優(yōu)質(zhì)稻荃優(yōu)822的特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)

陳志偉

（福建省福清市海口鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，福建 福州 350313）

1 推種荃優(yōu)822的優(yōu)勢(shì)及重要性

稻米自古以來在我國(guó)即為重中之重，關(guān)系到民生發(fā)展。新時(shí)代以來，水稻育種領(lǐng)域在綠色革命之后迅猛發(fā)展，不同屬性的雜交水稻品種如雨后春筍，由于國(guó)內(nèi)特殊的時(shí)代背景與社會(huì)環(huán)境，雜交水稻在我國(guó)得以進(jìn)行全方位建立研究體系，其研究成果在多樣性、普適性上都處于領(lǐng)先地位，不同大項(xiàng)的種類在一定的相似性之外，各自特點(diǎn)突出，例如秈稻和粳稻亞種之間具有更豐富的遺傳多樣性，其中荃優(yōu)822即是典型之作。

以福清為例，今年來福清在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)思想的指導(dǎo)下對(duì)于原本的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)進(jìn)行不斷調(diào)整升級(jí)，在一定程度上明顯推動(dòng)了地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)平衡與產(chǎn)業(yè)完善得到更進(jìn)一步的優(yōu)化，但各方掣肘依舊帶來的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力方面的不足，例如生產(chǎn)工人數(shù)量與涉及不夠深化，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)缺失、環(huán)境因素等。

2 荃優(yōu)822稻種的特征

荃優(yōu)822在大類上屬于秈型雜交水稻，即粳稻。在不同的選育過程中，其被證明更符合中國(guó)大多數(shù)人的口感需求，同樣是南方，蘇南浙北歷史上因?yàn)槭卿罴Z的生產(chǎn)地，漕糧需從京杭運(yùn)河運(yùn)到北方供統(tǒng)治階級(jí)消費(fèi)，因此蘇南浙北歷來為主要種植粳稻，而江西等地區(qū)由于不是漕糧產(chǎn)地，基本為秈稻。造成這一格局的原因較為多元化，其中包括氣候、地勢(shì)影響等，但無(wú)可否認(rèn)地一項(xiàng)為飲食喜好原因。眾多秈型雜交稻較多關(guān)注產(chǎn)量，培育時(shí)對(duì)于飲食評(píng)價(jià)范疇并無(wú)太多涉及，因此在原生基礎(chǔ)上多被加工，米粉米線等食物的制作讓這一評(píng)價(jià)維度擴(kuò)大化，南方稻區(qū)除了江淮江浙，其他地方雜交秈稻比例都很高[1]。

在科學(xué)培育和大規(guī)模種植下，荃優(yōu)822各方面表現(xiàn)優(yōu)異，具體可從成品質(zhì)量、相關(guān)性狀、抗性程度三方進(jìn)行采樣分析。

2.1 成品質(zhì)量

經(jīng)過檢測(cè)，稻種成品米質(zhì)柔和，適于多項(xiàng)加工食品制作，同時(shí)由于其精米產(chǎn)率和糙米率的較高標(biāo)準(zhǔn)，分別參數(shù)在80.4%、62.3%左右，大規(guī)模種植的輸出端得以保證，輸入地區(qū)較為廣泛，口感普適性較高，支鏈淀粉含量等參數(shù)已經(jīng)達(dá)到國(guó)家二級(jí)優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)。

2.2 抗性程度

經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間大規(guī)模的種植觀察可知，稻瘟病和百葉枯病并無(wú)個(gè)例，對(duì)于其他稻種病癥有著一定程度的抵抗能力，倒伏現(xiàn)象極少發(fā)生，除此之外，用于種植的稻種在不同環(huán)境下表現(xiàn)出同一幅度的抗性，環(huán)境影響較小，以福清種植情況為例，該地區(qū)枕山面海，海拔較高，氣候暖濕，全階段溫度波動(dòng)較小，在種植環(huán)境范疇中該條件并無(wú)突出，卻在該稻種的種植推行中尤為突出。

3 高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 種前規(guī)劃

由于荃優(yōu)822較強(qiáng)的適用性，不同地區(qū)的栽種有較大程度的相似性，地區(qū)適宜廣度較大，種植之前需對(duì)種植條件與時(shí)間做出模擬預(yù)估，相關(guān)參數(shù)需要大量實(shí)踐積累、篩選，所得出的確切標(biāo)準(zhǔn)需要一再進(jìn)行驗(yàn)證、更新，并以此為基準(zhǔn)進(jìn)行種前評(píng)估體系，將所有范疇納入考慮范圍。

