鄂東地區(qū)發(fā)展桃樹(shù)種植促進(jìn)鄉(xiāng)村游

王軍，庾君芳

（湖北師范大學(xué)歷史文化學(xué)院，湖北 黃石 435000）

1 生物學(xué)特征

桃樹(shù)是屬于薔薇科喬木植物，一般可長(zhǎng)高到五米左右。樹(shù)冠較為碩大平坦，樹(shù)皮呈現(xiàn)出褐色的狀態(tài)，對(duì)于成長(zhǎng)年份較長(zhǎng)的桃樹(shù)來(lái)講，其樹(shù)皮會(huì)呈現(xiàn)出鱗片狀態(tài)，而且比較粗糙。桃樹(shù)的枝條長(zhǎng)且細(xì)，光鮮亮麗，沒(méi)有任何毛發(fā)，最特別之處是枝條的顏色是綠色的，但是一旦把枝條移到向陽(yáng)的地方，則會(huì)變成紅色的。桃樹(shù)的葉子有多種形狀，通常有橢圓形、長(zhǎng)圓形或者是倒卵形狀的。葉子的上面是沒(méi)有毛的，而下面在脈腋間則生長(zhǎng)了少數(shù)的短毛。葉的邊框帶有鋸齒狀，葉柄較為碩壯。

桃花是單生的，花梗比較短，有時(shí)候甚至沒(méi)有花梗?；ò瓿蕶E圓形的形狀，顏色是淡淡的粉紅色，有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)白色，但比較少見(jiàn)，大部分呈現(xiàn)的都是粉色，花期也比較長(zhǎng)，大約能持續(xù)一個(gè)月左右，具有極高的觀賞價(jià)值。果實(shí)的形狀因桃樹(shù)的品種不同而有所不同。但大體上都是扁圓形的，色澤大都是黃色中帶有點(diǎn)粉。果皮外面有細(xì)小的柔毛，果肉因品種的不同也有所區(qū)別，有的品種香脆，有的軟糯多汁。桃子的成熟期大多數(shù)是在八九月份。

2 繁殖方式

桃樹(shù)的繁殖方式通常是以嫁接為主要方式，不過(guò)桃樹(shù)的繁殖方式也不單單只有嫁接，事實(shí)上，桃樹(shù)也可以通過(guò)扦插、播種或者是壓條法來(lái)進(jìn)行繁殖。無(wú)論是哪種繁殖方式，在進(jìn)行種植栽培的時(shí)候，都需要講究些許繁殖技巧，以此促進(jìn)桃樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育，保障桃樹(shù)的成活率。

嫁接：桃樹(shù)進(jìn)行嫁接的時(shí)候，要看選擇什么繁殖嫁接物。大多數(shù)桃樹(shù)的繁殖砧木都是選擇品種優(yōu)良的山桃，把山桃的實(shí)生苗作為本砧木，然后把桃樹(shù)的枝條或者芽嫁接在繁殖砧木上，這樣桃樹(shù)的存活率通常會(huì)比較高。在對(duì)桃樹(shù)進(jìn)行枝條嫁接的時(shí)，一般是選擇在三月份，因?yàn)檫@個(gè)階段桃樹(shù)已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)入萌芽狀態(tài)了，適合嫁接。常用的嫁接方式是用切接法，并砧木通常首選是選用一二年生的實(shí)生苗。而芽接大多數(shù)是在七八月份，采用的是“丁”形接法，而砧木則是選用一年生充實(shí)的實(shí)生苗最佳。

扦插：桃樹(shù)的繁殖方式選擇扦插的話(huà)，一般是在每年的三月份到五月份期間進(jìn)行的。有硬枝扦插和軟枝扦插之分，這兩種不同的扦插方式主要是時(shí)間上的不同。硬枝扦插是在三月份左右，而軟枝扦插則在梅雨季節(jié)。扦插的枝條要選擇生長(zhǎng)健壯，沒(méi)有病蟲(chóng)害的枝條。通常插條要先斜剪二十厘米，這主要也是為了促進(jìn)桃樹(shù)能快速的生根，預(yù)防病蟲(chóng)害的出現(xiàn)。為了更好的促進(jìn)桃樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育，在進(jìn)行插條的時(shí)候，用殺菌劑進(jìn)行點(diǎn)蘸，然后才進(jìn)行扦插，要保持一定的株行距，扦插深度也不能太深，最佳深度是二分之三的插條長(zhǎng)度。

