摘 要:為什么優(yōu)衣庫(kù)是經(jīng)營(yíng)之神,為什么優(yōu)衣庫(kù)能抓住天貓和京東兩大平臺(tái)的紅利期?為什么優(yōu)衣庫(kù)直接以入倉(cāng)模式入駐京東??jī)?yōu)衣庫(kù)的SPA模式由生產(chǎn)、零售網(wǎng)絡(luò)和渠道、物流體系、商品策劃四大模塊組成,整個(gè)商業(yè)模式都是基于健康的、長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展而來,環(huán)環(huán)相扣,將服裝這一個(gè)非標(biāo)品類用工業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)思維來實(shí)現(xiàn)了商業(yè)模式重塑。
關(guān)鍵詞:優(yōu)衣庫(kù) SPA
優(yōu)衣庫(kù)成立于1963年的日本快速零售公司。2002年,優(yōu)衣庫(kù)設(shè)計(jì)工作室成立,以加強(qiáng)設(shè)計(jì)能力。同年,第一家中國(guó)優(yōu)衣庫(kù)分店在上海開業(yè),同時(shí)在英國(guó)倫敦開設(shè)了四家海外分店。優(yōu)衣庫(kù)的企業(yè)標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)以“服飾是主角,人是主角”為口號(hào),突出了優(yōu)衣庫(kù)以人為本的著裝理念。人們相信,即使是簡(jiǎn)單的衣服也可以通過精心的搭配來展現(xiàn)自己的個(gè)性。紅色和白色的搭配總是不受舊款顏色和白色的搭配的影響。商品不是一個(gè)簡(jiǎn)單的擺放,根據(jù)不同的主題和趨勢(shì)區(qū)分動(dòng)態(tài)展示,為不同年齡段和身份的消費(fèi)者提供多樣化的選擇,給人一種很方便、很舒服的感覺。
優(yōu)衣庫(kù)誕生于INDITEX、H&M、GAP稱霸世界之時(shí),充分發(fā)揮原材料的優(yōu)勢(shì)和強(qiáng)大的研發(fā)能力,在各地開設(shè)了大型的基礎(chǔ)類服飾商店。通過和產(chǎn)業(yè)上游的紡織公司進(jìn)行合作研發(fā),1988年優(yōu)衣庫(kù)推出了搖粒絨產(chǎn)品,2006年推出了HEATTECH保暖系列產(chǎn)品,2008年和2009年又先后推出了BRATOP和輕羽絨系列產(chǎn)品。無論哪款產(chǎn)品的出現(xiàn),都在當(dāng)時(shí)引發(fā)了一波消費(fèi)熱潮。對(duì)于優(yōu)衣庫(kù)經(jīng)營(yíng)模式的分析,可以為本土企業(yè)提供寶貴的參照對(duì)象,對(duì)中國(guó)的服裝產(chǎn)業(yè),具有重要意義。
SPA模式的意義
(1) SPA模式又稱自由品牌專賣店經(jīng)營(yíng)模式。它集生產(chǎn)和銷售為一體,包括材料采購(gòu)、設(shè)計(jì)、產(chǎn)品生產(chǎn)、配送、庫(kù)存控制和最終銷售。這是一種直接針對(duì)商業(yè)零售的模式。
(2) 傳統(tǒng)服裝行業(yè)的供應(yīng)鏈采用訂單系統(tǒng)管理模式。市場(chǎng)預(yù)測(cè)的不準(zhǔn)確和信息收集的低效導(dǎo)致庫(kù)存成為傳統(tǒng)服裝供應(yīng)鏈面臨的最大問題。
(3) SPA模式的本質(zhì)核心是供應(yīng)鏈管理的高效、低成本,以及供應(yīng)鏈中各部門的高度集成。
優(yōu)衣庫(kù)SPA應(yīng)用程序
(1) 商品設(shè)計(jì):在每一個(gè)設(shè)計(jì)過程中,優(yōu)衣庫(kù)都進(jìn)行了具體的規(guī)劃和簡(jiǎn)化。商品設(shè)計(jì)的過程包括:數(shù)據(jù)分析→時(shí)尚分析→銷售策劃→面料策劃→產(chǎn)品策劃→款式設(shè)計(jì),體現(xiàn)了SPA模式“從源頭控制供應(yīng)鏈”的理念。也就是說,從商品設(shè)計(jì)開始,關(guān)鍵是提高供應(yīng)鏈的效率。需要說明的是,優(yōu)衣庫(kù)的商品設(shè)計(jì)并不追求時(shí)尚,所以走時(shí)尚路線的部分一般都是合作設(shè)計(jì),而優(yōu)衣庫(kù)本身則專注于面料的研發(fā)和功能的創(chuàng)造。
(2) 商品生產(chǎn):
a、 優(yōu)衣庫(kù)在生產(chǎn)模式上采用生產(chǎn)外包,但這種合作不允許制造商完全獨(dú)立,與合作伙伴建立互信友好的關(guān)系。
b、 優(yōu)衣庫(kù)提出了“工匠計(jì)劃”,向全球146家合作制造商派遣自己的技術(shù)人員。優(yōu)衣庫(kù)通過對(duì)生產(chǎn)廠家的技術(shù)傳遞和監(jiān)督管理,實(shí)現(xiàn)商品質(zhì)量與生產(chǎn)廠家的協(xié)同管理。這是一般品牌企業(yè)無法做到的,這增加了其他企業(yè)的進(jìn)入壁壘;
c、 優(yōu)衣庫(kù)引進(jìn)銷售點(diǎn)信息系統(tǒng)(POS信息系統(tǒng)),通過商店收銀機(jī)實(shí)時(shí)讀取銷售信息并發(fā)送給商品企劃部,預(yù)測(cè)未來兩個(gè)月市場(chǎng)供需變化,及時(shí)改善商品生產(chǎn)每周計(jì)劃,并能及時(shí)準(zhǔn)確地向合作工廠傳送極其詳細(xì)的訂單信息。
