據(jù)顯示，我國休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模呈現(xiàn)連年增長的態(tài)勢，總產(chǎn)值穩(wěn)步提升，尤其是近5年，經(jīng)營主體、從業(yè)人員和游客數(shù)量快速增長，產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好，成果顯著，但還存在沿海地區(qū)休閑漁業(yè)產(chǎn)值遠(yuǎn)高于內(nèi)陸、淡水休閑漁業(yè)占比較大、產(chǎn)業(yè)形態(tài)以垂釣和旅游為主等產(chǎn)業(yè)失衡的問題。2018年我國休閑漁業(yè)總產(chǎn)值占漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值的比例僅為3.25%，與國外相比還有較大差距。

4 我國休閑漁業(yè)存在的問題及解決對策

近年來，我國休閑漁業(yè)蓬勃發(fā)展，在不同的地區(qū)各具特色，發(fā)展形勢呈現(xiàn)多樣化、規(guī)模化和綜合化，經(jīng)濟(jì)效益顯著。但我國發(fā)展休閑漁業(yè)的時(shí)間不長，起步較晚，尚存在一些薄弱環(huán)節(jié)有待完善提升。通過整理相關(guān)文獻(xiàn)資料，可以歸納出目前存在的問題和學(xué)者們提出的建議。

4.1 活動組織形式陳舊，產(chǎn)品單一，配套產(chǎn)業(yè)落后

某些地區(qū)依托當(dāng)?shù)刭Y源，主打一種產(chǎn)品，關(guān)聯(lián)產(chǎn)品較少，活動每年千篇一律，配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展落后，無法滿足人們?nèi)找嬖鲩L的休閑體驗(yàn)需求，長此以往，將逐漸走入下坡路。陳學(xué)洲建議加強(qiáng)基地的配套設(shè)施建設(shè)，做大規(guī)模，提升品位和品牌力[2]。劉旼暉認(rèn)為目前我國休閑漁業(yè)的活動形式較為簡單陳舊，缺乏創(chuàng)新性，應(yīng)創(chuàng)新活動載體，依托當(dāng)?shù)氐奶厣Y源和文化，開發(fā)主題鮮明、形式多樣的特色休閑活動[5]。平瑛等建議開展網(wǎng)絡(luò)新媒體營銷，帶給消費(fèi)者新的體驗(yàn)。建議政府引導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，對大型設(shè)施給予補(bǔ)貼[14]。董志文指出目前我國休閑漁業(yè)屬于競爭型市場結(jié)構(gòu)，特色不突出，導(dǎo)致競爭力較弱[15]。薛巖等認(rèn)為應(yīng)積極運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，通過app 服務(wù)軟件、網(wǎng)絡(luò)直播、大數(shù)據(jù)分析等新穎模式，提升休閑漁業(yè)服務(wù)質(zhì)量和推廣效果[16]。于合麗等建議利用好網(wǎng)絡(luò)平臺及手機(jī)在線交流軟件，開展電子商務(wù)營銷和行業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)傳播[26]。

4.2 從業(yè)者服務(wù)水平低，經(jīng)營管理不規(guī)范

陳學(xué)洲等認(rèn)為，目前我國休閑漁業(yè)以個(gè)人或公司開發(fā)為主，缺乏政府的引導(dǎo)和規(guī)范，從業(yè)者多是從傳統(tǒng)漁業(yè)轉(zhuǎn)型而來的農(nóng)民，缺乏管理和營銷經(jīng)驗(yàn)。休閑漁業(yè)作為一種綜合型產(chǎn)業(yè)，需要有大批的專業(yè)技術(shù)人員參與，并加強(qiáng)對從業(yè)者的培訓(xùn)引導(dǎo)，共同提升服務(wù)質(zhì)量[2]。郝蕾認(rèn)為，從業(yè)者素質(zhì)不高，缺乏相關(guān)的知識技能和與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新意識，這是阻礙休閑漁業(yè)發(fā)展的重大因素[3]。劉旼暉認(rèn)為，目前我國休閑漁業(yè)經(jīng)營以小型個(gè)體居多，其服務(wù)水平參差不齊，管理制度不完善，易給體驗(yàn)者留下負(fù)面印象。對此，應(yīng)加強(qiáng)對經(jīng)營者的培訓(xùn)和管理，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)范化運(yùn)行[5]。柴壽升等建議搭建休閑漁業(yè)管理信息系統(tǒng)，用以統(tǒng)籌管理[9]。平瑛等建議設(shè)定技能考核及獎勵、推薦，提升服務(wù)專業(yè)度。在完善法律法規(guī)時(shí)應(yīng)結(jié)合本地實(shí)際，借鑒外部經(jīng)驗(yàn)，制定具體可實(shí)施的目標(biāo)[14]。徐安標(biāo)指出還存在較多的小型簡陋休閑漁船，衛(wèi)生和安全可靠性較差，對此相關(guān)部門應(yīng)落實(shí)安全管理工作，把好休閑漁業(yè)設(shè)施的質(zhì)量安全關(guān)[27]。