播種：由于桃樹(shù)的花期是在每年的三四月份，桃子成熟期則是在六月到八月份期間。桃樹(shù)選擇播種的話(huà)，首先第一步要進(jìn)行種子的采收。采摘成熟的桃子，搗爛桃子，把果肉去除干凈，進(jìn)行晾曬，收集桃樹(shù)的種子，然后再秋天的時(shí)候進(jìn)行播種。在種子播種之前，要先浸泡種子，大約持續(xù)五天左右。在秋季進(jìn)行播種有個(gè)好處是能促進(jìn)桃樹(shù)盡早發(fā)芽，出苗率比起其他繁殖方式要高。如果是選擇在春天才進(jìn)行播種的話(huà)，則需要將種子存放在濕潤(rùn)的沙子里面，大約持續(xù)二個(gè)月左右，等到種子發(fā)芽之后采用條播的方式進(jìn)行種植。

3 栽培技術(shù)

育苗：育苗是桃樹(shù)栽培技術(shù)的一個(gè)重要的步驟，是影響桃樹(shù)開(kāi)花質(zhì)量以及結(jié)果產(chǎn)量的決定性因素，所以需要種植者能耐心地對(duì)待。通常幼苗是用于砧木，為了保障苗木能茁壯的成長(zhǎng)，因此需要在幼苗長(zhǎng)到差不多有三十厘米的時(shí)候，就要采取摘心的措施，這樣在初秋季節(jié)，苗木也能成長(zhǎng)到嫁接時(shí)對(duì)砧木需要的粗度。對(duì)桃樹(shù)苗進(jìn)行移植時(shí)需要選擇合適的時(shí)間點(diǎn)，建議選擇早春或者是秋季落葉之后，這兩個(gè)時(shí)間段天氣比較適宜，適合桃樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育，而且也遵循了桃樹(shù)的生長(zhǎng)周期，更加有利于桃樹(shù)移植的成功率。如果移植的時(shí)候，桃樹(shù)苗是小苗的話(huà)，只需要帶土移植或者裸根移植也可以，帶不帶土對(duì)桃樹(shù)沒(méi)有過(guò)多的影響，但是如果桃樹(shù)苗是大苗的話(huà)，則一定要帶土才可以進(jìn)行移植，否則容易傷及桃樹(shù)的根，不利于桃樹(shù)的生長(zhǎng)。培育大苗的階段還需要對(duì)其進(jìn)行修剪，維持桃樹(shù)枝干的骨架，有助于后期桃樹(shù)的開(kāi)花結(jié)果。

修冠：在桃樹(shù)的日常管理中，需要適時(shí)的對(duì)桃樹(shù)的樹(shù)冠進(jìn)行修剪。修剪的方法大體如下：在桃樹(shù)苗嫁接移植之后，只需要留下大約一米高左右的主樹(shù)干，把樹(shù)冠的頂梢剪掉，口芽一個(gè)都不留，要全部剪掉，只留下壯芽即可。桃樹(shù)一米以下的部位會(huì)一直不停地長(zhǎng)出新的枝條，對(duì)于新長(zhǎng)出來(lái)的枝條不必剪除，可以留下來(lái)，讓其長(zhǎng)成主枝條。正常情況，第一枝主要枝條是在離地面大約三四十厘米的地方。第二主枝的選取是要選擇位于第一主枝上方大約三十厘米的地方。距離地面大約一米的地方則可以做為第三主枝，這個(gè)位置的枝條通常是剪口芽新長(zhǎng)出來(lái)的枝條。三大主要的桃樹(shù)枝條要合理的分配在桃樹(shù)主干上，盡量保持枝條均勻地分布在主干周邊，避免輪生的情況出現(xiàn)。