(3)產(chǎn)品銷售:
a、 優(yōu)衣庫(kù)提出了“門店領(lǐng)先”的原則。重視門店經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下門店的積極響應(yīng)和管理能力,發(fā)揮門店經(jīng)理對(duì)當(dāng)?shù)劁N售環(huán)境的洞察能力,是優(yōu)衣庫(kù)掌控整個(gè)行業(yè)市場(chǎng)的關(guān)鍵因素。
b、 優(yōu)衣庫(kù)加強(qiáng)了POS信息系統(tǒng)的使用和信息處理與決策能力,利用系統(tǒng)強(qiáng)大的信息分析能力對(duì)銷售形勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè),并結(jié)合快速反應(yīng)的供應(yīng)鏈保持促銷系統(tǒng)的良性運(yùn)行;
c、 優(yōu)衣庫(kù)的庫(kù)存管理采用ECR系統(tǒng)(有效的消費(fèi)者響應(yīng)系統(tǒng))。通過該系統(tǒng),可以實(shí)時(shí)分析門店的銷售數(shù)據(jù),在評(píng)估有效消費(fèi)后,消除滯銷商品,增加暢銷商品的供應(yīng),有助于門店經(jīng)理適當(dāng)調(diào)整門店庫(kù)存;并通過下單促進(jìn)工廠間的平衡供應(yīng)與市場(chǎng)需求相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)了訂單調(diào)整的靈活性。
d、 優(yōu)衣庫(kù)的核心部門之一是商品計(jì)劃部,負(fù)責(zé)市場(chǎng)運(yùn)作,包括計(jì)劃的產(chǎn)品類型、商品價(jià)格、銷售量、促銷期和預(yù)計(jì)一年內(nèi)產(chǎn)品銷售一空的時(shí)間。這意味著企業(yè)能夠準(zhǔn)確把握庫(kù)存,盡可能實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存運(yùn)作。對(duì)于這些計(jì)劃,企業(yè)要求部門每年保證80%的準(zhǔn)確率,周例會(huì)應(yīng)討論下周的調(diào)整計(jì)劃、月計(jì)劃和促銷計(jì)劃,具體的計(jì)劃調(diào)整措施將在當(dāng)周門店商品展示中體現(xiàn)出來。
優(yōu)衣庫(kù)應(yīng)重視信息共享和系統(tǒng)應(yīng)用的現(xiàn)代化管理能力,加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)環(huán)境變化的靈活應(yīng)變能力,與合作伙伴建立和維護(hù)品牌戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系,實(shí)現(xiàn)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
綜上所述,相比較于傳統(tǒng)服裝行業(yè),優(yōu)衣庫(kù)之所以能取得成功,因其導(dǎo)入的SPA模式,創(chuàng)建了一個(gè)業(yè)態(tài)革新,從根本上去的了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),更好的實(shí)現(xiàn)了以更低的價(jià)格實(shí)現(xiàn)更好的服務(wù),提供更高質(zhì)量貼合期望的商品
參考文獻(xiàn)
[1] 尹靜文.中國(guó)服裝行業(yè)供應(yīng)鏈管理模式優(yōu)化——以ZARA為例[J].商場(chǎng)現(xiàn)代化,2019(13):1-2.
[2] 劉暢, 高長(zhǎng)春, 高晗. 服裝時(shí)尚產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈優(yōu)化研究——以日本優(yōu)衣庫(kù)SPA經(jīng)營(yíng)模式為例[J]. 東華大學(xué)學(xué)報(bào):自然科學(xué)版, 2015, 41(005):706-710.
[3] 敖川慧,黃永剛.跨界品牌聯(lián)合效應(yīng)的研究——以優(yōu)衣庫(kù)聯(lián)名KAWS為例[J].中國(guó)市場(chǎng),2020(05):118-119.
[4] 蔣德嵩. 解構(gòu)SPA模式 ZARA,UNIQLO的秘訣[J]. 創(chuàng)業(yè)家, 2010, 000(007):P.96-99.
[5] Chang L , Chang-Chun G , Han G . Clothing Fashion Industry Supply Chain Optimization Research:The Example of Japanese UNIQLO SPA Business Model[J]. Journal of Donghua University(Natural ence), 2015.
[6] 楊大筠. 快時(shí)尚:SPA盈利模式的未來價(jià)值[J]. 中國(guó)制衣, 2010, 000(012):71-71.
作者簡(jiǎn)介:劉婷(1994—),女,漢,江蘇泰州,碩士研究生,上海交通大學(xué)安泰經(jīng)管學(xué)院,研究方向:工商管理