稻田養(yǎng)魚技術(shù)要點(diǎn)

楊中宏

（德宏州水產(chǎn)技術(shù)推廣站，云南芒市 678400）

1 稻田選擇

稻田養(yǎng)魚宜選擇水源充足、排灌方便、蓄水力強(qiáng)、雨季不受大水威脅、旱季不干涸、稻田土質(zhì)肥沃，并能控制稻田內(nèi)適當(dāng)水位的地塊。

2 養(yǎng)魚稻田的整修

2.1 加固田埂和建造防逃設(shè)施

發(fā)展稻田養(yǎng)魚，應(yīng)對田埂進(jìn)行加高加寬，一般要達(dá)到高60 cm以上、寬35 cm，以防滲漏和黃鱔、水蛇、田鼠等打洞。稻田最好設(shè)置兩層攔魚柵，這樣才能有效防止魚苗逃逸。

2.2 開挖魚溝、魚凼

開挖魚溝、魚凼目的是防止水位上漲時(shí)魚被沖走及解決養(yǎng)魚與稻田施用化肥、農(nóng)藥、曬田之間矛盾的一項(xiàng)措施，也有利于魚在高溫季節(jié)避暑、定點(diǎn)投餌和收獲稻谷時(shí)排水捕魚。魚溝與魚凼相通，便于魚群出入。魚溝可挖成“井”“目”或“田”字形等，可在田塊中間或田邊開挖。魚凼可開挖成圓形、方形或長方形，深70 cm，不宜過深或過淺，太淺不利于魚類夏季避暑，甚至?xí)斐伤劳?；過深不利于魚類到大田中活動和覓食。

2.3 稻田消毒

魚苗放養(yǎng)前，魚溝、魚凼畝用生石灰25 kg進(jìn)行消毒，待7～10 d生石灰毒性消失后再加水放養(yǎng)魚苗。

2.4 選好水稻品種

水稻應(yīng)選耐肥力強(qiáng)、稻稈堅(jiān)硬、不易倒伏、穗大粒多、生長期長、抗病蟲害能力強(qiáng)、品質(zhì)好、產(chǎn)量高的品種。如宇香優(yōu)2115、川優(yōu)6203、川谷優(yōu)203、晶兩優(yōu)1125等品種最為理想。

2.5 合理施肥

施肥是促進(jìn)水稻增產(chǎn)的重要措施，也是培育魚餌料生物（浮游生物和底棲生物）所需的營養(yǎng)物質(zhì)。稻田施肥以基肥為主，追肥為輔?；室允┯脦剩ㄐ笄菁S、塘泥、沼渣等農(nóng)家肥）為主，占總施肥量的2/3，但施用前必須經(jīng)過發(fā)酵腐熟。一般每畝施腐熟的豬、牛糞250～500 kg，或人糞尿150～250 kg。追肥若用化肥，對魚類稍有影響，宜葉面噴施。

3 魚苗的放養(yǎng)

稻田養(yǎng)魚，可選擇鯉魚、草魚和鯽魚混合放養(yǎng)。稻田養(yǎng)魚可以稻為主或以魚為主，要分清主次，才能充分發(fā)揮稻、魚互利的優(yōu)勢。放養(yǎng)魚苗時(shí)間的選擇，以水溫15～25 ℃為宜，一般在插秧后3～7 d。這時(shí)田水已澄清，且剛剛松過土、施過肥，水中的微生物和浮游生物繁殖迅速，魚類較易尋覓食物，能加快魚苗生長。

4 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

4.1 調(diào)控好水質(zhì)

稻田水域是水稻和魚類共同生活的環(huán)境，水質(zhì)管理要做到兩者兼顧，前期以水稻為主，中后期以魚類為主。稻田早期要保持淺水位，水深控制為10～15 cm，夏季高溫水深要保持為25～30 cm。養(yǎng)殖期間要定期換水和加水，以保持適宜的水溫和充足的溶解氧，有利于魚類的生長發(fā)育。

4.2 合理投餌

正常情況下，按“四定”（定時(shí)、定質(zhì)、定量、定位） 投餌法投喂餌料，遵循“三看”（看魚、看水、看天）原則。稻田養(yǎng)魚前期嫩草、浮萍等水生植物大量繁殖，水體載魚量較小，溶氧水平高，魚類生長很快，但隨著魚體的長大，稻田中餌料已不能滿足魚體的生長，必須進(jìn)行人工投餌。餌料可選擇人工合成的餌料，如豆餅、豆渣、米糠、麥麩和配合飼料。餌料應(yīng)投到進(jìn)水口處或魚凼中，不能投放在狹窄的魚溝內(nèi)，每天上、下午各投餌1次。

4.3 加強(qiáng)田間管理

加強(qiáng)稻田管理，經(jīng)常巡視觀察稻田水色、水位和魚群活動情況，勤撈除殘?jiān)ｐD和腐敗物質(zhì)，及時(shí)加注新水，保持適宜水深，特別要注意檢查進(jìn)、出水口和攔魚柵是否完好，防止發(fā)生魚逃逸事故。