種植環(huán)境需要各方面的協(xié)調(diào)統(tǒng)一支持，例如福清在政策支持下，政府牽頭開辟的三華農(nóng)場(chǎng)等，無(wú)論在自然條件還是后續(xù)經(jīng)濟(jì)配合都有極成熟的協(xié)作模式，自然環(huán)境基本可限定為陽(yáng)光充足、通透等。在當(dāng)代科技發(fā)展的條件下，越來越多的自然條件可以以技術(shù)手段得到人為模擬、滿足，這也極大拓展了種植環(huán)境的選擇范疇。

除種植環(huán)境之外，時(shí)間范疇的選擇節(jié)點(diǎn)也非常重要，一般為五月前中期開始播種，如有條件則進(jìn)一步對(duì)風(fēng)向做出考慮，盡量選擇背風(fēng)向，福清氣候在這一時(shí)期也較為合適。

3.2 及時(shí)移栽

植株秧齡控制在25d到30d之間，一般上限不再超過五個(gè)點(diǎn)，栽插方式采取寬行窄株的方式，改善行距，通過大量實(shí)踐證明17～28cm或13～31cm左右較為合適，移栽的確切迅速及基本苗的妥善處理，將進(jìn)一步提高產(chǎn)出[2]。

機(jī)械插秧標(biāo)準(zhǔn)是早、密、淺、正、直、滿、勻、扶、補(bǔ)。列舉時(shí)可能涉及到后文內(nèi)容，在此粗略概括為：

（1）早：適時(shí)搶早。

（2）密：密植處理，嚴(yán)格遵從積累的參數(shù)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化操作。

（3）淺：深度范圍需要與當(dāng)?shù)鼐唧w栽種環(huán)境進(jìn)行同一規(guī)范。

（4）正：次一條位泛用性特征，即插苗后稻株姿態(tài)端正，可有效規(guī)避一定程度上的后續(xù)不良影響。

（5）直：同上，泛用性植株姿態(tài)規(guī)范。

（6）滿：提高土地利用率，在規(guī)范條件下，合理進(jìn)行稻種分配種植，在不違反上述幾條的基礎(chǔ)上對(duì)生產(chǎn)面積做到最大效率的利用。

（7）勻：栽種均衡統(tǒng)一，便于后續(xù)系統(tǒng)化處理，也便于生長(zhǎng)。

（8）扶：插后及時(shí)上護(hù)苗水，促進(jìn)秧苗早返青、早分蘗。

（9）補(bǔ)：同步補(bǔ)苗，空間和時(shí)間維度盡量前后達(dá)到認(rèn)為調(diào)整統(tǒng)一。

3.3 科學(xué)施肥

對(duì)很多底層生產(chǎn)者來說，施肥過程依賴于過往經(jīng)驗(yàn)，但受限制較大，主要原因在于其經(jīng)驗(yàn)的無(wú)系統(tǒng)化和記憶固化，對(duì)于超出經(jīng)驗(yàn)范疇的情況處理能力不足，同時(shí)生產(chǎn)過程較為原始，在稻種、肥料較為普遍的當(dāng)代依舊使用較為原始的處理方式，這無(wú)疑讓使用過程的科學(xué)性大打折扣[3]。

對(duì)于施肥過程，在前人經(jīng)驗(yàn)和系統(tǒng)科學(xué)指導(dǎo)的基礎(chǔ)上，主要需注意綜合性思想下的統(tǒng)籌過程，即提高肥效、用對(duì)方法、因地制宜，以此達(dá)到最適合的效果。

在選擇方面，因地而擇，因地而變，沙土這類土壤宜多施有機(jī)肥，如土雜肥，秸稈還田，或種綠肥適時(shí)翻壓培肥地力，逐步改善土壤性狀。

黏土施用有機(jī)肥必須充分漚制腐熟，追施化肥應(yīng)適當(dāng)提早，并宜“多吃少餐”，適當(dāng)減少施肥次數(shù)，后期忌過量多施氮肥，以防作物貪青遲熟。此外，還應(yīng)勤中耕松土，提高土壤通氣性。

