農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)背景下鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游管理問(wèn)題及對(duì)策

鄭家菊

摘 要 在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)背景下，鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游在各地區(qū)蓬勃開(kāi)展，已經(jīng)成為加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)的重要組成部分。本文從農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)背景入手，詳細(xì)研究鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游管理的相關(guān)問(wèn)題，在總結(jié)工作現(xiàn)狀后，對(duì)工作中的不足展開(kāi)分析，最后對(duì)于如何更好地開(kāi)展鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游管理展開(kāi)分析。

關(guān)鍵詞 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì) 鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游 旅游管理 旅游資源

一、前言

現(xiàn)階段鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游已經(jīng)成為加快地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分，對(duì)于實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的意義重大。而結(jié)合山東省淄博市沂源縣部分地區(qū)鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游的工作現(xiàn)狀來(lái)看，受管理理念、管理方法等因素影響，現(xiàn)有的鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游還存在諸多不足，值得關(guān)注。

二、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)背景下鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游管理現(xiàn)狀分析

（一）旅游資源分析

沂源縣位于山東省中部，與新泰市接壤，在2018年12月被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評(píng)價(jià)為“第二批中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)”，證實(shí)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展取得良好成績(jī)。而從鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游管理角度來(lái)看，沂源縣具有豐富的體驗(yàn)旅游資源，形成了以農(nóng)業(yè)為主，林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)共同發(fā)展的良好格局。根據(jù)當(dāng)前沂源縣的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，沂源蘋(píng)果無(wú)疑是當(dāng)?shù)氐臉?biāo)志，曾獲得“世博果”“奧運(yùn)果”的美稱，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的主要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品。除此之外，當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村文化濃厚、農(nóng)業(yè)發(fā)展水平良好，都具有極高的鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游開(kāi)發(fā)價(jià)值。

從基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)來(lái)看，近年來(lái)，得益于山東省經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，沂源縣的基礎(chǔ)設(shè)置基本完善，是山東省山區(qū)率先實(shí)現(xiàn)“村村通”硬化路的地區(qū)，距離濟(jì)南車(chē)程約為70分鐘、距離青島車(chē)程約為90分鐘，保證了當(dāng)?shù)啬塬@得充足的客源。

（二）鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游管理中存在的不足

1.旅游產(chǎn)品同質(zhì)化問(wèn)題嚴(yán)重。沂源縣雖然具有豐富的鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游資源，但是在旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中依然以資源導(dǎo)向?yàn)橹鳎狈?duì)市場(chǎng)的分析，也忽視了自身的品牌建設(shè)問(wèn)題，導(dǎo)致整體資源存在較多的雷同現(xiàn)象。從整體來(lái)看，沂源縣的鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游依然以農(nóng)家樂(lè)、果園采摘、垂釣等為主，關(guān)于參與性體驗(yàn)的設(shè)計(jì)寥寥無(wú)幾，尤其是近些年新興的養(yǎng)生旅游、文化旅游項(xiàng)目少，無(wú)法滿足游客的個(gè)性化需求。很多游客表示，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村體驗(yàn)環(huán)境難以提供良好的視、觸、聽(tīng)等體驗(yàn)，且情感體驗(yàn)缺乏生動(dòng)性，難以感受到鮮明的鄉(xiāng)土文化特色。

2.營(yíng)銷(xiāo)策略能力不足，缺乏科學(xué)的旅游推介方案。目前沂源縣在鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游的推廣中主要采用集中推廣、制作精品宣傳片、借助互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行宣傳等方式，有效提高了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游資源的知名度。但是進(jìn)一步分析可以發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)芈糜钨Y源缺乏大型策劃，所開(kāi)展的旅游營(yíng)銷(xiāo)存在片面性、單一性的問(wèn)題，未對(duì)各村的特色旅游資源進(jìn)行整體包裝，未能多層次地體現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村旅游特色，難以保證對(duì)外地游客的吸引力。同時(shí)，營(yíng)銷(xiāo)中存在的顧此失彼的問(wèn)題，往往會(huì)加劇當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村之間的惡性競(jìng)爭(zhēng)，影響了鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游的進(jìn)一步發(fā)展。