在夏季的時(shí)候，由于桃樹(shù)生長(zhǎng)比較旺盛，所以要對(duì)桃樹(shù)進(jìn)行適當(dāng)?shù)匦藜?。修剪的方式是要將砧木上萌發(fā)的砧芽、主干上的萌蘗枝以及主枝上的直立枝都給剪除干凈，一旦不剪除掉，會(huì)嚴(yán)重影響桃樹(shù)的主枝生長(zhǎng)，造成桃樹(shù)的枝干生長(zhǎng)速度減緩，致使桃樹(shù)生長(zhǎng)狀況不佳。在冬天的時(shí)候，也是需要對(duì)桃樹(shù)進(jìn)行適當(dāng)?shù)匦藜舻?。把桃?shù)的各個(gè)主枝剪短，把口芽剪除干凈，只需要留下壯芽，把主枝的延長(zhǎng)枝條做為重點(diǎn)的培養(yǎng)對(duì)象。除此之外，還要在各個(gè)主要枝條上選取適合的枝條作為側(cè)枝。在對(duì)桃樹(shù)進(jìn)行修枝整形的時(shí)候，側(cè)枝的修剪方式需要特別的注意。為了避免側(cè)枝縱橫交錯(cuò)，造成了樹(shù)體間不通風(fēng)，不透光，影響桃樹(shù)的樹(shù)形生長(zhǎng)，所以側(cè)枝在選留的時(shí)候，一定要保障同級(jí)的側(cè)枝要留在同一個(gè)方向上。

栽植：桃園的栽植密度要控制好，種植的時(shí)候，要避免桃樹(shù)的株距太密集。桃園的建設(shè)大體保持在每公頃桃園大約種植六七百株桃樹(shù)即可。桃樹(shù)栽植的株行距大概是3米乘以4米。桃樹(shù)栽植的時(shí)間選擇在秋天落葉之后，最遲的栽植時(shí)間要在桃樹(shù)萌芽前，最好不要拖到清明節(jié)后栽植，否則沒(méi)有遵循桃樹(shù)的生長(zhǎng)周期，會(huì)影響桃樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育。桃園的種植是不能連作的。如果桃園連作的話(huà)，會(huì)導(dǎo)致桃樹(shù)的幼苗長(zhǎng)勢(shì)弱，會(huì)出現(xiàn)葉子的顏色會(huì)變淺，而新長(zhǎng)出來(lái)的根則會(huì)出現(xiàn)分叉且顏色變褐等現(xiàn)象。之所以會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象，主要是因?yàn)樘覉@一旦連作，會(huì)導(dǎo)致土壤中的肥力不足，無(wú)法及時(shí)供給營(yíng)養(yǎng)給桃樹(shù)，桃樹(shù)造成營(yíng)養(yǎng)不良才會(huì)出現(xiàn)的現(xiàn)狀。再加上一旦連作，土壤中容易出現(xiàn)線蟲(chóng)，而且前一批種植桃樹(shù)的根部會(huì)在土壤中分解出有毒物質(zhì)，對(duì)后面種植的桃樹(shù)影響非常大。因此桃園是不能連作的，這點(diǎn)需要特別的注意。

施肥：在桃樹(shù)的生長(zhǎng)過(guò)程中，要注重適時(shí)地施加肥料，除了正常地施加有機(jī)肥之外，還要添加適量的微量元素，例如氮肥、鉀肥和磷肥。桃樹(shù)的幼苗期，需要把控好氮肥的施加量，否則會(huì)容易造成桃樹(shù)瘋長(zhǎng)。到了后期的果實(shí)成熟期時(shí)則需要施加氮肥，給予樹(shù)干充足的營(yíng)養(yǎng)，保證樹(shù)干增長(zhǎng)趨勢(shì)的需求。由于桃樹(shù)的果實(shí)中富含有大量的鉀，所以為了增加果實(shí)的產(chǎn)量，要對(duì)果樹(shù)施加鉀肥，以保證果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)吸收。一般一年之中要對(duì)果樹(shù)施加三次肥料。在每年的十月份到十一月份的時(shí)候，準(zhǔn)備開(kāi)始種植桃樹(shù)前，除了要對(duì)土壤進(jìn)行深耕之外，還要對(duì)土壤施加基肥，通?；适且杂袡C(jī)肥料為主?；实氖┘佑葹橹匾?，是保證果樹(shù)萌芽的最基礎(chǔ)條件之一。到了隔年四五月份的時(shí)候，桃樹(shù)已經(jīng)開(kāi)始結(jié)果了，這個(gè)時(shí)候也需要施加大量的肥料。施加的肥料以鉀肥為主，有機(jī)肥為輔，還要適量添加磷肥和氮肥等肥料。之后采摘完果實(shí)后也要對(duì)桃樹(shù)進(jìn)行施肥，保證桃樹(shù)有充足的營(yíng)養(yǎng)，可以為第二年的生長(zhǎng)做準(zhǔn)備。