就中國(guó)而言，自1949年至今平均畝產(chǎn)增加的300kg中，單純化肥因素約占30%（±10%），單純良種因素約占20%（±10%），單純水利因素約占10%（±5%），單純其它因素（包括高廂壟作免耕輪作預(yù)留行間套作肥水管理在內(nèi)的耕作制度改革，和農(nóng)藥、農(nóng)膜、農(nóng)機(jī)等）10%（±5%），多因素綜合作用（包括化肥、良種、水利、農(nóng)膜、農(nóng)機(jī)、農(nóng)藥、肥水管理耕作制度改革等）因素約占30%（±10%）。因此，整體環(huán)節(jié)對(duì)于施肥要求至關(guān)重要。

生物硅肥大范圍用在蘗肥上，5kg/畝與第一次蘗肥一起施用較為科學(xué)。因此，當(dāng)水稻中的元素含量不足時(shí)，就需要對(duì)土壤進(jìn)行一定的分析、研究，對(duì)其進(jìn)行合理的施肥，才可以使得其有著良好的生長(zhǎng)周期。以鉀肥為例，事宜的施肥時(shí)期可是效用事半功倍，不同稻種時(shí)期也有要求：

（1）分蘗期：鉀肥能促進(jìn)水稻蓄積更多的水分，并在各個(gè)維度提高品種的抗性。

（2）幼穗分化期：水稻進(jìn)入幼穗分化后，就是進(jìn)入吸肥的第2個(gè)高峰期，此時(shí)可以合理的施鉀肥。

（3）孕穗期：孕穗期施鉀肥，可以提高結(jié)子率，并抗倒伏，同時(shí)可以減少病蟲災(zāi)害。多重協(xié)作下，基本可以達(dá)到最佳的施肥利用效率。

3.4 病蟲防治

病蟲防治是提高產(chǎn)出目的的關(guān)鍵一環(huán)，由于推行種植面積廣，檢查范圍較大，極易發(fā)生短時(shí)間內(nèi)的大面積疾患，造成大規(guī)模減產(chǎn)甚至更嚴(yán)重的后果。

討論防治范疇，第一則是制定詳細(xì)的檢測(cè)體系，從負(fù)責(zé)人到相關(guān)科技技術(shù)必須進(jìn)行整體查驗(yàn)確認(rèn)其實(shí)用性。建立預(yù)測(cè)體系，對(duì)于氣候和周遭環(huán)境作出分析，以之為基礎(chǔ)，提前采取預(yù)防措施[4]。

如需更進(jìn)一步，則在原有的技術(shù)基礎(chǔ)上必須進(jìn)行全盤建設(shè)，提高各環(huán)節(jié)之間的鏈接效率，需要進(jìn)行人為建立防御體系，相應(yīng)不同病蟲的應(yīng)對(duì)措施必須與現(xiàn)狀產(chǎn)生反應(yīng)系統(tǒng)，科學(xué)化防治的根本在于系統(tǒng)化、迅速、高效化，不同對(duì)應(yīng)手段在我國(guó)歷經(jīng)大規(guī)模實(shí)踐數(shù)量積累，并無(wú)明顯缺漏，將應(yīng)對(duì)措施建立與發(fā)生情況之間的關(guān)系與科學(xué)體系才是當(dāng)務(wù)之急。

4 結(jié)語(yǔ)

荃優(yōu)822自問世以來，由于其出色的適應(yīng)性與高產(chǎn)出得到了眾多地區(qū)的青睞，大規(guī)模推行實(shí)踐下，諸多當(dāng)?shù)貑栴}得以解決。以荃優(yōu)822為代表的相關(guān)稻種研究關(guān)乎到國(guó)計(jì)民生，不同于其它科研領(lǐng)域，雜交水稻的研究需要更加龐大的數(shù)據(jù)庫(kù)和實(shí)驗(yàn)樣本，所推行的廣度和深度也讓每一步踏出都顯得舉步維艱。

“天降喪亂，饑饉薦臻，無(wú)以卒歲”，這是刻在中國(guó)人幾千年歷史記憶之中的苦難，從我國(guó)推及世界，人類從未真正解決糧食危機(jī)，再向上，對(duì)于該產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)利用也遠(yuǎn)未達(dá)到期望，在此背景下，荃優(yōu)822將迎來全面多領(lǐng)域的拓展，也必將極大程度改善民眾的生活質(zhì)量，本文所總結(jié)的高產(chǎn)栽培技術(shù)在相關(guān)技術(shù)中猶如滄海一粟，如同當(dāng)前的研究遠(yuǎn)端，這一代人任重道遠(yuǎn)。