4.3 產(chǎn)業(yè)資金投入不足，地域發(fā)展不均

部分地區(qū)對休閑漁業(yè)發(fā)展的重要性認(rèn)識不夠深刻，使產(chǎn)業(yè)布局規(guī)劃、資金扶持、招商引資、資源集聚效果等受到影響。郝蕾認(rèn)為，發(fā)展休閑漁業(yè)需要大量的資金支持，物質(zhì)基礎(chǔ)是根本保障。目前我國休閑漁業(yè)受到資金短缺的制約，一些優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目難以實(shí)施[3]。目前我國休閑漁業(yè)還存在發(fā)展不平衡的問題，沿海地區(qū)休閑漁業(yè)發(fā)展較快，垂釣采摘和旅游觀光發(fā)展模式占比較大。對此，趙潤朝提出應(yīng)建立起全國休閑漁業(yè)信息互聯(lián)系統(tǒng)，推進(jìn)休閑漁業(yè)高效管理和平衡發(fā)展[13]。平瑛等認(rèn)為應(yīng)拓寬社會融資渠道，使經(jīng)營主體及時(shí)得到資金支持[14]。

4.4 環(huán)境污染，資源退化

部分地區(qū)因盲目追求一時(shí)的經(jīng)濟(jì)效益，對漁業(yè)資源過度開發(fā)，影響了生態(tài)平衡和地區(qū)可持續(xù)發(fā)展。白園園指出應(yīng)注重環(huán)境保護(hù)，合理捕撈，環(huán)境效益和經(jīng)濟(jì)效益并重[28]。孫吉亭指出某些地區(qū)對休閑漁業(yè)的理解較片面，盲目建設(shè)大量的餐飲店，對生活垃圾處理不到位。其提出應(yīng)對經(jīng)營者進(jìn)行培訓(xùn)教育，提升環(huán)境保護(hù)意識，并完善相關(guān)法規(guī)，規(guī)范經(jīng)營行為[29]。

4.5 新冠肺炎疫情給產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來重大挑戰(zhàn)

因受新冠肺炎疫情的影響，我國休閑漁業(yè)作為休閑體驗(yàn)型產(chǎn)業(yè)，受到了嚴(yán)重的影響和面臨各種挑戰(zhàn)。李東萍等認(rèn)為，我國休閑漁業(yè)的增長態(tài)勢在短期內(nèi)將受到嚴(yán)重遏制，基本處于停滯狀態(tài)，但風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存，從長遠(yuǎn)看，若能抓住此次改革的機(jī)遇，我國休閑漁業(yè)可迎來更加快速、健康的發(fā)展時(shí)期。對此，我國應(yīng)制定引導(dǎo)扶持政策，推動復(fù)工復(fù)產(chǎn)，提升產(chǎn)業(yè)保障；研究出臺關(guān)于休閑漁業(yè)的生物安全和公共衛(wèi)生法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建健康消費(fèi)環(huán)境；開發(fā)漁文化資源，設(shè)計(jì)特色項(xiàng)目[24]。

5 小結(jié)

休閑漁業(yè)作為產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新型漁業(yè)，在優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提升資源利用率、增加漁民收入、挖掘漁業(yè)價(jià)值等方面有深遠(yuǎn)的意義。我國發(fā)展和研究休閑漁業(yè)的時(shí)間尚短，在多個(gè)方面還存在短板，但隨著近些年的針對性調(diào)整，相信我國休閑漁業(yè)未來能夠迎來健康快速的發(fā)展，成為我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的亮點(diǎn)。