4 促進(jìn)鄉(xiāng)村游

近幾年來(lái)，鄂東地區(qū)把桃樹(shù)種植產(chǎn)業(yè)和當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村游結(jié)合起來(lái)，讓生態(tài)建設(shè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展這兩者相互聯(lián)系在一起，以發(fā)展桃樹(shù)種植作為基礎(chǔ)，并且在鄂東地區(qū)政府部門(mén)的政策引導(dǎo)下，大力發(fā)展桃樹(shù)種植產(chǎn)業(yè)，延長(zhǎng)了桃子種植產(chǎn)業(yè)鏈，不僅引進(jìn)了優(yōu)質(zhì)的桃子品種進(jìn)行種植，而且還以種植桃樹(shù)為依托，以創(chuàng)新的形式，發(fā)展了當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村游，形成了春天觀賞桃花，秋天采摘果實(shí)的創(chuàng)新旅游形式。

鄂東地區(qū)在每年的三月時(shí)節(jié)，桃花盛開(kāi)之時(shí)都會(huì)舉辦了一場(chǎng)盛大的桃花文化節(jié)?！疤抑藏玻谱破淙A”的美景盡數(shù)展現(xiàn)在眼前，設(shè)想一下當(dāng)桃樹(shù)上開(kāi)滿(mǎn)了桃花，整個(gè)村莊幾乎瞬間被粉紅色給覆蓋了，非常美麗壯觀，這樣的美景吸引了眾多的游客前來(lái)參觀游玩。鄂東地區(qū)根據(jù)自身的優(yōu)勢(shì)，加上政府在桃園的發(fā)展上，又全面給予支持，不僅在財(cái)力方面上給予了大力的支持，例如放寬了當(dāng)?shù)胤N植戶(hù)的貸款條件，給予種植戶(hù)一定經(jīng)濟(jì)上的補(bǔ)貼等等的有利措施，而且還實(shí)行了專(zhuān)業(yè)人才的支持和提供桃樹(shù)種植技術(shù)上的支撐。當(dāng)?shù)氐恼块T(mén)拿出資金，購(gòu)買(mǎi)了大量?jī)?yōu)質(zhì)品種的桃樹(shù)苗，并且免費(fèi)發(fā)放給當(dāng)?shù)氐姆N植戶(hù)，讓種植戶(hù)廣泛地種植桃樹(shù)，建設(shè)桃園，而且還給當(dāng)?shù)胤N植戶(hù)提供技術(shù)上的指導(dǎo)幫助，讓專(zhuān)家進(jìn)行意見(jiàn)指導(dǎo)，幫助種植戶(hù)更快地了解熟悉桃樹(shù)的種植栽培技術(shù)，更快更專(zhuān)業(yè)地投入桃園建設(shè)中。種種的舉措讓鄂東地區(qū)新增加了桃園面積上千畝，擴(kuò)大了桃園的種植栽培面積，桃樹(shù)的產(chǎn)量和質(zhì)量更上一層。

鄂東地區(qū)還把桃樹(shù)做為資源，在桃花盛開(kāi)之時(shí)，舉辦了桃花文化節(jié)。由于桃花具有一定的觀賞性，當(dāng)?shù)亟璐艘蕴一ㄗ鰹槊浇椋舜笈挠慰颓皝?lái)觀賞桃花盛開(kāi)的美景。在秋天的時(shí)候，則以采摘桃子的形式，吸引游客的到來(lái)。由此鄂東地區(qū)借助發(fā)展桃樹(shù)種植，大力發(fā)展當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村游，這樣的創(chuàng)新舉措不僅促進(jìn)了鄂東地區(qū)當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)發(fā)展，而且還增加了種植戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益，提高了農(nóng)民的收入，改善了農(nóng)村的生活條件，帶動(dòng)了鄂東地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。