該品種果實屬核果類,果皮薄,油光發(fā)亮,近果頂或果基處散生油胞。平均單果重108.5 g,可食率96.5%,果皮淺黃色或黃色帶綠,果粉厚,果形微凸,成熟果實有空腔。果實可溶性固形物11.81%~12.50%,可滴定酸(以蘋果酸計)0.60%~0.76%,pH值為3.85~4.07。富含抗氧化作用的功能物質(zhì),果實多酚物質(zhì)含量豐富,兒茶素(22.45~26.32 mg/kg)、咖啡酸(4.76~6.37 mg/kg)和香草酸(7.67~8.52 mg/kg)含量相對較高。
該品種為喜光落葉果樹,具自花結(jié)實能力。豐產(chǎn)性好,4年生樹單株產(chǎn)量50 kg;5年生樹每667 m2產(chǎn)量達(dá)2 850 kg(每667 m2種植37株)。
在福建古田、連城、屏南等地,2月下旬至3月上旬萌芽;2月底至3月初始花,3月上中旬盛花,花期半個月左右,邊開花邊展葉;果實5月上中旬硬核,6月中下旬迅速膨大,6月下旬空腔形成,8月下旬至9月初成熟。
□據(jù)《果樹學(xué)報》(2020年第11期)《油柰晚熟新品種‘仕坂晚柰’的選育》,作者時夢,等(福建農(nóng)林大學(xué)亞熱帶果樹研究所,福州350002);通信作者陳發(fā)興,E-mail:cfaxing@126.com□