三、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)背景下鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游管理的對(duì)策

（一）從農(nóng)村特色入手，打造精品資源

與傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品相比，鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游管理更加關(guān)注游客在旅游過(guò)程中的體驗(yàn)與感受，而目前大部分鄉(xiāng)村旅游的游客為城市居民，在長(zhǎng)期鋼筋混凝土的生活下，游客更希望貼近自然，在鄉(xiāng)土旅游中感受到真實(shí)，品味其中的鄉(xiāng)土情懷。所以在旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)中，應(yīng)該結(jié)合沂源縣的具體情況，致力于展現(xiàn)本地區(qū)天然、純真的旅游環(huán)境氛圍，最終滿足消費(fèi)者的需求。

沂源縣山清水秀，也是我國(guó)重要的革命老區(qū)，多種多樣的自然景觀孕育了多樣化的鄉(xiāng)土文化，其中，生活民俗、特色農(nóng)副產(chǎn)品等內(nèi)容都能為游客提供不同的體驗(yàn)。所以，在鄉(xiāng)土旅游管理中，應(yīng)該綜合考慮本地區(qū)資源的獨(dú)特性以及對(duì)文化傳承的要求，依托本地區(qū)的特色資源，打造具有鮮明個(gè)性的鄉(xiāng)土旅游產(chǎn)品，增加一些具有參與性、趣味性的項(xiàng)目，逐漸構(gòu)成完整的鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游精品項(xiàng)目，為游客提供良好的體驗(yàn)。例如沂源縣的蘋(píng)果舉世聞名，在鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游中，可以組織游客參加蘋(píng)果采摘等活動(dòng)，對(duì)于有興趣的游客，可以參與到蘋(píng)果種植、果樹(shù)修剪等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，感受當(dāng)?shù)毓r(nóng)的工作體驗(yàn)。除此之外，針對(duì)游客采摘的蘋(píng)果，當(dāng)?shù)匾部梢越榻B蘋(píng)果的其他食用方法，如利用蘋(píng)果熬制罐頭或制作“蘋(píng)果糖葫蘆”等，通過(guò)多樣化的食用方法吸引游客注意力。對(duì)于興趣高漲的游客，可在農(nóng)村提供的專門(mén)地區(qū)種植屬于自己的蘋(píng)果樹(shù)，定期澆水、除蟲(chóng)、施肥等，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民定期發(fā)布果樹(shù)的生長(zhǎng)情況，促使游客與當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)形成長(zhǎng)久的聯(lián)系機(jī)制。

（二）合理利用多種營(yíng)銷(xiāo)媒介，重視對(duì)旅游市場(chǎng)的推廣

結(jié)合沂源縣的具體情況，在鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游營(yíng)銷(xiāo)中可重點(diǎn)開(kāi)展以下工作。第一，合理利用大型活動(dòng)進(jìn)行宣傳。每年的10～11月是當(dāng)?shù)靥O(píng)果采摘的重要時(shí)節(jié)，當(dāng)?shù)乜砂盐諘r(shí)機(jī)，提前15～30天經(jīng)過(guò)抖音、快手等新媒體平臺(tái)進(jìn)行推廣，與平臺(tái)大V保持聯(lián)系，擴(kuò)大宣傳覆蓋面，尤其是要重視對(duì)具有消費(fèi)能力的中青年群體的宣傳。宣傳中重點(diǎn)介紹沂源縣的蘋(píng)果資源、旅游居住環(huán)境等，消除游客的顧慮，提高旅游欲望。第二，重視交通樞紐宣傳。發(fā)揮沂源縣的地緣優(yōu)勢(shì)，針對(duì)濟(jì)南市、青島市等周邊大型城市展開(kāi)旅游宣傳，宣傳主要位置是汽車(chē)站，在條件允許的情況下，可在旅游黃金時(shí)節(jié)，在當(dāng)?shù)剀?chē)站增加直達(dá)沂源縣的客車(chē)，實(shí)現(xiàn)“客車(chē)入村”，消除游客對(duì)旅游“最后一公里”的疑慮。這樣在宣傳推廣中，可將客車(chē)直達(dá)作為重要賣(mài)點(diǎn)，吸引游客前往。第三，兼顧每個(gè)村的特色資源進(jìn)行重點(diǎn)宣傳。沂源縣每個(gè)村的旅游資源存在一定的差異，所以在宣傳中可從差異入手，重點(diǎn)宣傳如煎餅、全蝎、莊戶十大碗等特色產(chǎn)品，通過(guò)對(duì)每個(gè)農(nóng)村的特色進(jìn)行精準(zhǔn)定位，避免相互之間出現(xiàn)惡意競(jìng)爭(zhēng)等現(xiàn)象。

