豬霉飼料中毒臨床、剖檢、藥物治療和預(yù)防措施

陳皓

（河北省隆化縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 068150）

豬發(fā)生本病多見(jiàn)于在夏秋等多雨季節(jié)，這季節(jié)里由于天氣潮濕，容易引發(fā)飼料中玉米、豆粕等物質(zhì)滋生霉菌[1]。這些發(fā)霉變質(zhì)的飼料被豬采食后就容易產(chǎn)生毒性作用，使豬發(fā)病。

1 發(fā)病原因

1.1 飼料沒(méi)有曬干

飼料原料如果沒(méi)有及時(shí)晾曬干燥，導(dǎo)致其中水分過(guò)多，這樣的飼料在存放過(guò)程中容易受到霉菌侵襲。通常需要嚴(yán)格控制飼料原料水分，必須低于15%，否則容易導(dǎo)致霉菌滋生。特別是飼料中的谷實(shí)類(lèi)，水分超標(biāo)會(huì)在較短時(shí)間內(nèi)發(fā)生霉變。

1.2 飼料貯存不當(dāng)

在飼料加工、貯存過(guò)程中，如果沒(méi)有按照生產(chǎn)規(guī)程來(lái)進(jìn)行，尤其是飼料加工后沒(méi)有進(jìn)行冷卻就裝入飼料包裝內(nèi)，容易給霉菌感染形成有利條件。如果在貯存過(guò)程中倉(cāng)庫(kù)通風(fēng)不良或溫度過(guò)高，甚至有的倉(cāng)庫(kù)有漏雨情況，均容易導(dǎo)致飼料濕度變大，也容易發(fā)生霉變。飼料運(yùn)輸中受到雨淋后也會(huì)導(dǎo)致其濕度過(guò)大，引起霉菌滋生。

2 臨床表現(xiàn)

豬在采食發(fā)霉變質(zhì)的飼料后，大約經(jīng)過(guò)1～2 周的時(shí)間可以出現(xiàn)臨床癥狀，不同年齡的豬所表現(xiàn)出的癥狀也有所不同。通常根據(jù)發(fā)病快慢可以將其分為4 種類(lèi)型，即最急性型、急性型、亞急性型和慢性型。

2.1 最急性型

本類(lèi)型的病豬常見(jiàn)于2～4 月大的仔豬。而且多發(fā)于食欲好，體質(zhì)好的仔豬。病豬會(huì)突然從口鼻內(nèi)流出大量鮮血，還有白色泡沫狀物質(zhì)從嘴角流出。有的病豬還會(huì)有肌肉震顫癥狀，最后因衰竭而亡。有的病豬還可能不表現(xiàn)出任何臨床癥狀而突然死亡。

2.2 急性型

急性型是發(fā)病最常見(jiàn)的一種表現(xiàn)類(lèi)型，病豬可見(jiàn)頭部彎向一側(cè)。食欲不振，體溫出現(xiàn)升高，可達(dá)41℃左右。病豬的糞便干硬，在糞便中混有血液，尿液渾濁，而后又變清亮。顏色呈現(xiàn)淡黃色。病情發(fā)展較為嚴(yán)重的病豬可視黏膜出現(xiàn)黃染，病豬開(kāi)始出現(xiàn)腹瀉和嘔吐等情況。多在發(fā)病后12h 內(nèi)出現(xiàn)死亡。如果妊娠母豬發(fā)生霉菌中毒多表現(xiàn)流產(chǎn)癥狀。

2.3 亞急性型

本型病豬主要表現(xiàn)為消瘦和皮膚黃染情況。嚴(yán)重發(fā)病可見(jiàn)皮膚有出血點(diǎn)，特別是在耳部和腹部等位置，這種出血斑點(diǎn)會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重瘙癢，且不會(huì)因指壓而褪色。有的病豬可以表現(xiàn)出異嗜癥狀，還有的病豬表現(xiàn)為后肢無(wú)力情況，興奮和抑郁交替出現(xiàn)。體溫有所升高，出現(xiàn)不同程度的氣喘。疾病發(fā)展后期，病豬表現(xiàn)出明顯的神經(jīng)癥狀，如嗜睡、發(fā)狂及角弓反張等。通常病程為1 個(gè)月，多以死亡為轉(zhuǎn)歸。

2.4 慢性型

慢性型病豬多表現(xiàn)為糞便呈現(xiàn)出球狀，在其表面有黏液覆蓋，具有明顯的惡臭味。病豬還表現(xiàn)出關(guān)節(jié)腫大和疼痛。公豬發(fā)病還多表現(xiàn)出陰莖腫脹，母豬多出現(xiàn)流產(chǎn)癥狀。

3 剖檢變化

剖檢病死豬可見(jiàn)其胸腹腔內(nèi)存在少量黃紅色或黃色液體[2]。肝臟腫大質(zhì)脆，外觀呈現(xiàn)出淡黃色。腎臟有大量出血點(diǎn)。心臟外膜有點(diǎn)狀出血。膽囊發(fā)生萎縮，膽囊內(nèi)的膽汁變的濃稠。在胃腸道內(nèi)均有不同程度的出血和潰瘍?cè)?，多處淋巴結(jié)出現(xiàn)水腫。

4 藥物治療

豬場(chǎng)一旦發(fā)生本病，要及時(shí)將霉變飼料變更為優(yōu)質(zhì)飼料。及時(shí)治療發(fā)病豬。對(duì)病豬應(yīng)用高錳酸鉀、碳酸氫鈉及生理鹽水等洗胃，使用的濃度分別是0.1%和2%。用30～50g 的硫酸鈉兌1000ml 水給病豬進(jìn)行灌服后導(dǎo)瀉，同時(shí)需要灌服5%糖鹽水500ml，40%的烏洛托品20ml。對(duì)個(gè)別病豬還可以應(yīng)用10ml 的20%安鈉鉀。對(duì)病豬治療后能起到良好效果。

5 預(yù)防措施

本病的預(yù)防主要是防止飼料發(fā)生霉變，控制飼料原材料中的水分。還要在貯存過(guò)程中防治環(huán)境潮濕。飼料中添加一些脫霉制劑也能起到良好的防霉作用。對(duì)已發(fā)霉變質(zhì)的飼料可以采用堿液 （如1.5%的草木灰或者氫氧化鈉等） 處理，或者反復(fù)在清水中浸泡，直至泡洗液呈無(wú)色清澈為止[3]。

6 結(jié)束語(yǔ)

霉菌毒素中毒是養(yǎng)殖場(chǎng)常見(jiàn)的一種中毒性疾病，尤其是在南方地區(qū)，多雨季節(jié)發(fā)病率較高。養(yǎng)殖場(chǎng)要關(guān)注飼料品質(zhì)，發(fā)現(xiàn)飼料霉變及時(shí)處理。如果有豬發(fā)病也需要及時(shí)治療。