（三）重視村民參與，保證群眾基礎(chǔ)

為推動(dòng)鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游管理工作順利進(jìn)行，需要當(dāng)?shù)爻浞职l(fā)揮各種農(nóng)業(yè)資源的優(yōu)勢(shì)，并通過(guò)多樣化的手段進(jìn)行展示，這樣才能形成長(zhǎng)久的宣傳機(jī)制。而在這個(gè)過(guò)程中，村民的積極參與是支持鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游的重要組成部分。因此可借助其他地區(qū)的成功經(jīng)驗(yàn)，重視對(duì)廣大村民的宣傳工作，闡明鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游的相關(guān)注意事項(xiàng)，使村民能夠自覺(jué)參與到體驗(yàn)旅游中。

例如游客在鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游中對(duì)于環(huán)境有著較高要求，因此可定期發(fā)動(dòng)廣大村民做好村莊清潔，做到道路干凈整潔，減少異味。為了使游客在農(nóng)村感受到鮮明的鄉(xiāng)土氣息，也要鼓勵(lì)村民能夠熱情解答每一位來(lái)訪游客的問(wèn)題，彰顯主人翁形象，提高服務(wù)水平。

（四）重視人才隊(duì)伍建設(shè)，滿足對(duì)專業(yè)人才的需求

鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游應(yīng)該關(guān)注自身的服務(wù)性，而體驗(yàn)旅游本身就是經(jīng)歷互動(dòng)的過(guò)程，所以為了能夠全面提高當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土體驗(yàn)旅游管理能力，則需要從專業(yè)人才的角度入手提供支持。可結(jié)合沂源縣的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況，聘請(qǐng)專家學(xué)者對(duì)本地區(qū)的農(nóng)業(yè)資源進(jìn)行考察，根據(jù)農(nóng)作物現(xiàn)狀開(kāi)發(fā)特色旅游產(chǎn)品，例如可以根據(jù)魯村鎮(zhèn)當(dāng)?shù)靥厣你y杏、黃金梨等資源，開(kāi)展“賞銀杏”“品黃金梨”等旅游活動(dòng)，充分發(fā)揮本地區(qū)的特色農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)。同時(shí)也要引進(jìn)符合旅游行業(yè)發(fā)展的人才，提高當(dāng)?shù)芈眯猩?、景區(qū)接待人員、服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng)，為進(jìn)一步提高鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游管理水平奠定基礎(chǔ)。

四、結(jié)語(yǔ)

在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)背景下，鄉(xiāng)土體驗(yàn)旅游管理必須轉(zhuǎn)變發(fā)展思路，在充分展示本地區(qū)農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，轉(zhuǎn)變發(fā)展理念，通過(guò)宣傳推廣、重視農(nóng)戶參與、提高服務(wù)能力等手段，為游客營(yíng)造良好的鄉(xiāng)土旅游體驗(yàn)，最終為實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

（作者單位為淄博市沂源縣魯村鎮(zhèn)黨委政府文旅辦）

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